Jus apa yang baik untuknya? Jus sayur-sayuran dan buah-buahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Jus apa yang baik untuknya? Soalan ini ditanya oleh semua orang yang memantau kesihatan mereka dan menjaganya. Sukar untuk mencari orang yang tidak menyukai minuman sedemikian, dan selepas mengetahui manfaat yang mereka bawa kepada badan, sesiapa sahaja akan mahu meminumnya lebih banyak lagi. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang jenis jus yang paling berguna, serta bahagian tertentu badan yang mempunyai kesan paling bermanfaat.

Segar diperah

Mengenai jus yang berguna, kami akan menerangkan secara terperinci dalam bahan ini. Mari kita mulakan dengan fakta bahawa mana-mana jus yang baru diperah mempunyai faedah tertentu. Mereka dengan banyaknya mampu membekalkan tubuh kita dengan enzim, mineral, tanin, pigmen tumbuhan, minyak pati yang berguna. Jus adalah sumber vitamin yang kaya, seperti karotena, serta C, P, K, E. Kesemuanya sendiri tidak boleh disintesis dalam tubuh manusia, bertindak hanya dengan makanan.

Pakar Pemakanan telah dapat memastikan semula jadi itu dengan pastijus berkesan memulakan proses pembersihan dalam badan, dan juga mempercepatkan peluh dan kencing, menormalkan aliran limfa dan darah. Mereka yang menikmati minuman yang baru diperah lebih kecil kemungkinannya diserang selsema dan juga kelihatan jauh lebih muda dan lebih baik daripada rakan sebaya mereka.

Terdapat juga minyak pati dan asid organik dalam jus tersebut, yang merangsang proses penghadaman, mengimbangi kekurangan asid hidroklorik. Dengan memasukkan minuman ini dalam diet anda, anda boleh mengurangkan separuh risiko kanser anda, serta meminimumkan kemungkinan masalah dengan pundi kencing dan organ pencernaan.

Perlu diingat bahawa mana-mana jus buah mengandungi sejumlah besar garam kalium, yang menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan. Oleh itu, doktor terutamanya mengesyorkan minuman buah-buahan dan sayur-sayuran kepada mereka yang cuba melindungi diri daripada penyakit buah pinggang dan sistem kardiovaskular. Tetapi jus dengan pulpa kaya dengan pektin, yang meningkatkan motilitas usus, membantu mengeluarkan kolesterol berlebihan daripada badan.

Karbohidrat yang terdapat dalam minuman ini kebanyakannya adalah glukosa dan fruktosa. Fruktosa melindungi badan daripada obesiti dan diabetes. Sayur-sayuran dan buah-buahan semulajadi mengandungi banyak karbohidrat yang mudah dihadam, yang mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan sentiasa dinasihatkan supaya meminum jus yang diperah segar. Contohnya, epal, oren, nanas, tomato, limau gedang, lobak merah, timun, jus kubis, yang memecahkan lemak dengan baik.

Sudah tentu, dan selepas rawatan haba, apabila jusdisediakan pada skala perindustrian, kebanyakan nilai pemakanan mereka dikekalkan, tetapi jumlahnya masih tidak dapat dibandingkan dengan berapa banyak perkara yang sihat dalam minuman yang baru disediakan. Di samping itu, teliti mengkaji komposisi jus kedai. Ada yang menambah perisa dan sirap gula untuk meningkatkan rasa, menghasilkan kandungan kalori yang lebih tinggi.

Timun

Jus timun mengandungi banyak bahan berguna. Ini adalah natrium, kalium, fosforus, kalsium, silikon, klorin dan sulfur. Apakah jus timun yang berguna, kami akan memberitahu dalam bahagian ini. Ia merangsang pertumbuhan rambut, mempunyai kesan positif terhadap penyakit reumatik.

Disebabkan kalium, ia menjadi hampir sangat diperlukan untuk perubahan mendadak dalam tekanan darah, serta hipotensi dan hipertensi. Untuk apa lagi jus timun? Perlu diingat bahawa minuman itu digunakan secara aktif untuk penyakit gusi dan gigi, contohnya, untuk penyakit periodontal.

Hanya satu gelas jus timun sehari akan memastikan rambut anda sihat dengan menghentikan keguguran rambut dan kuku pecah.

Sesetengah pakar mendakwa bahawa minuman ini boleh membantu mencairkan walaupun batu dalam saluran dan pundi hempedu. Dan apabila batuk dan kahak hadir, gula atau madu perlu ditambah ke dalam jus timun, yang akan membantu mengatasi penyakit dengan cepat.

Mendapatkan jus timun

Persoalan utama yang mungkin timbul dalam kes ini ialah: bagaimana untuk mendapatkan minuman ini? Lagipun, ia boleh dikatakan tidak dijumpai di kedai, tetapi pada masa yang sama ia sangat berguna. Sebenarnya, terdapat banyak cara untuk menyediakannya. Yang paling mudah adalah dengan hanya menggosok timun pada parutan atau memutarnya melalui penggiling daging. Perkara utama adalah mengikuti satu peraturan - jus timun mesti diminum baru disediakan, hanya dalam kes ini anda boleh mendapatkan semua elemen berguna yang kami nyatakan dalam artikel ini. Hanya setengah jam selepas penyediaannya, proses penyingkiran nutrien bermula, yang mustahil untuk dielakkan.

Oleh itu, setelah mengetahui jus mana yang berguna, dan ingin menyediakan jus timun, anda perlu mengambil timun, mencucinya dengan bersih dan mengekstrak jus dalam apa jua cara yang mungkin untuk anda. Mengupas sayur-sayuran tidak digalakkan, kerana beberapa nutrien terkandung dalam kulitnya. Perlu diingatkan juga bahawa buah-buahan mestilah tidak terlalu masak dan segar, hanya dalam kes ini jus yang anda terima akan berkualiti tinggi.

Apabila membincangkan jus yang baik untuk anda, ada yang berpendapat bahawa jus timun pahit adalah yang paling berkesan, tetapi ini masih belum dibuktikan oleh sesiapa pun. Perlu diperhatikan bahawa pelbagai jus buah boleh ditambah kepada timun. Contohnya, epal atau limau gedang. Jadi faedahnya akan menjadi lebih besar. Dan jika anda mencampurkan minuman dengan kefir, dill atau bawang putih, maka anda akan mendapat sarapan pagi yang lengkap.

Delima

Kebaikan buah delima dan jus delima telah lama terbukti. Jumlah bahan berguna yang terkandung di dalamnya sangat mengagumkan. Terdapat vitamin A, C, E, PP, kumpulan B, contohnya, folacin, yang dianggap sebagai bentuk semula jadi asid folik, iaitu vitamin B_9.

Selain itu, jus ini mempunyai sejumlah besar kalium,mineral, kalsium, natrium, magnesium, kuprum dan besi. Khasiat buah delima dan jus delima juga terserlah kerana adanya asid, gula organik dan tanin di dalamnya. Sebagai contoh, ia mengandungi banyak asid sitrik, yang lebih banyak dalam jus delima daripada jus lemon. Tetapi dari segi bilangan antioksidan, ia jauh mendahului beri biru, kranberi dan teh hijau.

Ramai yang berpendapat jus delima adalah yang paling sedap. Di samping itu, ia mempunyai kesan yang baik pada hampir semua sistem badan kita. Perkara utama ialah ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sumsum tulang dan komposisi darah. Perlu diingatkan bahawa 100 mililiter jus mengandungi hanya 7 peratus daripada keperluan harian zat besi. Apabila minum jus delima, paras hemoglobin dijamin meningkat, jadi ia dianggap sebagai jus yang berguna untuk wanita hamil, penderma, serta pesakit yang perlu memulihkan kehilangan darah, contohnya, selepas haid berat pada wanita atau pembedahan.

Juga, jus delima membantu membersihkan saluran darah daripada kolesterol, membantu menguatkan otot jantung, dinding vaskular. Jus ini juga disyorkan untuk mereka yang menderita penyakit sistem kardiovaskular, hipertensi, kerana ia menurunkan tekanan darah kerana kesan diuretiknya. Mereka yang kerap minum jus delima mempunyai risiko yang lebih rendah untuk diserang strok atau serangan jantung.

Minuman ini mempunyai kesan antiseptik dan anti-radang yang ketara. Oleh itu, disyorkan untuk meminumnya untuk penyakit radang dan berjangkit sistem genitouriner, ia amat berguna untuk cystitis dan pyelonephritis. Jus delima juga membantu dengan penyakit sistem pencernaan. Ia membantu meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan, meningkatkan selera makan, dan mengurangkan keasidan jus gastrik. Oleh kerana tindakan koleretiknya, ia membantu mengatasi cirit-birit, dan sifat antioksidannya menyumbang kepada peremajaan badan, itulah sebabnya orang Kaukasia yang berumur panjang sangat menyukai dan menghargainya.

Oren

Salah satu jus paling popular yang boleh didapati di mana-mana kedai. Adakah jus oren sihat?

Perhatikan bahawa pokok oren itu sendiri ialah buah beri berbilang sel, yang mengandungi kira-kira 12 peratus gula, kira-kira dua peratus asid sitrik, serta 60 miligram vitamin C, mengandungi vitamin P, B_{1, garam kalium, kalsium, fosforus. Disebabkan bilangan komponen yang banyak, jus oren membantu pesakit menahan penyakit yang serius.}

Pertama sekali, ia mempunyai banyak tiamin, yang berguna untuk fungsi normal sistem saraf. Doktor mengesyorkan penggunaannya kepada pesakit yang menghidap penyakit sendi, kerana magnesium, kalium dan asid buah-buahan secara beransur-ansur melarutkan mendapan garam dalam sendi, yang memperbaiki keadaan umum.

Selain itu, sejumlah besar magnesium dan kalium digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, walaupun ia berlaku dalam bentuk kronik. Jus oren dianggap berkesan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, dan penggunaan oren secara berkala sendiri akan membantu secara beransur-ansur menguatkan dinding saluran darah,membersihkan darah dari plak kolesterol.

Adalah penting untuk tidak lupa minum jus segar sejurus selepas penyediaannya, kerana banyak vitamin, setelah bertindak balas dengan oksigen, mula teroksida dan terurai. Jika anda memutuskan untuk minum jus oren secara sistematik pada waktu pagi, kemudian mulakan dengan dos minimum satu sudu. Kemudian secara beransur-ansur meningkatkan jumlah kepada 50 mililiter. Ia tidak digalakkan untuk minum terlalu banyak jus segar pada siang hari, kerana dalam kes ini badan mungkin cedera.

Adakah jus oren boleh memudaratkan?

Kadangkala minuman ini bukan sahaja membawa manfaat, malah membawa mudarat. Adalah penting untuk mengetahui kes-kes ini. Apabila meminum 200 ml jus oren yang baru diperah, badan ternyata mempunyai jumlah asid dan gula organik yang terlalu tinggi, yang dalam jumlah besar boleh membawa kepada akibat negatif.

Jus adalah kontraindikasi bagi mereka yang mengalami gastritis ulseratif, kerana oren segar akan menyebabkan proses penapaian dalam usus walaupun pada orang yang benar-benar sihat. Sekiranya masalah dengan saluran gastrousus, jus oren boleh memburukkan lagi penyakit bersamaan, dan sejumlah besar asid buah boleh menghakis tisu mukus dan memburukkan lagi pelbagai penyakit.

Pesakit yang didiagnosis menghidap diabetes berisiko mengalami kemudaratan serius kepada tubuh mereka, kerana karbohidrat yang mudah dihadam akan meningkatkan paras gula dalam darah.

Minum jus oren disyorkan sepanjang hari di antara waktu makan. Jadi anda akan mendapat caj keceriaan dan tenaga.

Lobak merah

Kebaikan jus lobak merah untuk tubuh telah lama terbukti. Ia mengandungi banyak bahan berguna, terutamanya beta-karotena, yang dalam tubuh manusia bertukar menjadi vitamin A. Ia membantu menguatkan gigi dan tulang, meningkatkan penglihatan, dan fungsi normal sistem imun. Dan jika anda kerap minum jus lobak merah, anda boleh yakin bahawa fungsi kelenjar tiroid tidak akan terjejas. Selain itu, beta-karotena membantu membuang toksin daripada badan.

Selain itu, terdapat banyak vitamin dalam jus lobak merah buatan sendiri - B, C, E, D, K, ia mengandungi tembaga, mangan, kalsium, besi, fosforus, zink, magnesium. Semua ini membantu mengurangkan kolesterol dalam badan, menguatkan sistem saraf, membantu menguatkan kesihatan wanita, meningkatkan kualiti susu ibu, dan juga memelihara kecantikan dan keremajaan.

Adalah penting untuk diingat bahawa jus lobak merah membantu seseorang untuk bertenang, mengurangkan gejala terlalu teruja. Jus lobak merah juga membantu dengan penyakit kulit, malah ada yang membuat losyen khas.

Jus yang diperah segar paling baik dibuat daripada lobak merah bersaiz sederhana, kerana spesimen besar tidak mempunyai banyak bahan berguna.

Tomato

Terdapat sebilangan besar penggemar jus tomato di dunia. Perlu diketahui bahawa ini bukan sahaja lazat, tetapi juga minuman yang sihat. Ia mengandungi banyak mineral, vitamin A, B, C, E, PP. Jus tomato mengandungi kalsium, kalium, klorin, magnesium, fosforus, kob alt, besi, zink, kromium, mangan, iodin, boron, madu, malik, sitrik, suksinik dan asid tartarik, serta pektin, glukosa, serat makanan danserotonin.

Disebabkan semua sejambak bahan berguna ini, jus tomato dianggap berkesan dalam menurunkan berat badan. Pada masa yang sama, ia melambatkan proses penuaan dalam badan, membersihkan kolesterol, mengurangkan risiko mendapat kanser, membuang toksin dan bahan buangan, dan meningkatkan paras hemoglobin. Ia amat disyorkan untuk pesakit glaukoma, kerana minuman itu membantu mengurangkan tekanan intraokular.

Adalah penting untuk mengetahui kebaikan jus tomato untuk wanita. Semasa mengandung atau sindrom prahaid, ia membantu badan menyerap makanan, merangsang proses penghadaman, mengurangkan proses penapaian dalam perut, mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan jantung, dan menggalakkan pengeluaran serotonin, yang juga dipanggil hormon. kebahagiaan.

Kehadiran sejumlah besar mineral dan vitamin membantu mengekalkan kecantikan semula jadi rambut, kulit dan kuku. Selain itu, jus tomato menyegarkan dan menceriakan dengan sempurna.

Untuk bayi

Jus sihat untuk kanak-kanak termasuk tomato, lobak merah, delima, kubis dan jus kiwi. Kesemuanya meningkatkan tahap hemoglobin, memperkayakan badan kanak-kanak dengan vitamin C.

Jus aprikot, pic, bit, labu dan plum membantu mengurangkan keseronokan dan hiperaktif, jadi disyorkan untuk memberikannya kepada kanak-kanak sebelum tidur. Jika bayi mengalami selsema, maka jus limau gedang, oren dan sayur-sayuran akan membantu pemulihan.

Pear, anggur, epal, delima, ubi bit dan jus tomato mempunyai kesan positif terhadap kerja jantung. TAPIjus pir, delima, pic dan labu juga membantu meningkatkan penghadaman kanak-kanak, memperbaiki mikroflora saluran gastroususnya.

Untuk meningkatkan selera makan remaja, disyorkan untuk memberinya segelas jus lingonberi, epal, lobak merah atau delima sebelum makan, dan labu, lobak merah, currant, bit dan timun membantu menguatkan imuniti.

Masalah hati

Adalah dipercayai bahawa cara yang berpatutan dan berkesan untuk mencegah penyakit hati adalah dengan menggunakan jus asli dan segar yang diperah. Itulah jenis jus yang baik untuk hati, hanya sedikit orang yang tahu.

Menariknya, jus digunakan walaupun untuk pembersihan organ terapeutik. Mereka mempunyai kesan yang baik pada saluran hepatobiliari. Timun, bit, delima, labu dan birch dianggap paling berguna. Ia juga disyorkan untuk membuat sejenis koktel segar. Semua minuman ini memastikan saluran penghadaman yang normal dan penghantaran bahan yang diperlukan ke badan.

Jus delima diminum untuk menyokong fungsi hati dan menggalakkan pembersihan hati, yang memberikan antioksidan dan menurunkan kolesterol.

Jus labu dan lobak merah adalah sumber klorofil, yang diperlukan untuk hemoglobin, dan timun bukan sahaja mempunyai pembersihan, tetapi juga sifat tonik. Jus articok Jerusalem mempunyai sifat antioksidan, yang memberi kesan baik pada kerja perut.