Salad Tiffany dengan ayam dan anggur: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Di atas meja istiadat anda sentiasa ingin melihat hidangan yang benar-benar indah dan lazat. Hidangan sedemikian adalah salad yang menyelerakan dengan ayam dan anggur dengan nama canggih "Tiffany". Gabungan telur, daging pemakanan dan keju yang sangat lembut memberikan pembuka selera ini dengan nutrisi. Dan anggur memberikan sentuhan manis dan membantu produk biasa bermain dengan rasa yang berbeza sama sekali.

Hidangan ini kelihatan sangat menyelerakan, yang menarik perhatian ramai. Jadi jika anda mempunyai beberapa jenis acara perayaan yang dipertaruhkan atau anda hanya ingin mengejutkan keluarga anda, pastikan anda menggunakan resipi yang dicadangkan untuk salad dengan ayam dan anggur Tiffany.

Penerangan hidangan

Disebabkan reka bentuk yang luar biasa, hidangan ini menyerupai barang kemas elegan yang diperbuat daripada banyak batu berharga. Kemungkinan besar, itulah sebabnya salad mendapat nama yang menarik. Tetapi hidangan ini bukan sahaja sangat cantik, tetapi juga sangat lazat, lembut, menyelerakan. Apa yang boleh diperhalusigabungan klasik ayam, kacang dan keju? Adakah itu pembuka selera, ditambah dengan anggur.

Selain walnut, anda boleh menggunakan badam, gajus atau biji pain. Anggur mengisi hidangan dengan rasa manis selepas itu, menjadikannya sangat berair dan benar-benar pedas. Di samping itu, ia bertindak sebagai hiasan utama salad. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan beri pelbagai warna, meletakkannya dalam bentuk lingkaran atau hanya dalam bulatan. Reka bentuk ini sentiasa kelihatan sangat mengagumkan dan berfaedah di atas meja istiadat. Anda boleh mengesahkan ini dengan melihat banyak foto salad Tiffany. Dan jika anda memasak hidangan dengan mayonis buatan sendiri, ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat.

Gabungan isi ayam dengan keju halus, dilengkapkan dengan kesegaran anggur dan kacang berperisa, menjadikan pembuka selera ini sebagai hidangan percutian yang hebat. Antara lain, hidangan yang menarik ini disediakan agak cepat, tetapi ia sentiasa ternyata sangat lazat dan memuaskan.

Komposisi

Resipi salad Tiffany klasik dengan ayam dan anggur melibatkan penambahan bahan yang agak mudah, yang membolehkan semua orang menghiasi percutian mereka dengan hidangan yang begitu murah dan lazat. Pembuka selera ini kelihatan sangat bermanfaat apabila dikelilingi dengan hidangan tradisional Tahun Baru dan Krismas.

Selain anggur dan daging ayam, salad juga termasuk telur ayam, keju keras, rempah kari, mayonis, walnut atau sebarang kacang lain. Di samping itu, jika anda mahu, anda boleh menambah resipi dengan salad,yang akan menjadikan reka bentuknya lebih cantik dan canggih.

Kepopularan besar hidangan ini, kerana rasa yang tiada tandingannya, telah membawa kepada kemunculan banyak resipi yang berbeza dalam kedua-dua teknologi memasak dan satu set komponen. Contohnya, untuk hidangan, anda boleh menggunakan kedua-dua fillet goreng dalam perasa dan ayam salai ringkas.

Pilihan memasak

Resipi klasik untuk salad Tiffany dengan anggur adalah berasaskan daging yang digoreng dalam rempah wangi. Benar, kelebihan makanan ringan ini adalah kebolehubahan dan kebolehtukaran bahan. Sudah tentu, tanpa ayam goreng yang menyelerakan, rasa hidangan ini akan berbeza sama sekali, tetapi anda masih boleh menggantikannya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan:

• fillet salai;
• daging babi atau daging lembu rebus;
• ham;
• ayam belanda;
• sotong;
• sosej rebus;
• batang ketam.

Setiap variasi ini berbeza dengan ketara daripada resipi salad ayam Tiffany klasik, tetapi masih bagus dengan cara tersendiri.

Penggunaan semua jenis salad hijau, bayam, herba kering atau segar, telur puyuh, serta menggantikan walnut dengan badam juga boleh melengkapkan hidangan standard dengan nota, perisa dan warna baharu. Jadi jangan takut untuk mencuba dan anda pasti akan menemui hidangan yang sesuai dengan keperluan gastronomi anda.

Rahsia memasak

Sebelum anda mula menguasai resipi asas untuk salad Tiffany dengan ayam dan anggur, adalah dinasihatkan untuk membaca nasihat chef berpengalaman. Merekalah yang akan menyelamatkan anda daripada kesilapan biasa dan membantu anda mencipta karya agung masakan dengan cepat dan mudah:

• Untuk menyediakan pembuka selera ini, anda perlu menyediakan stok isi ayam. Dan jika anda mahu, anda boleh memilih mana-mana teknologi untuk pemprosesannya: memasak, membakar, menggoreng atau hanya membeli daging salai.
• Adalah dinasihatkan untuk memilih telur ayam di rumah - ternyata lebih enak. Tetapi jika tiada peti sejuk anda, jangan berkecil hati - yang dibeli di kedai juga akan berfungsi.
• Bagi keju keras, ia boleh menjadi apa sahaja. Namun begitu, adalah lebih baik untuk memilih produk dengan rasa berkrim yang halus, tanpa rasa masam dan ketajaman. Dalam sesetengah resipi untuk salad ayam Tiffany, ia dibenarkan menggantikan varieti keras dengan keju diproses biasa.
• Anggur boleh jadi apa sahaja, tetapi sebaiknya dengan bilangan biji minimum dan tiada rasa masam.
• Seperti yang telah disebutkan, anda boleh mengambil bukan sahaja walnut untuk salad. Semuanya bergantung pada citarasa anda. Ingatlah bahawa mereka mesti dicincang (supaya salad menjadi lebih lembut), tetapi tidak menjadi habuk.

Penerangan ringkas tentang proses memasak

Berkat hiasannya yang menakjubkan, salad Tiffany boleh menjadi hidangan istimewa untuk jamuan. Anggur besar dalam apa jua warna, seperti zamrud atau nilam, penutupseluruh permukaan snek. Dengan cara ini, ini dilakukan bukan sahaja untuk estetika, tetapi juga untuk keharmonian rasa. Jika anda menggemari rasa pedas dan buah-buahan dalam hidangan daging anda, salad lazat ini pasti menjadi kegemaran anda.

Anggur anda boleh menggunakan sebarang warna, manis dan masam atau manis, mengikut citarasa anda. Salad itu sendiri biasanya diletakkan dalam lapisan, setiap satunya disapu dengan sedikit mayonis. Selepas memasak, hidangan itu hendaklah disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa jam supaya semua bahan tepu dan menjadi lebih lembut.

Bahan dan bekalan yang diperlukan

Untuk menyediakan salad Tiffany yang lazat dengan anggur dan ayam mengikut resipi, anda memerlukan produk yang agak mudah dan berpatutan. Jadi, sediakan lebih awal:

• 300 g anggur;
• jumlah isi ayam sejuk yang sama;
• 200g keju keras;
• setengah cawan walnut;
• 5 sudu besar mayonis;
• 3 biji telur ayam;
• 6 salad pilihan;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• satu sudu teh kari;
• garam dan rempah ratus lain mengikut citarasa anda.

Daripada jumlah bahan yang dinyatakan, anda akan mendapat kira-kira 8 hidangan salad yang sangat lazat. Dan proses itu sendiri akan mengambil masa kira-kira setengah jam.

Bagi peralatan dapur, untuk menyediakan salad Tiffany mengikut mana-mana resipi, anda memerlukan alat minimum: pisau, parut, papan,kuali, mangkuk salad dan beberapa tuala kertas.

Resipi untuk salad Tiffany dengan anggur dengan foto

Ciri tersendiri hidangan ini adalah menyelerakan, digoreng hingga menjadi isi ayam perang keemasan yang cantik, digabungkan dengan kari yang harum. Jika anda menyimpan stok daging beku, ia harus dicairkan terlebih dahulu. Hanya dalam kes ini sangat penting untuk melakukannya secara teknologi dengan betul, perlahan-lahan, supaya fillet tidak kehilangan juicinessnya. Walaupun, sudah tentu, adalah lebih baik untuk memilih ayam sejuk - makanan istimewa seperti itu sentiasa keluar dengan sangat lazat.

Basuh dan keringkan fillet, kemudian keluarkan lebihan lemak dan filem daripadanya. Sekarang potong daging dengan teliti supaya kepingan nipis keluar. Perasakan setiap bahagian dengan garam dan kari di semua bahagian. Biarkan daging dalam bentuk ini selama 5-10 minit supaya ia perap dan tepu dengan aroma rempah.

Letakkan kuali di atas dapur pada kuasa sederhana. Tuangkan minyak ke dalamnya dan tunggu sehingga ia benar-benar panas. Sekarang letakkan kepingan ayam yang diperap di atas permukaan yang panas dan goreng di kedua-dua belah sehingga anda mendapat kerak emas yang cantik. Pindahkan fillet yang telah dimasak ke serbet kertas untuk mengalirkan lemak berlebihan daripadanya. Selepas daging sejuk, potong menjadi jalur nipis.

Masak telur rebus. Ini biasanya mengambil masa 10 minit. Toskan air mendidih, sejukkan dan kupas kulitnya. Telur yang disediakanpotong dengan parut kasar.

Bahagian akhir

Parut keju dengan cara yang sama. Bagi walnut, ia sepatutnya cukup besar untuk salad Tiffany. Anda hanya boleh memotongnya dengan pisau, tetapi lebih mudah untuk memotongnya dengan pengisar. Ia hanya akan mengambil masa beberapa saat.

Bilas anggur hingga bersih. Potong setiap buah beri separuh dan keluarkan semua biji dengan berhati-hati.

Reka bentuk

Kini tinggal membentuk pembuka selera masa depan mengikut resipi salad Tiffany. Foto di bawah akan membantu anda menyusun hidangan dengan betul. Letakkan daun salad yang telah dibasuh dan dikeringkan di atas pinggan rata yang agak besar. Letakkan daging yang dipotong menjadi jalur di atasnya dan gris dengan sedikit mayonis. Adalah lebih baik untuk membuat jaringan sos. Hanya satu perkara yang penting - lapisan mayonis hendaklah sekata dan nipis.

Taburkan fillet dengan kacang cincang di atasnya. Lapisan seterusnya adalah keju parut. Ia diikuti dengan mesh mayonis. Letakkan telur parut di atas dan sekali lagi lapisan sos. Perkara terakhir ialah anggur yang disediakan. Beri hendaklah diletakkan di bahagian bawah. Anda boleh menghiasi snek yang dibuat seperti yang diberitahu oleh fantasi anda. Dan foto salad Tiffany dengan ayam boleh memberi inspirasi kepada anda - ia menunjukkan pelbagai pilihan untuk reka bentuk yang cantik untuk hidangan perayaan.

Suapan

Hantar hidangan yang disediakan ke peti sejuk selama beberapa jam. Ini adalah perlu supaya pembuka selera direndam dengan baik dalam sos. Selain itu, salad Tiffany terasa lebih enak apabila disejukkan.

Perlu dikatakan bahawa hidangan ini boleh disediakan dengan selamat lebih awal, pada malam sebelum percutian yang dirancang. Lagipun, ia disimpan dengan sempurna dalam keadaan sejuk, tanpa kehilangan rasa yang sangat baik. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan ialah daun salad hendaklah digunakan segera sebelum dihidangkan supaya ia tidak layu.