Lazy manty: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda ingin mengembangkan koleksi hidangan lazat dan sihat, pastikan anda membaca artikel ini. Di dalamnya, kami akan memberitahu anda cara memasak manti malas dan mengejutkan keluarga serta rakan anda dengan hidangan menarik baharu.

Khanum dalam dandang berganda

Jika anda suka manti tetapi tidak mempunyai masa untuk memasaknya, cubalah buat gulung stim yang lazat. Resipi:

• Untuk membuat doh, ayak dua cawan tepung bijirin penuh ke dalam mangkuk, buat lekukan dalam slaid yang terhasil, tuang setengah cawan air dan dua sudu minyak ke dalamnya. Uli doh, tambah jumlah tepung yang betul jika perlu.
• Kumpulkan doh yang telah siap menjadi satu ketul, letakkan di atas permukaan kerja meja, tutup dengan mangkuk dan biarkan selama sejam.
• Selama ini, anda boleh menyediakan intinya. Untuk melakukan ini, potong ke dalam kiub kecil 700 gram daging berlemak (lebih baik mengambil kambing dengan lemak ekor, tetapi leher babi juga sesuai), lima kentang kupas dan lima bawang. Campurkan bahan, tambah garam dan lada sulah.
• Bahagikan doh kepada dua bahagian dan canai setiap satu menjadi lapisan nipis. Lubricate kosong dengan minyak sayuran, dan letakkan di atas dalam lapisan yang sama rata.daging cincang yang disediakan. Gulung perlahan-lahan dua gulung, letakkannya dalam bakul pengukus yang berasingan dan masak selama lebih kurang 45 minit.

Apabila khanum sudah siap, gris dengan mentega cair dan taburkan dengan herba cincang. Selepas itu, potong ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan. Lazy manti boleh dihidangkan bersama sos krim masam, yang diperbuat daripada krim masam, bawang putih, lada sulah, garam dan dill cincang.

Manti malas. Resipi dengan foto langkah demi langkah

Kami menawarkan anda cara lain untuk menyediakan hidangan lazat ini. Kali ni kita masak dengan isi sayur. Hidangan sedemikian sesuai untuk mereka yang berpuasa atau memutuskan untuk melepaskan produk daging untuk seketika. Jadi, bagaimana untuk memasak manti malas? Resipi dengan foto langkah demi langkah kelihatan seperti ini:

• Ayak dua cawan tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam, satu telur dan satu cawan ketiga air. Gantikan doh padat, tutup dengan tuala dan biarkan seketika.
• Untuk sos, parut sebiji lobak merah pada parutan kasar, sebiji bawang besar dalam kiub kecil, sebiji daun bawang dalam separuh cincin dan sebiji lada benggala manis dalam jalur nipis. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran, tambah satu sudu pes tomato, segelas air dan renehkan semuanya selama beberapa minit.
• Untuk inti, parut tiga kentang besar, sebiji lobak merah dan sebiji bawang besar pada parutan kasar. Kacau makanan, tambah garam, lada kisar dan herba cincang padanya.
• Bahagikan doh kepada dua, bulatkan kedua-dua bahagian dan letakkan inti di atasnya dengan rata. Gulungkan gulungan dari tempat kosong dan potong menjadi kepingan yang sama sebesar kotak mancis.
• Tuangkan sos sayur ke dalam kuali, panaskan, masukkan sedikit air, garam dan lada sulah. Seterusnya, letakkan kepingan roll secara menegak di dalam pinggan, tidak terlalu rapat antara satu sama lain. Tutup kuali dengan penutup dan renehkan hidangan dengan api perlahan selama 40 minit.

Apabila manti malas sudah siap, biarkan ia berdiri di bawah tudung untuk seketika, dan kemudian hidangkan ke meja, tuangkan ke atas sos yang lain.

Manti malas dengan daging dan kubis

Buat gulungan doh, kubis dan daging yang enak dalam dandang berkembar. Dengan resipi kami, anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan makan tengah hari atau makan malam yang lazat. Cara membuat manti malas:

• Buat doh dengan 350 gram tepung, sebiji telur ayam, garam dan sedikit air.
• Buat 500 gram daging lembu kisar campuran atau beli pra-buat. Potong 500 gram kubis segar dan satu bawang ke dalam jalur nipis dan goreng dalam minyak sayuran. Perasakan dengan lada sulah dan garam.
• Bahagikan doh kepada tiga bahagian dan canai kepada tiga lapisan nipis.
• Letakkan daging cincang pada lapisan pertama, garam, lada sulah. Teratas dengan tortilla kedua.
• Tutup lapisan seterusnya dengan kubis dan bawang. Tutupnya dengan tortilla terakhir dan gulung.
• Salutkan bahan kerja dengan minyak pada semua bahagian, masukkan ke dalam dandang berkembar dan masak selama 20 minit.

Apabila hidangan sudah siap, potong dengan pisau tajam. Letakkan manti malas di atas pinggan dan hidangkan bersama mayonis atausos tomato.

Manti malas di atas bantal sayur

Jika isi rumah anda tidak mempunyai periuk tekanan atau dandang berganda, maka jangan berputus asa. Lazy manti boleh dibuat dengan mudah menggunakan kuali. Oleh itu, baca resipi dengan teliti dan jangan ragu untuk memulakan perniagaan:

• Uli 2.5 cawan tepung ke dalam doh tidak beragi seperti ladu.
• Gulung nipis dan potong menjadi jalur selebar 15 sentimeter.
• Sapukan daging cincang sepanjang separuh daripada setiap bahagian.
• Lipat jalur menjadi dua dan gulungkannya, selamatkan tepi. Lakukan perkara yang sama dengan tempat kosong yang lain.
• Untuk menyediakan bantal sayuran, anda perlu memproses produk seperti berikut: potong satu bawang yang dikupas menjadi cincin, parut lobak merah besar. Potong dua lada benggala pelbagai warna, satu zucchini, satu terung dan dua tomato menjadi jalur besar.
• Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak sayuran, kemudian masukkan sayur-sayuran dan renehkan bersama selama beberapa minit.
• Letakkan manti pada bantal sayur, isi dengan air, masukkan garam dan lada sulah. Tutup pinggan dengan penutup, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api ke minimum.

Apabila hidangan sudah siap, letakkan di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos sayur.

Manti malas dengan labu dan kentang

Temui satu lagi resipi ringkas yang akan disukai oleh vegetarian dan pencinta sayur-sayuran. Jika dacha anda sudahsayur-sayuran sudah masak, maka jangan tangguhkan penyediaan hidangan lazat ini. Bagaimana untuk membuat manti malas? Resipi dengan foto di bawah:

• Untuk ujian, ambil 350 ml air suam, satu sudu cuka sari apel (anda boleh menggantikan jus setengah lemon), satu sudu teh garam dan dua sudu besar minyak sayuran. Masukkan tepung (sebanyak air akan diambil) dan uli doh elastik yang padat. Balut dalam filem berpaut atau tuala basah dan biarkan selama setengah jam.
• Kupas labu dari kulit dan biji, dan potong pulpa menjadi kiub kecil (tujuh kali tujuh milimeter). Bawang (secukup rasa) bebas dari sekam dan juga dipotong menjadi kiub. Perasakan inti dengan bawang putih yang ditumbuk, garam dan paprika. Untuk rasa, tambah daun basil cincang, serta thyme dan oregano. Jika anda suka cendawan, potong segenggam dan campurkan dengan inti. Campurkan semua bahan dengan dua sudu besar minyak zaitun.
• Sekarang mari sediakan jenis inti kedua. Untuk melakukan ini, kupas kentang, satu bawang besar dan potong ke dalam kiub kecil. Cincang herba dan bawang putih. Satukan bahan, perasakan dengan paprika, garam dan minyak zaitun. Cendawan juga boleh ditambah di sini jika mahu.
• Bahagikan doh kepada empat bahagian dan gulungkan empat lapisan selebar satu atau dua milimeter. Sapukan inti ke atasnya dan gulungkan gulung dengan berhati-hati.
• Lanskan mangkuk pengukus dengan minyak, masukkan tempat kosong ke dalamnya dan kukus hidangan selama kira-kira 40 minit.

Potong manti malas daripada gulungan siap dan hidangkan bersama sos tomato.

Khanum dalam multicooker

Ternyata anda boleh memasak manti malas jika anda mahu, menggunakan sebarang peralatan dapur. Oleh itu, jika anda seorang pemilik multicooker yang gembira, perhatikan resipi ini. Ia akan membantu anda membuat manti malas. Foto dalam artikel akan memberi inspirasi kepada anda untuk memasak.

• Dari sebiji telur, satu setengah gelas tepung, garam dan air, uli doh tidak beragi. Bentukkan roti daripadanya, bungkus kosong dengan selofan dan letakkan di dalam peti sejuk selama lima minit.
• Sediakan daging cincang daripada 400 gram kambing, 200 gram daging lembu, tiga keping lemak ekor (biarkan sedikit untuk digris), dua bawang merah dan dua ulas bawang putih. Jika anda suka lobak merah, anda boleh menambahnya pada daging cincang juga.
• Campur semua bahan sehingga sebati, perasakan dengan garam, lada sulah dan jintan manis.
• Bulatkan doh ke dalam lapisan bulat nipis dengan penggiling, sapukan lapisan nipis daging cincang di atasnya dengan tangan anda supaya ia tidak koyak. Pada masa yang sama, biarkan bahagian tepi lapisan kosong.
• Gelung kosong menjadi gulungan dengan berhati-hati dan picit tepinya.
• Didihkan air dalam cerek, tuangkan ke dalam mangkuk perkakas. Lumurkan grid multi-cooker dengan lemak dan letakkan khanum di dalamnya. Simpan gulung selama beberapa setengah atau dua jam sehingga masak sepenuhnya.
• Apabila masa yang sesuai telah berlalu, keluarkannya dengan spatula kayu dan potong kecil selebar 3 hingga 5 sentimeter.

Hidangkan hidangan siap panas dengan sos kegemaran anda.

Manti malas dengan ayam

Hidangan ini, popular di Caucasus Utara, sesuai untuk majlis makan malam atau makan malam keluarga. Bagaimana untuk membuat manti malas? Resipi akan menerangkan semua nuansa kepada anda:

• Sediakan doh daripada setengah gelas kefir tanpa lemak, segelas air, garam, satu sudu minyak sayuran dan empat gelas tepung. Uli, bungkus dalam filem berpaut dan biarkan pada suhu bilik selama 20 minit.
• Untuk inti, ambil 900 gram dada ayam, tiga bawang besar, ketumbar hijau dan cincang dengan pengisar. Gaulkan daging cincang dengan garam dan lada sulah.
• Sediakan gulungan seperti yang diterangkan di atas, masak dalam double boiler, potong dan hidangkan.

Tambahan untuk manti malas

• 500 gram daging cincang (daging lembu dan daging babi), beberapa kentang mentah, lobak merah dan bawang cincang.
• Setengah bawang merah, satu sudu sos tomato, lobak merah, tiga kentang, lada berwarna-warni, mayonis.

Kesimpulan

Kami berharap anda menikmati memasak manti malas dan anda akan melayan keluarga serta rakan anda dengan mereka dengan lebih kerap. Hidangan itu akan membawa mereka keseronokan sebenar. Selamat berselera!