Sarapan dalam ketuhar: resipi yang lazat dan cepat. Kaserol keju kotej yang subur dengan semolina di dalam ketuhar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apabila anda ingin tidur satu jam tambahan pada waktu pagi, anda perlu menjaga apa yang hendak dimasak untuk sarapan untuk diri sendiri dan keluarga. Yang pasti sedap, berkhasiat, cepat dan tidak bersusah payah. Kami memberi perhatian kepada anda beberapa resipi yang sangat baik untuk sarapan pagi di dalam ketuhar.

Semolina Casserole

Salah satu hidangan paling lazat yang kami bawa ke dalam kehidupan dewasa kami telah dan kekal sebagai kaserol keju kotej dengan pelbagai inti dan sos. Ia boleh dimakan panas atau sejuk, dengan jem, susu pekat atau krim. Kaserol keju kotej yang subur dengan semolina di dalam ketuhar untuk sarapan pagi akan menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan ahli keluarga dewasa. Resipinya mudah sahaja. Anda memerlukan:

• keju kotej - 500 gram;
• telur - 2 keping;
• gula - 50 gram;
• tepung - 2 sudu besar;
• semolina - 2 sudu besar;
• kismis dan aprikot kering secukup rasa;
• secubit garam.

Seterusnya, semua bahan hendaklah dicampur dalam bekas yang dalam. Cawan atau kuali yang sesuai untuk 1 liter. Campurkan semua produk dengan teliti. Terbaik dan paling mudahlakukan dengan pengadun. Jadi jisim akan menjadi sangat ringan dan lapang, subur.

Seterusnya, masukkan buah-buahan kering. Sebelum menambah kismis dan aprikot kering, sebaiknya kukus dengan air mendidih selama beberapa minit. Jadi mereka akan menjadi lebih lembut dan berair. Campurkan semuanya dengan teliti. By the way, jika anak anda tidak suka kismis, anda boleh menggantikannya dengan mana-mana buah pejal lain seperti pisang atau epal yang telah dikupas terlebih dahulu.

Tetapkan pemasa ketuhar kepada 180 darjah. Ini adalah suhu optimum untuk membuat sarapan dadih di dalam ketuhar. Semasa anda menyebarkan doh, ia akan menjadi panas. Selepas semuanya bercampur dengan teliti, letakkan jisim siap pada lembaran penaik atau dalam bentuk khas untuk mufin. Tutup doh dengan air masak atau susu. Jika anda mempunyai berus masakan, gunakannya, jika tidak, maka dengan tapak tangan anda sendiri, seolah-olah, tampar doh supaya ia sekata. Bakar selama 20 minit. Apabila kerak emas muncul, matikan ketuhar dan keluarkan. Kaserol keju kotej yang subur dengan semolina di dalam ketuhar sudah siap. Sebelum dihidangkan, potong mengikut bahagian dan masukkan marmalade secukup rasa.

Lempeng dadih

Satu lagi sarapan pagi cepat di dalam ketuhar - penkek keju kotej lembut yang hebat. Anda akan memerlukan produk yang ada di dalam peti sejuk setiap suri rumah. Perlu:

• 200 gram keju kotej;
• 1 biji telur;
• 100 gram tepung;
• 300 ml kefir;
• setengah sudu teh baking soda;
• sudu besar gula;
• vanillin di hujung pisau.

Untuk bermulaanda perlu pukul telur dengan gula, tambah garam dan vanillin. Adalah lebih baik untuk mengalahkan komposisi menjadi buih yang curam, jadi penkek akan menjadi lebih hebat dan lebih kuat. Selepas mendapat buih, tambah produk yang tinggal dan kacau dengan teliti lagi. Pastikan tepung tidak membentuk ketulan, jika tidak, semasa proses membakar, bebola tepung mentah akan terbentuk di sana. Ia akan menjadi tawar dan hodoh.

Setelah mencampurkan semua bahan kepada konsistensi krim masam curam, ambil satu sudu besar, celupkan ke dalam air sejuk supaya doh tidak melekat, dan letakkan bahagian pada loyang. Adalah lebih baik untuk memanaskan ketuhar pada suhu 180 darjah terlebih dahulu untuk menyebarkan doh pada lembaran panas, dan jangan tunggu sehingga ia panas. Catat masa. Ia hanya mengambil masa sepuluh hingga lima belas minit untuk menggoreng penkek sepenuhnya. Jangan tinggalkan dapur, jika tidak, anda akan lupa dan berisiko mendapat arang hitam untuk sarapan pagi. Hidangkan sarapan pagi yang lazat ini di dalam ketuhar dengan krim masam atau jem.

Kaserol nasi

Kanak-kanak moden tidak begitu menggemari bubur, dan ibu bapa kadang-kadang menderita kerana ini akan dimasak untuk sarapan pagi, supaya anak itu akan makan dengan berselera dan meminta makanan tambahan. Kami memberitahu anda: kaserol nasi dengan keju kotej dan pear. Malah kanak-kanak yang paling berbahaya akan menyukai sarapan pagi ini di dalam ketuhar. Anda memerlukan:

• nasi - 250 gram;
• sebiji pir;
• keju kotej - 150 gram;
• dua telur ayam;
• gula - 100 gram;
• secubit garam.

Jika anda bercadang untuk memasak sarapan pagi, maka pada waktu petang anda perlu menyediakan beberapa produk supaya anda tidak membuang masa pada waktu pagi. terutamanyaadalah perlu untuk merebus beras, serta mencuci dan mengupas kulit pir. Jika sukar untuk mendapatkan pir di kedai, contohnya, di luar musim, maka anda boleh menggantikannya dengan mudah dengan epal, quince atau pic.

Pada waktu pagi, pecahkan dua biji telur perlahan-lahan untuk memisahkan putih daripada kuning. Satukan kuning yang terhasil dengan gula. Mereka boleh dikisar, atau anda boleh pukul sehingga buih padat diperolehi. Ini akan menjadikan kaserol menjadi gebu. Tambah keju kotej ke jisim yang terhasil dan pukul lagi atau campurkan sehingga jisim homogen diperolehi. Masukkan nasi rebus.

Seterusnya, pukul putih telur dengan secubit garam sehingga kaku. Tambah jisim yang terhasil ke cawan utama dengan berhati-hati, dalam bahagian. Sebaiknya gaulkan dengan spatula dari bawah ke atas. Pear atau mana-mana buah lain yang disediakan, sudah dikupas dan diadu, dipotong menjadi kiub kecil dan tambah kepada jisim dadih. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Gris acuan panas dengan mentega, masukkan doh ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Jejaki masa. Sebaik sahaja kaserol mula keperangan, segera keluarkan supaya tidak hangus. Boleh dihidangkan panas dan sejuk. Kedua-duanya pasti sedap.

Kaserol labu dengan keju kotej

Untuk menyediakan hidangan lazat dan mengenyangkan ini, anda memerlukan 700 gram labu, 500 gram keju kotej, tiga telur ayam, 100 gram semolina, setengah gelas susu, garam, gula, rempah ratus.

Jom jaga labu. Ia perlu dikupas, dipotongkiub kecil dan tutup dengan gula. Letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam, supaya labu memberikan jus. Pada masa ini, kita akan berurusan dengan semolina. Ia perlu mendidih susu, tambah semolina dan, kacau, masak sehingga mendidih. Rebus selama kira-kira lima minit. Keluarkan dari api. Letakkan labu yang telah dijus di atas api dan didihkan dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya. Adalah penting bahawa labu hampir cair.

Bubur semolina yang telah disejukkan sedikit yang telah memperoleh kelikatan, satukan dengan labu, gaul rata sehingga rata, supaya tidak ada ketulan. Masukkan tiga telur, gula, secubit garam ke dalam keju kotej yang dimasak dan kisar hingga sebati.

Campurkan tiga jisim yang terhasil - keju kotej, semolina dan labu - di antara mereka, tambah beberapa sudu mentega. Lapik lembaran pembakar yang telah dipanaskan dengan kerajang atau kertas pembakar, ratakan jisim dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Walau bagaimanapun, lebih baik menggunakan hidangan kaserol khas supaya ia ternyata tinggi dan subur, yang jauh dari selalu diperoleh pada lembaran penaik rata. Sebelum anda menghantar kaserol ke ketuhar, pastikan permukaannya digris dengan mentega atau telur yang dipukul. Bakar di rak tengah ketuhar. Sebaik sahaja kerak yang digoreng dan menyelerakan muncul pada kaserol, matikan ketuhar. Dalam baki darjah, kaserol akan mencapai keadaan, ia akan dibakar sepenuhnya dan lapang.

Kaserol Lobak Merah

Bagi penggemar kaserol sayur, resipi berikut sesuai, yang telah mendapat kemasyhuran sebagai sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Anda memerlukan:

• kilogramlobak merah;
• 500 gram keju kotej;
• dua telur ayam; garam dan rempah ratus;
• semolina;
• keropok;
• krim masam.

Intipati resipi adalah mudah. Pertama, anda perlu merebus lobak merah. Untuk melakukan ini, kami membersihkannya dari kulit, basuh dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir. Seterusnya, lobak merah mesti dipotong menjadi kepingan kecil atau segi empat sama supaya ia masak lebih cepat dan mengambil bahagian garam yang mencukupi. Celupkan lobak merah ke dalam air mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak dengan api minimum selama lima belas hingga dua puluh minit. Adalah penting bahawa sayur-sayuran dimasak dengan sangat baik dan lembut.

Setelah lobak merah masak sepenuhnya, sejukkan dan kisar melalui ayak. Anda juga boleh mengisar melalui penggiling daging. Kemudian masukkan jisim yang terhasil ke dalam periuk dan bakar. Memanaskan badan, tuang semolina yang telah dimasak dalam aliran nipis, gaul rata.

Seterusnya - keju kotej. Ia juga mesti disapu melalui penapis atau melalui penggiling daging. Jadi ia akan menjadi lebih lembut dan bakar lebih baik di dalam ketuhar. Tambah dua telur ayam ke campuran lobak merah-semolina yang dipanaskan, campurkan segala-galanya sehingga jisim homogen diperolehi. Campurkan lobak merah dan jisim dadih dalam periuk yang dalam dengan berhati-hati supaya tidak ada ketulan dan jisim menjadi homogen. Keluarkan dulang dari ketuhar yang telah dipanaskan. Di bawah jisim dadih, anda boleh meletakkan foil, kertas pembakar. Dan anda boleh meletakkan bahagian bawah borang dengan serbuk roti. Sebarkan jisim yang dibakar secara merata ke atas keseluruhan bentuk. Bakar selama tiga puluh hingga empat puluh minit sehingga perang keemasan. Jika anda tidak pasti sama ada bahagian tengah sudah siap, keluarkan kaserol dari ketuhar.dan buat hirisan dengan pisau di bahagian tengah. Jika kelihatan lembap kepada anda, biarkan untuk membakar selama lima belas minit lagi dengan api yang perlahan. Kaserol siap sedia dihidangkan panas. Secara berasingan, anda boleh menawarkan krim masam atau krim.

Sandwic panas

Sandwic untuk sarapan pagi di dalam ketuhar adalah subjek pemujaan istimewa. Panas, berair, dengan bacon dan keju, mereka sendiri bertanya di dalam mulut. Dan menyediakan sarapan sebegitu adalah satu keseronokan.

Tiada bahan istimewa diperlukan untuk menyediakan sarapan pagi ini di dalam ketuhar. Hanya apa yang kami sajikan ke meja setiap hari. Sebagai contoh, ambil beberapa keping roti putih atau hitam, gris setiap bahagian dengan mentega. Letakkan beberapa keping sosej, keju, herba, sekeping tomato pada satu keping, tutup semuanya dengan sekeping roti kedua. Balut sandwic yang dihasilkan dalam kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama lima hingga sepuluh minit. Sosej dan roti akan digoreng, keju akan cair dengan menyelerakan di atas sandwic, tomato akan memberikan kelembutan dan juiciness. Keluarkan dari foil dan hidangkan. Pasti panas. Sarapan seperti itu di dalam ketuhar boleh dibasuh dengan teh atau kopi, kompot atau jus. Dan juga balut anak dengan anda ke sekolah atau latihan untuk mengekalkan kekuatan.

Sandwic telur

Apabila tiada masa langsung, tetapi anda perlu menyuap keluarga anda dengan sarapan pagi, resipi sarapan dalam ketuhar datang untuk menyelamatkan dengan tergesa-gesa. Bahan utama biasanya telur. Produk selebihnya digunakan sebagai sekunder. Sebagai contoh, untuk menyediakan bakul roti dengan telur, anda perlu, sudah tentu, diri anda sendiritelur pada kadar dua telur seorang, hirisan roti, garam dan rempah secukup rasa.

Potong roti menjadi kepingan yang selesa, keluarkan pulpa, hanya tinggalkan kerak dalam bentuk bot kecil. Parut mana-mana keju keras pada parutan halus dan taburkan pada setiap keping roti. Sekiranya tiada keju keras, anda boleh memotong sekeping keju yang diproses menjadi jalur dan dihamparkan pada jarak satu sentimeter antara satu sama lain. Dalam roti yang disediakan dengan cara ini, pacu satu telur ayam pada satu masa, garam, tambah rempah secukup rasa dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar sehingga telur masak sepenuhnya, kira-kira lima hingga sepuluh minit. Tarik keluar, taburkan dengan keju dan herba lagi. Sarapan panas di dalam ketuhar sudah siap. Panggil isi rumah ke meja sebelum ia sejuk dan keju belum mengeras.

Sandwic lada

Satu lagi pilihan menarik untuk apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi di dalam ketuhar ialah sayur-sayuran bersama telur ayam dan sosej. Untuk sandwic panas asli, anda boleh mengambil, sebagai contoh, lada benggala besar, potong ke dalam cincin kira-kira satu sentimeter lebar. Sapukan lada pada lembaran pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu ditutup dengan kertas pembakar atau kerajang biasa. Tambah sosej yang dihiris atau mana-mana sosej pada setiap lada, pukul dalam telur ayam, taburkan semuanya dengan keju dan masukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit. Keluarkan, letak atas pinggan. Makan panas.

Atau begitu. Masukkan lada benggala yang dicincang halus dalam acuan kek cawan, adalah dinasihatkan untuk menggunakan beberapa warna, daging dadu. Masukkan cincang di atastomato, bawang dan sayur-sayuran. Tuangkan "kek" yang dihasilkan dengan telur ayam yang dipukul terlebih dahulu dengan garam. Bakar selama lima belas minit dengan api perlahan.

Telur dadar

Telur dadar telah dan kekal sebagai hidangan telur yang paling popular. Jika anda dan keluarga anda sudah muak dengan telur goreng, telur hancur atau omelet susu klasik, kami cadangkan mencuba resipi baharu dan membakarnya di dalam ketuhar. Semua orang makan telur dadar untuk sarapan dengan senang hati, jadi buat lebih banyak hidangan. Untuk empat hidangan anda perlukan:

• lima telur ayam;
• setengah gelas susu atau krim;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Seperti yang anda lihat, gubahannya semudah mungkin. Perkara penting dalam penyediaan omelet ialah nisbah telur dan cecair yang betul. Campuran tidak boleh terlalu cair, jika tidak omelet tidak akan padat dan lapang, tetapi akan bertukar menjadi bubur.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan rempah. Mulakan pukul telur pada kelajuan rendah dengan pengadun supaya putih dan kuning bercampur menjadi satu jisim. Tingkatkan kelajuan pemukul dan tuangkan susu atau krim secara beransur-ansur dalam aliran nipis. Pukul sehingga buih pekat terbentuk. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, tuangkan jisim telur ke dalam acuan yang dalam dan letakkan di dalam ketuhar. Kurangkan haba kepada 150 darjah. Bakar telur dadar selama kira-kira sepuluh hingga lima belas minit.

Hidangan telur untuk sarapan pagi di dalam ketuhar menjadi cepat membosankan, jadi bereksperimenlah, cari tambahan dan perisa baharu. Anda boleh menambah bacon dadu ke telur dadar, taburkannya dengan keju di atas, anda boleh menambah tomato dalam rupa telur hancur dengan bacon. Cuba: dari sedozen berbezagabungan produk yang anda pasti temui citarasa peribadi, individu atau keluarga.

roti telur

Roti telur untuk sarapan pagi di dalam ketuhar ialah pilihan yang bagus untuk mereka yang menggemari sarapan pagi yang enak dan lazat. Ya, dan anda boleh memasak hidangan yang begitu mudah dalam beberapa minit sahaja. Di sini adalah penting untuk memutuskan hanya kuning yang anda suka - cecair untuk mencelup roti atau sosej ke dalamnya, atau sukar untuk dimakan dengan garpu. Jika cecair, kemudian tonton membakar, jangan lepaskan masa apabila kuning telur mula mengeras.

Anda boleh menggunakan kentang, bawang, cendawan, bayam, keju atau mana-mana sayur-sayuran sebagai pengisian roti. Sebelum memasak roti terus, anda perlu merebus atau menggoreng inti pilihan anda. Kentang dan sayur-sayuran hendaklah direbus sehingga lembut, bawang dan cendawan sebaiknya digoreng sehingga garing. Ini menjadikan roti lebih sedap.

Lapan roti adalah yang terbaik untuk membuat bahagian keluarga, kerana kami memberi jaminan kepada anda, satu untuk setiap orang pasti tidak mencukupi. Kami juga memerlukan mentega, garam, lada secukup rasa. Kami mengambil roti dan memotong bahagian atasnya dengan berhati-hati, kira-kira satu pertiga daripadanya, untuk menjadikannya kelihatan seperti tudung. Seterusnya, hidupkan ketuhar semasa anda membuat roti, ia akan memanaskan hingga suhu yang dikehendaki. Cairkan sekeping mentega. Ia akan diperlukan untuk melincirkan dinding dalam roti. Mentega akan memberikan kelembutan dan rasa berkrim yang halus.

Seterusnya, letak inti. Di sini sudahtidak boleh ada nasihat. Pilih apa yang sesuai dengan anda secara peribadi dan isi rumah anda. Anda boleh membuat beberapa jenis supaya semua orang boleh mencuba roti bukan sahaja dengan inti kegemaran mereka, tetapi juga dengan inti kegemaran orang lain. Pecahkan telur di atas. Jika anda tidak suka kuning, anda boleh bertahan dengan protein tulen. Daripada telur ayam dalam hidangan di dalam ketuhar untuk sarapan pagi, anda juga boleh menggunakan telur puyuh. Anda memerlukan tiga hingga empat telur setiap roti.