Salad Switzerland. Idea yang menyelerakan untuk jamuan perayaan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana untuk menyediakan salad yang enak dan menyelerakan? Pendekatan Switzerland terhadap reka bentuk meja perayaan dibezakan oleh kepelbagaian resipi, kesederhanaan proses masakan.

Hidangan akan sesuai dengan diet harian secara harmoni, menghilangkan rasa lapar, mengenyangkan badan dengan tenaga dan vitamin. Mencari resipi, anda boleh menemui pilihan daging dan vegetarian.

salad Switzerland. Resipi pembuka selera dengan keju dan sosej

Adakah anda ingin mengejutkan tetamu dan keluarga anda dengan kombinasi produk yang luar biasa, mencairkan menu Tahun Baru dengan hidangan masakan baharu perayaan? Dalam kerja bersungguh-sungguh untuk membuat persiapan perayaan, teknologi memasak berikut akan berguna.

Produk terpakai:

• 250g keju;
• 190g ham;
• 180g sosej salai;
• 3 acar;
• 2 bawang;
• 1 tandan bawang hijau.

Untuk mengisi minyak:

• 160 ml minyak bunga matahari;
• 85ml cuka herba;
• 30g mustard pedas;
• ½ sudu teh lada sulah;
• ½ sudu teh paprika merah jambu.

Proses memasak:

1. Keju, sosej, jeruk, dipotong menjadi jalur, tangkai bawang hijau wangi - menjadi kepingan sehingga 3 mm.
2. Kacau bahan sehingga sebati.
3. Potong mentol menjadi separuh cincin kecil, ketepikan.
4. Untuk pembalut, campurkan cuka dengan mustard, secubit garam dan gula serta banyak lada sulah, paprika.
5. Salutkan salad dressing dengan dressing yang terhasil, hiaskan dengan bawang, lebihan rempah.

Selain itu hiaskan hidangan dengan daun salad, dill wangi dan pasli. Daripada sosej, anda boleh menggunakan fillet ayam, hirisan daging lembu.

Makanan istimewa. Ekstravaganza warna musim panas pada malam musim sejuk

Salad yang meriah ialah cara Switzerland untuk mengalah kepada kenangan berwarna-warni tentang percutian di alam semula jadi, komponen hidangan yang berair selaras antara satu sama lain, menghasilkan gabungan hidangan yang meriah.

Produk terpakai:

• 290g Servelat;
• 180g keju keras;
• 80g cendawan perap;
• 4 lobak;
• 2 biji tomato;
• 2 busur Crimean;
• 1 lada merah;
• 1 telur rebus;
• ½ tandan pasli.

Untuk mengisi minyak:

• 90ml cuka;
• 95ml minyak bunga matahari;
• 70 ml krim masam;
• 55 ml mustard.

Proses memasak:

1. Bahan untuk salad (kecualitomato dan telur) potong menjadi jalur nipis, campurkan produk dalam mangkuk salad.
2. Potong tomato dan telur menjadi kepingan, ketepikan.
3. Kacau krim masam dengan mustard, masukkan komponen cecair sos masa hadapan, perasakan dengan lada sulah dan herba wangi.
4. Tuang isi mangkuk salad dengan sos pedas, biarkan dalam peti sejuk selama sejam.

Sebelum dihidangkan, hiaskan hidangan dengan hirisan tomato, telur. Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan paprika, lada sulah, secubit halba.

salad pir Swiss. Hadiah gourmet yang indah

Estetika gastronomi akan gembira dengan gabungan pedas pir, delima, salad. Persembahan yang mulia, selaras dengan standard hidangan restoran, rasa yang kaya dan aroma pedas akan menjadikan salad Swiss sebagai aset masakan.

Produk terpakai:

• 200g daun salad;
• 1 buah delima;
• 1 pir;
• 1 cawan keju Swiss yang dicincang;
• ½ cawan pecan.

Proses memasak:

1. Untuk salad, potong pir menjadi kepingan nipis, keluarkan biji delima.
2. Bilas daun salad dengan teliti untuk mengeluarkan kotoran dan pasir, keringkan dengan tuala kertas.
3. Potong kacang dan salad menjadi kepingan saiz rawak.
4. Kacau bahan dalam mangkuk berasingan, hiaskan dengan biji delima burgundy.

Hidangkan hidangan dengan hirisantomato, arugula. Berfantasi dengan set ramuan awal hidangan, gunakan epal atau buah-buahan eksotik (nanas, mangga, pir kaktus) dan bukannya pir, tambah keju atau makanan laut.

Sos yang menyelerakan. Hiasan kompeten hidangan dengan pir

Kami mendedahkan potensi masakan salad Tahun Baru Switzerland, menambah nota baharu bahan bukan standard pada palet perisa. Pembalut berair akan berfungsi sebagai elemen hiasan asli, tambahan berkhasiat untuk hidangan itu.

Produk terpakai:

• 220 ml minyak sayuran;
• 1 gelas gula;
• ⅔ cawan cuka sari apel;
• 3 sudu besar bawang parut;
• 2 sudu besar biji popia;
• 2 sudu teh mustard kering;
• 1 sudu teh garam.

Proses memasak:

1. Dalam periuk sederhana, satukan gula, mustard kering, garam dan cuka sari apel di atas api sederhana.
2. Masak selama 3-8 minit, kadangkala anda perlu mengacau bahan.
3. Alihkan bekas dari api selepas gula larut sepenuhnya.
4. Tuang perlahan-lahan dua cawan minyak ke dalam adunan, kacau sentiasa menggunakan garfu atau pukul.
5. Masukkan bawang cincang dan biji popi ke dalam sos suam, pukul.

Tuangkan sos yang terhasil ke dalam satu balang atau bahagikan antara beberapa bekas kecil, biarkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Goncang sebelum dihidangkan.