Salad lazat semudah memerah pear: ciri memasak, resipi dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menyediakan salad adalah mudah - ini adalah hidangan yang boleh menghiasi kedua-dua meja perayaan dan hidangan harian.

Satu set produk paling ringkas dalam tangan mahir boleh bertukar menjadi karya masakan yang sebenar. Dalam artikel kami, kami akan cuba mempertimbangkan resipi untuk salad lazat dan mudah yang boleh disediakan untuk setiap hari dan untuk cuti. Ingat, jika anda mempunyai set produk minimum di dalam peti sejuk, ini tidak bermakna anda tidak boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan salad baharu.

Anda akan melihat sendiri bahawa menyediakan salad untuk Tahun Baru atau mana-mana percutian lain adalah semudah mengupas buah pir. Perkara utama ialah sedikit kesabaran dan imaginasi.

Jadi, mari kita mula memasak salad yang ringkas dan lazat.

Salad "Beauty"

Ini adalah salad ringkas dan lazat yang menggabungkan:

• epal manis;
• telur ayam;
• Kubis Beijing;
• keju halus;
• bawang rangup.

Semuanya diperisakan dengan mayonis lemak.

Jika keluarga anda lebih suka salad buah-buahan, pastikan anda membuat ini di rumah.

Tiada dos tepat produk dalam hidangan ini. Jangan ragu untuk menambah atau mengurangkan sebarang bahan mengikut budi bicara anda.

Dalam resipi ini kami menggunakan bawang biru, tetapi ia tidak perlu. Ia boleh digantikan dengan kuning atau putih. Dan jangan lupa untuk menambah sayur-sayuran, ini akan memberikan hidangan sentuhan kesegaran. Anda boleh menambah sayur-sayuran mengikut citarasa anda.

Bahan dikira untuk empat hidangan. Masa memasak salad ialah satu jam.

Jika kita bercakap tentang kalori, maka berdasarkan resipi kami:

• 100 gram salad mengandungi 205 kcal;
• untuk empat hidangan - 1417 kcal.

Mulakan memasak

Pada peringkat pertama penyediaan salad klasik ringkas "Wanita Cantik" kami menyediakan semua bahan. Telur mesti rebus keras. Supaya mereka tidak pecah semasa memasak, garam air atau tambah cuka ke dalamnya.

Dalam kes ini, lebih baik menggunakan bawang merah. Dia jauh lebih manis daripada yang lain. Kami mengambil beberapa bawang bersaiz sederhana, kupas dan potong separuh cincin nipis. Tetapi jika ini tidak ada, anda boleh menggunakan yang lain. Pastikan dia tidak menjadi pahit. Untuk melakukan ini, selepas memotongnya, melecurkannya dengan air mendidih, dan kemudian tuangkannya dengan air ais.

Selepas itu, rendam semula bawang dengan air suam selama beberapa minit. Ini bukan sahaja akan menghilangkan kelembapan berlebihan daripadanya, tetapi juga menjadikannya rangup.

Sementara itu, gosok keju menjadi jalur. Sebaik-baiknya gunakan marmar, tetapi jikaanda tidak suka, maka anda boleh mengambil mana-mana pepejal. Agar ia tidak pecah, masukkan dahulu ke dalam peti sejuk selama lima belas minit.

Seterusnya, teruskan ke penyediaan epal. Sebaiknya gunakan beberapa buah jenis masam manis. Kami membasuh epal, kupas dan lubangi. Kami menggosok pada parut yang sama dengan keju. Kemudian taburkan jus lemon, rendam dalam air berasid supaya epal tidak menjadi gelap.

Sementara itu, telur hendaklah dimasak dan disejukkan. Kami menggosoknya dengan cara yang sama seperti bahan-bahan lain.

Menghidangkan salad adalah mudah. Terdapat dua cara untuk melakukan ini:

1. Campur semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Hiaskan dengan herba sebelum dihidangkan. Pilihan ini sesuai untuk meja makan setiap hari.
2. Pilihan yang lebih meriah. Untuk hidangan sedemikian, kami memerlukan cincin masakan. Kami akan membentuk hidangan di atas daun kubis Cina. Jika tiada cincin membentuk di ladang - tiada masalah. Gunakan botol plastik. Lebih baik menggunakan satu liter. Bilas dengan baik dan potong kedua-dua belah ke ketinggian yang dikehendaki. Anda boleh menggunakannya lebih daripada sekali.

Jadi, mari kita mula membentuk. Sapukan setiap lapisan salad dengan mayonis. Yang pertama ialah busur. Perah lebihan cecair sebelum menyebarkannya. Seterusnya, anda perlu membuat jaring mayonis.

Lapisan seterusnya ialah telur. Kami tekan sedikit dan tambah lagi. Ini akan menjadikan lapisan lebih tebal. Setelah disapu dengan sos putih kami, sapukan keju. Lapisan atas - epal rangupstraw. Anda boleh meletakkannya secara rata, atau anda boleh memasukkannya ke dalam kacang, ia juga akan menjadi cantik.

Keluarkan cincin pembentuk dan mula menghias salad. Dalam kes ini, ini adalah jaringan dengan mayonis, di mana kami meletakkan separuh cincin bawang dengan berhati-hati di sudut hidangan dan menutup semuanya dengan tangkai hijau.

Ini ialah resipi salad yang ringkas dan lazat.

salad epal dengan saderi

Kami mempersembahkan kepada anda resipi untuk salad yang ringkas dan lazat, kaya dengan vitamin. Hidangan ini boleh berfungsi sebagai snek yang hebat. Ia juga boleh dihidangkan sebagai ulam untuk daging, ikan atau ayam.

Hirisan epal rangup berair sesuai dengan kepingan walnut dan saderi. Pembalut yang harum melengkapkan komposisi perisa.

Saya bersetuju bahawa tidak ramai yang menyukai saderi mentah, lebih baik goreng dalam kuali dengan bawang dan lobak merah, atau anda boleh menggantikan saderi batang dengan akar. Ia boleh diparut pada parutan kasar atau parutan lobak merah Korea.

Jadi, kita perlukan:

• sepasang epal;
• satu tangkai saderi;
• tiga puluh gram walnut;
• beberapa sudu besar minyak sayuran;
• jumlah jus lemon yang sama;
• satu sudu teh madu asli;
• sawi sebanyak;
• tambah garam secukup rasa;
• campuran lada tanah.

Mulakan memasak

Untuk resipi baharu untuk salad yang ringkas dan lazat, ia akan mengambil masa lima belas minit sahaja, dengan mengandaikan bahawa kami akan menyediakan dua hidangan sahaja.

Dalam hidanganmengandungi 712 kcal, dan seratus gram - 180.

Mulakan memasak. Akar saderi mesti dikupas dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Selepas kita meninggalkan tuala kertas. Apabila ia benar-benar kering, potong menjadi kepingan nipis.

Epal bersih dan bebas daripada bijirin. Potong menjadi kepingan kecil, dan jika epal kecil, maka separuh cincin. Masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon. Ini perlu supaya ia tidak menjadi gelap. Masukkan saderi. Kami membersihkan walnut dan goreng sedikit dalam kuali. Kemudian kisar dengan pisau. Jangan parut, kerana ia akan hilang dalam hidangan.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam mana-mana bekas kaca kecil, lebih baik ia ditapis. Di sini juga perlu menambah satu sudu mustard, madu dan jus lemon. Garam dan lada sulah mengikut kehendak anda. Kami menutup bekas dan menggoncang semua kandungan dengan baik.

Dalam beberapa minit anda akan mendapat saus salad yang harum dan lazat. Laraskan sendiri keseimbangan masam dan manis.

Itu sahaja, salad sudah siap, boleh dihidangkan segera.

Salad "Kesegaran perayaan"

Salad yang ringkas dan lazat untuk Tahun Baru - nampaknya ini mustahil. Lagipun, kita semua sudah biasa dengan fakta bahawa persiapan untuk percutian tidak berlangsung sehari, dan memasak mengambil hampir separuh masa. Tetapi dalam artikel kami, kami akan cuba memperkenalkan anda kepada beberapa resipi untuk salad mudah.untuk Tahun Baru.

Inilah yang pertama - "Kesegaran Perayaan". Ini adalah salad yang sangat ringkas untuk Tahun Baru, yang akan mengambil masa tidak lebih setengah jam untuk disediakan.

Produk yang diperlukan:

• tiga ratus gram daging lembu;
• dua timun segar;
• satu lada benggala merah;
• kepala bawang;
• sepasang ulas bawang putih;
• lada merah dan hitam dikisar. Secara keseluruhan, tidak lebih daripada satu sudu teh;
• dua sudu besar kicap;
• satu sudu teh cuka;
• setengah sudu teh garam;
• gula sebanyak;
• minyak sayuran ditapis.

Mulakan memasak

Pada peringkat pertama, saya mencuci dan mengupas timun. Kami memotongnya menjadi kepingan membujur. Mereka hendaklah bersaiz sederhana. Kami ketepikan selama setengah jam, ditaburi garam untuk membiarkan jus mengalir sedikit.

Daging saya, bersihkan daripada filem dan potong kecil memanjang. Masukkan dalam kuali panas dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Berhati-hati agar tidak terlalu masak daging.

Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan masukkan ke dalam daging. Kami melakukan perkara yang sama dengan lada. Kami membersihkan dan memotong kepingan kecil dan juga menghantar ke daging. Rebus semua bahan selama tidak lebih dari sepuluh minit supaya sayur-sayuran kekal sedikit padat. Letakkan daging di atas pinggan dan biarkan seketika hingga sejuk.

Kembali kepada timun. Toskan jus daripada mereka, tambah bawang putih parut halus, lada dan gula. Dan biarkan berdiri sementara daging sejuk.

Pada seterusnyaperingkat, campurkan timun dengan daging. Tambah kicap dan cuka kepada mereka. Anda boleh menggunakan jus lemon sebagai ganti cuka. Selepas itu, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Semasa menghidang, anda boleh menghias dengan buah zaitun.

Itu sahaja, salad yang ringkas dan lazat untuk Tahun Baru sudah sedia.

Bukit Salji

Satu lagi salad ringkas untuk Tahun Baru yang akan mengejutkan anda dengan gabungan rasa ringan dan kenyang.

Jadi, ambil produk:

• lima bangkai sotong;
• lima telur ayam;
• satu kepala bawang;
• garam;
• mayonis rendah lemak.

Bahan yang diperlukan untuk menyediakan perapan:

• setengah gelas air;
• dua sudu besar cuka;
• satu sudu teh gula;
• setengah sudu teh garam;
• suku sudu teh lada tanah.

Mulakan memasak

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencairkan beku sotong.

Lazimnya, bangkai sotong dijual tanpa kulit, jadi ia lebih baik dipelihara. Selepas ia dicairkan, keluarkan kulit merah jambu daripadanya dan tarik tulang belakangnya. Bangkai yang dibersihkan berwarna putih.

Seterusnya, sotong mesti dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama tujuh minit. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam bekas terma. Masa ini cukup untuk sotong mencapai kesediaan. Sekiranya tidak ada bekas sedemikian di ladang, maka perlu mendidihkannya dalam air mendidih selama tidak lebih dari tiga minit. Perkara utama tidak lagi, jika tidak, ia akan menjadi bergetah dan sukar untuk dikunyah.

Setelah sotong siap, mesti jadisejuk.

Sementara itu, mulakan sediakan bahan-bahan lain.

Potong bawang menjadi kiub kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Sekarang bawang perlu diperap. Kami masukkan ke dalam bekas, isi dengan air. Masukkan gula, cuka, lada sulah dan sedikit garam. Perap tidak lebih dari setengah jam. Kemudian masukkan ke dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Parut telur. Sotong yang telah sejuk, dipotong menjadi cincin kecil. Jika bangkainya besar, potong separuh cincin.

Campur semua bahan dan tambah mayonis. Kami menghantar salad untuk dibancuh di dalam peti sejuk selama satu jam. Kacau lagi sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan bahagian buah zaitun yang diadu.

Seperti yang kita dapat lihat, menyediakan salad ini semudah mengupas buah pir. Selamat berselera!

Satu lagi resipi salad untuk Tahun Baru "A Simple Tale"

Nama hidangan bercakap untuk dirinya sendiri. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada dua puluh minit untuk menyediakannya. Dialah yang akan melengkapkan siri resipi untuk salad ringkas untuk Tahun Baru.

Bahan:

• sebiji isi ayam (tetapi jika anda mempunyai sedikit masa, maka anda boleh menolaknya sepenuhnya);
• tiga ratus gram ham;
• dua timun segar;
• tiga telur ayam rebus;
• seratus lima puluh gram keju keras;
• seratus lima puluh gram mayonis. Bagi mereka yang tidak menyukai produk berbahaya seperti itu, ia boleh digantikan dengan krim masam atau yogurt;
• sepasang ulas bawang putih;
• satu sudu besarmustard.

Proses memasak

Dalam versi kami, kami menyediakan salad ayam yang ringkas. Oleh itu, segera sediakan untuk merebus ayam dan telur.

Semasa mereka memasak, potong ham menjadi jalur nipis. Timun saya dan, jika perlu, kupas dan potong juga.

Kedua-dua bahan dihantar ke mangkuk salad dan keju parut pada parut kasar. Untuk memudahkan menggosok, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit sebelum itu.

Sekarang mari kita mula menyediakan pembalut. Perah yogurt, krim masam atau mayonis, tambah mustard, kicap. Kami mencampurkan semuanya sehingga jisim homogen terbentuk.

Isi salad, gaul dan masukkan ke dalam peti ais selama setengah jam.

Hidangan ini boleh dihidangkan dalam mangkuk salad dalam, atau ia boleh dibentangkan dalam hidangan leper dalam bentuk slaid. Teratas dengan keju parut.

Resipi salad ringkas dengan lobak merah dan oren

Hidangan ini melengkapkan kitaran salad ringkas untuk setiap hari.

Bahan:

• sebiji lobak merah;
• satu oren;
• separuh daripada sebiji epal;
• lima puluh gram walnut;
• jumlah kismis yang sama;
• tiga sudu besar minyak sayuran;
• satu sudu besar madu;
• tiga sudu besar jus lemon;
• empat daripada satu sudu teh kayu manis yang dikisar.

Produk direka untuk membuat salad untuk empat orang.

Proses memasak

Basuh dan kupas oren. Dengan hirisanpenggambaran. Untuk memudahkan ini, pilih buah yang besar. Potong sitrus ke dalam kiub. Lakukan ini dalam mangkuk yang dalam di mana jus oren akan terkumpul. Kemudian ia boleh digunakan untuk mengisi minyak. Tuangkan jus ke dalam bekas yang berasingan. Tambah minyak sayuran dan madu cair ke dalamnya.

Sebaik-baiknya gunakan minyak sayuran yang ditapis. Cairkan madu dalam tab mandi air.

Campur semua bahan sehingga pekat. Sekarang kita membersihkan lobak merah dan menggosok pada parut. Kami melakukan perkara yang sama dengan epal. Kami membersihkan walnut dan goreng dalam kuali. Potong halus menggunakan pisau.

Kismis hendaklah direndam dalam air selama beberapa minit. Kemudian kami mengeluarkannya dan mengeringkannya di atas tuala kertas. Sekarang campurkan semua bahan dan masukkan sos.

Salad paling sesuai dihidangkan dalam gelas lutsinar. Hiaskannya dengan hirisan oren dan batang kayu manis.

Kami harap anda yakin bahawa menyediakan salad yang meriah dan cantik adalah semudah mengupas buah pir.