Salad couscous: rasa yang indah, penampilan yang menyelerakan dan aroma ketuhanan! Tiga cara untuk menyediakan makanan istimewa ini

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

"Couscous" bermaksud "makanan" dalam bahasa Arab. Di kebanyakan negara timur, bijirin ini masih menjadi makanan ruji sehingga kini. Di negara kita, ia digunakan kurang kerap, yang sangat menyedihkan. kenapa? Mari bincang lebih lanjut.

Couscous: apakah produk ini?

Couscous diperbuat daripada semolina, yang seterusnya diperbuat daripada gandum durum. Produk ini bagus untuk menyediakan makanan diet. Ia mengandungi dalam komposisi vitamin B, besi, tembaga, kalium, protein. Semua elemen ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi badan. Oleh itu, setiap suri rumah di dapur mesti mempunyai jenis bijirin ini. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara menyediakan hidangan seperti salad couscous. Di sini, pembaca disajikan dengan beberapa penerangan tentang pelaksanaan makanan ringan ini. Kami berharap kami dapat memenuhi citarasa dan pilihan gastronomi anda. Baca, pilih dan sediakan hidangan vitamin.

salad Tabbouleh dengan couscous adalah kegemaran musim panasmusim

Snek sayur-sayuran dan bijirin muda yang ringan dan menyegarkan ini akan menjadi salah satu hidangan kegemaran semua ahli keluarga anda. tak percaya? Sediakan salad mengikut resipi berikut dan lihat sendiri.

Untuk membuat hidangan ini, kami menyediakan bahan-bahan berikut:

• 1 gelas besar couscous;
• setengah kilo tomato masak;
• 300 gram timun segar;
• 1 tandan bawang hijau;
• 2 tandan pasli;
• 2 tangkai pudina;
• jus 1 lemon besar;
• 5 sudu besar minyak zaitun;
• garam secukup rasa.

salad couscous yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Himpunan pudina, bawang dan lemon berjaya. Baunya sahaja membuatkan anda meleleh air liur. Cara membuat snek, baca dalam penerangan.

Peringkat memasak salad "Tabouleh" dengan bijirin

Tuangkan air mendidih ke atas couscous, tutup dengan penutup dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 10 minit. Jumlah air yang diperlukan untuk memasak bijirin ditunjukkan pada bungkusan. Tomato dipotong menjadi dua bahagian, dibersihkan daripada jus dan biji. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil. Keluarkan kulit dari timun dan potong menjadi jalur. Potong bawang hijau menjadi cincin nipis. Koyakkan daun pudina dan pasli dengan tangan anda sehalus mungkin. Campurkan semua sayur-sayuran dan herba dengan couscous, selepas menyejukkannya. Perasakan hidangan dengan garam, lada sulah, jus lemon dan minyak zaitun. Campurkan semua bahan dan biarkan pembuka selera diselitkan di tempat yang sejuk. Dalam setengah jam "Tabouleh" (saladdengan couscous dan tomato) anda boleh makan.

Jumlah makanan ini menghasilkan sebahagian besar makanan ringan. Tetapi itu tidak menjadi masalah. Anda boleh menyimpan salad ini di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari. Hidangan ini, tidak seperti snek sayur-sayuran lain, memperoleh rasa dan aroma yang lebih kaya apabila diselitkan dengan baik.

Resepi salad ikan couscous

Versi hidangan ini akan menarik minat semua penggemar makanan laut salai. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk yang ditunjukkan dalam senarai:

• couscous - 1 gelas besar (200 g);
• belut salai - 100 gram;
• makanan dalam tin dalam minyak (apa-apa) - 1 balang;
• bawang besar - 1 keping;
• mayonis lemak sederhana (40-45%);
• telur ayam - 4 biji;
• lada dan garam secukup rasa.

Bagaimana cara membuat salad ikan couscous?

Resipi adalah untuk melakukan perkara berikut. Bawa groats kepada kesediaan mengikut arahan yang ditunjukkan pada pek. Rebus telur, sejukkan dan potong kecil. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Tumbuk daging dan ikan belut dalam minyak dengan garpu. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan lada hitam. Kami mengisi hidangan dengan mayonis dan campurkan. Simpan pembuka selera di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam dan hidangkan.

salad couscous ini sangat berkhasiat dan boleh digunakan sebagai hidangan bebas. Anda boleh makan sejuk dan suam.

"Beg sandang" - salad perayaan denganbijirin dan sayur-sayuran

Nama pembuka selera ini menarik dan mengejutkan. Apakah kaitan konsep "beg sandang" dengan hidangan masakan? Selepas mempelajari resipi berikut, anda akan memahami ini. Jadi, apa yang diperlukan untuk menyediakan salad asli? Meneliti senarai komponen:

• 50g couscous;
• 1 lada benggala sederhana;
• 30g keju Feta;
• 1 lemon kecil atau limau nipis;
• garam;
• 2 tangkai pasli;
• minyak zaitun;
• telur ayam;
• 200g udang;
• lada hitam dikisar;
• kari;
• 1 lobak merah.

Penerangan proses penyediaan makanan ringan "Beg Sandang"

Salad couscous dengan sayur-sayuran ini dibuat mengikut arahan berikut. Tuangkan bijirin ke dalam periuk. Untuk itu, tambahkan 1 sudu besar jus lemon (limau) dan minyak sayuran. Seterusnya, tuangkan couscous dengan air mendidih (100 g), tutup dengan tudung dan biarkan selama kira-kira 10 minit. Pukul telur dengan garam dan lada sulah. Dalam kuali, goreng dalam bentuk pancake di kedua-dua belah pihak. Kami menyebarkan bahan kerja yang dihasilkan pada plat lebar. Rebus udang, sejukkan dan potong dengan pisau.

Dalam minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun), goreng lada benggala, potong dadu, dan lobak merah, melalui parut. Apabila sayur-sayuran ini sudah siap, pindahkannya ke dalam pinggan yang berasingan. Tuangkan couscous ke dalam kuali dalam baki minyak selepas menggoreng lada dan lobak merah, dan panaskannya selama kira-kira tiga minit. Pada masa yang sama, taburkan penyediaan kari. Groats memperoleh yang sangat cantikWarna. Masukkan semua sayur-sayuran dan udang ke dalamnya. Taburkan bahan dengan pasli dan gaul. Apabila hidangan telah sejuk sedikit, masukkan keju ke dalamnya, potong kecil. Kami menyebarkan salad dengan couscous, udang dan sayur-sayuran pada pancake dan bungkus tepinya pada empat sisi. Ternyata "kantung" seperti itu dengan pemadat, yang, sebenarnya, menerangkan nama hidangan itu.

Hidangkan salad ini hangat. Tetapi walaupun selepas penyejukan, ia tidak kehilangan sifat dan rasa yang berguna. Nikmati hidangan anda!