Restoran terbaik di dunia: penilaian, penerangan, menu
Restoran terbaik di dunia: penilaian, penerangan, menu
Anonim

Bagi sesetengah orang, melancong bukan sekadar mengenali negara tetapi mengenali cara hidup penduduk tempatan, cara hidup, masakan dan sejarah mereka. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa lawatan gastronomi semakin popular setiap tahun. Negara manakah yang mempunyai restoran terbaik? Dan adakah seseorang yang layak mendapat gelaran yang paling "sedap" di dunia?

Restoran terkenal di London

Bandar ini ialah ibu kota dunia bagi pertubuhan katering mewah. Hakkasan Hanway Place ialah restoran yang sangat popular, hanya menyajikan masakan asli Cina seperti Itik Peking dengan Kaviar. Chef Tong Chee Hwi suka menggembirakan tetamunya dengan hidangan masakan peribadi. Menu restoran juga termasuk pelbagai pencuci mulut dan minuman, termasuk wain vintaj. Pedalaman patut diberi perhatian khusus: ini adalah bilik-bilik yang diserap dengan budaya Timur, yang dinyatakan dalam skrin kayu berukir yang diperbuat daripada kayu oak hitam, patung antik yang ditutup dengan emas, dan lain-lain.unsur hiasan. Hampir semua orang dalam ulasan tentang institusi meletakkan tanda "cemerlang".

Restoran terbaik di London juga termasuk Bilik Kuliah Sketch dan Perpustakaan dalam senarai mereka. Karya Art Deco ini terletak di bekas salon Christian Dior. Menu restoran termasuk hidangan masakan Inggeris, Eropah dan Perancis, serta senarai wain yang besar. Ulasan restoran adalah positif, bagaimanapun, sesetengah pelawat mendapati kesedihan yang berlebihan dalam reka bentuk dalaman.

Restoran terbaik di dunia
Restoran terbaik di dunia

Restoran terbaik di Itali

Pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada institusi di bandar Modena, yang dipanggil Osteria Franciscana. Pemilik, yang juga chef, dengan tangan emasnya menghasilkan sesuatu yang tidak boleh ditolak oleh gourmet di dunia. Dia meletakkan maksimum imaginasinya ke dalam proses memasak, suka bereksperimen dan mencipta karya seni sebenar daripada produk. Bahagian dalam institusi adalah yang paling ringkas dan tidak biasa, tetapi mereka tidak menyukainya sama sekali untuk gaya reka bentuk.

Satu lagi restoran Itali yang dinilai tinggi ialah Piazza Duomo di Alba. Pemilik pertubuhan itu juga chef, tetapi dia mempunyai pasukan sendiri. Bersama-sama mereka menyediakan hidangan yang paling lazat yang akan memenuhi keinginan gourmet yang paling menuntut. Restoran ini mempunyai suasana yang menyenangkan yang dicipta oleh pereka moden. Di siling adalah lukisan dinding yang indah yang menggambarkan daun anggur. Menunya agak pelbagai: ada ikan, cendawan, dan makanan laut. Orang yang pernah ke sana menulis dalam ulasan bahawa inirestoran itu sangat "hangat" dan nampaknya anda berada di rumah. Mereka juga menyedari bahawa hidangan di institusi ini adalah syurga gourmet.

Restoran Itali
Restoran Itali

Restoran Sepanyol yang paling "sedap"

Menurut TripAdvizor, Martin Berasategui di San Sebastian ialah restoran terbaik di dunia! Penilaian sebegitu diberikan kepadanya oleh orang yang menjamu selera di situ. "Helah" penubuhan ialah chef dan pasukannya menyediakan hidangan yang tidak boleh didapati di tempat lain di planet Bumi. Melainkan Martin Berasategui di negara lain. Martin, pemilik restoran, telah menghiasi bilik dengan cara yang ringkas tetapi menarik, yang menjadikannya kelihatan sangat elegan. Menunya pelbagai, ia mungkin mempunyai segala-galanya, walaupun hati monkfish dan babat rebus. Tetapi yang paling penting, cara hidangan dihidangkan adalah karya seni yang sebenar. Makan malam di sini dikatakan mahal, tetapi berbaloi.

Tetapi restoran terbaik di Sepanyol tidak berhenti di situ. Menurut penerbitan lain, El Celler de Can Roca di Girona layak mendapat gelaran yang pertama di dunia. Penubuhan ini dikendalikan oleh tiga saudara lelaki yang telah menggabungkan persembahan percubaan hidangan dan masakan Sepanyol avant-garde, serta 3 bintang Michelin, dan restoran berusia 40 tahun itu layak digelar yang terbaik di dunia. Pedalaman moden, senarai wain yang besar dan pelbagai jenis barangan membuatkan pengunjung tinggal di sana lebih lama. Lawatan ke institusi sedemikian juga akan menelan belanja yang agak mahal, tetapi ia akan diingati sepanjang hayat.

Restoran Sepanyol
Restoran Sepanyol

Restoran Perancis dengansantapan mewah

Menurut perkhidmatan TripAdvizor yang sama, Maison Lameloise di Shanyi menduduki tempat ketiga dalam ranking "Restoran Terbaik di Dunia". Institusi ini terletak di hotel dengan nama yang sama dan mempunyai 3 bintang Michelin. Pelancong menulis bahawa restoran ini membolehkan anda bukan sahaja untuk berehat, tetapi untuk melakukannya dengan rasa, kerana walaupun gourmet yang paling canggih akan menilai hidangan yang disajikan di sini pada "5".

Seorang lagi pemenang tiga bintang Michelin, Guy Savoy, juga popular. Restoran di Paris ini terkenal dengan fakta bahawa menu berubah setiap musim. Chef Guy Savoye telah mereka bentuk penubuhannya dalam gaya kontemporari yang kebanyakannya menggunakan warna putih dan coklat. Keistimewaan adalah sup articok dengan truffle dan brioche puff dengan cendawan, siakap yang dibakar dengan sisik dalam sos truffle berkrim, dan ais krim rhubarb dengan bunga dalam sos vanila. Dalam ulasan, ramai pelancong menilai restoran dengan skor tertinggi.

Restoran di Paris
Restoran di Paris

Lawatan gastronomi Rusia: institusi manakah yang layak mendapat gelaran yang terbaik?

Ini, sudah tentu, bukanlah restoran terbaik di dunia, tetapi peluang untuk berada di atas orang lain di negara ini juga mesti diperolehi. Gelaran ini dianugerahkan kepada institusi "Pushkin", yang terletak di Moscow. Restoran ini membawa pengunjung kembali ke tahun 1800-an dengan mudah. Hiasan dalaman gaya Pushkin yang direka dengan baik, persembahan kanak-kanak, muzik secara langsung dan banyak hidangan tradisional Rusia yang disediakan mengikut resipi mulia menjadikan tempat ini kegemaran ramai penduduk Muscovite dan tetamu ibu kota.

Restoran London
Restoran London

Satu-satunya restoran terbaik di dunia - adakah satu?

Sukar untuk menamakan institusi sedemikian, kerana tiada sistem bersatu untuk menilai tempat katering awam oleh pengguna. Dan terdapat banyak penerbitan lain, dan semuanya menentukan penarafan mengikut peraturan mereka sendiri. Contohnya, pengusaha restoran dan pengkritik gastronomi membuat senarai mereka - 10 teratas, yang diterbitkan dalam majalah British The Restaurant Magazine:

  1. Tempat pertama dimenangi oleh pertubuhan Sepanyol El Celler de Can Roca di Girona.
  2. Restoran Itali Osteria Franciscana di Modena mendapat tempat kedua.
  3. Noma – Copenhagen.
  4. Restoran Pusat - Lima.
  5. Eleven Madison Park - New York.
  6. Mugaritz – San Sebastian.
  7. Makan malam oleh Heston Blumenthal – London.
  8. Narisawa - Tokyo.
  9. D. O. M. – Sao Paulo.
  10. Gaggan – Bangkok.

Sangat menarik di setiap bandar, di setiap negara untuk melawat restoran dan merasai hidangan daripada cef terkenal dan berbakat. Jadi mengapa tidak membuat ranking anda sendiri untuk restoran terbaik di dunia?

Disyorkan: