Salad mozzarella: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat sejumlah besar resipi salad mozzarella. Sebahagian daripada mereka adalah vegetarian, termasuk hanya sayur-sayuran dan keju. Bahagiannya sesuai untuk pencinta ayam dan daging. Walau apa pun, gabungan tomato, mozzarella dan basil dianggap klasik. Bahan-bahan ringkas ini disatukan dengan begitu harmoni sehingga membawa sesuatu yang baharu kepada rasa setiap ramuan.

Apakah itu mozzarella?

Sebelum anda memilih salad mozzarella yang boleh anda buat, ketahui jenis keju ini. Mozzarella berasal dari Itali. Keju pada asalnya dibuat daripada susu kerbau, tetapi susu lembu kini berkembang pesat.

Keju ialah bola yang direndam dalam air garam. Dijual, anda boleh menemui versi yang lebih keras dan kering, yang sesuai untuk memasak panas. Untuk salad, ambil sama ada satu bola besar, atau kecil, bahagian. Rasa mozzarella sukar untuk digambarkan: sesetengah orang menganggapnya hambar, tetapi apabila digabungkan dengan beberapa makanan, ia mendedahkan dirinya.

Salad Bayi Comel Cepat

Salad dengan mozzarella dan tomato ceri ini sangat baguskanak-kanak suka. Dan ibu-ibu menyukainya kerana ia disediakan dengan sangat ringkas dan cepat. Tiada apa yang perlu dipotong. Untuk salad anda perlu mengambil:

• Mozzarella dengan bebola kecil - bahagian keju dijual di kedai, banyak jenama menghasilkannya.
• Tomato ceri.
• Olives.
• Lada dan garam.
• Minyak sayuran. Sudah tentu, zaitun adalah lebih baik, tetapi anda juga boleh menggantikannya dengan bunga matahari berkualiti tinggi.

Semua bahan dipilih dalam jumlah yang kelihatan optimum. Iaitu, jika seseorang lebih suka keju, maka akan ada lebih banyak lagi dalam salad. Buah zaitun perlu dikeluarkan dari balang, toskan. Tomato yang dibasuh dihantar kepada mereka, dan keju juga dihantar ke sini. Semuanya masin, dicampur dan diperisakan dengan minyak.

Salad ini sangat ringkas, tetapi ia kelihatan sangat comel kerana semua bahan mempunyai saiz yang sama. Dan perbezaan warna produk menjadikan salad mozzarella lebih elegan.

Salad dengan tomato dan selasih

Untuk hidangan Itali yang menarik ini anda perlu ambil:

• tiga biji tomato;
• 200g keju;
• sudu besar cuka balsamic atau pembalut;
• daun segar atau selasih kering;
• garam dan lada hitam yang dikisar;
• kira-kira 5 sudu besar minyak bunga matahari.

Tomato saya, lap dengan serbet, singkirkan kelembapan, dan potong bulatan, potong batangnya. Potong mozzarella menjadi kepingan. Kami mengambil pinggan rata dan mula meletakkan salad.

Selang seli keju, tomato dan daun selasih segar, meletakkannya di atas satu sama lain seperti kipas. Jika selasih keringkemudian campurkan dengan garam dan lada sulah (gabungan yang ideal adalah putih dan hitam), tuangkan dengan minyak dan taburkan dengan cuka. Salad mozzarella dan tomato yang lazat ini boleh dihidangkan dalam bahagian untuk menjadikannya kelihatan cantik pada pinggan tetamu, atau pada pinggan besar.

Salad dengan payudara - enak dan lazat

Untuk membuat resipi salad mozzarella ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• sebiji dada ayam;
• setengah tandan daun salad, yang boleh digantikan dengan kubis Cina;
• garam dan lada sulah;
• sayur sedikit;
• sebiji tomato;
• bawang manis kecil;
• 120 gram keju;
• ulas bawang putih;
• sudu besar mustard Dijon;
• kicap.

Pertama, anda harus memasak payudara - ia memerlukan masa untuk menyejukkan. Daging dibasuh dan kemudian dikeringkan. Gosok dengan garam dan lada, dan kemudian hantar ke kuali dengan minyak sayuran. Goreng di kedua-dua belah sehingga siap. Sekarang anda boleh meninggalkannya, biarkan ia sejuk.

Memasak salad

Daun salad yang telah dibasuh dibentangkan di atas pinggan. Lebih baik memecahkannya dengan tangan anda. Tomato dibasuh, dipotong, diletakkan pada salad. Bawang dikupas, dipotong menjadi cincin nipis dan dihantar ke pinggan.

Mozzarella dan ayam juga dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya, tetapi peraturan klasik hidangan amat mengesyorkan agar semua bahan dipotong mengikut saiz yang sama, atau lebih besar sedikit daripada bahan-bahan lain. Perkara utama ialah semua komponen mesti dipotong menjadi kiub,sama ada kiub atau straw besar. Jika mozzarella kecil - kiub besar. Sapukan dalam mangkuk dengan salad.

Sekarang membuat pembalut. Minyak dituang ke dalam bekas. Perah seulas bawang putih, gaulkan. Mustard, setitik kicap, serta garam dan lada sulah juga dihantar ke sini. Herba Itali kering boleh digunakan jika dikehendaki. Salad dituangkan dengan sos sebelum dihidangkan.

Salad dengan sayur-sayuran

Salad ringan ini adalah variasi pada hidangan sayuran yang biasa. Memerlukan produk berikut:

• sekeping keju;
• sebiji tomato;
• satu timun;
• bawang kecil, bawang merah boleh digunakan;
• herba segar, dill atau pasli - tandan;
• minyak zaitun;
• garam dan lada sulah;
• setengah limau;
• sudu kecil madu (cecair).

Salad disediakan dengan cepat, ternyata sedap dan asli. Sos manis memberikan keenakan istimewa kepada salad mozzarella.

Sayuran itu dicuci dahulu. Timun paling baik dikupas. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis, tuangkan air mendidih selama satu minit, dan kemudian toskan airnya. Ini dilakukan supaya bawang tidak pahit, berair dan manis. Ratakan dalam mangkuk. Sayur-sayuran yang dicincang halus juga dipotong di sana, dan kemudian bahan-bahan lain dipotong menjadi kiub. Tomato boleh dikupas. Ini benar bagi mereka yang anak-anaknya tidak suka sayur-sayuran - mereka biasanya dimakan tanpa kulit.

Apabila semua bahan berada di dalam mangkuk, anda boleh membuat sos. Jus diperah daripada limau, dicampur dengan minyak. Madu juga ditambah di sini, sedikitgaram dan lada, campurkan. Sos dan salad dressing. Semasa menghidang, anda boleh menghiasi hidangan dengan telur rebus yang dipotong empat.

salad mozzarella adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang telah mencuba banyak hidangan. Mereka disediakan secepat mungkin, dan faedah keju tidak dapat dinafikan. Ia mempunyai sejumlah besar kalsium, tetapi pada masa yang sama produk itu hampir tidak mengandungi karbohidrat. Dan gabungan tomato, selasih dan keju dianggap klasik.