Kuki halus: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Biskut halus dengan tekstur lembut merupakan hidangan yang dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat banyak resipi untuk hidangan sedemikian. Mereka agak mudah. Ia tidak mengambil banyak masa atau usaha untuk membuat makanan istimewa ini.

Bagaimana cara membuat kuki lembut?

Bukan semua orang suka pastri kerak pendek. Ia mudah hancur dan agak keras. Walau bagaimanapun, resipi hidangan boleh diubah untuk menjadikannya lebih lembut. Bagaimana untuk membuat biskut lembut? Untuk melakukan ini, ikut pengesyoran ini:

1. Dalam proses memasak, anda perlu menggunakan jumlah minimum tepung. Kemudian kuki akan menjadi kurang padat.
2. Sertakan bahan-bahan seperti krim masam, mentega, produk tenusu dalam resipi. Bahan-bahan ini akan menjadikan hidangan lembut dan memberikan rasa yang lembut.
3. Untuk menjadikan pastri lapang, anda perlu menambah garam dan serbuk penaik ke dalamnya.

Pencuci mulut kek pendek

Kuki halus mengikut resipi yang dibentangkan dalam bahagian ini disediakan seperti ini. Komposisi makanan termasuk:

1. 220 g mentega.
2. Cawan ketiga kanji.
3. Serbuk vanila.
4. Tepung dalam jumlah 250g.
5. Setengah cawan gula tepung.

Kuki langkah demi langkah:

• Minyak mesti dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Gaulkan dengan gula tepung dan kisar menggunakan pengadun.
• Masukkan tepung yang telah diayak bercampur dengan kanji. Bahan-bahannya dicampur dengan baik. Doh yang terhasil hendaklah lembut. Ia diletakkan dalam beg pastri.
• Lembaran logam hendaklah ditutup dengan lapisan kertas kulit. Picitkan doh pada permukaan loyang, yang boleh dibentuk dengan bantuan muncung.
• Produk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Kemudian loyang dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam ketuhar.

Biskut halus dimasak dalam masa dua puluh lima minit.

Pencuci mulut dengan madu

Komposisi makanan termasuk:

1. 300 g tepung
2. Krim masam - 1 cawan.
3. 50g madu.
4. Sudu besar soda.
5. Mentega (200 g).
6. 150 g gula pasir.
7. Jus lemon dalam jumlah 35 mililiter.

Sekarang laksanakan semua langkah di bawah mengikut turutan.

• Mentega lembut digabungkan dengan madu.
• Tambahkan krim masam ke dalam jisim. Kemudian jus lemon, gula pasir, tepung diletakkan di sana. Doh yang terhasil hendaklah mempunyai tekstur yang tebal.
• "kolobok" kecil terbentuk daripadanya. Bebola diletakkan di atas kepingan logam yang ditaburi tepung.

Biskut halus dengan madu dimasak di dalam ketuhar selama 15 minit. Kerak rona keemasan akan muncul pada permukaan produk.

Anda boleh menggunakan aising coklat atau gula tepung sebagai hiasan untuk pencuci mulut.

Pencuci mulut ringan dengan perisa lemon

Komposisi hidangan termasuk bahan-bahan berikut:

1. Gula - 250g
2. Setengah gelas krim masam.
3. Telur.
4. 6g kulit limau.
5. Tepung - 2 cawan.
6. 100 g mentega.
7. Soda - 1 secubit.
8. Garam (sama).
9. 12 g oatmeal dihancurkan.

Untuk menyediakan biskut berperisa lemon yang lembut, panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Seterusnya:

• Mentega lembut digabungkan dengan pasir gula, minyak zaitun, krim masam dan telur.
• Tepung dicampur dengan soda, garam dan oat yang telah digoreng. Semua bahan yang diperlukan untuk hidangan dikisar dengan pengadun. Anda harus mendapatkan doh dengan tekstur likat.
• Bulatan terbentuk daripadanya, yang mesti diletakkan pada permukaan kepingan logam yang ditutup dengan kulit.

Makanan dimasak dalam ketuhar selama sepuluh minit.

Kuki dengan keju

Komposisi hidangan termasuk produk berikut:

1. Mentega – 80g
2. Telur.
3. 200 g keju diproses.
4. Tepung - 225g
5. Biji bijan (untuk hiasan pencuci mulut).

Hidangan disediakan seperti berikut.

• Keju hendaklah dicincang.
• Campur dengan telur dan mentega.
• Masukkan tepung dan baikkisar bahan. Doh yang terhasil diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Kemudian jisim dikeluarkan dan figura dipotong menggunakan acuan khas. Produk diletakkan pada permukaan kepingan logam yang ditutup dengan kertas kulit.

Biskut keju halus dimasak dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Hias dengan bijan.

Pencuci mulut dengan keju kotej

Komposisi makanan termasuk:

1. 100 g mentega.
2. 400 g tepung.
3. Setengah sudu teh air.
4. Jumlah jus lemon yang sama.
5. 250 g keju kotej.
6. 10 g gula vanila.

Resipi untuk biskut yang sangat lembut kelihatan seperti ini:

• Minyak diletakkan di dalam pinggan yang dalam. Uli dengan garpu dan gabungkan dengan keju kotej. Komponennya gosok dengan baik.
• Kemudian, soda dicampur dengan jus lemon, gula vanila, tepung yang diayak ditambah kepada jisim yang terhasil. Doh untuk biskut keju kotej yang lembut hendaklah mempunyai tekstur yang tebal dan sekata.
• Ia ditutup dengan filem makanan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama suku jam.
• Kemudian jisim diletakkan di atas meja, ditaburkan dengan tepung dan diratakan dengan pin penggelek. Potong angka daripadanya dengan bantuan acuan. Anda boleh membahagikan doh kepada kepingan kecil. Lembaran penaik ditutup dengan lapisan kertas parchment. Angka diletakkan di atasnya.

Kuki keju kotej halus mengikut resipi yang dibentangkan dalam bahagian ini dimasak dalam ketuhar selama 20 minit.

Pencuci mulut dengan krim masam

Komposisi makanan termasuk:

1. 200gtepung gandum.
2. Jumlah krim masam yang sama.
3. 80 g gula pasir.
4. Satu sudu teh serbuk penaik.
5. Garam - 1 secubit.

Ini adalah satu lagi pilihan untuk membuat kuki yang sangat lembut.

• Krim masam hendaklah diletakkan dalam mangkuk besar. Satukan dengan gula pasir, garam, serbuk penaik dan tepung yang telah diayak. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Jisim yang terhasil harus memperoleh tekstur yang lembut.
• Sebiji bola terbentuk daripadanya, yang sepatutnya dibungkus dalam filem makanan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Kemudian doh digulung dengan penggiling. Gambar dipotong daripadanya, yang mesti diletakkan pada permukaan kepingan logam yang ditutup dengan kertas parchment.

Pencuci mulut dimasak dalam ketuhar selama kira-kira dua puluh minit.

Kuki dengan krim masam dan vanila

Membakar termasuk:

1. Gula tepung - setengah gelas.
2. 200 g tepung.
3. Krim masam tinggi lemak (500 ml).
4. Pembungkusan vanillin.
5. 2 sudu teh serbuk penaik.
6. Garam - 1 secubit.

Cara membuat hidangan:

• Krim masam diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Satukan dengan vanila. Masukkan garam, serbuk penaik, tepung.
• Jisim yang terhasil harus memperoleh tekstur yang licin. Ia ditutup dengan filem makanan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Kemudian doh diratakan dengan penggelek dan dipotong-potong doh menggunakanacuan. Produk diletakkan pada permukaan kepingan logam yang ditutup dengan kertas parchment.

Masak makanan istimewa dalam ketuhar selama kira-kira dua puluh minit. Kemudian biskut disejukkan dan ditaburkan dengan gula tepung.