Berapa gram dalam satu sudu soba rebus? Apakah kandungan kalorinya?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Soba ialah salah satu hiasan paling popular di Rusia, ia dipanggil "roti Rusia" atas sebab tertentu. Ramai yang mengenalinya sejak kecil. Untuk penyusuan pertama untuk bayi, doktor biasanya mengesyorkan bubur soba, ia bukan sahaja hidangan sampingan yang lazat dan rendah kalori, tetapi juga sumber tenaga, unsur surih dan vitamin.

Tidak semua orang tahu berapa banyak gram dalam satu sudu soba rebus, berapa banyak vitamin, unsur surih, kilokalori yang terkandung di dalamnya, tetapi bagi ramai, bubur soba adalah hidangan yang memberi tenaga dan kenyang untuk masa yang lama.

Sedikit sejarah

Himalaya adalah tanah air bijirin, spesies liarnya masih ditemui di sana. Pada abad ketujuh, sami Yunani mula menanam soba. Mereka membawa bijirin ke Kievan Rus, di mana ia dipanggil soba. Secara beransur-ansur, mereka mula menanamnya di rantau Volga, Ukraine, Altai.

Orang Yunani dan Itali sendiri memanggilnya bijirin Turki. Di Perancis, Portugal, Sepanyol, bijirin dipanggil Saracen atau bijirin Arab. Slav Barat (Czech, Slovaks) memanggil soba grebe. Di England dan Amerika, soba dipanggil gandum rusa, di Asia- nasi hitam.

Soba dikenali ramai orang di dunia. Di Korea, roti tradisional perayaan dibuat daripadanya, di China - minuman keras, coklat, jem. Di Perancis, soba ditanam khas untuk lebah mengumpul madu soba, yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan selsema dan selesema.

Tidak kira bagaimana mereka memanggil soba, tidak kira apa jua hidangan yang disediakan daripadanya, ia benar-benar ratu bijirin dalam khasiatnya.

Menggunakan soba dalam pemakanan pemakanan, ramai orang tertanya-tanya mengapa ia sangat berguna. Berapa gram dalam satu sudu soba rebus? Adakah kandungan kalori hidangan daripadanya akan menyakitkan pinggang?

Komponen berguna soba

Soba mengandungi set vitamin berikut:

• vitamin B untuk kesihatan kardiovaskular;
• PP (asid nikotinik) membantu mengawal gula dalam darah dan menurunkan kolesterol;
• E menghalang pembekuan darah, bertindak sebagai antioksidan, menggalakkan kulit yang cantik;
• K menghalang perubahan berkaitan usia, menggalakkan pertumbuhan semula tisu.

Soba mengandungi sejumlah besar unsur surih.

Groat terutamanya kaya dengan zat besi, jadi bubur soba ditunjukkan untuk pemakanan diet bagi orang yang mengalami anemia.

Selenium yang terkandung dalam soba membolehkan ia digunakan untuk mencegah kanser, menyekat perkembangan sel patologi pada peringkat awal.

Rutin, yang terkandung dalam bijirin, dikeluarkan dari badancecair berlebihan.

Potassium (unsur lain soba) meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, menurunkan tekanan darah, menghilangkan pening dan pembentukan bekuan darah.

Soba mengandungi protein yang mudah dihadam dan karbohidrat yang perlahan-lahan dipecahkan. 100 gram bubur soba mengandungi hanya 132 kcal. Ini adalah hidangan yang bagus untuk orang yang berlebihan berat badan.

Ciri pemakanan yang begitu baik boleh membuatkan anda mahu makan soba sahaja.

Berhati-hati dalam memakan soba

Manfaat soba sukar untuk dinilai terlalu tinggi. Namun, segalanya memerlukan ukuran. Jika anda sedang memerhatikan berat badan anda atau menyediakan hidangan soba yang kompleks untuk keluarga, maka adalah penting untuk mengetahui berapa banyak gram dalam satu sudu soba rebus, apakah nilai pemakanan dan kandungan kalori produk siap.

Ingat:

• Makanan hendaklah seimbang dan pelbagai (walaupun anda sedang berdiet). Soba harus menjadi sebahagian daripada diet dan bukan menggantikan sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.
• Orang yang menghidap penyakit saluran gastrousus boleh makan soba, tetapi pada tahap yang terhad. Ia boleh menyebabkan peningkatan gas dan kembung perut.
• Kanak-kanak perlu diberi bubur dengan cecair yang mencukupi, jika tidak, ia boleh menyebabkan sembelit. Untuk bayi, bubur soba diberikan dengan berhati-hati untuk mengelakkan alahan.

Berapa gram dalam satu sudu soba rebus

Untuk orang ramaimereka yang memantau berat badan mereka dan menggunakan soba untuk pemakanan pemakanan, adalah penting untuk mengetahui nilai tenaga dan kandungan kalori hidangan bijirin siap sedia.

Kandungan kalori produk bergantung pada kaedah memasak. Soba tidak terkecuali. 100 gram bijirin mentah mengandungi 308 kilokalori. Satu sudu besar mengandungi dua puluh lima gram bijirin, yang nilai tenaganya ialah 77 kilokalori.

Kandungan kalori bijirin rebus jauh lebih rendah. Seratus gram bubur yang dimasak di atas air tanpa minyak dan garam mengandungi 92 kcal. 1 sudu besar soba rebus - berapa gram? 25 gram, nilai tenaganya hanya 23 kcal. Oleh itu, soba ialah produk pemakanan yang sangat baik untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Kesimpulan

Soba ialah produk yang unik. Dengan kandungan kalori yang sangat rendah, ia mempunyai sifat yang sangat berharga: ia membantu mengurangkan kolesterol jahat dan paras gula darah, meningkatkan dopamin, menghilangkan logam berat dari badan, menormalkan metabolisme, dan mengawal metabolisme lemak. Soba ialah sumber vitamin, unsur surih, mineral dan asid amino.

Jika anda menggunakan soba untuk pemakanan pemakanan, maka adalah penting untuk anda mengawal kandungan kalori makanan sedia. Apabila memasak soba dengan produk tambahan, adalah penting untuk menentukan berapa banyak gram dalam satu sudu soba rebus dan produk tambahan (contohnya, daging atau sayur-sayuran), kemudian tambah kandungan kalori produk tambahan kepada kandungan kalori bijirin..

Sebagai contoh, jika kandungan kalori satu sudu bubur soba tanpaminyak - 23 kcal, dan minyak - 5 atau 8 kcal, maka keseluruhan hidangan akan menjadi 28-31 kcal.

Kawal berat badan anda, tetapi bukan dengan mengorbankan kecantikan dan kesihatan.

Sihat!