Pita dengan daging cincang dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Roti Pita dengan daging cincang, dibakar dalam ketuhar, sangat memuaskan dan wangi. Penyediaannya tidak mengambil banyak masa dan usaha. Di samping itu, ia boleh menggantikan makan tengah hari atau makan malam penuh dengan mudah. Oleh itu, ramai wanita bekerja sering memanjakan saudara mereka dengan hidangan sedemikian.

Petua berguna

Sebelum anda menghantar roti pita ke ketuhar, anda dinasihatkan untuk melumurinya dengan telur yang telah dipukul atau mentega lembut. Terima kasih kepada ini, ia akan ditutup dengan kerak yang indah.

Jika roti pita tidak digunakan untuk masa yang lama dan mula hancur, anda boleh menyapunya dengan sos atau mayonis. Hanya dalam masa lima minit, ia akan mengambil bentuk asalnya, dan ia boleh dibakar. Agar komponen inti dapat melekat dengan lebih baik, disyorkan untuk menambah telur mentah padanya.

Agar produk siap memperoleh rasa dan aroma yang indah, ia boleh ditaburkan dengan labu, bunga matahari atau biji bijan sebelum dihantar ke ketuhar. Bawang putih, garam dan rempah ratus paling baik ditambah kepada sos.

Klasik

Mengikut resipi ini, anda boleh memasak dengan cepat yang sangat mudah, tetapi lazatmakanan ringan. Walaupun komposisinya mengandungi komponen yang sangat mudah dan mudah diakses, ia akan menjadi hiasan yang layak untuk meja perayaan. Untuk membuat roti pita wangi dan kemerah-merahan dengan daging cincang di dalam ketuhar, pastikan anda mempunyai semua produk yang diperlukan di dapur anda. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• Sepasang telur ayam.
• Setengah sudu besar herba kering de Provence.
• Lavash.
• Empat ratus gram daging cincang daripada beberapa jenis daging.
• Dua sudu besar setiap satu mentega dan sos tomato.
• Seratus lima puluh gram keju keras.
• Sudu meja mayonis.

Untuk memasak roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar, senarai di atas mesti ditambah dengan sedikit herba segar, garam dan rempah ratus.

Jujukan tindakan

Dalam mangkuk dalam yang sesuai gabungkan daging cincang dan telur mentah. Garam, rempah ratus dan herba aromatik juga ditambah di sana. Semua menguli secara intensif selama sekurang-kurangnya sepuluh minit.

Selepas itu, lavash dibuka pada permukaan kerja. Kemudian sapu perlahan-lahan dengan mayonis dan sos tomato. Pada masa yang sama, adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan sos, kerana roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar sudah ternyata cukup berair. Teratas dengan lapisan sekata isi daging dan keju parut. Lavash digulung rapat dan disapu dengan campuran mentega lembut dan telur mentah. Untuk mengelakkannya daripada hancur dan retak, anda boleh menggunakan kerajang atau filem berpaut.

Lavash dimasak dengan daging cincang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah. Selepas kira-kira empat puluh minit, ia dikeluarkan dari ketuhar. Sebelum dihidangkan, ia dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihiasi dengan herba segar.

varian bawang kucai

Mengikut resipi ini, anda boleh dengan cepat membuat sampul surat yang lazat dan berair yang disumbat dengan daging cincang. Lavash dengan daging cincang, dibakar di dalam ketuhar, bukan sahaja boleh dihidangkan di atas meja perayaan, tetapi juga dibawa bersama anda semasa berkelah atau digunakan sebagai makanan ringan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• Lavash pembungkusan.
• Empat ratus gram daging babi dan daging lembu yang dikisar.
• Tiga telur.
• Lima puluh gram bawang hijau.

Agar produk siap memperoleh penampilan, rasa dan aroma yang menyenangkan, anda juga perlu menyimpan keju keras, garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Penerangan Proses

Dalam satu mangkuk, gabungkan daging babi yang telah dikisar dan bawang hijau yang dicincang. Garam dan rempah ratus juga dihantar ke sana. Semua gaul rata dan ketepikan.

Lavash dipotong menjadi empat segi dan dihamparkan pada permukaan kerja. Isi daging diletakkan di atas. Lakukan ini supaya tepi kekal bebas. Selepas itu, roti pita dilipat dua dua kali. Sampul surat yang dihasilkan dicelupkan ke dalam mangkuk dengan telur yang dipukul, dihantar ke lembaran penaik, bahagian bawahnya dilincirkan dengan minyak sayuran, dan ditaburi dengan keju parut. Lavash dibakar dengan daging cincang dalam ketuhar pada seratus sembilan puluh darjah selama kira-kira setengah jam. Dihidangkan dengan mana-manasos pedas seperti mustard, tkemali atau adjika.

varian zaitun

Snek yang wangi dan berperisa ini bagus kerana ia disediakan daripada produk ringkas dan mudah didapati yang hampir setiap suri rumah sentiasa ada dalam stok. Jika peti sejuk anda tidak mempunyai sebarang bahan, anda boleh membelinya dengan selamat di mana-mana kedai. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• Satu lavash besar.
• Satu paun daging cincang.
• Dua ratus gram krim masam.
• Bawang besar.
• Setin buah zaitun dalam tin.
• Seratus lima puluh gram keju keras.
• Telur mentah.
• Setengah gelas susu.

Selain itu, anda memerlukan sedikit garam dan rempah ratus. Seperti dalam kes sebelumnya, bakar roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar. Foto produk siap boleh didapati dalam artikel.

Teknologi langkah demi langkah

Dalam kuali, digris dengan minyak sayuran yang dipanaskan, sapukan daging cincang. Bawang besar, garam dan rempah ratus juga dihantar ke sana. Semua gaul rata dan goreng sehingga empuk.

Lavash disamakan pada permukaan kerja dan disapu dengan krim masam. Isi yang disejukkan, seratus gram keju parut dan buah zaitun cincang diletakkan di atasnya. Selepas itu, roti pita digulung dan dibentangkan dalam bentuk siput dalam loyang.

Dalam bekas berasingan, satukan susu, telur mentah, sisa keju parut. Semua ini dibumbui dengan garam dan rempah, dan kemudian disebat dengan pemukul. Sos yang terhasil dituangkandalam bentuk dengan roti pita dan dihantar ke ketuhar. Bakar pada seratus sembilan puluh darjah selama setengah jam. Setelah mengetahui cara memasak roti pita wangi dan berair dengan daging cincang di dalam ketuhar dalam pengisian, anda harus berfikir tentang menyajikan hidangan ke meja. Chef berpengalaman mengatakan bahawa ia sangat baik apabila dihidangkan panas. Sebagai tambahan kepada pembuka selera, anda boleh menawarkan herba dan sayur-sayuran segar, sos atau krim masam.

varian kacang panjang

Ini adalah pembuka selera panas yang sangat menyelerakan yang akan menjadi tambahan bagus bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk perhimpunan mesra yang tidak dirancang di meja makan. Untuk penyediaannya, produk mudah dan murah diperlukan, pembelian yang tidak akan menjejaskan keadaan bajet keluarga dalam apa cara sekalipun. Anda sepatutnya mempunyai:

• 300 gram daging cincang.
• Lavash Armenia.
• Sebiji lobak merah dan satu bawang setiap satu.
• Beberapa biji kacang hijau.
• Beberapa sudu besar mayonis.
• 100 gram keju keras cair rendah.
• Telur ayam.

Selain itu, anda perlu menyimpan stok kerepek keju, garam meja dan sos tomato.

Roti Pita dengan daging cincang yang dibakar dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah

Setelah mengetahui produk apa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu melihat dengan lebih dekat proses teknologi itu sendiri.

1. Bawang dan lobak merah dikupas, dibasuh dan dipintal melalui penggiling daging bersama-sama dengan kacang hijau yang telah direbus.

2. Sayuran cincang digabungkan dengan daging cincang, masin, perasarempah dan gaul rata.

3. Di permukaan meja, lavash Armenia nipis dibentangkan dengan teliti, diberi bentuk segi empat tepat dan disapu dengan pengisian yang disediakan. Anda boleh melakukan ini secara langsung dengan tangan anda, yang sebelumnya dibasahkan dengan air sejuk.

4. Dari atas, inti ditaburkan dengan banyak cip keju dan roti pita digulung. Kemudian ia dipotong dua dan dibentangkan dalam bentuk bujur tahan panas.

5. Dalam pinggan dalam yang berasingan, gabungkan mayonis dan telur. Semua pukul sebati dengan pemukul atau garpu biasa dan siram gulungan.

6. Acuan refraktori diletakkan di dalam relau. Roti pita sedemikian disediakan pada suhu 180 darjah.

7. Selepas kira-kira sejam, produk dikeluarkan dari ketuhar, ditaburi dengan keju parut dan diletakkan semula. Selepas kerak coklat rangup terbentuk pada permukaan gulung, ia dikeluarkan dari ketuhar dan dipotong mengikut bahagian.

8. Hidangan ini dihidangkan panas-panas bersama sos tomato.