Ais krim buatan sendiri pada sebatang: empat resipi mudah dan berpatutan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apabila cuaca panas di luar, orang dewasa mahupun kanak-kanak mahukan aiskrim. Anda boleh membeli siap di kedai, atau anda boleh memasaknya sendiri, dan ia akan menjadi lebih berguna daripada yang dibeli. Ia boleh disediakan dari krim dan yogurt, dari keju kotej dan puri buah-buahan, dengan tambahan coklat, serbuk biskut dan bahan-bahan lain. Ais krim pada sebatang kayu mengembalikan orang dewasa ke zaman kanak-kanak, jadi jangan malas untuk membuatnya dan nikmatinya pada hari musim panas yang panas.

Ais krim yogurt

Bahan:

• liter yogurt asli buatan sendiri;
• 2 sudu besar gula;
• setengah kilo beri beku atau segar;
• 30 gram sebarang coklat.

Mula-mula anda perlu membuat yogurt buatan sendiri. Ia diperbuat daripada susu suam rebus dan pemula yogurt, yang boleh dibeli di mana-mana kedai. Susu dicampur dengan masam dan dituangkan ke dalam termos biasa, dan dalam sehari yogurt diperolehi. Tambah gula ke yogurt siap. Jumlah gula boleh dikurangkan atau ditambah mengikut kehendak anda. Pukul sedikit, tuangkan dua ratus gramke dalam cawan atau gelas sempit dan tambah beri dan coklat. Beri boleh diambil beku atau segar. Adalah dinasihatkan untuk mengisar atau menggosoknya dengan gula. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk. Selepas 40 minit, kami mengeluarkannya, perlahan-lahan campurkan ais krim masa depan dalam setiap cawan dengan sudu dan melekatkan batang kayu. Selepas satu setengah hingga dua jam, kami mengeluarkan cawan dengan ais krim, menurunkan cawan ke dalam air mendidih selama beberapa saat dan mengeluarkannya, memegangnya dengan batang kayu. Kalau nak salutkan aiskrim dengan coklat, lepas tu cairkan coklat biasa, celup aiskrim ke dalamnya. Ini akan menghasilkan es loli yogurt.

Ais krim aprikot

Anda boleh memasak apa-apa sahaja aiskrim di rumah, dan dari segi kualiti ia akan menjadi lebih sihat daripada yang dibeli di kedai dan lebih sedap. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas, dan ia boleh dihidangkan dalam mangkuk dalam bentuk bola, dalam acuan khas, pada kayu atau dalam kon wafel. Buat dan batang aiskrim yang anda hasilkan akan mendapat sambutan yang menggalakkan.

Bahan:

• aprikot masak - 10 keping;
• gelas krim pekat;
• gula dua sudu besar;
• batang kayu dan acuan khas atau cawan plastik.

Bilas aprikot dengan baik dan keluarkan lubang daripadanya dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan satu sudu besar gula. Masak sehingga semuanya mendidih. Untuk resipi ini, gunakan aprikot yang terlalu masak. Mereka harus selembut mungkin. Pukul krim dengan baki gula. Masukkan aprikot rebus ke dalam krim dan pukul bersama sehinggajisim tidak akan homogen. Sekarang tuangkan jisim ke dalam cawan pakai buang, letakkan sebatang kayu di tengah dan letakkan cawan di dalam peti sejuk. Sekiranya tidak ada batang, anda boleh menggantikannya dengan teh atau sudu plastik (potong bahagian atas). Simpan aiskrim di dalam peti sejuk selama lima hingga enam jam. Bilas di bawah air panas sebelum digunakan untuk mengeluarkan, dan ia akan cair sedikit dan keluar dari acuan dengan sangat mudah.

Ais Krim Strawberi Peach

Ais krim buah adalah hidangan terbaik untuk kanak-kanak. Semua vitamin berguna diawet dalam beri dan buah-buahan beku, tetapi dalam bentuk ais krim ia lebih digemari oleh kanak-kanak.

Anda memerlukan:

• setengah kilo strawberi;
• setengah kilo pic;
• tiga sudu besar sebarang sirap atau madu.

Memasak aiskrim

Khusus untuk aiskrim pada batang, kami menyediakan cawan pakai buang atau acuan dan lidi kayu. Memasak buah. Kami membersihkan strawberi dari tangkai dan potong separuh. Kisar dengan pengisar atau pemproses makanan, tambah beberapa sudu sirap dan kacau. Tuangkan air mendidih ke atas pic selama kira-kira seminit, kemudian toskan airnya. Kami mengalihkannya ke dalam air sejuk dan mengeluarkan kulit. Kami mengeluarkan tulang dan tumbuk dengan pengisar atau gabungkan, tambah sirap yang tinggal dan campurkan. Masukkan dua sudu puri strawberry ke dalam acuan, masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Apabila puri strawberry beku, sapukan dua sudu puri pic di atas.dan masukkan semula ke dalam peti ais selama sejam. Jadi ulangi lapisan sehingga puri buah habis. Lekatkan batang dalam aiskrim dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Daripada bahan-bahan yang ditunjukkan, empat belas hidangan ais krim diperolehi. Popsikel sedemikian pada batang kayu boleh dibuat daripada mana-mana buah atau beri.

aiskrim buatan sendiri

Bahan:

• setengah liter susu;
• 4 kuning telur;
• 100 gram gula,
• 50 gram mentega;
• setengah sudu teh kanji kentang.

Jom cuba buat aiskrim plombir pada sebatang. Asingkan putih dari kuning dan ketepikan. Kami tidak memerlukan mereka. Pukul kuning dengan gula sehingga gula larut sepenuhnya, dan masukkan kanji. Masukkan susu ke dalam periuk berasingan di atas dapur dan biarkan mendidih. Kemudian kami mengurangkan api ke tahap minimum. Masukkan mentega dan tunggu sehingga cair. Berhati-hati tuangkan campuran kuning telur, biarkan mendidih dan keluarkan dari dapur. Ia tidak sepatutnya mendidih, tetapi hanya memanaskan badan. Jika ia mendidih, maka ais krim boleh bertukar dengan ais. Tapis jisim untuk keseragaman. Tuangkan aiskrim ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian keluarkan, pukul dengan pengisar dan tetapkan untuk membekukan semula. Ulangi pukulan setiap setengah jam. Pukul kira-kira dua atau tiga kali lagi, kemudian tuangkan ais krim ke dalam acuan, letakkan batang di tengah dan hantar ke beku. Aiskrim akan siap dalam masa dua jam.