Sup dengan bebola daging dan keju: resipi dengan foto
Sup dengan bebola daging dan keju: resipi dengan foto
Anonim

Tak tahu nak masak apa untuk makan malam? Cuba sup dengan bebola daging dan keju! Ia adalah hidangan pertama yang wangi yang akan memenuhi keperluan gastronomi walaupun gourmet yang paling mencabar. Bagaimana untuk memasak hidangan yang enak, apakah produk yang boleh digunakan dalam proses mencipta makanan istimewa?

Mudah, sedap, cepat! Sup krim dengan bebola daging

Sup dengan daging, kentang dan sayur-sayuran ini akan sesuai dengan rutin kulinari penggemar makanan yang lazat. Sos keju cair menjadikan teksturnya berkrim dan lembut. Hidangkan makanan istimewa yang telah siap dengan roti bakar, baguette Perancis.

Hidangan gourmet yang berkhasiat
Hidangan gourmet yang berkhasiat

Produk terpakai:

  • 800 ml sup daging;
  • 440g daging lembu kisar;
  • 420g sos keju;
  • 2-3 kentang;
  • 1 biji telur ayam;
  • 1 lobak merah;
  • serbuk roti;
  • saderi, bawang.

Bagaimana cara membuat sup bebola daging dan keju yang mudah ini? Dalam mangkuk, campurkan telur, serbuk roti dan rempah (tarragon, basil, kunyit). Masukkan daging cincang, uli "doh". Daripada jisim yang terhasil, bentuk kemasbola.

Masukkan penyediaan daging ke dalam periuk, masukkan sup, kiub sayur-sayuran yang telah dikupas. Kecilkan api, tutup, masak selama 20-28 minit. Pada peringkat akhir, masukkan sos keju, gaul hingga sebati.

Sos keju di rumah. Resipi dengan foto

Sup dengan bebola daging dan keju akan menjadi lebih enak jika anda menambahnya dengan sos yang menyelerakan! Ia bagus untuk hidangan pertama dan snek pemakanan, pai daging dan ikan.

Sos keju baldu
Sos keju baldu

Produk terpakai:

  • 25g mentega;
  • 20-25g tepung serba guna;
  • 400 ml susu;
  • 80 g keju parut.

Cairkan mentega dalam periuk, masukkan tepung dan panaskan selama 2-3 minit. Keluarkan periuk dari api dan tambah susu secara beransur-ansur untuk mencapai konsistensi yang licin. Reneh selama 7-8 minit, tambah taburan keju. Masak sehingga bahan cair (jangan rebus sos, kalau tidak ia akan menjadi likat).

tradisi Itali. Hidangan dengan pasta dan serbuk roti

Bagaimana cara memasak sup yang lazat dan berkhasiat dengan bebola daging dan keju cair? Resipi langkah demi langkah yang diterangkan di bawah akan membantu anda memahami kerumitan dan nuansa penyediaan makanan istimewa tradisional.

Sup wangi dengan keju parut
Sup wangi dengan keju parut

Produk terpakai:

  • 800g tomato cincang;
  • 320 ml susu;
  • 300g penyediaan daging;
  • 200g spageti;
  • 150g keju cair;
  • 20 ml minyak zaitun;
  • crouton.

Langkah demi langkahversi:

  • Panaskan minyak dalam kuali besar dan goreng bebola daging selama 5-10 minit sehingga perang.
  • Tuangkan tomato, susu, air dan renehkan sehingga sup pekat (13-18 minit).
  • Rebus pasta secara berasingan. Tambahkan pada bahan-bahan lain, taburkan dengan keju cair parut.
  • Hiasi dengan crouton yang rangup.

Sup dengan bebola daging dan keju cair. Resipi untuk gourmet sejati

Mudah, sedap dan cepat (kurang daripada 40 minit untuk disediakan)! Sup ini adalah tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga. Hidangan ini bagus untuk majlis makan malam, malam gala, snek ringan.

Sup dengan bebola daging dan keju cair
Sup dengan bebola daging dan keju cair

Produk yang digunakan (untuk bebola daging):

  • 700g daging babi cincang;
  • 100g bawang cincang;
  • bawang putih ditekan;
  • 1 biji telur ayam.

Untuk sup:

  • 400 ml sup daging;
  • 350 ml krim;
  • 200g keju cair;
  • 170g cendawan;
  • lobak merah, saderi.

Proses memasak:

  1. Untuk bebola daging, campurkan semua bahan yang diperlukan, bentukkan menjadi bebola, biarkan selama 1-2 jam di dalam peti sejuk.
  2. Goreng penyediaan daging dalam kuali selama 2-3 minit pada setiap sisi.
  3. Apabila bebola daging berwarna perang sedikit di semua sisi, keluarkan dari mangkuk dan ketepikan.
  4. Masukkan lobak merah cincang, cendawan dan saderi.
  5. Masak sayur hingga empuk, 5-8 minit.
  6. Tuang bahan dengan sup,masukkan bebola daging ke dalam periuk.
  7. Masukkan krim dan kiub keju cair secara beransur-ansur, gaul hingga sebati. Biarkan selama 2-4 minit.

Taburkan tambahan dengan keju parmesan parut jika mahu. Sup ini boleh dibuat sebelum minggu kerja yang sibuk supaya anda boleh menikmati hidangan rendah karbohidrat yang sihat dan sihat yang boleh anda makan berulang kali di tempat kerja atau di jalan raya!

Apa yang hendak dimasak untuk kanak-kanak? Kegemaran estetik kecil

Sup dengan bebola daging dan keju cair - kegemaran gastronomi gourmet kecil. Tidak hairanlah, kerana hidangan asli ini bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat!

Produk terpakai:

  • 1.5L air;
  • 340g ayam cincang;
  • 120g keju cair;
  • 90-100g nasi putih;
  • 40ml minyak zaitun;
  • 1 lobak merah;
  • 1/2 bawang;
  • pasli, bawang.

Proses memasak:

  1. Pecahkan ayam cincang dan bentukkan bebola daging padat dengan tangan yang basah.
  2. Masak air dalam periuk hingga mendidih, masak kelazatan daging selama 5-7 minit.
  3. hiris bawang besar dan lobak merah, goreng dalam kuali dengan minyak zaitun.
  4. Tumis yang menyelerakan masukkan ke dalam kuali bersama bebola daging, kemudian masukkan nasi.
  5. Apabila nasi dan sayur sudah siap, masukkan keju parut yang telah diproses ke dalam sup.

Apa lagi yang boleh anda tambahkan pada hidangan berkhasiat? Jika dikehendaki, pelbagaikan senarai bahan yang digunakan dengan kentang, zucchini, cendawan. Bebola daging boleh dimasakkedua-dua daging dan ikan cincang. Semuanya bergantung pada citarasa!

Resipi Vegetarian: Bebola Daging dan Sup Keju

Ingin mencuba sesuatu yang baharu? Sediakan bebola daging yang lazat bukan dari daging, tetapi dari sayur-sayuran kegemaran anda dan nasi rapuh. Hidangan ini akan berfungsi sebagai analog yang sangat baik daripada bahan daging biasa.

Pilihan vegetarian untuk gourmets
Pilihan vegetarian untuk gourmets

Bahan yang digunakan (untuk sup):

  • 400 g tomato yang dikupas;
  • 150 ml sos keju;
  • 110ml santan;
  • 35ml pes tomato;
  • paprika, oregano, jintan;
  • keju parut.

Untuk bebola daging:

  • 100g kacang merah;
  • 50g beras perang;
  • 40g oatmeal;
  • lobak merah, bawang merah.

Proses memasak:

  1. Potong tomato hingga halus, letak di bahagian bawah periuk. Tuangkan pes tomato, santan, air (1-2 cawan). Tutup dan biarkan curam selama kira-kira 15 minit.
  2. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah dan letakkan sehelai kertas parchment pada loyang.
  3. Potong lobak merah dan bawang merah, goreng sedikit dalam kuali dengan rempah wangi.
  4. Masak nasi mengikut arahan bungkusan.
  5. Bahan dipindahkan ke pemproses makanan, masukkan kacang, kisar sehingga halus.
  6. Bentuk pes vitamin menjadi bebola kecil, canai dalam oat.
  7. Letakkan bebola daging pada loyang yang disediakan. Bakar selama 15 minit.

Rebus jisim tomato dengan api sederhana, masukkan bebola daging dan keju ke dalam sup yang menyelerakan. Hiaskan dengan sos krim, sisa rempah (oregano, tangkai jintan manis) dan serbuk rempah longgar.

Disyorkan: