Cara memasak ikan dalam kuali dengan cepat dan sedap: resipi dan ulasan terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda sedang mencari resipi untuk makan tengah hari atau makan malam, maka perhatikan artikel ini. Di dalamnya, kami akan memberitahu anda cara memasak ikan yang lazat dalam kuali dan dalam ketuhar.

Tenggiri dengan sayur-sayuran

Sekiranya anda memutuskan untuk menurunkan beberapa paun, maka keraplah menggembirakan diri anda dengan hidangan ini untuk makan malam, tanpa menambahnya dengan hidangan sampingan kentang atau nasi. Anda boleh memasak ikan yang lazat mengikut resipi berikut:

• Sebagai permulaan, ikan tenggiri (dua atau tiga bangkai) hendaklah dicairkan sedikit, dan kemudian dikupas kulitnya, dibuang sirip dan isi perutnya, potong kepala dan ekornya.
• Potong ikan yang telah disediakan, sapu setiap ikan dengan garam dan lada sulah.
• Dua bawang, dikupas dan dipotong separuh cincin.
• Ambil beberapa lada benggala berlainan warna, belah dua, keluarkan biji dan tangkai, kemudian potong menjadi jalur nipis.
• Potong tomato menjadi kiub.
• Panaskan kuali dan goreng kepingan ikan dalam minyak sayuran sehingga ditutup dengan kerak yang cantik.
• Sejurus selepas itu, tambahkan padabawang tenggiri, dan sedikit kemudian sayur-sayuran yang lain.

Reneh ikan dan sayur-sayuran selama beberapa minit lagi, dan pada penghujungnya, masukkan garam, lada sulah dan sebarang rempah lain mengikut citarasa anda.

Sedapnya memasak ikan pollock

Kami ingin berkongsi dengan anda resipi untuk hidangan berair dan menyelerakan dalam adunan berangin. Cara memasak ikan (pollock) dengan sedap, boleh baca di sini:

• Ambil 500 gram fillet segar, potong mengikut bahagian, garam sedikit dan perasakan dengan campuran lada.
• Pukul dua kuning ayam dengan 50 ml susu, secubit garam dan gula. Selepas itu, tambahkan tiga sudu tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan campurkan produk dengan pengadun. Pada akhir, masukkan putih telur yang telah disebat ke dalam adunan dan gaul lagi. Jika dikehendaki, tambahkan dill yang dicincang halus ke dalam doh - ia akan memberikan hidangan rasa yang istimewa.
• Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalamnya. Celupkan kepingan ikan ke dalam adunan dan kemudian goreng pada kedua-dua belah bahagian dengan penutup tertutup sehingga berwarna perang keemasan.

Apabila semuanya sudah siap, pindahkan kepingan itu ke dalam pinggan, atasnya dengan hiasan dan hidangkan dengan hiasan herba segar.

Ikan Navaga. Cara memasak ikan yang lazat dengan bawang

Rasa yang menakjubkan dari hidangan berair ini tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun pengkritik yang paling teruk. Untuk itu anda memerlukan bawang putih, garam, sedikit tepung gandum dan ikan navaga. Cara memasak makan malam yang lazat dan mudah:

• Dicairkanatau ikan sejuk (satu kilogram), bebas dari bahagian dalam dan kulit, keluarkan ekor dan kepala, bilas di bawah air yang mengalir. Garam.
• Tiga bawang besar, kupas dan potong separuh cincin nipis.
• Masukkan ikan tongkol kunyit ke dalam kuali dan goreng dengan api sederhana. Apabila sebelah menjadi emas, ikan boleh diterbalikkan. Pada ketika ini, tambahkan bawang yang telah disediakan padanya.
• Apabila ikan telah masak sepenuhnya, letakkan di atas pinggan, dan teruskan goreng bawang, kacau sekali-sekala.

Untuk menjadikan hidangan itu juicy dan sedikit manis, letakkan bawang pada ikan dan biarkan makanan itu seketika.

Kukus kukus dengan tomato

Idea lain untuk makan tengah hari yang lazat. Untuk hidangan ini, ikan hake yang murah dan berpatutan digunakan. Anda boleh belajar cara memasak "hodgepodge" yang luar biasa dengan lazat daripada resipi berikut:

• Kupas 15 atau 20 ulas bawang putih dan kemudian gorengkannya dalam minyak sayuran.
• Buka dua tin tomato dalam jusnya sendiri (setiap 800 gram) dan masukkan isinya ke dalam kuali.
• Masak sayur hingga mendidih dan reneh selama setengah jam lagi.
• Semasa tomato direbus, proses ikan. Ia hendaklah dikupas, dipotong mengikut saiz yang anda perlukan, garam dan lada sulah.
• Masukkan hake yang disediakan ke dalam kuali dalam satu lapisan dan teruskan reneh semuanya bersama-sama selama 30 minit lagi.

Apabila masa yang ditetapkan telah berlalu, rasa ikan. Jika sudah siap, kemudian hidangkan hidangan ke meja, ditaburi dengan herba segar dan ditambah dengan hidangan sampingan kentang atau nasi. Kami harap anda menikmati rebusan hake. Anda boleh mengetahui cara memasak hidangan lain yang lazat jika anda terus membaca artikel kami.

Filet dalam kot keju

Hidangan luar biasa ini mempunyai rasa yang sangat enak sehingga tidak malu untuk dihidangkan ke meja perayaan. Bagaimana untuk memasak ikan yang lazat dalam kuali? Baca resipi mudah di bawah:

• Ambil fillet mana-mana ikan (satu kilogram) dan potong menjadi kepingan yang agak besar. Taburkan sedikit garam.
• Untuk menyediakan adunan, ambil 200 gram keju parut, tiga biji telur ayam, sedikit garam. Pukul makanan dengan pengadun pada kelajuan rendah.
• Seterusnya, untuk memasak ikan dengan sedap, panaskan kuali di atas api dan masukkan sedikit minyak. Cangkuk sekeping fillet dengan garpu, celupkan ke dalam adunan keju dan segera goreng dengan api sederhana. Lakukan perkara yang sama dengan ikan yang lain.

Ikan siap sedia sesuai dengan salad sayuran segar.

Pangasius rolls

Jika anda ingin memasak ikan yang lazat dan mengejutkan tetamu anda, maka perhatikan resipi kami:

• Potong isi pangasius kepada dua bahagian (jika anda memerlukan lebih banyak bahagian, kemudian buat pengiraan sendiri), pukul setiap bahagian sedikit, garam, perasakan dengan rempah kegemaran anda.
• Potong daging menjadi jalur panjang dankepingan yang lebih lebar.
• Letakkan sekeping besar daging di tepi fillet dan gulungkan gulungan dengan berhati-hati. Balut reka bentuk yang dihasilkan dengan jalur dan tikam dengan lidi kayu.
• Tuangkan minyak secukupnya ke dalam kuali untuk menutup gulungan yang telah siap, dan panaskan di atas api.

Goreng pangasius sehingga empuk, kemudian letak ikan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Hidangkan roti gulung untuk makan malam yang dihiasi dengan timun segar dan kentang rebus.

Ikan kod dalam roti pita

Anda boleh memasak ikan yang lazat dalam pelbagai cara. Kali ini kami menjemput anda untuk mencuba versi asal, yang pasti akan dihargai oleh orang yang anda sayangi. Cara memasak ikan yang lazat di dalam ketuhar:

• Kupas bawang besar dan potong menjadi cincin nipis.
• Potong tomato menjadi cincin.
• Asingkan fillet, garam dan lada sulah secukup rasa.
• Potong lavash dan letakkan di hadapan anda pada permukaan meja yang berfungsi.
• Dalam mangkuk, campurkan krim masam dan mayonis.
• Di tengah-tengah roti pita, letakkan bawang, kemudian ikan, dan kemudian gris dengan sos. Letakkan hirisan tomato di atas dan bungkus inti dalam sampul. Lakukan perkara yang sama untuk bahan-bahan yang lain.
• Masukkan sampul surat yang telah siap ke dalam loyang dan sapu dengan baki sos.

Panaskan ketuhar dan bakar snek luar biasa selama setengah jam.

Ikan merah dalam foil

Anda boleh menggunakan resipi ini bukan sahaja di rumah, tetapi juga semasa berkelah, di mana terdapat barbeku dankekisi. Kali ini kita akan dapat memasak ikan yang sedap dan cepat dengan cara berikut:

• Jika anda mempunyai ikan keseluruhan, maka ia harus dibersihkan dan dipotong menjadi stik. Jika anda menggunakan fillet, potong sahaja.
• Untuk sos, campurkan dua sudu krim masam, dua sudu besar kicap, akar halia yang dicincang dan bawang putih, melalui mesin penekan. Selepas itu, masukkan sedikit serbuk cili, jintan manis dan sesudu kicap. Jika anda mahu, kemudian letakkan sedikit lagi sayur-sayuran cincang. Campurkan semua bahan.
• Sapukan kepingan ikan dengan sos siap dan biarkan selama setengah jam.
• Apabila kepingan telah diperap, bungkusnya dengan foil dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga empuk.

Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Ulasan tuan rumah

Wanita yang kerap memasak untuk orang tersayang percaya bahawa hidangan ikan membantu mereka dalam banyak situasi kehidupan. Pertama, kos bahan sumber tidak terlalu tinggi. Kedua, ia mengambil masa yang lebih sedikit untuk memasak. Ketiga, hidangannya sedap dan sangat sihat.

Kami gembira anda mendapati artikel kami membantu dan anda mempelajari beberapa cara baharu untuk memasak ikan dengan lazat.