Salad "Presiden": resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap suri rumah menghadapi persoalan setiap hari: bagaimana untuk memberi makan kepada keluarga, hidangan apa yang hendak dimasak supaya semua orang akan menyukainya? Saya mahu hidangan itu murah dan memuaskan, dan variasi tidak akan menyakitkan. Dalam hal ini, salad akan menjadi keselamatan sebenar. Pilihan mereka tidak berkesudahan. Perkara utama ialah memilih komposisi optimum produk. Salad boleh disediakan setiap hari, sentiasa berbeza. Ini mungkin salad Presiden.

Pembuka selera sejuk

Pembuka selera sejuk ialah hidangan yang boleh dilihat di atas meja hampir setiap hari. Tujuan utamanya adalah untuk memuaskan rasa lapar pertama yang kuat dan merangsang selera untuk pengambilan makanan selanjutnya.

Pembuka selera sejuk berbeza dari segi kalori. Selalunya, ini adalah hidangan yang mendahului yang utama. Oleh itu, snek melakukan fungsi persediaan, menetapkan perut untuk pengambilan makanan selanjutnya: selepas bahagian pertama, ia mula menghasilkan jus gastrik yang diperlukan untuk pencernaan normal. Dan lebih pedas makanan ringan, lebih cepat pengeluaran jus ini akan bermula.

Selain itu, snek sejuk boleh menjadi hiasan meja yang indah. Akan kelihatan aslimeja pelbagai sandwic, kek hati, salad, aspik, dll.

Dalam artikel ini kita akan melihat apa itu salad Presiden, bagaimana ia disediakan, apakah semangatnya, apakah jenisnya.

Sejarah asal usul salad

Resipi untuk salad pertama agak mudah: ia adalah hidangan sayur-sayuran mentah dan herba. Hidangan ini dilahirkan di Rom kuno. Sekali di Perancis, salad menjadi terkenal dengan set besar bahan yang menjadi sebahagian daripadanya. Di samping itu, mereka mula menambah produk bukan sahaja dalam bentuk mentah, tetapi juga yang direbus. Kemudian pelbagai pembalut muncul, yang setiap kali memberi salad rasa baru.

Di Rusia, salad adalah tanda kehidupan borjuasi dan dihidangkan pada beberapa majlis yang khusyuk.

Hari ini, hidangan ini dimakan semasa makan setiap hari dan di atas meja perayaan. Salad "Presiden" tidak terkecuali.

Pilihan resipi

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan salad ini.

Potong sayur mentah: kubis, lobak merah, bit (200 g setiap satu). Brisket (150 g) dipotong menjadi jalur. Hiasan: letakkan gelas di tengah-tengah pinggan, letakkan brisket di sekelilingnya, dan longgokan sayur-sayuran di atasnya. Keluarkan gelas dan tuangkan mayonis. Campurkan semuanya sebelum digunakan.

Dan ada pilihan lain. Untuk vegetarian, salad Presiden ini sesuai, resipinya termasuk trout. Timun (satu medium) dan keju (100 g) dipotong menjadi kiub, bawang - separuh cincin, trout (150 g) dipecah menjadikepingan kecil, campurkan semuanya dan letakkan daun salad yang telah dibasuh. Daripada jus setengah lemon dan minyak zaitun (1-2 sudu besar), sediakan sos dan tuangkan ke atas salad.

Jika anda sangat menyukai salad "Presiden", resipi dengan kerepek akan membantu anda menghiasnya dengan cara yang asli. Untuk menyediakan resipi ini, ambil 2 biji telur, 2 batang sotong rebus, 20 g kaviar merah, bawang secukup rasa, mayonis. Potong sotong ke dalam jalur, bawang menjadi kiub, gosokkan telur pada parut halus, tambah kaviar, mayonis dan campurkan. Sekarang kami mengambil cip besar, letakkan salad di atasnya dengan sudu dan hiaskan dengan setangkai sayur-sayuran. Salad "Presiden" sudah siap. Ia mesti dihidangkan segera sebelum digunakan, jika tidak cip akan menjadi basah.