2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Hanya penulis paling malas dari bidang perubatan tidak menulis tentang kebaikan epal. Tetapi tiada siapa yang perlu gelisah, kegunaannya dan kecintaan popular untuk epal adalah aksiom yang tidak perlu dibuktikan. Sebaik sahaja epal pertama varieti musim panas lama, popular di kotej musim panas, muncul di pasaran, musim epal bermula di dapur. Sukar untuk mengatakan apabila ia berakhir. Hidangan dan penyediaan daripada buah-buahan ini digunakan dalam menu rumah sepanjang tahun.
Sudah tentu, keluarga cuba menyimpan buah-buahan segar untuk musim sejuk jika mereka mempunyai taman dan ruang simpanan sendiri. Tetapi persediaan dari buah-buahan wangi juga enak dan menyihatkan. Bekalan musim sejuk tradisional adalah pengeringan dan jem daripada epal. Pengering elektrik moden boleh menggantikan haba suria dan berfungsi sepanjang masa, menjadikan proses pengeringan buah benar-benar mudah.
Perkara lain ialah jem epal. Produk ini perlu diberi masa, bukan meninggalkan proses memasak tanpa pengawasan. Apabila dimasak dengan gula, epal cenderung melekat pada bahagian bawah kuali dan terbakar. Tetapi masa yang diluangkan lebih daripada terbayar dengan rasa hidangan yang telah siap.
Menyediakan sebarang jem ep altahap kematangan, walaupun dari buah-buahan yang gugur. Buah-buahan mesti dibasuh dan dikupas dengan teliti. Kemudian mereka harus dipotong. Potongan tidak boleh terlalu kecil, ia tidak boleh diparut - dalam jem, tidak seperti marmalade, harus ada kepingan kecil buah.
Gula dalam jem epal diletakkan secukup rasa, berdasarkan pilihan anda sendiri. Kadar standard gula setiap kilogram buah ialah 300-400 gram. Epal mempunyai sifat pembentuk gel, terima kasih kepada pektin yang terkandung di dalamnya, dan tidak memerlukan sirap tebal. Varieti epal masam tidak digunakan untuk membuat jem.
Ramai suri rumah tertanya-tanya macam mana nak buat jem epal supaya tak hilang warna terang. Rahsianya mudah sahaja - gunakan jus lemon. Sebaik sahaja buah-buahan dipotong, kami memasukkannya ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal atau dalam mangkuk untuk membuat jem. Kami tertidur gula, tambah jus dari satu lemon dan setengah gelas air. Semua pengiraan diberikan setiap kilogram bahan mentah yang disediakan.
Masak jem hingga mendidih dengan api perlahan supaya hirisan epal mengeluarkan jus dan gula larut. Sebaik sahaja seluruh jisim mula menggelegak dengan buih, api boleh ditambah selama beberapa minit. Ikuti, kacau, untuk tahap penebalan. Jem yang mula pekat hendaklah direbus dengan api perlahan, dibungkus panas dalam balang steril dan disumbat. Adalah lebih baik untuk menggunakan balang kecil dengan penutup skru yang boleh digunakan semula untuk ini.
Jam epal mudah dipelbagaikan dengan menambah produk lain. Epal dikenali sebagai baikdigabungkan dengan kayu manis, kacang. Peminat rasa eksotik boleh menggunakan akar halia sebagai bahan tambahan. Kayu manis dalam jem harus diletakkan pada awal memasak dalam bentuk sekeping keseluruhan, lebih baik mengisar badam atau walnut menjadi serbuk halus. Dua sudu teh pengisi kacang sudah memadai, tambah 5 minit sebelum akhir memasak.
Halia untuk menambah jem disapu pada parutan halus dan diletakkan serta-merta selepas permulaan mendidih seragam. Jika anda meletakkan 1 sudu teh aditif aromatik, maka akan ada sedikit naungan halia dalam jem siap. Tingkatkan bahagian dengan berhati-hati supaya tidak menenggelamkan aroma epal sendiri. Teh dengan jem epal-halia bagus untuk diminum pada musim sejuk dan untuk selesema.
Disyorkan:
Kompot epal daripada epal segar: resipi memasak
Kelimpahan jus di kedai hari ini sungguh menakjubkan. Barisan besar yang dipenuhi dengan kotak dan tin pelbagai jenis sedia untuk memenuhi keinginan semua pembeli
Epal: kalori setiap 100 gram. Kandungan kalori epal, faedah dan nilai pemakanannya
Apple ialah produk yang unik. Vitamin C, P, E dan hampir keseluruhan kumpulan vitamin B - ini adalah keseluruhan epal. Kalori setiap 100 gram dalam julat 35-47 kalori membolehkannya berjaya mengambil kedudukan yang layak dalam kategori produk pemakanan. Banyak diet mempunyai gelaran yang membanggakan "Epal" dan menyebabkan perbincangan serius di kalangan doktor dan pengguna. Kanak-kanak di tadika pun tahu tentang kebaikan epal. Epal yang rangup, segar, dibakar dan kering telah memasuki diet harian kita
Jam Cowberry dengan epal: resipi. Bagaimana untuk memasak jem lingonberry dengan epal?
Jam Cowberi dengan epal bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sangat sihat. Dari segi sifat penyembuhannya, ia tidak kalah dengan raspberi. Penggemar sebenar beri liar akan menghargai keenakan istimewa rasa pahit dan masam pencuci mulut sedemikian. Resipi untuk hidangan ini akan diterangkan di bawah. Setelah bertemu dengannya, anda akan dapat menggembirakan isi rumah anda dengan jem lingonberry sepanjang musim sejuk
Semua yang bijak adalah mudah - resipi charlotte dengan epal pada kefir
Ortodoks di seluruh dunia meraikan Apple Savior, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk menuai buah-buahan ini. Kolak, pengawet, jem, pencuci mulut, salad, pastri. Apa sahaja hidangan yang tidak termasuk epal dalam komposisi mereka! Hari ini kita akan belajar cara membuat pai epal. Atau sebaliknya, sejenis pencuci mulut ini - charlotte
Membakar epal dalam ketuhar gelombang mikro adalah mudah dan ringkas
Bagi mereka yang menggemari makanan diet, anda boleh membakar sebiji epal dalam ketuhar gelombang mikro tanpa gula. Untuk melakukan ini, basuh epal, letakkan di atas piring dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Walaupun tanpa pelbagai bahan tambahan, ia akan menjadi sangat lazat dan lembut