Rumah kopi di Novosibirsk. Di manakah kopi yang terbaik?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Format institusi seperti kedai kopi dengan yakin telah menjadi popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Ini ialah restoran kecil yang selesa, dan kedai kopi yang boleh dibawa pulang, malah kedai pastri atau kedai roti yang menyediakan minuman wangi. Dan kedai kopi manakah di Novosibirsk yang paling sesuai untuk rangsangan tenaga pagi dan perhimpunan mesra petang?

Ibukota Siberia

Rumah kopi di Novosibirsk terletak di alamat: Bolshevistskaya, 108, di tingkat pertama kompleks kediaman "Pantai Eropah". Bahagian dalam pertubuhan itu boleh dipanggil loteng biasa, terutamanya kerana dinding bata hiasan, tetapi jika anda melihat dengan teliti, tidak ada bau minimalis di sini. Gaya ini, dengan cara ini, sangat popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini untuk kedai kopi. Warna biru dan putih dalam reka bentuk melengkapi dan menyerlahkan satu sama lain.

Tempat ini boleh dipanggil "Kopi dan Buku" atau "Perpustakaan Kopi": jumlah bahan bacaan di sinisungguh menakjubkan. Ini adalah gambar-gambar penduduk Amerika, dan risalah saintifik tentang Siberia (bukan untuk apa-apa tempat itu dipanggil "Ibukota Siberia"), malah perhatian diberikan kepada jenama Starbacks yang popular. Pihak pengurusan cuba memberi perhatian kepada butiran yang berbeza. Sebagai contoh, pemegang serbet yang direka dalam bentuk beruang, atau trend semasa dalam reka bentuk cawan kopi. Pada sebelah malam, permainan papan diadakan di sini, pada siang hari anda boleh menghadiri bengkel pembelajaran dan membuat kopi.

Kopi krep

Melangkah ke kafe yang terletak di Krasny Prospekt, 50, anda boleh memahami bahawa ini adalah kedai kopi hanya dengan bau. Pernah ada perniagaan jahitan di ruang ini, dan pemilik memutuskan untuk tidak menukar tema. Kini institusi itu menyampaikan slogan: "Kami menjahit kopi yang bergaya." Syarikat-syarikat besar yang ceria sering berkumpul di kedai kopi yang luas di Novosibirsk ini, tetapi sentiasa ada tempat untuk pejalan kaki kasual.

Dalaman dalam, seperti dalam kebanyakan kes, menunjukkan loteng, tetapi satu dinding terserlah, dipenuhi sepenuhnya dengan mesin jahit. Mereka, kemungkinan besar, kekal dari kilang lama, jadi tidak perlu membelanjakan wang untuk elemen hiasan ini. Meja dalam bentuk kekili itu juga mengingatkan masa lalu. Masakan juga membantu mengekalkan vektor set: pencuci mulut dan hidangan pengarang lain dibezakan oleh persembahan yang luar biasa dan berwarna-warni. Ramai pengunjung sangat menyukai format kopi dengan mesin jahit ini, dan ia jarang membosankan dan kosong di kedai kopi.

Panggang Kopi Blackwood

Tidak jauh dari Crepe de Coffee, di tengah-tengahpusat perniagaan di Krasny Prospekt, 86a, terdapat satu lagi kedai kopi terbaik di Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Bahagian dalamannya jelas menekankan bahawa kopi yang dibuat di sini: unsur hiasan hitam dalam bentuk pokok kopi, yang tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa. Di pintu masuk terdapat rak dengan balang, di dalamnya, sudah tentu, pelbagai jenis kopi aromatik.

Tiada tempat untuk broker yang membosankan yang tidak mendongak dari skrin alat mereka, hanya perbualan dan ketawa yang rancak. Tetapi institusi ini telah menjadi agak baru-baru ini. Beberapa bulan yang lalu, kedai kopi di Novosibirsk ini adalah sebuah pulau kecil yang boleh memuatkan 20-25 orang, dan tidak selalu ada tempat untuk semua orang. Kini ia adalah suasana yang sederhana dengan kakitangan tetap yang terkenal yang akan sentiasa menyokong perbualan dan menjadi kawan baik.

Masa Perdana

Sebagai peraturan, kedai kopi dibuka sangat awal untuk memberi tenaga kepada mereka yang bertuah yang terpaksa pergi bekerja. Nah, bagi mereka yang suka minum kopi, bukan sahaja pada waktu pagi, terdapat kedai kopi Novosibirsk Prime Time, yang berfungsi sepanjang masa, terletak di alamat: Krasny Prospekt, 31.

Secara umum, ini ialah rangkaian, tetapi saya ingin menyerlahkan cabang khusus ini. Di sini mereka mengambil berat bukan sahaja tentang kelajuan pulangan dan bilangan hidangan, tetapi juga tentang persepsi individu kopi untuk setiap orang. Prime Time akan mengajar dan memberitahu, dan jika tetamu tidak pernah mencubanya, ia akan membuatkan anda jatuh cinta. Tempat ini berhak dianggap sebagai perdana bagi seluruh rangkaian, kerana tempat ini yang menetapkan peraturan rasa yang sedap.