Kaserol dadih dengan susu pekat: resipi. Kaserol keju kotej klasik: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Rasa kaserol keju kotej yang lembut dan lembut, setiap daripada kita ingat dari zaman kanak-kanak. Tiada seorang pun daripada orang dewasa akan menolak untuk menikmati pencuci mulut seperti itu, dan kanak-kanak juga. Terdapat pelbagai pilihan untuk penyediaannya, yang, sebagai peraturan, berbeza dalam senarai ramuan. Tetapi asas mereka adalah kaserol klasik. Kami akan bercakap tentang dia. Kami juga menjemput anda untuk belajar cara menyediakan kaserol keju kotej dengan susu pekat. Resipinya sangat mudah. Dan rasanya tidak lebih buruk (mungkin lebih baik) daripada yang klasik.

Resepi kuah kaserol

Kaserol klasik terdiri daripada produk berikut:

• kilo keju kotej (rendah lemak atau berlemak, mengikut citarasa anda);
• 5 biji telur;
• 250 g krim masam;
• gelas gula;
• setengah sudu teh soda;
• cuka (untuk memadamkan soda);
• satutsp vanila (gula vanila).

Jadi, kaserol keju kotej: resipi. Kaserol klasik harus gebu dan lembut. Untuk melakukan ini, keju kotej perlu disapu melalui penapis. Anda juga boleh memutar dengan penggiling daging. Setelah menyediakan keju kotej, kami mengambil empat telur, kami memisahkan kuning dari protein. Biarkan telur kelima untuk melincirkan hidangan. Pukul kuning dengan gula, gabungkan dengan keju kotej dan campurkan semuanya dengan baik. Seterusnya, tambah krim masam ke dalam campuran ini (anda hanya perlu meninggalkan tiga sudu besar), soda (slaked), gula vanila (vanillin). Campurkan sehingga jisim homogen diperolehi. Pukul putih telur menjadi buih pejal. Kemudian masukkannya secara beransur-ansur ke dalam jisim dadih.

Sebenarnya, ini adalah resipi klasik untuk kaserol keju kotej yang lazat. Pada peringkat akhir, letakkan campuran dalam bentuk yang telah disediakan, iaitu, digris dengan krim masam tertunda (tiga sudu besar), yang kami campurkan dengan telur. Bakar hidangan selama kira-kira 30-40 minit pada suhu 180 darjah.

Terima kasih kepada teknologi yang diterangkan, kaserol memperoleh rasa berkrim dan sangat halus. Resipi ini boleh digunakan untuk sebarang majlis. Tetapi terdapat variasi lain pencuci mulut ini. Kami akan bercakap tentang mereka di bawah.

Kaserol dadih dengan susu pekat

Resipi yang akan kita bincangkan sekarang termasuk bilangan minimum produk. Iaitu:

• 0.5 kg keju kotej;
• tiga biji telur;
• satu tin susu pekat;
• vanila.

Pertama sekali, pukul keju kotej dan telur. Seterusnya, masukkan susu pekat dan vanila. Bentuk di mana kita akanbakar, gris dengan minyak, sebarkan jisim dan masukkan ke dalam ketuhar selama 50 minit. Suhu hendaklah 180 darjah. Selepas masa berlalu, kami mengeluarkan kaserol, biarkan sejuk dan menikmati hidangan pencuci mulut yang lazat dan yang paling penting, pencuci mulut yang sangat sihat.

Kaserol keju kotej dengan susu pekat. Pilihan 2

Kami menawarkan resipi lain untuk kaserol keju kotej yang lazat dengan susu pekat. Ia berbeza daripada yang sebelumnya dalam senarai besar bahan yang digunakan.

Produk berikut digunakan:

• 500 g keju kotej;
• lima biji telur;
• tin susu pekat;
• sudu kecil kanji;
• minyak bunga matahari;
• vanillin dan kayu manis.

Seperti biasa, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan dengan baik supaya semua bahan diedarkan secara sama rata. Borang yang digunakan untuk membakar disapu dengan minyak. Tuangkan doh siap, masukkan ke dalam ketuhar panas selama sejam. Selepas sejam, semak dengan pencungkil gigi sama ada kaserol sudah siap. Jika ya, maka kami menyejukkannya. Sebelum dihidangkan, pastri boleh ditaburi gula tepung untuk penampilan yang estetik.

Ingat tadika

Semua orang yang pergi ke tadika atau mengambil (memimpin) kanak-kanak di sana tahu bahawa kaserol dadih dianggap sebagai hidangan istimewa di sana. Foto langkah demi langkah proses penyediaannya, yang terletak di bawah, akan mendedahkan semua rahsia. Lagipun, untuk bersetuju bahawa anak-anak gembira dengan hidangan sedemikian.

Jadi, ambil:

• setengah kilo keju kotej;
• 0, 1 kg semolina;
• duatelur;
• 50g mentega;
• 100g gula;
• 50ml susu.

Langkah pertama ialah sapu mentega lembut dengan keju kotej, semolina dan gula. Tetapi anda perlu melakukan ini dengan baik untuk mendapatkan konsistensi homogen. Pukul telur satu persatu dan gaul setiap kali. Sekarang tuangkan susu, gaul rata.

Biarkan adunan yang terhasil keluar di bawah penutup selama 40-45 minit. Pada masa ini, semolina akan membengkak, menjadi lebih lembut, yang mana ia akan masak lebih cepat. Kami memanaskan ketuhar pada suhu 200 darjah. Kami menyebarkan jisim dadih pada lembaran penaik, ratakan dan tetapkan untuk membakar selama 20-30 minit. Makanan lazat ini biasanya dihidangkan dengan madu asli atau krim masam. Selain itu, penggemar manis boleh makan kaserol sedemikian dengan marmalade, jem atau jem.

Kaserol Buah

Ini adalah satu lagi kaserol keju kotej dengan susu pekat. Resipi berbeza dari yang sebelumnya dengan sedikit perubahan dalam senarai produk yang digunakan, iaitu, epal dan baking soda ditambah. Secara umum, kami memerlukan:

• sekilo keju kotej;
• tiga biji telur;
• 400 ml susu pekat;
• tiga sudu besar umpan;
• dua pisang;
• dua epal;
• setengah sudu teh soda.

Proses memasak adalah seperti berikut. Kami memunggah keju kotej ke dalam mangkuk, tambah soda kepadanya. Berhati-hati memisahkan putih dari kuning. Kami menghantar yang pertama ke peti sejuk. Pukul kuning dengan mixer sehingga berbuih. Sekarang tambahkannya ke dadih, gosokkan jisim dengan teliti. Kemudian tuangkan susu pekat, tuangkan semolina. Dan sekali lagi, campurkan semuanya dengan teliti. Potong pisang dan epal menjadi kiub. Kami mengambil protein, pukul, gabungkan dengan teliti dengan jisim keju kotej dan buah-buahan. Campurkan semuanya perlahan-lahan lagi. Dalam bentuk yang sebelum ini ditaburkan dengan serbuk roti, sebarkan doh. Teratas kaserol dengan hirisan epal. Bakar hidangan selama 40 min.

Kaserol Multicooker

Ah, kaserol keju kotej unik dengan susu pekat ini! Resipi ini adalah untuk mereka yang lebih berkawan dengan peralatan rumah pintar, dalam kes ini dengan periuk perlahan. Ambil:

• 0.5 kg keju kotej;
• 100 ml susu pekat;
• tiga biji telur;
• seni lantai. umpan;
• kayu manis dan vanila.

Pertama sekali, kita asingkan kuning telur daripada protein. Pukul terakhir, masukkan vanila dan kayu manis secukup rasa. Campurkan dengan sangat berhati-hati. Tuangkan kuning telur ke dalam keju kotej dan pukul perlahan dengan pukul.

Campurkan mentega lembut dengan keju kotej dan susu pekat. Garam sedikit jisim. Gaulkan semuanya sehingga sebati. Ketepikan doh.

Hidupkan program “Membakar” selama 60 minit. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak. Sebelum meletakkan ujian, peranti mesti dipanaskan. Apabila mod "Membakar" tamat, hidupkan "Pemanasan" selama 15 minit. Keluarkan kaserol, taburkan gula tepung. Hidangkan yang terhasil sedap ke meja.

Beginilah rupa kaserol dadih kami. Resipi dengan foto akan membantu anda memasaknya tanpa sebarang usaha. Semoga berjaya!