Cara mengira kandungan kalori gulungan kubis dengan betul

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kobis yang disumbat adalah hiasan mana-mana meja, baik untuk perayaan mahupun setiap hari. Ini adalah hidangan yang sangat baik dan lazat, ia boleh dikaitkan dengan diet. Kira kandungan kalori gulungan kubis (100 g produk). Secara purata, angka itu ialah 207 Kcal, di mana protein adalah 5.6 g, lemak adalah 18.3 g, karbohidrat ialah 4.8 g. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa ini adalah salah satu hidangan rakyat yang paling menyelerakan yang tidak akan menjejaskan angka anda. Terdapat banyak resipi, tetapi kegemaran saya adalah tiga kaedah memasak: sampul surat, malas dengan daging cincang dan dengan daging. Saya akan berkongsi setiap satunya, dan kami juga akan mengira kandungan kalori gulungan kubis dalam setiap resipi.

Sampul surat

Untuk hidangan ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

- kepala kubis sederhana;

- daging babi atau ayam cincang;

- lada hitam;

- satu lobak merah saiz sederhana;

- bawang - 2 pcs;

- rempah ratus;

- pes tomato;

- minyak bunga matahari;

- garam.

Memasak

Kandungan kalori gulungan kubis - "sampul surat" dari daging babi jauh lebih tinggi daripada dari ayamdaging, jadi fakta ini harus diambil kira apabila memilih inti. Saya biasanya mengambil kubis dan merebusnya dalam periuk besar, secara berkala mengeluarkan helaian atas. Pada masa ini, saya mencampurkan daging cincang dengan rempah dan garam. Anda boleh menambah nasi rebus jika anda mahu, tetapi saya tidak begitu menyukainya, jadi saya tidak menambahnya. Kami memotong urat tebal di setiap daun kubis, letakkan inti di sana dan bungkusnya. Kami meletakkan sampul surat ke dalam bekas, dan taburkan setiap baris dengan lobak merah parut, bawang cincang dan kot dengan pes tomato. Isikan air dan tetapkan rebus selama 2-2, 5 jam dengan api perlahan. Oleh itu, ternyata kandungan kalori gulungan kubis tersebut akan lebih tinggi disebabkan oleh tomato. Sesetengah orang menggoreng wortel terlebih dahulu dalam minyak bunga matahari, tetapi kemudian sampul surat menjadi lebih gemuk. Hidangan ini tidak disyorkan untuk penghidap penyakit sistem penghadaman.

Gulung kubis malas

Kadangkala walaupun anda ingin membuat sampul surat, tiada masa yang cukup untuk menyediakannya. Tetapi saya berjaya menggembirakan orang yang saya sayangi dengan gulungan kubis malas. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan cepat. Pada masa yang sama, gulungan kubis malas (kandungan kalori 300 kcal setiap 100 g produk) adalah hidangan diet yang merangkumi banyak nutrien. Kami memotong kubis dengan sangat halus dan kemudian menguli dengan tangan kami sehingga ia memulakan jus. Kami meletakkannya dalam kuali yang mendalam, isi dengan air dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 30 minit. Sementara itu, masukkan daging cincang ke dalam kuali, isi dengan air, garam, lada sulah dan reneh selama kira-kira 15 minit. Di tempat yang sama, lobak merah dan bawang goreng dalam minyak bunga matahari sehinggakerak emas bersama daging cincang. Kandungan kalori gulungan kubis malas meningkat disebabkan oleh pemanggangan semua produk, tetapi ternyata lebih enak dengan cara ini. Campurkan semuanya bersama kubis dan reneh selama kira-kira 20 minit, tambah rempah, pes tomato pada bahagian paling akhir.

gulungan kubis daging

Kadang-kadang tiada daging cincang, tetapi saya masih mahu merasai gulungan kubis, di sini saya menemui jalan keluar yang bagus. Kami mengambil daging, memotongnya menjadi kepingan kecil, kemudian goreng dalam minyak bunga matahari (zaitun). Daun kubis dituangkan dengan air mendidih dan diasingkan dari kepala kubis. Kami mengambil kuali dengan salutan tidak melekat, meletakkan daun kubis, kepingan daging, lobak merah, bawang dan tomato segar dalam lapisan. Pastikan garam semuanya, buang rempah atau rempah. Teratas dengan krim dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 45 minit. Hidangan itu ternyata sangat lazat dan menyelerakan. Selain itu, kandungan kalori gulungan kubis dengan daging tidak berbeza dengan kandungan kalori isi daging cincang, malah lebih sedikit.