Resepi sup dengan pasta, dengan dan tanpa kentang, dengan ayam atau cendawan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Banyak ulasan tentang sup dengan pasta dan kentang boleh didengari. Dan yang paling penting, kebanyakannya adalah positif. Hidangan pertama ini sering muncul di meja makan dalam banyak keluarga.

Terdapat sejumlah besar resipi untuk sup dengan pasta dan kentang. Agar tidak menjadi tidak berasas, kami menawarkan sekarang untuk mempertimbangkan beberapa sup yang agak mudah untuk disediakan, tetapi selalu lazat dengan pasta. Resipi ini patut dihormati dan semakin muncul dalam buku masakan suri rumah moden. Sebahagiannya kerana sup dianggap sihat, dan sebahagian lagi kerana ia mudah dibuat dan mesra bajet.

Sup yang mudah dan lazat

Resipi untuk sup dengan pasta dan tanpa kentang akan menjadi yang pertama untuk dilaksanakan.

Untuk menghargaiini adalah hidangan pertama, sediakan set produk berikut:

• mana-mana bahagian ayam - 400 gram;
• lobak merah - sekeping;
• sebiji bawang;
• daun laurel;
• pasta (mi) - 200-300 gram (semuanya bergantung pada seberapa tebal hidangan yang anda ingin dapatkan di pintu keluar);
• minyak tanpa lemak - untuk menumis sayur;
• garam dan rempah ratus lain;
• hijau - secukup rasa.

Bagaimana kita akan memasak

Bawang dan lobak merah akan dibersihkan terlebih dahulu daripada bahagian yang tidak boleh dimakan. Kemudian potong bawang secara rawak. Potong lobak merah ikut suka. Dalam kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal, goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan terang dan lobak merah. Ketepikan sayur-sayuran yang disediakan dan mulakan menyediakan kuahnya.

Masukkan daging ayam yang telah dibasuh ke dalam periuk dan isi dengan air bersih. Kami meletakkan hidangan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih. Sebaik sahaja ayam mendidih, kurangkan suhu dan masak dengan sederhana. Kami mengeluarkan semua skala yang muncul pada permukaan sup semasa memasak daging ayam.

Apabila ayam hampir siap, tuangkan pasta ke dalam kuali. sup garam. Masukkan daun laurel. Selepas 10 minit, cuba pasta dalam sup, jika ia agak keras, maka hidangan sudah siap. Masukkan lobak merah dan bawang merah ke dalam kuali. Kami memberi sup setengah minit untuk mula mendidih, dan matikan dapur.

Kini anda boleh taburkan sup pasta ayam dengan dill, bawang hijau atau pasli. Jangan tutup periuk dengan penutuppasta tidak akan mengukus dalam hidangan siap. Biarkan haba keluar dari periuk. Anda boleh menutup sup yang telah siap dengan penutup selepas 10 minit.

Dengan ayam dan kentang

Resipi berikut akan membolehkan anda memasak sup ayam wangi dengan pasta dan kentang.

Resepi sebenarnya hampir sama dengan yang sebelumnya. Tetapi kentang memberikan sup kekayaan tambahan dan rasa unik yang tidak mungkin anda capai tanpa menggunakan sayuran akar ini. Itulah sebabnya kebanyakan orang lebih suka sup ayam dengan pasta dan kentang. Kekurangan rasa kentang dalam hidangan pertama tidak sesuai dengan gourmet seperti itu.

Bahan untuk hidangan:

• ayam - 400-500 gram;
• kentang - 5 biji;
• pasta - 200 gram;
• garam, lada sulah, rempah - secukup rasa;
• daun bay - 1-2 helai;
• lobak merah - 1 keping;
• bawang besar - sekeping.

Kaedah memasak

Bilas daging ayam dan, bahagikan kepada kepingan, masak sehingga empuk. Semasa penyediaan sup, pastikan anda mengeluarkan buih. Ini akan membantu menjadikan sup ayam lebih telus dan cantik.

Tumis bawang dan lobak merah yang dicincang dalam kuali. Tidak lama kemudian, sayur-sayuran akan berguna.

Seterusnya, kita perlu menyediakan kentang yang termasuk dalam resipi sup dengan pasta dan kentang. Kami mencuci akar, mengupas dan menghilangkan mata. Kami memotong kentang yang telah siap menjadi kiub atau kiub dan menghantarnya kepada ayam yang telah siap dalam sup.

Sup rebus garam, tambahdaun bay dan masukkan pasta. Memasak sup selama 8-12 minit. Masa bergantung pada saiz pasta anda. Apabila pasta sudah masak, masukkan tumis sayur ke dalam sup dan tutup dapur.

Bukan sahaja resipi untuk sup dengan kentang dan pasta, dimasak dalam sup ayam. Hidangan ini agak diterima untuk dimasak menggunakan sup daging lembu, babi dan juga kambing. Malah variasi vegetarian sup pasta adalah mungkin. Di bawah dalam artikel ialah salah satu daripada resipi mudah ini.

Sup pasta vegetarian

Produk untuk sup memerlukan mudah. Ini ialah:

• pasta (mana-mana) - 200-300 gram;
• cendawan hutan, direbus dan dihiris - 400 gram;
• kentang - 3-5 biji;
• bawang besar - 1 keping;
• lobak merah - 1 keping;
• garam, daun bay dan herba - secukup rasa.

Teknologi memasak

Kupas kentang dan potong kiub, tuangkan ke dalam kuali. Tambah air. Letakkan kuali di atas dapur dan masak asas untuk sup, tambah daun bay. Buih dari hidangan memasak mesti dikeluarkan, walaupun pada hakikatnya tidak ada daging dalam sup. Apabila kentang mendidih, garam air dan masukkan pasta.

Goreng bawang cincang dan lobak merah dalam kuali sehingga perang keemasan.

Sebaik sahaja kentang dan pasta mendidih lagi, kecilkan suhu dapur dan masak dengan api sederhana sehingga kentang dan pasta siap. Lima minit sebelum kesediaan, kami memperkenalkan sayur-sayuran perang dancendawan yang disediakan.

Sup ini sangat sesuai dengan krim masam dan herba.