2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Zaman kanak-kanak yang riang sudah lama berlalu. Dengan demonstrasi pada cuti revolusi, dengan jangkaan Tahun Baru - lagipun, hadiah dan tangerin … dan bau jarum pain yang tidak dapat dijelaskan ini. Pada masa lalu, dan lawatan wajib ke datuk dan nenek untuk perayaan keluarga, apabila pada majlis sedemikian terdapat juadah yang menakjubkan: kaviar terung dan servelat.
Tetapi nostalgia kekal sejak itu, tepatnya untuk barang-barang hebat yang tidak dapat dibandingkan dengan pelbagai jenis moden. Resipi sosej coklat disampaikan kepada semua saudara mara. Tetapi hanya dengan neneknya dia ternyata benar-benar istimewa. Dia juga tahu cara membakar "kokurki" - biskut pekat yang hambar pada krim masam.
Sudah tentu, setiap orang mempunyai resipi sendiri untuk sosej coklat. Inilah bapa, seorang pencinta eksperimen, dia tidak menambah apa-apa di sana.
Sosej manis dengan coklat seakan-akan servelat baik dari segi penampilan mahupun untuk menjangkakan keseronokan. Jika anda ingin membuat percutian untuk kanak-kanak, makasosej manis, yang tidak sukar untuk disediakan, ia adalah apa yang anda perlukan.
Jadi, koko, coklat (anda boleh menggunakan praline lembut) dan biskut diambil sebagai asas. Roti pendek adalah yang terbaik, tetapi tidak terlalu berminyak. Anda juga boleh menghancurkan biskut. Seterusnya, anda perlu memikirkan cara menyambungkan keseluruhan jisim supaya ia membentuk satu keseluruhan. Resipi untuk sosej coklat dari zaman purba mencadangkan penggunaan telur mentah: seseorang mengesyorkan satu protein, seseorang - bersama dengan kuning telur. Tetapi di sini anda perlu ingat, pertama sekali, bahawa sosej sedemikian tidak akan disimpan untuk masa yang lama. Kedua, anda perlu mengambil telur yang telah diperiksa dan sekurang-kurangnya mencucinya dengan baik.
Anda boleh lakukan sebaliknya: ambil susu pekat untuk diikat. Atau serbuk telur. Perkara utama ialah resipi sosej coklat melibatkan kebebasan memilih. Yang nenek saya pernah buat mengandungi biskut, walnut (ditumbuk halus), koko, dan mentega. Sesetengah orang suka menambah kayu manis. Seseorang - kulit lemon atau oren. Selepas kami mencampurkan segala-galanya sehingga doh homogen (ia sepatutnya agak padat, tetapi juga elastik) dalam mandi air, kami membentuk gulungan sosej pada kerajang. Kemudian masukkan bungkusan ke dalam peti sejuk beku.
Selepas 8-10 jam anda boleh mencuba sosej. Ia kelihatan sangat bagus, dipotong menjadi kepingan nipis, dengan ais krim atau buah. Tetapi selalunya pencuci mulut seperti itu tidak basi. Kami mempunyai sosej coklat, penyediaannya hanya mengambil masa setengah jam, dihancurkan sebelum tetamu tiba.
Jadi, bahan utama: biskut (sebaik-baiknya keras, roti pendek atau biskut) - 400 g,walnut (marmalade) - 50-70 g, mentega - 1 pek (200 g), serbuk koko - 3-4 sudu besar (sudu besar), gula - 3 sudu besar. sudu, cognac atau minuman keras (dahulu vodka sering ditambah, kini anda boleh merawat diri anda dengan rasa yang lebih halus) - 1-2 sudu besar. sudu, susu - 4 sudu besar. sudu. Selepas mengisar segala-galanya, mencampurkannya ke dalam jisim homogen, anda perlu membawanya ke mendidih. Kemudian sejuk dan bentuk sosej dari jisim yang disejukkan. Seperti yang anda lihat, telur tidak sepatutnya digunakan di sini. Tetapi resipi sosej coklat membolehkan sebarang penambahbaikan, perkara utama ialah produknya segar. Jangan lupa untuk menambah secubit garam, serta perasa secukup rasa (boleh jadi vanila, kayu manis, buah pelaga). Sekiranya tiada kerajang di tangan, anda boleh membungkus gulungan dalam beg plastik. Kadangkala aising juga dibuat untuknya, tetapi walaupun tanpa ini, resipi sosej coklat akan membolehkan kita menikmati rasa yang biasa dari zaman kanak-kanak.
Disyorkan:
Klasifikasi coklat mengikut komposisi dan teknologi pengeluaran. Produk coklat dan coklat
Coklat ialah produk yang diperbuat daripada biji koko dan gula. Produk ini, dengan kandungan kalori yang tinggi dan nilai pemakanan yang tinggi, mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan dan aroma yang memikat. Enam ratus tahun telah berlalu sejak penemuannya. Dalam tempoh ini, ia telah mengalami evolusi besar. Sehingga hari ini, terdapat sejumlah besar bentuk dan jenis produk yang diperbuat daripada biji koko. Oleh itu, ia menjadi perlu untuk mengklasifikasikan coklat
Fakta menarik tentang coklat. Rahsia penghasilan coklat. perayaan coklat
Coklat ialah nama yang diberikan kepada beberapa jenis produk yang boleh dimakan yang diperoleh daripada biji koko. Yang terakhir adalah benih pokok tropika - koko. Terdapat pelbagai fakta menarik tentang coklat, menceritakan tentang asal usulnya, sifat penyembuhan, kontraindikasi, jenis dan kaedah permohonan
Sosej Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), sosej, sosej dan daging deli: ulasan
Walaupun situasi kewangan luar biasa yang berkembang baru-baru ini, orang Rusia dari semasa ke semasa memanjakan diri mereka dengan hidangan daging yang lazat, termasuk sosej. Pengguna kadangkala berhadapan dengan pilihan yang sukar. Bagaimana untuk menangani pelbagai jenis yang besar? Di sini, analisis terperinci sangat diperlukan. Mari kita pertimbangkan makanan istimewa daging dari MPZ "Rublevsky"
Kuki sosej. Sosej Coklat Kuki: Resipi Langkah demi Langkah
Sosej Kuki Coklat ialah hidangan lazat dan cepat yang mampu dibeli oleh kebanyakan kita. Dengan bantuan manipulasi mudah dengan produk yang setiap suri rumah ada di rumah, anda boleh memasak makanan istimewa yang indah ini
Salami, sosej: komposisi, foto, ulasan. Resepi sosej salami di rumah
Salami (sosej) adalah makanan istimewa yang hebat. Walau bagaimanapun, hidangan ini, yang dibeli di kedai, mungkin tidak semulajadi dalam komposisi dan tawar. Kami menawarkan beberapa cara untuk memasak di rumah
