Resipi memasak isi ayam dalam ketuhar dan dalam kuali

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging ayam putih ialah produk pemakanan ringan yang hampir mustahil untuk rosak oleh tindakan tukang masak yang tidak cekap. Ia membuat salad lazat, topping untuk pastri buatan sendiri yang lazat, sup dan hidangan utama. Dalam artikel hari ini, kita akan melihat lebih daripada satu resipi menarik untuk memasak fillet ayam dalam kuali dan dalam ketuhar.

Dengan kentang dan krim

Hidangan lembut dan lembut ini merupakan pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Ia adalah gabungan lazat daging diet, sayur-sayuran, rempah ratus dan sos berkrim ringan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 500g fillet ayam sejuk.
• 500 g kentang.
• Bawang kecil.
• 500 ml 10% krim.
• 3 ulas bawang putih.
• 1 sudu kecil mentega lembut.
• Garam dan rempah ratus.

Ini adalah salah satu resipi isi ayam yang paling mudah. Anda perlu memulakan proses dengan pemprosesan kentang. Ia dibersihkan, dibilas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Separuh daripada kepingan yang dihasilkan dibentangkan pada lembaran penaik yang telah digris. Separuh cincin bawang dan kepingan ayam dicincang diedarkan di atas. Semua ini ditutup dengan sisa kentang dan dituangkan dengan krim, sebelum mendidih dan dicampur dengan garam, perasa dan bawang putih yang dihancurkan. Bakar hidangan pada suhu sederhana selama kira-kira sejam.

Dengan campuran sayur

Wanita muda yang melihat susuk tubuh mereka pasti memerlukan satu lagi resipi mudah untuk memasak isi ayam. Di dalam ketuhar, hidangan rendah kalori, cerah dan sangat berair diperolehi, yang sesuai untuk menu diet. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 800g fillet ayam sejuk.
• 1 kg campuran sayur beku.
• 100 g mentega yang baik.
• 2 sudu besar. l. sos tomato tidak terlalu pedas.
• Garam dan lada sulah yang dikisar kasar.

Ayam dicuci dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian ia masin, lada, disapu dengan campuran mentega cair dan sos tomato dan dikeluarkan sebentar ke tepi. Pada kepingan kerajang yang telah disediakan sebelumnya, letakkan beberapa sudu sayur-sayuran yang dicairkan. Ayam yang diperap diletakkan di atas. Daging ditutup dengan campuran sayur-sayuran dan dibungkus dengan teliti dalam kerajang. Hidangan ini dibakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira empat puluh minit.

Dengan sos krim mustard

Mereka yang bercadang untuk menganjurkan percutian keluarga kecil tidak lama lagi boleh dinasihatkan untuk memberi tumpuan kepada satu lagi yang berbeza sama sekaliresepi ayam rumit. Anda boleh melihat foto hidangan itu sendiri sedikit kemudian, tetapi sekarang kami akan mengetahui apa yang diperlukan untuk ini. Anda memerlukan:

• 250 ml krim pekat.
• 6 isi ayam.
• 1 sudu besar l. mustard Dijon.
• 3 ulas bawang putih.
• 5 tangkai thyme segar.
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun.
• 30g parmesan.
• Garam dan lada sulah yang dikisar kasar.

Anda perlu mula bermain resipi isi ayam ini dengan pemprosesan daging. Ia dibasuh, dikeringkan, disapu dengan campuran garam dan lada yang dikisar kasar, dan kemudian dibakar dalam minyak zaitun. Potongan goreng dipindahkan ke bentuk yang dalam dan dituangkan dengan krim, digabungkan dengan thyme dan mustard Dijon. Bakar hidangan pada suhu purata tidak lebih daripada setengah jam. Sejurus sebelum tamat rawatan haba, ia ditaburkan dengan Parmesan parut.

Dengan bijan

Pencinta makanan yang dimasak sendiri pasti akan mendapati resipi berikut untuk memasak dada ayam berguna. Fillet dalam roti bijan akan menjadi asas yang sangat baik untuk membuat sandwic dan akan bersaing dengan sosej yang dibeli. Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan:

• 2 isi ayam sejuk.
• 3 sudu besar. l. minyak ditapis.
• 3 sudu besar. l. bijan.
• 1 sudu kecil garam.
• Buah pala, paprika dan ayam itik.

Fillet yang telah dibasuh dan dikeringkan disapu dengan garam dan rempah ratus dan dibiarkan bertutup selama beberapa jam. Setelah selesai yang ditetapkanmasa, ayam yang diperap digoreng secara keseluruhan di atas kuali yang dipanaskan dengan minyak. Sebaik sahaja kerak emas muncul pada daging, ia ditutup dengan tudung dan dibawa ke kesediaan penuh. Kemudian fillet digulung dalam bijan pra-panggang dan dihidangkan.

Dalam krim masam

Resepi isi ayam ini pasti menarik minat suri rumah yang perlu cepat membuat makan malam yang lazat. Untuk memberi makan kepada isi rumah anda dengan sepenuh hati, anda memerlukan:

• 130g krim masam segar.
• 2 isi ayam sejuk.
• Garam, minyak ditapis, ketumbar dan lada sulah.

Daging yang telah dibasuh dipotong menjadi kepingan sederhana dan diperangan dalam kuali yang telah digris. Kemudian ia dibumbui dengan rempah, masin, dituangkan dengan krim masam dan direbus di bawah tudung selama tidak lebih daripada dua puluh minit. Hidangan siap dihidangkan bersama nasi, pasta atau kentang rebus.

Dengan mayonis dan herba

Untuk penikmat makanan buatan sendiri yang ringkas, kami menawarkan anda untuk memberi perhatian khusus kepada satu lagi resipi menarik untuk memasak dada ayam. Fillet dengan sos mayonis sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan sayuran atau bijirin dan boleh mempelbagaikan menu biasa. Untuk menjamu keluarga anda dengan makan malam yang lazat dan menyelerakan, anda memerlukan:

• 350 g mayonis.
• 600g fillet ayam sejuk.
• 150ml minyak ditapis.
• 100 ml air masak.
• Garam, bawang putih dan herba.

Daging yang telah dibasuh dipotong memanjanghiris nipis dan perang dalam kuali yang telah digris. Ayam, ditutup dengan kerak emas, dituangkan dengan sos yang dibuat daripada air, mayonis dan bawang putih cincang. Semua ini masin dan direbus di bawah tudung dengan api perlahan. Selepas kira-kira lima belas minit, hidangan yang telah siap ditaburkan dengan herba cincang dan dikeluarkan dari dapur.

Dengan zucchini dan lada benggala

Resipi fillet ayam yang lazat ini pastinya tidak akan terlepas daripada perhatian penggemar makanan pedas dan sederhana pedas. Daging yang dibuat mengikutnya mempunyai penampilan yang rapi dan tidak memerlukan ulam tambahan. Untuk menjamu keluarga dan rakan anda dengan makan malam gourmet, anda memerlukan:

• 500g fillet ayam sejuk.
• 2 bawang sederhana.
• 200g zucchini.
• 3 lada manis.
• Lobak merah kecil.
• 3 ulas bawang putih.
• 4 sudu besar. l. minyak bijan.
• Lemon, garam, kicap, herba, lada merah dan hitam.

Ayam yang telah dibasuh dan dikeringkan dihiris nipis dan digoreng dalam minyak bijan. Supaya ia tidak menjadi kering, ia menjadi perang bersama bawang, lobak merah, zucchini dan lada manis. Selepas kira-kira seperempat jam, kandungan kuali masin, lada, dituangkan dengan kicap dan jus lemon. Semuanya digaul rata, dipanaskan sebentar dengan api yang perlahan dan berkeras dalam bekas tertutup selama kira-kira sepuluh minit.

Dengan wain dan rempah ratus

Resepi isi ayam ini pasti berguna untuk mereka yang akan mencubanyamenganjurkan majlis makan malam. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

• 500g daging ayam putih.
• Mentol merah.
• 50ml wain putih berkualiti.
• 4 daun salam.
• Lemon.
• 12-15 buah zaitun hijau (diadu).
• 3 ulas bawang putih.
• Garam, minyak ditapis, campuran lada, cengkih kering dan herba.

Bawang yang dicincang digoreng dalam kuali yang telah digris. Sebaik sahaja ia menjadi lut sinar, kepingan ayam ditambah kepadanya dan terus memasak. Tujuh minit kemudian, semua ini dituangkan dengan jumlah wain yang diperlukan, masin, perasa dan direbus dengan api kecil dalam bekas tertutup. Sejurus sebelum proses selesai, buah zaitun dituangkan ke atas sayur-sayuran dan ayam. Selepas menutup dapur, daging dituangkan dengan jus lemon, ditaburi dengan herba cincang dan bawang putih yang ditumbuk.

Dengan kentang dan tomato

Resepi yang menarik dan sangat ringkas ini direka untuk mereka yang cuba mematuhi prinsip asas pemakanan yang betul. Untuk memberi makan kepada isi rumah anda dengan hidangan yang lazat dan sihat, anda memerlukan:

• 500g fillet ayam sejuk.
• 2 tomato masak.
• 2 sudu besar. l. buah zaitun yang diadu.
• 4 biji kentang.
• Lada manis.
• Garam, jus lemon, rempah ratus dan herba.

Fillet ayam dibilas, dikeringkan dan dipotong tidak terlalu besar. Daging yang disediakan dengan cara ini ditaburkan dengan garam dan perasa, dituangkan dengan jus lemon dan dikeluarkan sebentar.ketepikan. Tomato yang direbus dan dikupas, hirisan kentang, jalur lada, buah zaitun dan ayam perap dicampur dalam mangkuk yang dalam. Semua ini diletakkan dalam lengan pembakar dan diikat. Buat beberapa lubang di bahagian atas untuk mengeluarkan wap. Masak pada suhu 200 darjah selama kira-kira empat puluh minit. Sebelum dihidangkan, hidangan itu dihiasi dengan herba segar. Jika dikehendaki, kentang boleh digantikan dengan terung atau zucchini. Ini akan menjadikan hidangan kurang kalori dan lebih tepu.