Isi ayam dalam serbuk roti dalam kuali: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang boleh menggoreng fillet ayam dalam serbuk roti dalam kuali. Hidangan ringkas dan cepat ini boleh dimasak untuk tetamu. Kelebihan hidangan ini ialah ia dimakan panas dan sejuk. Artikel itu akan mempertimbangkan resipi asas, serta beberapa pilihan untuk menggoreng fillet ayam dalam serbuk roti dalam kuali.

Resepi asas telur

Produk yang diperlukan:

• setengah kilo isi ayam;
• sebiji telur;
• 50 g minyak sayuran;
• 100g serbuk roti;
• lada, garam.

Cara membuat ayam dalam serbuk roti:

1. Bilas fillet, keringkan dengan tuala kertas. Potong bentuk dan saiz sewenang-wenangnya dan pukul melalui filem berpaut pada setiap sisi.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam, pukul dengan garfu.
3. Celupkan isi ayam dahulu ke dalam telur, kemudian segera gulung dalam serbuk roti untukroti.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng kepingan di kedua-dua belah untuk membentuk kerak emas. Ia akan mengambil masa kira-kira tiga hingga lima minit untuk menggoreng di sebelah. Masa memasak bergantung pada ketebalan kepingan.

Keluarkan fillet ayam yang telah siap dalam serbuk roti dari kuali dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.

Tanpa Telur

Produk yang diperlukan:

• setengah kilo isi ayam;
• lada hitam dikisar;
• setengah sudu teh garam;
• minyak sayuran;
• serbuk roti.

Cara:

1. Potong payudara setebal kira-kira 1 cm. Perasakan dengan garam dan lada sulah di semua bahagian, pukul perlahan.
2. Gulingkan isi ayam dalam serbuk roti.
3. Panaskan kuali dengan minyak dan letakkan daging di atasnya.
4. Goreng tiga minit, kemudian balik, tutup, kecilkan api dan masak selama lapan minit lagi.

Alihkan fillet ayam yang telah dimasak dalam serbuk roti dari kuali ke pinggan dengan tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Dengan keju

Biakan keju membentuk kerak padat pada permukaan fillet ayam, menjadikan daging lebih lembut dan lembut kerana jus tidak hilang.

Produk:

• setengah kilo isi ayam;
• 150g keju;
• dua biji telur;
• dua sudu besar serbuk roti;
• garam, lada sulah.

Cara:

1. Basuh daging, keringkan, potong kecil-kecilpukul.
2. Parut keju, gaul dengan serbuk roti.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam, lada sulah, pukul dengan garfu.
4. celup ayam ke dalam telur, kemudian gulungkan dengan segera dalam serbuk roti.
5. Panaskan kuali dengan minyak, masukkan kepingan ayam dan goreng sehingga perang keemasan.

Dengan bawang putih dan serpihan jagung

Fillet ayam yang dimasak dalam serbuk roti dengan cara ini dalam kuali sangat rangup.

Produk:

• setengah kilo isi ayam;
• tiga ulas bawang putih;
• sebiji telur;
• setengah cawan serpihan jagung;
• sudu besar krim masam rendah lemak;
• satu sudu teh garam;
• rempah mengikut citarasa anda.

Cara:

1. Potong isi ayam kepada kepingan kecil. Kemudian balut dengan filem berpaut dan pukul.
2. Salurkan bawang putih melalui penekan dan gaulkan dengan krim masam, griskan daging dengan adunan ini dan biarkan perap selama setengah jam.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kembangkan dengan garfu, masukkan garam dan rempah lain, gaul lagi.
4. Celupkan kepingan ayam dalam telur, kemudian canai dalam kepingan jagung.
5. Goreng dalam kuali dalam minyak sayuran yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Sebagai penutup

Keju parut, bijan dan paprika boleh ditambah pada roti. Daripada keropok, anda boleh mengambil kerepek hancur, oatmeal atau serpihan jagung. Semua resipi fillet ayam dalam serbuk roti dalam kuali sesuai untuk dibakar dalam ketuhar.