Kentang rebus dengan kaki ayam: bagaimana untuk memasak sedap dan cepat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara memasak kaki ayam yang pelbagai dan luar biasa? Jika anda sudah bosan menggoreng dan membakarnya, cuba rebus dengan kentang. Hidangan itu akan menjadi luar biasa, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan pertama dan sebagai hidangan kedua. Rebus serba boleh dengan kaki kaki sesuai untuk makan malam dan makan tengah hari. Ia akan menarik bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak.

Resepi mudah

Kaedah ini boleh dimasak bukan sahaja dengan kaki ayam, tetapi juga dengan isi ayam atau mana-mana daging lain. Hidangan ini sangat lazat, terutamanya jika anda memasaknya dari kentang baru. Pastikan anda mengambil perhatian tentang resipi kentang rebus dengan kaki ayam, anda pasti akan menyukainya.

Untuk memasak anda memerlukan:

• dua kaki ayam;
• 10 kentang sederhana;
• lobak merah besar;
• mentol;
• garam dan perasa atau perasa serba guna, sudah masin yang dibuat daripada campuran herba kering dan sayur-sayuran (tersedia di mana-mana pasar raya).

Tiada apa-apa lagi yang diperlukan, ini benar-benar resipi paling mudah yang boleh dibayangkan.

Memasak kentang rebus dengan kaki ayam

1. Keluarkan daging dari bahagian kaki. Sesetengah resipi mengatakan bahawa anda boleh memotong kaki dengan betul dengan tulang, ternyata lebih enak, tetapi tidak begitu mudah untuk dimakan. Lakukan apa yang anda suka.



2. Jangan parut lobak merah, tetapi potong menjadi jalur atau cincin, potong bawang ikut suka.
3. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam kuali, goreng potongan kaki di atasnya sehingga daging mula merah. Masukkan lobak merah dan bawang besar, goreng hingga sayur empuk.
4. Tuangkan segelas air ke dalam kuali, masukkan garam dan perasa, reneh selama 15 minit.
5. Semasa ayam masak, jaga kentang. Ia perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Masukkan kentang dalam periuk yang dalam, isi dengan air supaya ia menutupi kepingan. Letakkan api, biarkan mendidih.
6. Masukkan ayam bersama sayur ke dalam kentang, kacau, masak sehingga mendidih.
7. Rasakannya, tambah lagi jika tidak cukup garam.

Hidangkan kentang bersama krim masam atau mayonis.

Kentang kampung

Kentang rebus dengan kaki ayam yang disediakan mengikut resipi ini sangat sedap, mengenyangkan dan wangi. Hidangan ini patut diberi perhatian, ia boleh disediakan untuk makan malam dan untuk makan tengah hari. Proses memasak sangat mudah, hidangan disediakan tidak lebih sukar daripada sup yang paling mudah. Perkara utama,bahan-bahannya semuanya berpatutan dan ringkas, kemungkinan besar anda sudah ada di dalam peti sejuk anda.

Diperlukan:

• dua kaki ayam;
• 7-10 kentang;
• tomato besar;
• lada benggala;
• lobak merah besar;
• mentol;
• garam dan perasa;
• banyak herba segar (dill, pasli, selasih, bawang hijau);
• dua ulas bawang putih.

Bawang putih adalah bahan pilihan. Oleh itu, jika anda tidak menyukainya, maka anda boleh menyilangnya dari senarai dengan selamat. Secara pilihan, anda boleh menambah kacang hijau.

Memasak kentang ala desa

Apakah yang membezakan hidangan desa? Sudah tentu, kepingan yang besar dan memuaskan. Keindahan resipi yang dicadangkan terletak tepat pada kepingan besar. Memang sedap, patut dicuba:

1. Potong kaki ayam separuh. Basuh, goreng dalam minyak bunga matahari pada kedua-dua belah pihak, tetapi sedikit sahaja, sehingga kulitnya menjadi perang sedikit sahaja.
2. potong dadu lobak merah, bawang dan lada. Masukkan semua ini dalam kuali dengan kaki ayam. Goreng selama 5-7 minit, periksa kelembutan lobak merah.
3. Potong tomato menjadi kiub, hantar ke kuali, reneh selama 5 minit. Kemudian masukkan suku cawan air, tutup, kecilkan api dan reneh selama 20 minit.
4. Kupas kentang (jika ubi kentang masih muda, kemudian baru basuh bersih-bersih), potong bahagian besar dan sederhana, dan yang kecil menjadi dua. Letakkan dalam periuk air, biarkan mendidih.



5. Satukan kentang dan ayam dengan sayur dalam satu mangkuk, garam dan perasakan, renehkan sehingga kentang masak.
6. Potong sayur-sayuran, masukkan ke dalam kuali 3 minit sebelum kesediaan.

Hidangkan kentang rebus dengan kaki ke meja, diperisakan dengan krim masam atau mayonis.