Kandungan kalori Dill dan faedahnya untuk badan kita

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap daripada kita tahu betul bahawa untuk menjadi sihat dan penuh kekuatan, anda perlu memasukkan sebanyak mungkin buah-buahan segar, herba dan sayur-sayuran dalam diet anda. Tetapi adakah kita begitu biasa dengan produk biasa yang muncul di meja kita hampir setiap hari? Mungkin kita semua biasa dengan dill dan pasli. Kami gembira untuk menambah sayur-sayuran ini kepada sup dan salad, simpan dan keringkan untuk kegunaan masa hadapan. Tetapi apakah kandungan kalori dill dan bagaimana ia berguna untuk badan kita? Mari ketahui.

Di seluruh dunia

Adalah diterima umum bahawa sayur-sayuran pedas berasal dari Asia Selatan. Orang ramai mengetahui tentang sifat bermanfaatnya lebih daripada 5000 tahun dahulu. Pada masa itu, dill digunakan sebagai tumbuhan ubatan, ia mengambil bahagian dalam upacara ritual dan berfungsi sebagai azimat untuk rumah. Herba wangi dengan cepat mendapat kepercayaan manusia dan tidak lama kemudian merebak ke semua benua di dunia. Dan kini anda tidak akan menemui dill kecuali di Artik yang sejuk. Hari ini kami menggunakan herba ini sebagai perasa untuk banyak hidangan, dan hanya sedikit orang yang tahu bahawa dill digunakan dalam perubatan hingga ke hari ini. Dill, segar atau kering, mampuhanya menambah rasa pada hidangan, tetapi juga mempunyai kesan yang ketara pada tubuh kita.

Dill dalam masakan

Tumbuhan wangi digunakan secara keseluruhan, dan sayur-sayuran ditambah kepada pelbagai hidangan. Perbungaan dan batang yang keras dan berserabut menambah rasa pada jeruk, manakala biji pedas berperisa anise digunakan sebagai perasa. Tumbuhan itu secara mengejutkan menggabungkan sejumlah besar vitamin dan mineral berharga, walaupun pada hakikatnya kandungan kalori dill sangat rendah. Tambahkan hanya sedikit herba segar pada hidangan sos, daging, sayur-sayuran, ikan atau ayam, dan ia berkilauan dengan warna dan rasa yang menyelerakan.

Menariknya, walaupun sedikit dill boleh menambah diet anda dengan semua mineral yang diperlukan, manakala produk lain memerlukan lebih banyak lagi. Oleh itu, pakar pemakanan sangat mengesyorkan memasukkan dill dalam diet anda. Foto hidangan dengan herba segar sedap mata memandang dan merangsang selera makan serta-merta.

Dalam bidang perubatan dan kosmetologi

Rumput rempah mengandungi minyak pati, yang mana ia diiktiraf oleh pengeluar produk kosmetik. Dill mampu menyembuhkan kulit bermasalah, melegakan keradangan dan meningkatkan pertumbuhan semula. Ekstrak tumbuhan termasuk dalam produk penjagaan mulut, cologne dan produk kebersihan. Ekstrak daripada tumbuhan juga digunakan dalam persediaan perubatan. Dill juga digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, ia termasuk dalam tincture dan penyediaan herba.

Rendah kaloridill membolehkan anda menggunakannya untuk obesiti, untuk pelbagai penyakit saluran gastrousus. Ia disyorkan untuk digunakan oleh ibu mengandung dan menyusu. Nenek kami tahu ubat yang dihargai yang boleh menghilangkan kolik pada bayi - "air dill". Sayur-sayuran wangi tidak mempunyai kontraindikasi, tetapi perlu diingat bahawa elaun harian untuk orang dewasa adalah satu tandan kecil, dan anda tidak boleh melebihinya.

Komposisi dan kandungan kalori

Kandungan kalori dill adalah rendah - 40 kcal setiap 100 g sayur-sayuran. Tetapi benih tidak boleh membanggakan kualiti pemakanan seperti itu, terdapat sedikit lebih daripada 300 kcal setiap 100 g. Tetapi harus diingat bahawa ia agak ringan dan anda tidak akan dapat makan banyak daripadanya, satu sudu teh biji akan seberat 5 g sahaja, jadi anda tidak perlu takut untuk menambah berat badan.

Alam semulajadi melimpahkan dill dengan komposisi vitamin: ia mengandungi banyak asid askorbik, vitamin A, E, vitamin B (B2, B6, B12) dan PP. Ia mengandungi sejumlah besar kalium dan kalsium, magnesium, fosforus, natrium. Kurang sedikit mangan, besi, kuprum dan zink. Benih tumbuhan mengandungi sejumlah besar asid oleik dan asid lemak tak tepu lain, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Buah-buahan pedas mengandungi bahan D-carvone, yang boleh menahan perkembangan kanser.

Siapa yang mendapat manfaat daripadanya

Dill (anda boleh melihat fotonya dalam artikel kami) ialah gudang sebenar kesihatan. Ia bukan sahaja membolehkan anda mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral, tetapi juga membantumenyihatkan badan. Dill mensimulasikan pengeluaran enzim, yang mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan secara keseluruhan. Ia berguna untuk orang yang menderita penyakit hati, pankreas, buah pinggang dan sistem kencing, ditunjukkan untuk perut kembung dan buasir. Dengan bantuan dill, ubat tradisional berjaya merawat cystitis, cegukan, ia dianggap sebagai ubat batuk yang kuat. Adalah disyorkan untuk wanita menyusu untuk memperbanyakkan susu ibu dan digunakan dalam rawatan mastitis.

Tumbuhan pedas mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular: ia menguatkan dan membersihkan dinding saluran darah dan otot jantung. Ia boleh menurunkan tekanan darah, jadi orang yang mempunyai tekanan darah rendah harus mengambil dill secara sederhana. Sayuran segar mempunyai kesan sedatif, boleh melegakan sakit kepala, menurunkan paras gula dalam darah. Di samping itu, tangkai dill adalah ubat bius yang sangat baik, yang bermaksud ia akan membantu membersihkan usus daripada bakteria reput dan menstabilkan kerjanya.

Ternyata produk yang kita kenali tidak semudah yang sering kita sangkakan. Beberapa tangkai dill segar cukup mampu memberi kita kecergasan dan mengekalkan kesihatan. Ingat bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan segar adalah penting untuk kita, cuba pelbagaikan diet anda dengan penemuan kulinari baharu yang lazat dan sihat.