Sayap panggang: bahan perapan, resipi langkah demi langkah dengan foto, nuansa dan rahsia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sayap ayam yang sangat digemari seseorang, tetapi seseorang, sebaliknya, tidak memahami bagaimana ia boleh dimakan. Produk kontroversi seperti itu, bagaimanapun, masih cukup popular. Selalunya, sayap ayam panggang dihidangkan sebagai pembuka selera untuk minuman berbuih. Perapan untuk memasak daging ayam mungkin berbeza. Gabungan bahan pedas dan manis sering digunakan, seperti bawang putih dan madu, gula dan cuka. Ini membolehkan anda membuat snek yang sangat lazat. Selain sayap ayam, sos seperti tomato sering dihidangkan.

Sayap rangup dengan sos

Resipi sayap panggang yang mudah ini menghasilkan snek yang enak dan rangup. Apabila sejuk, ia sangat menarik. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kepingan ayam panas lembut, dengan kerak. Untuk menyediakan sayap mengikut resipi ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• 12 sayap besar;
• satu ulas bawang putih besar;
• tiga sudu besar minyak sayuran;
• jumlah madu cair yang sama;
• empat sudu besar soyasos;
• tiga sudu sherry.

Garam dalam kes ini boleh ditinggalkan, kerana kicap itu sendiri adalah masin. Sayapnya telah direndam dalam bahan perapan, yang memberikan mereka rasa yang lembut dan menyelerakan pada masa yang sama.

Bagaimana cara membuat snek dengan sayap?

Sayap ayam panggang dalam resipi ini digunakan sepenuhnya, iaitu, phalanx kecil tidak dikeluarkan. Sayap dibasuh dengan teliti, dikeringkan dengan serbet. Lipat sayap dalam mangkuk yang dalam. Bawang putih dikupas dan dicincang halus. Campurkan minyak, sos, sherry dalam mangkuk yang berasingan, letak bawang putih.

Tuang perapan ke atas sayap, tutup mangkuk dengan filem berpaut dan biarkan selama beberapa jam di tempat yang sejuk.

Tuangkan madu ke dalam kuali dan panaskan dengan api perlahan. Panggangan dipanaskan, digris sedikit dengan minyak sayuran. Sayap dikeluarkan dari mangkuk dengan perapan, panggang di kedua-dua belah sehingga masak. Kemudian lumurkan dengan madu suam dan simpan di atas panggangan selama beberapa minit lagi.

Sayap panggang sedap, dengan sedikit rasa manis dan bawang putih. Mereka boleh dimakan panas atau sejuk. Anda juga boleh menghidangkannya dengan sos tomato atau krim masam dengan bawang putih.

Sayap Mexico dengan jagung

Sayap ini keluar tajam. Jagung pada tongkol adalah pilihan yang bagus untuk menghidangkan daging ayam. Dengan kemanisannya, jagung menghasilkan kepedasan hidangan.

Untuk pilihan memasak sayap panggang ini anda perlu ambil:

• 16 sayap;
• empat biji jagung;
• beberapa ulas bawang putih;
• satu lemon,apa yang anda perlukan hanyalah jus;
• satu sudu teh sos cili;
• jumlah madu yang sama;
• garam secukup rasa;
• satu sudu teh kicap;
• empat sudu besar mentega.

Sayap mengikut resipi ini boleh dihidangkan untuk makan malam. Jagung menggantikan ulam sayur sepenuhnya. Sayap mengikut resipi ini adalah tajam. Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah sos cili mengikut keperluan.

Memasak Sayap Pedas

Pertama, sayap dibasuh, kemudian dikeringkan. Ketepikan mereka. Sesetengah orang mengeluarkan phalanx terkecil, tetapi ternyata rangup, jadi lebih baik untuk meninggalkannya.

Mula sediakan perapan itu sendiri. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang putih, tambah sos cili, jus lemon. Masukkan kicap dan madu. Lebih banyak bawang putih, lebih tajam rasa dan aroma. Sebaik-baiknya, empat ulas diambil untuk enam belas sayap.

Campur semua bahan untuk sos, tuangkan ke atas kepak ayam. Biarkan semuanya diselitkan selama kira-kira empat jam. Mangkuk ditutup dengan penutup atau filem berpaut.

Panaskan pemanggang. Tongkol disapu dengan mentega. Ratakan jagung dan goreng kepak. Tahan selama kira-kira dua puluh minit. Sayap panggang dalam ketuhar mengikut resipi ini sama lazatnya.

Sayap wangi: senarai ramuan dan kaedah memasak

Sayap ini menjadi wangi walaupun dalam proses memasak. Atas sebab ini, mereka dimakan dengan cepat. Untuk resipi ini anda memerlukan:

• kilogram sayap;
• sudu tehlada panas cincang;
• empat ulas bawang putih;
• 50ml kicap;
• sudu besar madu, sebaiknya cair;
• dua sudu besar minyak sayuran;
• paprika kisar - beberapa secubit;
• garam dan lada sulah.

Sayap dicuci bersih dan dikeringkan, dibiarkan seketika. Bawang putih dikupas, disalurkan melalui penekan. Campurkan bawang putih, minyak, kicap, madu, rempah. Biarkan sayap dalam perapan selama satu jam, mungkin lebih lama lagi.

Grill dipanaskan, sayap diletakkan di atas jeriji supaya ada jarak di antara mereka, masak selama lima belas minit pada setiap sisi. Sayap panggang dihidangkan dengan salad segar.

Sayap dalam perapan pedas

Apakah yang membuatkan mana-mana hidangan istimewa? Dalam kes sayap panggang - perapan. Pilihan ini agak mudah, tetapi rasanya diperhalusi, dengan petunjuk Timur. Juga, versi perapan ini kadangkala dipanggil Cina. Untuk hidangan ambil:

• 16 sayap;
• 120 ml kicap;
• 140 gram gula perang;
• lima sudu besar cuka wain putih.

Tuang gula dan kicap ke dalam kuali, panaskan, kacau sentiasa. Tambah cuka. Apabila adunan mendidih, biarkan perapan berdiri selama kira-kira satu minit. Gula akhirnya akan larut. Sejukkan sedikit.

Sayap yang telah dibasuh dituang dengan perapan hangat dan dibiarkan selama beberapa jam. Panggangan dipanaskan, sayap dimasak selama kira-kira dua puluh minit, sehingga lembut.

Sayap dengan keringpaprika

Untuk varian hidangan yang menyelerakan ini, anda perlu mengambil:

• 200 gram sayap;
• paprika kisar;
• sedikit gula;
• sedikit jus lemon;
• sepasang ulas bawang putih;
• garam dan lada sulah secukup rasa.
• pelbagai rempah mengikut keinginan.

Sayap ayam dicuci dan dipotong menjadi dua bahagian. Masukkan dalam mangkuk. Campurkan jus lemon, paprika, garam dan lada sulah dalam satu mangkuk. Cincang halus bawang putih atau melalui penekan, tambah kepada perapan. Gosok sayap dengan perapan ini dan biarkan selama beberapa jam.

Ambil kuali pemanggang. Tambah beberapa titis minyak. Goreng sayap di kedua-dua belah sehingga garing. Dihidangkan panas.

Sayap ayam ialah pilihan pembuka selera yang bagus. Mereka disediakan dengan cara yang berbeza. Jadi, sayap panggang adalah pilihan yang bagus bukan sahaja untuk makanan ringan, tetapi juga untuk hidangan penuh. Mereka boleh ditambah dengan sayur-sayuran, kedua-dua panggang dan segar. Pelbagai perapan membolehkan anda menukar bahan biasa menjadi hidangan yang berbeza. Jadi, penambahan madu dan bawang putih menjadikan sayap pedas, lada cili pedas dan cuka wain membantu untuk mendapatkan hidangan gourmet.