Kek paling lazat dan ringkas di rumah: ciri memasak, resipi dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada hari perayaan, setiap suri rumah ingin menggembirakan keluarganya dengan hidangan asli dan pencuci mulut yang manis. Dalam artikel ini, anda akan menemui resipi kek buatan sendiri yang lazat yang boleh anda gunakan dengan mudah di dapur anda.

Kek Napoleon: bahan-bahan

Pencuci mulut yang lembut dan lapang ini disukai ramai sejak kecil. Susun percutian untuk orang tersayang dan gembirakan mereka dengan hidangan yang lazat. Untuk mengambil ujian:

• Satu gelas susu.
• Lima cawan tepung putih.
• 400 gram marjerin.

Untuk krim anda perlukan:

• Dua cawan gula.
• 250 gram mentega.
• Tiga kuning telur.
• Setengah gelas gula.
• Dua gelas susu.
• Tiga sudu besar tepung.

Resipi

Baca lebih lanjut tentang cara membuat kek yang lazat di rumah:

1. Ambil ujian dahulu. Untuk melakukan ini, ayakan tepung di atas papan, letakkan marjerin di atasnya dan potong makanan menjadi serbuk. Selepas itu, tuangkan segelas susu ke atas bahan kerja dan cepat-cepat uli doh. Ia sepatutnya berminyak, melekittangan dan papan.
2. Bahagikan bahan kerja kepada 14 bahagian. Gulung setiap satu ke dalam lapisan nipis. Letakkan yang pertama pada lembaran pembakar, potong bulatan yang sama darinya dan tusuk di beberapa tempat dengan garpu. Bakar kek, kemudian ulangi operasi ini dengan lapisan lain.
3. Bakar serpihan doh sehingga lembut. Apabila ia sejuk, kisar menjadi serbuk.
4. Selepas itu, sediakan krim. Tumbuk tiga kuning kuning dengan tiga sudu gula dan tambah tepung ke dalam adunan. Cairkan jisim yang terhasil dengan sedikit susu. Rebus baki susu dan satukan dengan asas.
5. Pukul gula dan mentega dengan pengadun. Masukkan kastard secara beransur-ansur, tanpa berhenti mencampurkan produk.
6. Sapukan kek dengan lapisan krim nipis. Letakkan mereka di atas satu sama lain. Hiaskan permukaan dan tepi kek dengan serbuk.

Tutup pencuci mulut dengan papan dan letakkan pemberat di atasnya (seperti cerek air). Letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman, dan pada waktu pagi keluarkannya dan keluarkan penindasan. Ratakan krim dan serbuk. Hidangkan kek dengan minuman panas.

Kek pancake ringkas

Resipi ini akan membantu anda apabila tiada masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks. Produk:

• Tepung gandum - 350 gram.
• Air mendidih - 300 ml.
• Minyak sayuran - tiga sudu besar.
• Gula - satu setengah gelas.
• gula vanila - setengah sudu teh.
• Kuning telur - empat keping.
• Susu - dua gelas.

Kek paling lazat diperbuat daripada penkek pelik sedang disediakansangat mudah:

1. Tambahkan tiga sudu besar gula dan minyak sayuran ke dalam air. Didihkan adunan. Segera keluarkan kuali dari dapur dan masukkan tepung. Campurkan doh perlahan-lahan dengan sudu dan kemudian dengan tangan anda.
2. Lenyekkan kuning dengan gula dan vanila. Tambah beberapa sudu tepung ke dalam produk. Panaskan susu dan tuangkan adunan kuning. Tunggu sehingga krim memekat sebelum mengeluarkannya dari api.
3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian, canai dan bakar dalam kuali kering.

Sapukan kek dengan krim dan biarkan kek berdiri. Hiaskan permukaan dengan gula tepung.

Kek Susu Burung

Pencuci mulut yang halus dengan rasa yang tiada tandingan akan memberikan kesan yang tidak dapat dilupakan pada tetamu anda. Untuk kek ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Tepung - satu cawan untuk doh dan satu sudu besar untuk krim.
• Gula - dua cawan untuk krim, satu cawan untuk doh dan setengah cawan untuk sayu.
• Telur - empat untuk doh dan sepuluh untuk krim.
• Gelatin - 40 gram.
• Susu - satu cawan untuk doh dan tiga sudu besar untuk pembekuan.
• Mentega - 300 gram untuk krim dan 50 gram untuk sayu.
• Gula vanila - satu paket.
• Koko - lima sudu besar.
• Air untuk mencairkan gelatin - 150 ml.

Kek yang ringkas dan lazat disediakan seperti berikut:

1. Pertama, sediakan biskut. Pukul telur dengan gula dan koko. Ini akan mengambil masa kira-kira sepuluh minit. Kemudian masukkan tepung ke dalam adunan. kacauproduk, tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan dan bakar asas sehingga masak di dalam ketuhar.
2. Sejukkan biskut dan potong memanjang kepada dua bahagian.
3. Tuang gelatin dengan air suam.
4. Asingkan putih daripada kuning.
5. Pukul kuning dengan secawan gula, masukkan susu dan tepung ke dalamnya. Masukkan adunan ke dalam tab mandi air dan biarkan mendidih.
6. Pukul mentega suam, kemudian masukkan gula vanila dan kastard padanya, satu sudu pada satu masa, tanpa berhenti mengacau adunan yang terhasil.
7. Kacau gelatin dan tapis jika perlu.
8. Pukul protein yang telah disejukkan dengan segelas gula kedua sehingga mencapai puncak yang stabil. Tuangkan gelatin ke dalamnya dan campurkan semuanya lagi.
9. Satukan kedua-dua campuran (minyak hendaklah dimasukkan secara beransur-ansur ke dalam protein).
10. Letakkan satu kek dalam bentuk boleh tanggal, letak krim di atasnya dan tutup dengan bahagian kedua biskut. Letakkan kek di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga lapisan mengeras sepenuhnya.

Berhati-hati mengeluarkan pencuci mulut yang telah siap dari acuan dan tutupnya dengan aising coklat.

Kek yang ringkas dan lazat dalam kuali

Pencuci mulut asli sangat lazat dan benar-benar cair di dalam mulut anda. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• Satu tin susu pekat.
• Tiga telur ayam - dua dalam krim dan satu dalam doh.
• 450 gram tepung untuk doh dan dua sudu untuk krim.
• Susu - 500 ml.
• Gula - satu gelas.
• gula vanila - satu paket.
• Mentega –200 gram.
• Walnut - satu gelas.

Kek yang ringkas dan sedap di rumah akan kami masak seperti ini:

1. Pertama sekali, anda perlu memasak krim. Untuk melakukan ini, tuangkan susu ke dalam periuk dan campurkan dengan dua telur. Masukkan sesudu tepung dan segelas gula. Pukul makanan dengan pukul dan letakkan hidangan di atas api. Masak krim sehingga ia pekat, dan kemudian tambah mentega kepadanya. Kacau lagi, keluarkan dari api dan tutup.
2. Selepas itu, anda boleh mula menyediakan doh. Tuangkan susu pekat ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan telur ke dalamnya. Campurkan produk dengan teliti, tambah soda slaked dan tepung. Uli doh dan bahagikan kepada lapan bahagian yang sama banyak.
3. Canai setiap kosong, tusuk dengan garfu di beberapa tempat dan goreng dalam kuali. Ia mengambil masa beberapa minit untuk memasak satu kek.
4. Potong bulatan yang sama saiz dari tempat kosong, dan potong serpihan.

Goleskan kek dengan krim panas, hias permukaan pencuci mulut dengan serbuk dan kacang cincang. Biarkan kek rendam selama dua jam sebelum dibawa ke meja.

Kek biskut yang mudah dan sedap

Sediakan pencuci mulut ini untuk minum petang atau meja perayaan. Produk yang diperlukan:

• Lapan telur ayam.
• Segelas tepung gandum.
• Satu gelas gula.
• Dua pek keju kotej.
• Dua sudu gelatin.

Keknya sedap dan sangat mudah disediakan seperti ini:

1. Rendam gelatin dalam setengah gelas air suam dan kemudian panaskandalam tab mandi air.
2. Campurkan gula dan keju kotej hingga sebati. Masukkan gelatin terlarut pada jisim yang terhasil dan masukkan ke dalam peti sejuk.
3. Pukul putih telur dan setengah cawan gula. Campurkan bahagian kedua gula dengan kuning dan beberapa sudu tepung. Satukan kedua-dua adunan, tuang doh ke dalam acuan dan bakar biskut.
4. Potong alas kek yang telah disejukkan kepada dua bahagian.
5. Jika suka, anda boleh campurkan krim sejuk dengan coklat parut.

Sapukan kek, susun di atas satu sama lain dan hias permukaan pencuci mulut dengan sebarang topping.

Kek span "Sangat sedap"

Berikut ialah resipi untuk pencuci mulut buatan sendiri yang sangat ringkas dan lazat. Bahan-bahan:

• Gula - satu setengah gelas.
• Telur ayam - empat keping.
• Tepung - satu gelas.
• Serbuk penaik - satu sudu teh.
• Secubit garam.
• Krim masam - satu setengah gelas.
• Pisang - empat keping.
• Coklat - 100 gram.

Kek span "Sangat sedap" kami akan masak seperti ini:

1. Pukul telur, garam dan gula dengan pengadun (kira-kira lapan minit). Masukkan serbuk penaik dan tepung yang telah diayak ke dalam adunan. Kacau makanan dengan sudu. Letakkan doh dalam acuan dan hantar untuk dibakar dalam periuk perlahan atau ketuhar.
2. Potong bahagian atas biskut yang telah siap, keluarkan bahagian tengah dan koyakkan dengan tangan.
3. Kupas dua pisang, potong menjadi kepingan dan letakkan di atas kek.
4. Campurkan gula, krim masam, serbuk biskut dan baki pisang. Letakkan inti pada asas dan tuangkan di atasnya dengan caircoklat.

Hiaskan pencuci mulut dengan sedikit taburan berwarna-warni dan biarkan ia meresap selama beberapa jam.

Pencuci mulut "Nostalgia"

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks, gunakan resipi kami. Ia hanyalah kek yang sangat lazat, yang disediakan daripada bilangan bahan minimum:

• Mentega - 400 gram.
• Dua telur ayam.
• Tepung - 700 gram.
• Susu pekat - satu setengah tin.
• Kacang secukup rasa.
• Garam dan soda - setengah sudu teh setiap satu.

Bagaimana cara membuat kek yang paling lazat? Anda boleh membaca resipi pencuci mulut di bawah:

1. Pecahkan telur ke dalam gelas dan pukul perlahan dengan garpu. Masukkan air masak kepada mereka, tambah garam dan soda.
2. Uli mentega dengan garfu (mestilah lembut) dan tuangkan kandungan gelas ke dalamnya.
3. Ayak tepung dan satukan dengan adunan yang telah disediakan.
4. Uli doh elastik, kemudian bungkusnya dalam filem berpaut dan biarkan selama seperempat jam.
5. Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, bahagikan bahan kerja kepada sembilan bahagian. Gulungkan setiap satu dengan penggelek.
6. Letakkan kek pertama di atas loyang dan potong bulatan mengikut saiz yang dikehendaki. Buat beberapa tusukan dengan pisau dan bakar kek. Lakukan perkara yang sama dengan tempat kosong yang lain.
7. Letakkan kek yang telah siap di atas pinggan dan segera minyak dengan susu pekat. Taburkan salah satu kek sederhana dengan kacang cincang.

Taburkan bahagian tepi dan atas pencuci mulut dengan serbuk yang diperbuat daripada sisa doh(ia juga perlu dibakar sehingga siap).

Ulasan

Suri rumah yang berpengalaman tahu rahsia cara memasak kek yang sedap. Pencuci mulut buatan sendiri jauh lebih lembut dan lebih lapang daripada yang dibeli di kedai. Pakar wanita mengatakan bahawa sangat penting untuk menggunakan produk segar dengan kualiti tertinggi. Mereka mengatakan bahawa saudara-mara dan rakan-rakan yang bercuti sentiasa menunggu hidangan yang disediakan oleh tangan ibu, isteri atau nenek yang prihatin.

Kesimpulan

Cara memasak kek yang paling lazat, mungkin setiap suri rumah tahu. Walau bagaimanapun, tiada seorang pun daripada mereka menolak resipi terbukti baru. Oleh itu, kami berharap agar arahan kami tidak diabaikan. Anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang ringkas dan lazat pada hari cuti atau hari Ahad.