Resipi untuk gulung luar biasa dengan herring

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ada kalanya anda benar-benar mahukan sushi atau roti gulung, tetapi di dalam peti sejuk, nasib baik, tidak ada produk yang sesuai. Pada masa yang sama, tidak semua orang mampu untuk memesan gulungan. Dalam kes ini, resipi untuk gulung dengan herring akan datang untuk menyelamatkan. Ia juga berguna untuk mereka yang mahukan sesuatu yang klasik dan pada masa yang sama luar biasa. Memandangkan gulungan oriental ringkas tidak lagi kelihatan eksotik, resipi ini akan menjadi yang paling sesuai.

Sedikit tentang hidangan dengan herring

Satu-satunya perkara yang anda perlu beli untuk gulung dengan herring ialah rumpai laut nori. Selebihnya bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi hampir selalu ada di dalam peti sejuk.

Ramai suri rumah menyedari bahawa mereka sangat lazat dan memuaskan, dan mengesyorkan resipi ini untuk gulung hering. Foto hidangan siap boleh dilihat dalam artikel untuk membayangkan bagaimana ia akan kelihatan di atas meja perayaan. Ia pasti akan memukau tetamu anda. Hidangan ini akan dihargai oleh gourmets dan pencinta herring di bawahkot bulu.

Sesetengah suri rumah berpendapat bahawa roti gulung adalah sesuatu yang berada di ambang fantasi. Jika anda mempelajari teknologi memasak, ia menjadi lebih mudah. Di samping itu, proses memasak boleh menjadi percutian kanak-kanak yang sebenar jika anda menghubungi anak-anak untuk membantu.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk menyediakan gulung luar biasa dengan herring, pertama sekali, anda memerlukan nasi. Anda boleh mengambil satu pusingan biasa, kerana yang istimewa untuk sushi dan gulung sangat mahal. Ia akan mengambil sedikit masa, hanya 100 gram.

Anda juga memerlukan sebiji herring masin sedikit, tetapi anda juga boleh menghisap (ia akan mempunyai rasa yang lebih pedas). Sediakan juga 2-3 helai rumpai laut nori, timun, 100 gram keju cair, 1 sudu besar cuka beras dan garam secukup rasa.

Kaedah memasak

Untuk kemudahan, kami akan membahagikan proses ini kepada beberapa peringkat:

1. Langkah pertama dalam membuat gulung gaya Rusia dengan herring ialah menyediakan nasi. Pertama, ia mesti dibilas dengan baik di bawah air ais yang mengalir sehingga lut sinar. Selepas itu, rebus beras dalam air dalam nisbah 1: 2 dalam periuk dengan bahagian bawah tebal supaya ia tidak hangus. Letakkan air di atas dapur, apabila mendidih, tuangkan nasi. Prosedur akan mengambil masa 10-15 minit pada haba minimum di bawah penutup tertutup. Semasa memasak, jangan kacau nasi dan buka penutup. Selepas masak, mesti perasakan dengan cuka dan sedikit garam, gaul dan biarkan sejuk tanpa membuka penutup.
2. Semasa nasi sejuk ke tepi,ia adalah perlu untuk mengambil ikan, bahan utama untuk gulung dengan herring. Ia mesti dikupas, rabung dikeluarkan dan benar-benar semua tulang ditarik keluar. Herring yang dikupas dan dihancurkan hendaklah dipotong menjadi jalur membujur nipis.
3. Kami mengambil timun, basuh dan potong dengan cara yang sama seperti ikan haring. Kami mengeluarkan keju, mengeluarkannya dari bungkusan dan memotongnya menjadi jalur.
4. Apabila semua bahan disediakan, anda boleh mula membungkus gulungan dengan herring. Untuk melakukan ini, kami mengambil helaian nori pertama dari bungkusan dan meletakkannya di atas tikar atau tikar silikon dengan bahagian kasar ke atas (licin ke bawah). Basahkan tapak tangan dengan air sejuk dan lembapkan daun dengannya. Kami mengambil sedikit beras di tangan kami dan meletakkannya di atas nori dalam lapisan nipis, kira-kira satu sentimeter tebal, sama rata mengedarkannya dengan tangan kami dan menekannya dengan ketat pada helaian. Tepi pada satu sisi nori dibiarkan bebas, kira-kira 1.5-2 sentimeter. Ini diperlukan untuk pelekatan yang lebih mudah pada masa hadapan.
5. Bertolak dari tepi kiri helaian, ratakan kepingan herring, timun dan keju yang dihiris dengan berhati-hati di sebelah nasi di sepanjang helaian. Setelah meletakkan semua bahan, teruskan ke lipatan gulung yang kemas. Dengan bantuan tikar, kami membungkus dengan ketat, menatal sedikit, gulung kami, supaya nasi dan isinya tidak hancur. Tepi dari mana kami berundur mesti dibasahkan dengan air dan dimeteraikan supaya gulungan tidak terlepas. Kami melakukan perkara yang sama dengan baki helaian nori dan pemadat.
6. Peringkat terakhir ialah memotong gulungan. Anda memerlukan pisau yang tajam dan tajam. Kami memotong (tanpa tekanan) pada mulanya setiap satugulung separuh, dan kemudian 3-4 bahagian lagi untuk membuat 6-8 keping (jumlah tepat terpulang kepada anda). Dan setiap kali kita mencelup pisau ke dalam air sejuk supaya nasi tidak melekat padanya dan rupa gulungan tidak merosot.

Kesimpulannya

Selepas dihiris, gulung herring hendaklah diletakkan dengan cantik di atas pinggan dan dihidangkan bersama jeruk halia, wasabi dan kicap. Selamat berselera!