2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Selalunya di rak kedai anda boleh melihat sayur dengan nama yang menarik "zucchini". Apa dia sebenarnya? Betapa berguna dan apa yang boleh disediakan daripadanya? Kami akan faham secara terperinci.
Zucchini ialah sejenis zucchini kecil yang tergolong dalam keluarga labu, tetapi mempunyai beberapa perbezaan antara satu sama lain:
- Zucchini boleh berwarna kekuningan, hijau tua dan juga bertali.
- Sayuran ini masak lebih cepat daripada zucchini dan disimpan lebih lama.
- Kulit nipis dan daging zucchini yang lembut adalah bahan yang sesuai untuk salad. Zucchini lebih baik untuk digoreng, direbus, dibakar - memerlukan lebih banyak masa untuk memasaknya.
- Tuai zucchini dari Jun hingga September - ia lebih termofilik daripada zucchini dan memerlukan lebih banyak kelembapan.
Jadi, perbezaan nampaknya telah diselesaikan. Sekarang anda patut mempertimbangkan apakah kegunaan zucchini - ini mungkin menarik minat semua orang yang memutuskan untuk memasak sayur yang enak.
Zucchini mengandungi sejumlah besar kalium, natrium, fosforus, magnesium dan zat besi, kaya dengan karotena, vitamin B, C, P, E, A. Di samping itu, semua vitamin, unsur mikro dan makro ini sangat baik. diserap oleh badan. Berbaloi untuk melihat zucchiniperhatian yang teliti kepada orang-orang yang sering duduk pada diet terapeutik atau menonton berat badan mereka, kerana. sayur ini mengandungi jumlah minimum lemak - hanya 0.2 gram lemak setiap 100 gram produk (16 kcal).
Satu lagi kelebihan zucchini ialah tindakan diuretik dan hempedu. Terdapat juga kesan yang baik pada hati, buah pinggang dan sistem kardiovaskular.
Hidangan Zucchini sangat pelbagai. Rawatan haba minimum sayuran disyorkan, kerana. daging lembut cepat menjadi masam dan mendidih lembut. Memasak wap adalah kaedah memasak yang ideal. Terima kasih kepada ini, zucchini mengekalkan penampilan mereka dan semua sifat berguna mereka. Salad sangat lazat dan ringan.
Zucchini dan salad epal. Diperlukan: 1 zucchini bersaiz sederhana, 2-3 epal masam, kacang (mana-mana), kismis, 1 sudu besar. bijan, jus lemon dan sedikit madu. Potong zucchini dan epal menjadi kiub kecil, potong kacang, tetapi tidak halus. Taburkan epal dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan. Campurkan segala-galanya, tambah sedikit madu, tetapi jika epal manis, maka anda boleh melakukannya tanpanya. Salad sudah siap - ia mudah disediakan dan sangat lazat.
Goreng zucchini ialah satu lagi hidangan yang sangat popular.
Bahan yang diperlukan: zucchini - 2, bawang putih - 2, tepung - 500 gram, telur - 2, dill, garam, gula, lada kisar, minyak zaitun untuk menggoreng. Parut zucchini, hancurkan bawang putih dalam penekan bawang putih, campurkan semua bahan dengan teliti dalam mangkuk. Goreng lebih kurang 3 minitsetiap sisi sehingga perang keemasan. Semasa menghidang, anda boleh taburkan krim masam.
Cara memasak terpantas dan paling mudah: potong sayur menjadi kepingan, letakkan di atas loyang yang telah digris, taburkan parmesan parut dengan bawang putih dan rempah kegemaran anda, bakar dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.
Hidangan zucchini mempunyai rasa yang lembut dan pastinya akan datang ke meja untuk sarapan pagi dalam salad, untuk makan tengah hari pada hari bekerja dan untuk makan malam perayaan.
Disyorkan:
Halia yang dikisar ialah rempah yang ajaib. Halia dikisar untuk penurunan berat badan, untuk kesihatan dan rasa yang sedap
Halia, bersama-sama dengan rempah ratus timur yang lain, telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Kuasa penyembuhan tumbuhan ini sangat dihargai. Pada zaman dahulu, akar halia menggantikan wang kertas orang dan digunakan untuk membayar makanan dan kain. Penyembuh mendapati ia berguna untuk menguatkan badan, tukang masak menambahkannya kepada semua jenis hidangan yang berbeza: sup, minuman, pencuci mulut
Perasa untuk ayam: cara membuat hidangan yang biasa baru dan luar biasa
Malah tuan rumah yang paling malas tahu betapa rasa hidangan paling mudah berubah di bawah pengaruh rempah. Apa yang ada! Mana-mana bujang yang ingin mempelbagaikan sedikit telur hancur setiap hari menuangkan ke dalamnya apa yang dia dapati di meja sisi katil - kalau-kalau ia lebih sedap dan tidak serupa dengan apa yang dia makan semalam
Salad negara: resipi dari negara yang berbeza
Sejujurnya, "Country Salad" bukanlah nama hidangan tertentu, tetapi kepraktisan dan kedudukan hidup. Oleh kerana perkara utama dalam penyediaannya adalah menggunakan semua yang ada di tangan
Safisa (restoran) ialah karya agung dan kemewahan yang luar biasa
Apabila meraikan acara, adalah sangat penting untuk memilih tempat untuknya. Terdapat sejumlah besar restoran di Moscow, tetapi institusi istimewa ialah Istana Perayaan Safisa. Ia akan memenangi hati anda dengan dalaman yang mempesonakan, suasana yang luar biasa, dan masakan yang tiada tandingannya
Resepi salad yang luar biasa. Salad luar biasa perayaan
Salad lazat yang luar biasa akan berguna bukan sahaja dalam kes jamuan. Mereka juga boleh digunakan dalam menu harian. Lagipun, gabungan produk yang tidak standard dan persembahan yang cantik akan menjadikan hidangan itu lebih enak dan sihat
