Salad diet dengan kacang: bahan-bahan, resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Salad diet dengan kacang adalah pilihan yang bagus untuk orang yang, atas satu sebab atau yang lain, mematuhi prinsip pemakanan yang betul. Tidak sia-sia bahawa kekacang dianggap berguna, kerana ia mengenyangkan tubuh dengan serat, mineral dan vitamin yang sangat diperlukan. Adakah anda sedang mencari resipi salad kacang yang sihat dengan foto dan petua memasak yang berguna? Berikut ialah beberapa hidangan menarik yang disediakan dengan cepat dan memberikan faedah maksimum.

Apa yang anda perlu tahu tentang hidangan kacang?

Mengapa salad kacang diet begitu popular? Hidangan ini sedap, mengenyangkan, membantu menahan lapar dengan cepat, sambil tidak mengenyangkan badan dengan beribu-ribu kalori.

Kacang juga baik untuk kesihatan. Mereka menyediakan badan dengan protein, lemak tak tepu, serta serat, yang bertambah baikproses pencernaan. Bersama-sama dengan segenggam kacang, anda juga mendapat hidangan mineral, termasuk fluorin, kalsium, besi, fosforus, iodin, dan beberapa bahan lain. Kacang merupakan sumber vitamin E, B₁, B_{6, PP dan asid askorbik yang berharga.}

Diet salad kacang merah

Hidangan ini tidak akan mengambil masa terlalu lama untuk disediakan. Anda memerlukan:

• segelas kacang merah;
• sebiji bawang kecil;
• 200 g tomato puri;
• 30g ketumbar;
• garam;
• setengah sudu teh lada merah yang dikisar.

Kacang hendaklah direndam semalaman, direbus pada waktu pagi dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Kami mengalihkan kacang ke dalam mangkuk, tertidur dengan bawang, potong separuh cincin, cilantro cincang halus, lada dan garam. Tuangkan campuran dengan tomato parut, campurkan dengan teliti, pindahkan ke kuali dan reneh selama lima minit. Hidangkan sejuk sebagai pembuka selera, panas sebagai ulam yang lazat.

salad ringan dengan kacang dan tomato

Jika anda sedang mencari pembuka selera yang enak tetapi mudah disediakan dan sihat, pertimbangkan salad kacang ini sebagai pilihan. Pemakanan, tetapi sangat lazat, dengan aroma sayur-sayuran segar, keluarga anda pasti akan menyukainya. Senarai produk yang dikehendaki adalah seperti berikut:

• segelas kacang rebus (boleh sama ada putih atau merah);
• dua tomato bersaiz sederhana;
• kumpulan kehijauan;
• setengah limau;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran (zaitun, bunga matahari, dll.).

Potong tomato kepada kepingan kecil, cincang halus sayur-sayuran, campurkan dengan kacang. Sekarang anda perlu menyediakan sos: campurkan minyak sayuran dengan jus lemon segar, tambah garam, lada dan rempah lain secukup rasa. Salad tuangkan dressing - ia sedia untuk dihidangkan!

salad cendawan

Bagaimana pula dengan salad kacang diet yang lebih memuaskan dan berkhasiat yang juga mempunyai rasa yang lembut dan halus? Hidangan ini sesuai bukan sahaja untuk menu harian, tetapi juga untuk meja perayaan. Anda memerlukan produk ini:

• 300g kacang;
• 500 g champignons segar;
• sebiji bawang kecil;
• dua sudu besar minyak bunga matahari (anda juga boleh mengambil minyak zaitun);
• 80 ml yogurt asli tanpa lemak (tiada pemanis, pewarna atau bahan tambahan lain);
• dua lobak merah segar bersaiz sederhana;
• kumpulan kehijauan;
• serbuk sawi;
• lada, garam, rempah ratus;
• jus lemon segar.

Kacang hendaklah direndam semalaman, dan pada waktu pagi direbus dalam air masin, ditoskan air mendidih dan disejukkan. Kupas dan cincang halus bawang, campurkan dengan cendawan cincang dan goreng dalam minyak bunga matahari. Pindahkan sayur yang telah dimasak ke dalam pinggan dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Lobak merah perlu dibasuh dan diparut pada parutan kasar, sayur-sayuran - dicincang halus. Sekarang anda boleh mula menyediakan sos: campurkan yogurt, jus lemon (anda boleh mengambil limau nipisbukannya lemon) dan serbuk mustard supaya jisim kekuningan homogen diperolehi. Pindahkan semua sayur-sayuran ke dalam mangkuk, tambah sos dan gaul. Keluarga anda pasti menyukai hidangan ini.

Kekacang dan salad nasi liar

Hidangan ini boleh digunakan sebagai pembuka selera dan sebagai ulam untuk daging atau ikan. Senarai produk adalah seperti berikut:

• segelas nasi hutan;
• 400g kacang;
• lobak merah besar dan segar;
• tiga ulas bawang putih;
• dua lada poblano;
• minyak zaitun;
• jus lemon atau limau.

Beras hendaklah dituangkan dengan air (ia akan mengambil masa kira-kira tiga gelas), garam, tutup dan masak selama 45 minit. Selepas itu, anda boleh toskan air dan bilas bubur - sebaik-baiknya, nasi hendaklah dalam keadaan sederhana.

Sekarang mari kita mula memasak lada. Sayur-sayuran perlu dipanggang atau dibakar di dalam ketuhar selama 15 minit, bertukar sekali-sekala - kulit lada harus digoreng dengan baik, coklat. Selepas itu, pindahkan lada ke pinggan dan tutup dengan kerajang. Setelah sayur-sayuran sejuk, kupas dan biji dan potong kecil-kecil.

Kupas bawang putih, potong dengan pisau dan goreng dalam kuali. Masukkan lobak merah dan lada yang dikupas, potong dadu ke bawang putih - campuran mesti disimpan di atas api selama lima minit, kacau sentiasa. Masukkan beras, kacang ke dalam kuali, gaul rata dan biarkan api selama 2 minit lagi. Masukkan rempah kerasa, kemudian pindahkan ke dalam pinggan dan biarkan hidangan sejuk sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, salad boleh ditaburkan dengan herba segar atau ketumbar.

salad Mazurka: cara memasak

Hidangan ini sangat berkhasiat dan mengenyangkan. Hanya satu hidangan salad - dan dalam masa beberapa jam anda tidak akan berasa lapar. Adalah berbaloi untuk menyediakan produk berikut:

• segelas kacang merah atau putih (rendam dan rebus dahulu);
• jagung dalam tin;
• dua lada benggala bersaiz sederhana;
• dua timun jeruk kecil;
• bawang hijau;
• sepasang ulas bawang putih (secukup rasa);
• segenggam walnut;
• sudu besar minyak zaitun.

Bagaimana cara memasak salad kacang diet ini? Resipinya semudah mungkin. Timun dan lada dipotong menjadi kiub kecil. Walnut boleh dicincang dengan pisau, dan jagung boleh dibuang ke dalam colander dan dibilas dengan air. Cincang halus sayur-sayuran, campurkan dengan kacang dan bahan-bahan lain. Salad dibumbui dengan minyak, menambah rempah jika dikehendaki. Ngomong-ngomong, kemungkinan besar anda tidak perlu menambah garam pada hidangan, kerana ia mengandungi jeruk.

salad diet dengan kacang tin: resipi dan rahsia memasak

Dan bagaimana jika tiada masa dan keinginan untuk merendam kacang, dan kemudian memasaknya juga? Dalam kes ini, dengan cara ini, anda akan mempunyai salad diet dengan kacang tin. Walaupun kacang kehilangan beberapa sifatnya, ia masih berguna. Senarai bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:

• tin kacang tin (tiada tomatosos);
• tiga telur rebus;
• 100 g cendawan segar;
• sudu besar minyak zaitun;
• hijau segar;
• rempah secukup rasa.

Basuh cendawan, potong dan rebus dalam kuali selama lima minit, kemudian biarkan ia sejuk. Kami memotong telur menjadi kiub kecil, potong sayur-sayuran. Buang kacang ke dalam colander dan bilas sedikit dengan air. Sekarang anda boleh campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan minyak. Sedap, cepat, sihat.

salad ayam

Jika anda ingin memasak hidangan yang lebih mengenyangkan, maka kami menawarkan resipi untuk salad diet dengan kacang dan daging ayam. Anda perlu mendapatkan bahan-bahan berikut:

• segelas kacang (tidak kira merah atau putih);
• 200g dada ayam pra-rebus;
• telur ayam rebus;
• ulas bawang putih;
• segenggam crouton bijirin penuh atau roti rai;
• kira-kira 100 g lembut, sebaiknya keju kotej bebas lemak;
• sudu besar serbuk sawi;
• lada hitam;
• timun;
• herba segar secukup rasa (pasli, bawang, dill).

Kacang direndam semalaman dalam air, dan dimasak pada waktu pagi. Anda juga perlu merebus daging dan telur. Potong dada ayam dan timun segar yang dikupas menjadi kiub kecil. Kupas telur dan potong juga. Sekarang anda boleh mula menyediakan pembalut: kupas bawang putih dan salurkannya melalui penekan, kemudian tambah mustard, keju kotej dan kacau dengan teliti. Hiaskan salad dan hias dengan herba cincang.

Gunakan kacang hijau

Kacang tali tidak kurang berguna daripada rakan sejawatnya yang lebih terkenal dan popular. Pada musim panas, lebih baik memasak salad kacang diet ringan dengan sayur-sayuran segar. Senarai ramuan adalah seperti berikut:

• 150 g kacang hijau (sama ada segar atau beku sebelum ini boleh digunakan);
• 100 g tomato ceri (jika perlu, anda boleh menggantikan dengan mana-mana jenis tomato lain);
• 50g buah zaitun;
• daun salad hijau;
• sebiji telur rebus;
• kepala bawang (sebaik-baiknya merah);
• sebiji kentang besar;
• sudu besar minyak zaitun.

Bakar atau rebus kentang dalam kulitnya, dan selepas ia sejuk, kupas dan potong menjadi kepingan besar. Rebus kacang dalam kuali selama kira-kira 8-10 minit. Potong buah zaitun dan tomato kepada separuh, potong bawang menjadi cincin, potong telur juga. Salad boleh dipotong atau dikoyakkan kepada beberapa bahagian. Masukkan garam, lada sulah, rempah secukup rasa, perasakan dengan sayur-sayuran dan minyak dan gaul hingga sebati.

salad kacang hijau ini adalah pemakanan, menyelerakan, lazat dan penuh dengan khasiat.