Kacang segar: resipi dan ulasan. Resipi untuk memasak kacang untuk musim sejuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Berapa kerapkah produk yang bernilai dan berkhasiat seperti kacang muncul di atas meja anda? Anda boleh membaca resipi untuk menyediakan hidangan lazat dari budaya ini dalam artikel kami dan menjadikan menu biasa lebih pelbagai.

Sup kacang

Bagaimanakah saya boleh memasak kacang dalam tin? Resipi untuk menyediakan hidangan daripada mereka agak mudah. Oleh itu, gunakan penerangan kami dan masak hidangan yang lazat untuk seisi keluarga dalam masa setengah jam sahaja. Kami pasti anda akan menikmati rasa sup yang kaya dan komposisinya yang ringkas. Resipi:

• Buka tin (400 gram) kacang merah, letakkan di atas pinggan dan tumbuk dengan garfu.
• Kupas satu bawang merah dan lima ulas bawang putih. Kisar mereka dengan pisau.
• Letakkan periuk dua liter di atas api, tuangkan sedikit minyak sayuran di bahagian bawah dan letakkan bawang dan bawang putih yang disediakan. Tambah setengah sudu teh oregano dan goreng makanan selama beberapa minit.
• Buka tin tomato dalam jusnya sendiri (500 gram) dan masukkan ke dalam periuk.
• Hantar satu setengah ke sanaatau dua liter stok ayam dan setengah sudu teh lada hitam.
• Kacau makanan dan tunggu sehingga sup mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak sup selama 20 minit lagi.
• Selepas itu, masukkan kacang yang telah disediakan di dalamnya dan satu pertiga daripada segelas pasta (lebih baik diambil dalam bentuk cengkerang). Garam secukup rasa.

Apabila hidangan sudah siap, biarkan seketika di bawah tudung yang tertutup, dan kemudian hidangkan, dihiasi dengan daun pasli.

salad kacang dengan keju

Berikut ialah resipi untuk salad yang lazat, bahan utamanya ialah kekacang. Resipi untuk menyediakan hidangan percutian agak kerap termasuk komponen ini, kerana ia cukup memuaskan dan sangat lazat. Cara membuat salad kacang:

• Seratus gram keju keras dipotong menjadi kiub kecil atau parut pada parutan kasar.
• Basuh dua lada benggala pelbagai warna, buang tangkai dan bijinya, kemudian potong menjadi kiub kecil.
• Buka tin kacang tin dan toskan dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
• Satukan semua produk dalam mangkuk salad, tambahkan beberapa ulas bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan kepada mereka.

Salad pembuka selera ringan sudah sedia dan anda boleh menghidangkannya kepada tetamu anda bersama-sama dengan minuman.

Hiasan kacang dan kacang

Kali ini kami menawarkan anda untuk mencuba hidangan lazat yang sesuai dengan daging dan daging salai. Jugaia boleh membantu anda dalam berpuasa atau sesuai untuk menu vegetarian. Resipi untuk memasak kacang (kacang) biasanya sangat mudah, dan hidangan kami adalah contoh yang bagus untuk ini. Perkara yang perlu dilakukan:

• Rendam setengah cawan kacang kering dan setengah cawan kacang kering dalam mangkuk berasingan selama beberapa jam.
• Selepas itu, rebus produk sehingga masak juga berasingan antara satu sama lain.
• Kupas dan potong dua lobak merah besar.
• Sebiji bawang besar bebas dari sekam dan potong separuh cincin.
• potong dadu dua tomato besar dan cincang halus empat ulas bawang putih.
• Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran, goreng lobak merah di dalamnya dengan selasih dan oregano. Selepas itu, keluarkan dengan sudu berlubang dan pindahkan ke hidangan dengan kacang dan kacang.
• Dalam kuali yang sama, goreng bawang merah dan bawang putih, angkat juga dengan sudu berlubang dan pindahkan ke produk lain.
• Goreng tomato lepas. Jangan lupa garam dan perasakan dengan lada hitam dan oregano.

Kacau makanan, taburkan dengan herba cincang dan hidangkan hidangan.

Kacang lazat. Resipi Musim Sejuk

Seperti kebanyakan tanaman lain, kacang boleh dituai untuk musim sejuk. Ini akan membolehkan anda menikmati rasa mereka dan membuat hidangan kegemaran anda pada bila-bila masa. Kami ingin memberitahu anda tentang kaedah penuaian yang paling popular:

• Pengeringan - buah segar diisih, potong hujung dan kasarbahagian lipat. Selepas itu, buahnya dipotong dan direbus selama beberapa minit dalam periuk. Seterusnya, kacang perlu dikeringkan dengan merebak pada kain, dan kemudian diletakkan di atas lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar selama beberapa jam. Suhu pemanasan hendaklah 60-70 darjah.
• Pembekuan - kacang muda dikeluarkan dari buah, direbus selama beberapa minit, dikeringkan, dan kemudian diletakkan dalam beg dan diletakkan di dalam peti sejuk beku.
• Pemeliharaan - buah terpilih diproses dan direbus dalam larutan garam 3%, selepas itu ia diletakkan dalam balang yang disterilkan bersama dill, daun kacang, garam dan rempah ratus. Seterusnya, kacang dituangkan dengan air panas masin, ditutup dengan penutup dan dipasteur selama satu setengah jam pada suhu 80 darjah.

Anda boleh menggunakan mana-mana kaedah penyimpanan yang diterangkan dan menyimpan kacang kegemaran anda untuk musim sejuk. Anda boleh mengambil resipi untuk menyediakan hidangan lazat daripada mereka daripada artikel ini.

kacang soya

Resipi untuk produk ini tidak begitu terkenal di negara kita. Oleh itu, kami cadangkan anda mencuba kari pemanasan dengan membaca arahan berikut:

• Rendam segelas kacang soya dalam air semalaman.
• Bilas segelas lentil merah dalam beberapa air,
• Kupas dan kemudian cincang halus satu bawang merah dan tiga ulas bawang putih.
• Basuh dua lobak merah besar, kupas dan potong menjadi jalur nipis.
• Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya. Tambah satu ruang makan di hujungnyakari (serbuk) dan masak seminit lagi.
• Tuangkan setengah gelas air ke dalam kuali, masukkan lobak merah, satu sudu besar halia kisar, bawang putih, satu sudu teh paprika dan masak semuanya bersama selama beberapa minit.
• Kacang soya tuangkan tiga gelas air dan biarkan ia mendidih. Kemudian masukkan lentil dan isi kuali ke dalamnya.
• Renehkan makanan sehingga lentil masak (kira-kira seperempat jam).

Hidangkan hidangan siap hangat, ditaburi herba segar.

Ulasan

Kami harap anda menikmati hidangan yang mengandungi kacang dalam tin dan segar. Resipi yang diterangkan dalam artikel kami adalah mudah, malah seorang tukang masak yang tidak berpengalaman boleh mengendalikannya. Oleh itu, baca arahan dengan teliti dan gembirakan keluarga anda dengan hidangan baharu.