2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apakah persatuan masakan yang difikirkan oleh orang biasa apabila Jerman disebut? Sudah tentu, ini adalah salad kentang, bir dan sosej Jerman. Setiap pelancong dan tetamu disambut di sini dengan bir dan pesta panggang tradisional. Varieti sosej di Jerman hampir sama hebat dengan varieti keju di Perancis, dan oleh itu pembeli yang tidak berpengalaman mungkin keliru. Sosej manakah yang paling popular di Jerman dan dengan apa ia dimakan?
Syurga bagi penggemar sosej
Tiada percutian Jerman yang lengkap tanpa sosej. Mengapa, mungkin, walaupun satu sarapan dalam mana-mana keluarga Jerman tidak boleh melakukannya tanpanya. Sosej teh untuk sarapan pagi, sandwic untuk makan malam, panggang pada hujung minggu.
Terdapat pelbagai jenis dan kepelbagaian sosej di Jerman: daripada daging babi, daging lembu, pelbagai jenis ayam, daripada daging cincang campuran, sosej yang sedia untuk dimakan dan memerlukan rebus atau panggang. Sosej koktel, sosej keju, sosej soya - setiap satucari sesuatu mengikut kesukaan anda.
Sosej Jerman dalam tin
Sukar untuk tersesat di antara semua jenis sosej ini. Selalunya di Jerman anda boleh menemui sosej dalam balang. Ini adalah salah satu bekas yang paling biasa untuk dijual dan disimpan. Balang boleh dalam tin dan kaca, kandungannya tidak berubah, sebagai peraturan, sosej Vienna (Wiener würstchen) dimeterai di dalam - produk sosej yang diperbuat daripada campuran daging lembu dan daging babi.
Sosej sebegitu merupakan makanan istimewa kegemaran semua kanak-kanak Jerman, selalunya ia diberikan untuk sarapan pagi di taman atau sekolah. Sosej Vienna boleh menjadi standard panjang, atau ia boleh dalam format mini - untuk kanak-kanak atau pesta. Sosej sedemikian sangat mudah digunakan untuk menghidangkan kanape.
Sosej dalam tin biasanya disimpan dalam larutan khas di mana ia tidak kering, hilang rasa dan tidak merosot. Saya mesti mengatakan bahawa jangka hayat produk sedemikian agak lama - 6-7 bulan
Sosej bakar
Sosej sedemikian biasanya dijual dalam bungkusan vakum. Mereka juga boleh dibeli mengikut berat di kedai daging. Tidak seperti sosej dalam tin yang sedia untuk dimakan, yang biasanya berwarna coklat muda, sosej panggang mentah kelihatan sama sekali tidak menarik - ia sama ada berwarna putih atau kelihatan seperti daging cincang gelap dalam "usus" yang lutsinar.
Sosej sedemikian mesti digoreng di atas panggangan, dalam ketuhar atau, dalam kes yang melampau, dalam kuali sebelum digunakan. Sosej panggang biasanya dihidangkan bersama sos kari panas.
Sosej ini mempunyai jangka hayat terhad kira-kira 1 minggu dan mesti disimpan dalam peti sejuk.
Nota istimewa
Agar tidak kecewa apabila membeli sosej di Jerman, anda harus sekurang-kurangnya tahu sedikit bahasa Jerman.
Sila ambil perhatian bahawa:
- Bockwürst - sosej rebus tradisional Jerman yang diperbuat daripada campuran daging lembu dan daging babi.
- Geflügel würstchen - sosej ayam.
- Geräuchert - sosej salai rebus.
- Bratwurst - sosej panggang.
- Schinken würstchen - hanya sosej daging babi cincang.
- Rindswürstchen - sosej daging lembu.
Kini di rak pasar raya Rusia anda boleh menemui sosej dalam tin buatan Jerman, selalunya di syarikat gergasi seperti Metro atau Auchan. Malangnya, sosej panggang tidak sampai kepada pengguna Rusia kerana jangka hayatnya yang terhad, tetapi banyak kedai menawarkan analog pengeluaran Rusia yang baik.
Disyorkan:
Makanan mengikut kalendar lunar: menu, peraturan dan jadual mengikut hari dalam seminggu
Pemakanan yang betul mengikut kalendar lunar. Anggaran menu dan jadual mengikut hari dalam seminggu. Nasihat praktikal tentang diet dan pengambilan makanan. Apa keputusan yang boleh dicapai, jalan keluar dari diet sedemikian
Apakah nama ikan dalam tin yang tidak disterilkan? Perbezaan mereka daripada makanan dalam tin yang ringkas
Kaunter kedai runcit moden penuh dengan pelbagai juadah. Ramai di antara kita gemar makan pelbagai hidangan berasaskan ikan. Tetapi apabila tidak ada masa untuk memasak, anda boleh membeli produk dalam tin. Dan lambat laun timbul persoalan bagaimana ikan dalam tin yang tidak disterilkan dipanggil. Ia mengenai mereka yang akan kami beritahu dalam artikel kami
Klasifikasi kopi mengikut asal, mengikut kepelbagaian, mengikut kekuatan, mengikut jenis pemprosesan dan pemanggangan
Artikel ini akan memfokuskan pada klasifikasi kopi. Sehingga kini, lebih daripada 55 (atau lebih kurang 90, menurut beberapa sumber) jenis pokok dan 2 jenis utama diketahui. Mereka mempunyai perbezaan dalam ciri-ciri tertentu, contohnya, rasa, aroma, bentuk bijirin, komposisi kimia. Ini, seterusnya, dipengaruhi oleh iklim di kawasan tempat pokok tumbuh, teknologi pengumpulan dan pemprosesan seterusnya. Dan kelas kopi bergantung pada sifat-sifat ini
Sosej Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), sosej, sosej dan daging deli: ulasan
Walaupun situasi kewangan luar biasa yang berkembang baru-baru ini, orang Rusia dari semasa ke semasa memanjakan diri mereka dengan hidangan daging yang lazat, termasuk sosej. Pengguna kadangkala berhadapan dengan pilihan yang sukar. Bagaimana untuk menangani pelbagai jenis yang besar? Di sini, analisis terperinci sangat diperlukan. Mari kita pertimbangkan makanan istimewa daging dari MPZ "Rublevsky"
Teh yang manakah akan membantu anda menurunkan berat badan? Teh untuk penurunan berat badan: yang mana satu untuk dipilih?
Dalam usaha untuk menjadi cantik dan langsing, wanita menggunakan pelbagai diet dan cara untuk menurunkan berat badan - mereka menurunkan berat badan dengan air, kefir, herba. Teh hijau berhak menjadi peneraju dalam hal ini. Ciri-ciri bermanfaatnya telah dihargai berabad-abad yang lalu di China, dan hari ini teh hijau untuk penurunan berat badan digunakan di seluruh dunia
