Bolehkah saya makan kurma dengan diabetes? Diet khas, pemakanan yang betul, makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk diabetes. Kebaikan dan keburukan memakan kurma

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Setiap orang yang menghidap diabetes sedar bahawa mereka mesti mematuhi diet yang ketat. Keadaan yang paling penting untuk pemakanan diet adalah penolakan sepenuhnya terhadap gula-gula. Tetapi bagaimana dengan buah-buahan? Lagipun, walaupun rasanya manis, ia mempunyai kesan yang baik pada badan.

Sehingga baru-baru ini, kurma dianggap sebagai produk terlarang untuk diabetes. Tetapi di sini ungkapan itu sesuai bahawa perlu ada ukuran dalam segala-galanya. Dalam artikel ini, kami akan menjawab sama ada boleh makan kurma dengan diabetes dan dalam kuantiti apa. Kami juga akan menganalisis kebaikan dan keburukan menggunakan produk ini.

Ciri diet

Di Internet, terdapat banyak formula dan arahan untuk pesakit diabetes tentang unit roti dan bagaimana ia boleh dikira. Tetapi kebanyakan pengiraan ini agak rumit. Oleh itu, terdapat persatuan yang sangat mudah yang membantu mengira jumlah nutrien yang dibenarkan.bahan-bahan. Anda hanya perlu melihat tangan anda.

Jumlah karbohidrat yang diambil oleh penghidap diabetes setiap hari hendaklah sama dengan saiz satu atau dua penumbuk yang digenggam. Jumlahnya bergantung pada tahap aktiviti fizikal, aktiviti gaya hidup dan ciri-ciri perjalanan penyakit.

Jumlah protein paling banyak terdapat dalam daging atau ikan. Saiz kepingan hendaklah tidak lebih besar daripada saiz tapak tangan pesakit, dan ketebalan maksimumnya adalah sama dengan ketebalan jari kelingking.

Lemak hendaklah dimakan paling sedikit. Penerimaan mereka hendaklah dihadkan kepada saiz phalanx melampau ibu jari.

Paling penting, penghidap diabetes harus makan sayur-sayuran. Perlu ada cukup daripada mereka dalam diet supaya mereka boleh muat di kedua-dua tapak tangan. Sayuran kaya serat disyorkan: tomato, timun, kubis dan lain-lain.

Makanan yang Dibenarkan

Sebelum anda mengetahui sama ada anda boleh makan kurma dengan diabetes, anda perlu memahami makanan yang biasanya dibenarkan untuk penyakit ini.

1. Bahan bakar bijirin penuh tanpa gula.
2. Sup rendah lemak: sup tulang vegetarian atau sayuran.
3. Daging dan ayam yang rendah lemak: arnab, ayam belanda, ayam, kambing, daging lembu, daging lembu.
4. Apa-apa jenis ikan, direbus, dibakar atau dikukus.
5. Sayur-sayuran boleh digunakan hampir semua. Ia hanya perlu untuk mengehadkan jenis yang kaya dengan kanji: kentang, lobak merah, bit. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada sayur-sayuran serat tinggi: kubis, timun, lada, tomato, bawang danlain.
6. Antara buah-buahan dan beri, anda boleh menggunakan jenis tanpa gula: epal, ceri, plum, pic, currant. Buah-buahan kering, anggur, nanas, tembikai, pisang dibenarkan dalam kuantiti terhad.
7. Bijirin: soba, barli mutiara, beras perang, gandum gandum.
8. Telur, tetapi dalam kuantiti yang sangat terhad.
9. Produk tenusu tanpa lemak.
10. Konfeksi dengan pengganti gula. Dengan bentuk diabetes yang ringan, sekeping coklat, sedikit ais krim dibenarkan.
11. Mentega: mentega dalam kuantiti terhad. Ia lebih berguna untuk sayur-sayuran kencing manis (bunga matahari, zaitun, jagung).
12. Minuman: teh, minuman kopi istimewa, jus tanpa gula.

Makanan terlarang

Pesakit diabetes harus mengecualikan makanan berikut daripada diet:

1. Gula dan madu, yang boleh digunakan sebagai pengganti gula.
2. Roti putih dan pastri yang diperbuat daripada mentega atau pastri puff.
3. Gula-gula. Terdapat gula-gula khas untuk pesakit kencing manis yang menggunakan pengganti glukosa.
4. Daging dan ikan berlemak.
5. Produk tenusu berlemak.
6. Sup yang kaya dengan sup daging.
7. Jus segar atau biasa dengan gula.

Apakah kebaikan manis

Kurma ialah buah-buahan kering pokok palma yang tumbuh di Timur Tengah. Kandungan kalori 100 gram produk ini ialah 292 kcal. Ini adalah produk yang agak tinggi kalori. Tetapi walaupununtuk ini, ia mengandungi banyak item berguna.

Ia mengandungi unsur surih dan nutrien berikut:

• pektin;
• asid amino;
• vitamin A, B, C;
• beta-karotena;
• asid folik;
• mangan;
• besi;
• kalsium;
• magnesium.

Manfaat produk

Jawapan afirmatif kepada soalan sama ada kurma boleh dimakan dengan diabetes membolehkan kita memberikannya komposisi yang kaya. Disebabkan kehadiran sejumlah besar unsur mikro dan makro, ia mempunyai sifat yang berguna:

• meningkatkan tahap kecekapan badan;
• mengurangkan keletihan;
• mengurangkan jumlah lipoprotein berketumpatan rendah dalam badan, dengan itu mengurangkan risiko aterosklerosis;
• memperbaiki pengaliran darah;
• meningkatkan keanjalan dinding vaskular;
• aktifkan tindak balas imun, dengan itu meningkatkan daya tahan badan terhadap agen berjangkit;
• aktifkan proses hematopoietik;
• bermanfaat untuk penglihatan;
• menggalakkan peningkatan pengeluaran endorphin, menghasilkan mood yang menggembirakan.

Kemudaratan produk

Ramai yang bimbang: "Bolehkah pesakit kencing manis makan kurma?". Walaupun jawapannya adalah ya, ia boleh berbahaya dalam beberapa kes.

Berikut adalah syarat-syarat kemasukan kurma dalam diet adalah dilarang sama sekali:

• diabetes mellitus jenis 1 dalam terukbentuk, peringkat dekompensasi;
• diabetes jenis 2 dengan komorbiditi;
• umur lebih 55 tahun, kerana aktiviti enzim yang diperlukan untuk pencernaan makanan berkurangan;
• alahan terhadap kurma kerana memakannya boleh menyebabkan tindak balas yang teruk;
• kehadiran penyakit kronik yang bersamaan, kerana ia sendiri memburukkan lagi perjalanan diabetes.

Berapa banyak yang boleh dimakan

Menjawab persoalan sama ada boleh makan kurma dengan diabetes, wajar dikatakan bahawa baru-baru ini kajian telah mula dijalankan mengenai perkara ini. Sebilangan besar unsur berguna dalam komposisi produk masih memberi petunjuk kepada penggunaan buah kering ini.

Selain itu, jawapan kepada persoalan sama ada kurma boleh dimakan dalam diabetes juga bergantung kepada keterukan proses dan jenis diabetes. Jadi, dengan jenis yang bergantung kepada insulin dengan kursus yang teruk dan tahap glukosa yang tinggi dalam darah, produk ini mesti dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Dan jika seseorang menghidap diabetes, yang mendapat pampasan yang baik oleh penyediaan tablet, penggunaan kurma adalah dibenarkan.

Faedah makan kurma dalam diabetes hanya boleh didapati dari satu atau dua biji sehari. Sebaik-baiknya, makan mereka tidak lebih daripada beberapa kali seminggu. Mengambil lebih banyak rasa manis ini akan membawa kepada peningkatan glukosa darah dan penyakit semakin teruk.

Sebelum memasukkan produk ke dalam diet, anda mesti bertanya kepada andadoktor, adakah boleh makan kurma dengan diabetes!

Petua untuk memilih

Jika anda menerima jawapan daripada doktor anda bahawa anda boleh makan kurma dengan diabetes, anda perlu memilih buah kering ini dengan betul. Memandangkan sifat bergunanya hanya dipelihara dengan penyimpanan dan pengangkutan yang betul.

Kurma segar dan sihat tidak sepatutnya mempunyai:

• rekahan pada kulit, kerana mikroorganisma berbahaya boleh masuk ke dalamnya;
• salutan putih, iaitu gula terhablur dan muncul semasa penyimpanan dan pengangkutan yang tidak betul;
• permukaan terlalu berkilat, menunjukkan bahawa penjual menggunakan minyak parafin.

Sama ada berbaloi makan kurma untuk diabetes, terpulang kepada anda. Tetapi sebelum membuat keputusan, pastikan anda berunding dengan doktor anda. Sebarang perubahan dalam diet pesakit diabetes hendaklah dikawal dengan ketat.