Madu hijau dengan propolis
Madu hijau dengan propolis
Anonim

Produk lebah adalah lazat dan sihat, tetapi hanya jika ia semulajadi. Membeli mana-mana madu di pasaran, kami mengambil risiko, tetapi tidak ada jalan keluar lain: hanya yang "salah" (seperti yang Winnie the Pooh berkata) datang ke kedai. Tidak, sudah tentu, ia adalah lebah, tetapi dipanaskan semasa pensterilan dan tepu dengan semua jenis pengawet - yang bermaksud ia tidak begitu berguna. Dan kadang-kadang di pasaran, bersama-sama dengan balang kuning keemasan biasa, anda juga boleh menemui produk pembiakan lebah dengan warna kehijauan yang luar biasa dan tidak semulajadi. Madu hijau malah menyebabkan ketidakpercayaan di pihak pembeli dan membawa mereka ke dalam kekeliruan. Apa itu? Mari kita fikirkan.

madu hijau
madu hijau

Madu hijau dengan propolis

Atau mungkin ini produk berkualiti rendah, sejenis tiruan atau perkahwinan? Dan jika tidak, mengapa madu hijau? Ia mudah: propolis (juga produk lebah) ditambah kepada produk bunga semula jadi, yang memberikan naungan sedemikian kepada campuran. Manusia telah mengetahui tentang kebaikan kedua-dua bahan ini sejak dahulu lagi. Malah di Mesir kuno, mereka perasan: apabila madu dan propolis digabungkan, ciri-ciri mereka kelihatan lebih banyakberkesan, kerana ia saling melengkapi secara optimum.

madu hijau dengan propolis
madu hijau dengan propolis

Gaul dalam perkadaran yang betul

Apabila digabungkan, konsistensi berwarna kehijauan diperolehi dengan bau asli, aroma, rasa pahit manis - madu kuning-hijau. Anda sebenarnya boleh memasak sendiri produk ini (kami akan memberitahu anda cara melakukannya sedikit kemudian), atau anda boleh membelinya di pasaran. Ambil sahaja dari penjual yang dipercayai, dan jika boleh, periksa sendiri, kerana ia adalah madu hijau yang sering dipalsukan. Arahan menyemak diberikan di bawah.

Bagaimana untuk tidak membeli yang palsu?

  • Madu asli tidak menitis, ia mengalir secara menitis dan berlipat-lipat. Lebih-lebih lagi, titisan terakhir, seolah-olah, muncul, menarik dirinya ke sumbernya. Pada sudu, madu hijau harus dibalut dengan lapisan tebal (malah terdapat sudu khas untuk ujian sedemikian). Gangguan aliran, dan lebih-lebih lagi percikannya, bercakap sekurang-kurangnya tentang ketidakmatangan madu. Tetapi lebih kerap - tentang pencairannya.
  • Ujian konsistensi lain ialah menggosok setitik madu dengan propolis hijau di antara jari anda. Ia hendaklah lembut, tanpa ketulan, mudah digosok dan cepat meresap ke dalam kulit.
  • Cabaran lain ialah membelek tin. Madu hijau asli hanya menghasilkan satu gelembung udara besar, palsu mengeluarkan banyak gelembung kecil.
  • Pastikan anda menghidu balang mata. Madu asli mempunyai aroma bunga yang jelas, tetapi halus, wangi dan tanpa nota luar. Jika tiada bau, anda sedang berurusan dengan produk gula. Kalau bau karamelkemudian madu dengan propolis pasti dipanaskan pada suhu yang tidak boleh diterima (adalah diketahui bahawa produk penternakan lebah mula kehilangan kualitinya sudah pada +45 darjah Celsius), yang bermaksud bahawa ia telah kehilangan nilainya.
madu propolis hijau
madu propolis hijau

Menyemak kandungan air

"Di atas air" adalah mudah untuk menyemak dengan blotter. Malangnya, dia telah lama tenggelam dalam kelalaian, jadi anda perlu mengambil kertas tandas atau serbet kertas - mereka juga mempunyai kualiti penyerap yang sangat baik. Kami menitiskan madu di permukaan dan memerhatikan akibatnya. Jika ia semula jadi, maka ia akan terletak seperti tubercle - permukaannya terlalu kasar untuk merebak. Jika penternak lebah atau penjual telah menambah air secara suci, titisan akan mula meresap ke dalam kertas.

kenapa madu hijau
kenapa madu hijau

Mengapa madu berwarna hijau?

By the way, produk itu hampir tiada kaitan dengan satu lagi madu kehijauan - yang dipanggil honeydew.

Produk honeydew yang dikumpul oleh lebah daripada pokok konifer (berdasarkan honeydew yang berasal dari haiwan atau honeydew) terkenal dengan kualitinya, yang dianggap, sebagai contoh, di Eropah sebagai salah satu varieti terbaik. Oleh kerana kandungan enzim dan mineral, phytoncides dan asid organik, madu honeydew mempunyai sifat unik. Dalam kes kami, madu asli bunga biasa jenis ringan diambil, dan propolis dimasukkan ke dalamnya. Kami mendapat produk kehijauan.

madu hijau kuning
madu hijau kuning

resipi memasak DIY

Kita hanya perlukan madu dan propolisdalam nisbah 20 hingga 1. Iaitu, sebagai contoh, untuk 200 gram madu, anda perlu mengambil 10 gram propolis. Kami mengisar propolis pada parut, mencairkannya dalam semangkuk air panas (jangan memanaskannya lebih dari 45 darjah, jika tidak, produk akan berubah menjadi rasa manis yang tidak berguna). Secara berasingan, dengan cara yang sama, cairkan madu dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan propolis (tidak disyorkan untuk melakukan sebaliknya). Kacau adunan yang terhasil sehingga rata. Tuangkan ke dalam balang, tutup dengan penutup dan biarkan sejuk, dan kemudian simpan untuk penyimpanan jangka panjang. Hasil daripada pergerakan mudah ini, kami mendapat madu hijau, yang mempunyai sifat antimikrob dan tonik.

Bagaimana untuk mengambil?

Untuk rawatan tambahan, madu dengan propolis digunakan untuk menyembuhkan luka atau ulser, radang dingin dan luka bakar, penyakit mata - secara luaran. Ia dicairkan dengan air suam yang disucikan (1: 3), dan penyelesaian siap ditanamkan ke dalam luka dengan pipet. Dan dengan keradangan sinus maxillary, nasofaring dibasuh dengan larutan dalam nisbah 1 hingga 3 dengan air. Sapukan dengan retak di rektum, dengan buasir. Madu hijau telah menjadi meluas apabila dimakan secara dalaman. Pada dasarnya, anda harus sentiasa ingat bahawa ubat ini adalah ubat, dan terdapat banyak dan selalunya ia tidak disyorkan (tidak lebih daripada 1 sudu teh tiga kali sehari pada perut kosong). Produk lebah ditunjukkan untuk digunakan dalam penyakit mukosa mulut, stomatitis ulseratif dan keradangan akut rongga mulut, keradangan gusi, gigi (dalam jumlah setengah sudu kecil, larut di bawah lidah sehingga larut), dengan karies.

Madu hijau cukup berjaya digunakan dalam rawatantonsilitis, pelbagai jenis tonsillitis, influenza, SARS. Dan juga untuk bronkitis kronik, asma bronkial dan tuberkulosis (sebagai tambahan kepada prosedur wajib utama), untuk radang paru-paru, migrain, hipertensi, ulser perut atau usus, keradangan kronik saluran kencing. Produk pembiakan lebah ini bagus dalam kombinasi dengan bawang putih dan lada panas, yang meningkatkan lagi kesan bahan yang terkandung dalam komponen. By the way, dan hanya untuk tujuan pencegahan, anda boleh makan - satu sudu sebelum makan.

Disyorkan: