Salad "Mao Zedong": resipi, penerangan

Isi kandungan:

Salad "Mao Zedong": resipi, penerangan
Salad "Mao Zedong": resipi, penerangan
Anonim

Apakah itu Salad Mao Zedong? Apakah rupa hidangan itu? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Hari ini, salad lazat dan sihat sangat popular sehingga mereka boleh dipanggil dengan selamat sebagai hidangan utama di atas meja selepas sup dan hidangan utama. Dan salad Mao Zedong adalah salah satu daripadanya. Kami telah mengumpulkan resipi terbaik untuk hidangan ini yang tidak memerlukan banyak masa lapang dan sebarang kemahiran masakan.

Dengan hati

Salad yang lazat dan sihat
Salad yang lazat dan sihat

Bagaimana cara memasak salad Mao Zedong dengan hati? Resipi mungkin mengandungi kedua-dua hati lembu, dan daging babi, dan ayam. Salad ini sangat lazat, berkalori tinggi dan mengenyangkan. Untuk menyediakannya anda perlu mempunyai:

  • dua bawang besar;
  • 40g walnut;
  • minyak bunga matahari;
  • dua lobak merah besar;
  • tiga ulas bawang putih;
  • 300-500g hati;
  • garam, lada sulah;
  • 3-4 biji telur;
  • mayonis.

Panaskan dalam kuali sedikitminyak sayuran. Goreng di dalamnya secara berasingan bawang, potong separuh cincin, hati dipotong menjadi jalur (jangan terlalu kering), lobak merah parut pada parut kasar.

Seterusnya, goncang perlahan telur dengan garam dan goreng beberapa penkek. Mereka perlu digulung dan dipotong menjadi jalur. Selepas kacang dalam kuali kering, goreng dan cincang kasar, cincang bawang putih.

Sekarang campurkan semua bahan, lada sulah, garam, perasakan dengan mayonis dan gaul. Biarkan salad yang telah siap berdiri.

Resepi klasik

Salad "Mao Zedong" dengan telur hancur
Salad "Mao Zedong" dengan telur hancur

Dan bagaimana untuk membuat salad yang kami pertimbangkan dengan daging dan lobak merah? Untuk tiga atau empat hidangan hidangan, anda perlu membeli:

  • 200g lobak merah;
  • 200g daging;
  • tiga biji telur;
  • dua atau tiga bawang;
  • mayonis;
  • susu;
  • 3 ulas bawang putih;
  • sepasang seni. l. tepung (sebaik-baiknya rai);
  • kicap.

Jadi, kami menyediakan salad dengan daging dan lobak merah "Mao Zedong". Potong daging menjadi jalur nipis dan goreng sehingga perang keemasan (1-3 minit), siram dengan kicap. Secara berasingan, goreng lobak merah parut dan bawang cincang pada parut kasar. Pukul telur dengan garam, tepung dan susu sehingga anda mendapat adunan lempeng yang pekat.

Goreng penkek telur nipis dan potong menjadi jalur. Campurkan mayonis dengan bawang putih yang dilumatkan dan salad dress.

Dengan udang

Sedikit orang tahu cara memasak salad Mao Zedong seperti itu. Resipi udang sangat mudah. Udang adalah salah satu makanan laut yang sesuai dengannyaproduk lain. Ini adalah bahan yang bagus untuk salad.

Salad "Mao Zedong" dengan ayam
Salad "Mao Zedong" dengan ayam

Sangat penting untuk dapat merebus udang dengan betul. Garam dan rempah ditambah ke dalam air sejuk, dan kemudian udang diletakkan dalam air mendidih wangi. Salad makanan laut ialah kalori terendah dan disyorkan oleh pakar pemakanan dalam pelbagai diet.

Manfaat udang

Mengapa ramai orang lebih suka resipi Salad Udang Mao Zedong? Kerana komposisi kimianya, udang sangat berguna untuk tubuh manusia. Ramai yang mengatakan bahawa makanan terbaik untuk kanak-kanak perempuan ialah salad sayuran dan makanan laut.

Udang diketahui mengandungi banyak protein sebenar. Tubuh manusia menggunakan protein bukan sahaja untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, tetapi juga untuk menguatkan kulit. Di China, telah lama dipercayai bahawa udang mengandungi tenaga yang, yang bagi prinsip lelaki adalah sumber tenaga. Dan saintis mengatakan bahawa udang diperlukan untuk seseorang kerana ia mengandungi iodin, magnesium, kalium, kuprum, zink, natrium.

salad hangat

Salad dengan daging dan lobak merah
Salad dengan daging dan lobak merah

Jadi, kami sedang menyediakan salad Mao Zedong yang hangat, lazat dan sihat. Ia sangat luar biasa dan mudah dibuat. Untuk mendapatkan tiga hidangan salad, anda perlu menyediakan:

  • 300g udang;
  • 150g mi;
  • 300g daging cincang;
  • seikat ketumbar;
  • setengah cawan krim masam;
  • 2 sudu besar. l. jus lemon;
  • 100g kicap;
  • cili;
  • garam.

Masak mee sehingga empuk dalam air mendidih masin. Pada masa yang sama rebus udang juga dalam air masin, kupas selepas sejuk.

Seterusnya, goreng daging cincang tanpa minyak dalam kuali, masukkan sayur-sayuran dan udang. Di sinilah ketumbar berfungsi dengan baik. Sekarang sediakan sos: campurkan krim masam, jus lemon, kicap dan lada cili yang dihancurkan. Hantar sos ke udang cincang dalam kuali dan teruskan reneh.

Apabila sos mendidih, masukkan mee ke dalamnya, gaul dan reneh dengan api perlahan selama 7 minit. Hidangkan salad hangat. Makan dengan penyepit. Dengan cara ini, anda boleh menghiasi hidangan dengan hirisan ceri atau tangerine. Siapa yang menamakan salad ini selepas ahli politik Cina tidak diketahui. Suri rumah mempunyai nuansa tersendiri dalam resipi penciptaannya.

Salad Laut

Salad lazat "Mao Zedong"
Salad lazat "Mao Zedong"

Adalah diketahui bahawa salad Mao Zedong dengan kubis tidak disediakan. Oleh itu, kami akan memberitahu anda cara memasak salad "Laut" yang sangat lazat. Bahan utamanya ialah rumpai laut. Sebab itu ramai yang tidak berani melakukannya. Lagipun, produk ini, walaupun berguna, bukan untuk semua orang. Sediakannya: kubis menjadi tidak dikenali dalam hidangan ini.

Jadi anda perlu mempunyai:

  • cendawan dalam tin;
  • setin rumpai laut;
  • sebungkus batang ketam;
  • sebiji bawang;
  • mayonis.

Potong semua bahan, gaul dan perasakan dengan mayonis. Pada hari yang tidak berpuasa, anda boleh menambah telur ke dalam hidangan. Dan dalam jawatan, masukkan sotong dalam salad, kemudian iarasanya lebih sedap.

salad ayam

Anda sudah tahu bahawa mengikut resipi tradisional, salad Mao Zedong dengan telur hancur terutamanya disediakan. Kami mempersembahkan anda salad ayam lazat berlapis yang dinamakan sempena tokoh politik terkenal di China. Produk yang anda perlukan untuk menciptanya:

  • 300 g fillet ayam;
  • tiga lobak merah;
  • dua ulas bawang putih;
  • dua bawang besar;
  • empat biji telur;
  • mayonis, herba.

Tuang air sejuk ke dalam periuk, masak sehingga mendidih. Rendam isi ayam dalam air mendidih, masak sehingga empuk. Kemudian keluarkan daging, sejukkan dan potong kecil.

Kacau mereka dengan bawang putih cincang dan mayonis. Seterusnya, potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran. Kupas dan basuh lobak merah, parut pada parutan halus. Pukul telur mentah dengan mayonis, goreng 3-4 lempeng nipis dari campuran yang dihasilkan. Apabila ia telah sejuk, potong menjadi jalur sempit.

Letakkan salad pada mangkuk salad besar atau pinggan dalam lapisan sedemikian: daging jeruk, bawang goreng, jaringan mayonis, lobak merah, jaringan mayonis sekali lagi, telur dadar yang dicincang. Taburkan bahagian atas hidangan dengan herba cincang yang dicuci dan mayonis. Selamat berselera!

Disyorkan: