Cara minum absinthe. Budaya minum. Kaedah penggunaan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Absinthe ialah minuman beralkohol yang mengandungi kira-kira 87% alkohol. Sejarahnya menjangkau lebih dua ratus tahun. Banyak artikel telah ditulis tentang bagaimana absinth diminum. Ia adalah satu budaya keseluruhan. Komposisi absin:

• Artemisia pahit (bahan utama dan paling penting).
• Anis.
• As Adas.
• Mint.
• Udara.
• Melissa.
• Licorice.
• Pokok abu putih.
• Angelica.
• Ketumbar.
• Veronica.
• Chamomile.
• Pasli.

Tentang pantang

Absinthe selalunya berwarna zamrud kehijauan, tetapi ia juga boleh menjadi jernih, biru, coklat, merah dan hitam. Ia menjadi keruh apabila dicairkan dengan air, kerana minyak pati yang dikeluarkan oleh wormwood apabila dicairkan dengan minuman beralkohol yang kuat membentuk emulsi.

Cara minum absinthe

Absinthe diminum sebagai minuman beralkohol, dan juga selepas makan malam. Ia dihidangkan di meja bufet dan sebagai hidangan untuk rakan-rakan yang datang melawat anda. Sebagai aperitif, absinth dimakan dalam bentuk tulennya (tidak lebih daripada 30 gram setiap orang), selepas disejukkan. Dan untuk mencairkan minuman, air mineral manis, tonik adalah sesuai.(nisbah satu bahagian absinth kepada tiga bahagian air). Tetapi mereka mengubah ketelusan absinth, menjadikannya mendung, jadi terdapat lebih banyak pilihan asal.

Menggunakan absinth. Cara

• Tuangkan sedikit absin ke dalam gelas "dengan mata". Nyalakan dan tunggu sehingga ia hangus. Kembung dan minum serta-merta, dalam satu teguk, tanpa snek.
• Tuangkan setengah gelas absinth, letakkan sudu di tepi bekas. Letakkan kiub gula di atasnya. Tuangkan ke dalam gelas melalui sudu dengan air ais yang ditapis. Minum perlahan-lahan.
• 1/3 gelas wiski dituangkan. Satu pertiga lagi ialah absinth. Selebihnya ialah Cahors. (Sebelum menambah absinth ke dalam wiski, ia dibakar dan kemudian ditambah).
• Jus delima diambil. Ia dicampur dengan lima puluh gr. vodka. Tambah absinth. Kemudian semua ini digoncang dan diminum sejuk.
• Tuangkan setengah gelas cognac dan jumlah absinthe yang sama. Tambah satu sudu minyak zaitun dan minum dalam satu teguk.
• Ais dan sirap epal dituangkan dengan vodka, semuanya digoncang. Minum secara berasingan. Mula-mula, mereka menghirup absinth, kemudian - sirap epal dengan vodka dan ais, kemudian mereka mengambil sesuap lemon.
• Tuangkan segelas penuh absinth. Kami membakarnya dan mengumpul wap dengan bekas lain. Selepas ini selesai, kita mula minum absinth. Pada masa yang sama, kami menyedut dan menghirup wap secara bergantian.

Absinthe dengan jus dan banyak lagi

1. Tuangkan dua pertiga daripada segelas absinth dan bakar. Ambil sekeping gula. Letakkan pada satu sudu teh dan letakkan di atas minuman yang terbakar. tungguapabila gula cair, dan masukkan karamel yang terhasil ke absinthe. Selepas menambah jus oren.

2. Anda perlu mencampurkan martini dengan vodka, dan dalam gelas lain - mead dengan absinthe. Minum dalam seteguk kecil, berselang-seli antara satu sama lain.

3. Dua pertiga daripada segelas sap birch dituangkan, absinthe ditambah, yang telah dibakar sebelum ini. Minum perlahan-lahan, ambil masa anda.

Cara minum absinth dengan buah sitrus

Absinthe sangat sedap dengan lemon, oren, limau nipis dan buah sitrus yang lain. Ambil satu keping, sebagai contoh, sebiji oren. Kami membersihkan dari filem dan taburkan dengan gula, kayu manis. Kemudian letakkan pada sudu. Secara berasingan, tuangkan satu bahagian absinth ke dalam gelas dan bakar padanya. Kami memegang sudu dengan hirisan di atas api, dan dengan peranti lain kami menekan pada oren untuk memerah jus daripadanya. Sejukkan sedikit dan, masukkan penyedut minuman, hidang kepada tetamu atau gunakan diri kita sendiri.

Cara minum absinth: hidangan dan aksesori

Absinthe diminum daripada gelas atau gelas biasa. Sebaik-baiknya, hidangan harus mempunyai tepi yang melebar ke atas. Apabila menyalakan minuman, pertimbangkan ketebalan dinding kaca dan suhu. Adalah lebih baik untuk membilas pinggan mangkuk dengan air panas sebelum proses untuk mengelakkan kerosakan. Di samping itu, saya ingin ambil perhatian bahawa sebotol absinthe sering datang dengan "sudu absinthe" khas, yang akan anda gunakan dalam variasi koktel dan bukannya satu sudu teh. Aksesori ini ialah penunjuk kualiti jenama yang menghasilkan produk ini.