Kek coklat cepat di dalam ketuhar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek cawan coklat ialah tongkat ajaib sebenar untuk semua majlis. Ia disediakan dengan cepat, tetapi ia sentiasa ternyata lazat dan wangi. Ia boleh dibakar untuk ketibaan tetamu yang dikasihi, dan untuk minum teh rumah petang, dan untuk snek berjalan-jalan. Artikel kami membentangkan sepuluh resipi menarik untuk kek cawan coklat cepat. Mengikut budi bicara anda, anda boleh memilih kedua-dua pilihan memasak tradisional dan dengan jenis inti yang berbeza: pisang dan kacang, ceri, pear, keju kotej dan lain-lain.

Kek cawan koko paling mudah: sedap dan cepat

Resipi ini sudah pasti akan berakar umbi di setiap dapur. Ini bukan sahaja kek cawan coklat terpantas, tetapi juga salah satu yang paling lazat. Bahan-bahan untuknya pasti akan ditemui di setiap rumah. Nah, anda harus memasaknya seperti ini:

1. Panaskan ketuhar dengan segera kepada 180°C.
2. Sediakan dua mangkuk. Dalam satu, satukan semua bahan kering untuk kek: tepung dan gula pasir (1 sudu besar setiap satu), serbuk koko (2 sudu besar) Dan serbuk penaik (1½ sudu kecil).
3. Dalam bekas dalam yang lain, pukul satu telur dengan minyak sayuran (2 sudu besar) dan yogurt (1 sudu besar) dengan pengadun. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengambil apa-apa produk susu yang ditapai, contohnya, kefir, yogurt atau krim masam dalam jumlah yang sama. Kesegaran minuman dan kehadiran pengisi dalam komposisi tidak penting.
4. Sediakan hidangan pembakar dengan melapik bahagian bawah dengan kertas minyak atau hanya menyapunya dengan minyak.
5. Tuang doh ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar selama 40 minit. Periksa kesediaan produk dengan kayu kering, tebuk kek cawan di tengah dengannya.
6. Untuk menghias kek dengan aising atau taburkannya dengan serbuk.

Kek cawan coklat yang sangat lazat

Resipi berikut adalah salah satu pilihan yang paling mudah, tetapi sangat berjaya untuk membuat pastri lazat untuk teh. Kek coklat sedemikian - cepat, lembut, wangi - sudah pasti akan dinikmati oleh semua ahli keluarga. Resipi langkah demi langkah termasuk melakukan perkara berikut:

1. Mentega lembut (200 g) cair dan sejukkan terus dalam periuk pada suhu bilik. Tuang gula (100 g) ke dalamnya dan tuang 120 ml susu suam.
2. Ayakkan 30 g koko ke dalam campuran susu berkrim.
3. Letakkan periuk di atas api. Pukul sentiasa dengan pukul, biarkan jisim mendidih dan segera keluarkan dari haba. Tuangkan beberapa sudu sayu ke dalam cawan untuk menutupi yang telah siap pada akhir memasak.kek cawan.
4. Masukkan telur (4 pcs.), soda (5 g) dan vanillin (10 g) ke dalam jisim berkrim coklat yang telah disejukkan. Pukul bahan dengan pengadun
5. Ayak tepung (300 g). Gaul adunan sebati.
6. Sediakan ketuhar dengan memanaskannya hingga 180°C.
7. Dinding bawah dan sisi pinggan pembakar dengan ceruk di tengahnya gris dengan mentega dan taburkan dengan tepung di atasnya. Tuang adunan ke dalamnya.
8. Bakar kek selama 60 minit. Biarkan ia sejuk sedikit, kemudian tutup dengan aising daripada cawan.

Kek Coklat Microwave Cepat

Resipi berikut adalah salah satu pilihan sarapan pagi yang cepat. Bersama-sama menguli doh, anda hanya memerlukan 5 minit masa lapang dan anda boleh menghidangkan muffin coklat ke dalam cawan untuk sarapan pagi. Dalam ketuhar gelombang mikro, pencuci mulut seperti itu, bergantung pada jumlah hidangan, dibakar selama tidak lebih dari 3 minit. Resipi langkah demi langkah sangat mudah:

1. Sediakan dua cawan isipadu 250-300 ml atau satu cawan berkapasiti 0.5 l.
2. Terus ke dalam hidangan tempat kek akan disediakan, pecahkan 1 biji telur, gaulkan dengan garfu.
3. Masukkan mentega cair (2 sudu besar), jumlah gula dan serbuk koko yang sama.
4. Ayak tepung (4 sudu besar), vanila dan serbuk penaik (¼ sudu teh setiap satu). Akhir sekali, tuangkan air suam atau susu (3 sudu besar). Kocok.
5. Masukkan cawan dengan doh ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit, hidupkan pada kuasa penuh.
6. Kesediaan untuk menyemak dengan mancis atau pencungkil gigi - ia harus keluar dari kek kering. Hantar jika perlucawan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat lagi.

Kek coklat cepat dengan pisang dan roti rangup

Ini bukan sekadar pastri, tetapi keseronokan gastronomi yang sebenar. Semua orang, tanpa pengecualian, akan menyukai bahagian dalam yang cerah, lembut, lembap dan dengan kulit yang padat dan menyelerakan di luar, kek coklat cepat dari Andy Chef, blog makanan dengan pelbagai resipi yang menarik. Anda boleh menyediakan pencuci mulut yang luar biasa lazat ini seperti berikut:

1. Dalam mangkuk yang dalam, ayak tepung (125g), kanji jagung (40g) dan serbuk penaik (1 sudu kecil).
2. Mentega (160 g) satukan dengan gula (170 g) dan pukul dengan pengadun sehingga putih.
3. Masukkan 3 biji telur satu demi satu ke dalam adunan mentega.
4. Tambahkan 15g koko. Dan pukul bahan-bahan dengan baik sekali lagi supaya jisim menjadi homogen.
5. Masukkan adunan kering dan uli doh.
6. Potong pisang menjadi kiub kecil, dan potong kacang tanah atau kacang lain menjadi kepingan besar menggunakan pisau.
7. Tambahkan pemadat pada doh. Letakkannya dalam bentuk segi empat tepat, tutup dahulu dengan kertas kulit.
8. Bakar Banana Crunchy Peanut Quick Chocolate Cake selama 35 minit pada suhu 180 darjah.

Resipi Kek Cawan Ceri Coklat

Pai seterusnya mempunyai gabungan bahan-bahan yang sempurna. Coklat dan ceri adalah klasik. Untuk menyediakan kek cawan sedemikian adalah dalam kuasa setiap suri rumah:

1. Mentega yang dilembutkan (150 g) sapu dengan garpu dengan gula (150 g) dan gula vanila (2 sudu kecil).
2. Tambahkan tiga biji telur dancampur.
3. Ayak koko (3 sudu besar) ke dalam jisim berkrim. Sebaliknya, anda boleh menambah 100 g coklat gelap yang dicairkan dalam mandi air ke dalam doh. Tetapi kemudian anda memerlukan 50 g lagi tepung.
4. Tambahkan 500 g buah ceri berlubang ke dalam doh. Kocok.
5. Tambahkan 200 g tepung.
6. Masukkan doh ke dalam loyang mentega berdiameter 24cm.
7. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 45 minit. Selepas sejuk, taburkannya dengan serbuk.

Kek cawan coklat tanpa telur

Untuk membuat kek cawan ini, anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya. Anda tidak memerlukan pengadun pun. Di samping itu, kek coklat cepat yang disediakan mengikut resipi ini ternyata kurus. Resipi untuk pencuci mulut yang lazat ini termasuk hanya beberapa langkah:

1. Mula-mula anda perlu campurkan tepung (1.5 sudu besar), koko (3 sudu besar), soda, serbuk penaik (0.5 sudu kecil setiap satu) dan garam (0.25 sudu kecil).
2. Satukan secara berasingan gula (1 sudu besar), kopi segera (1.5 sudu kecil), air suam (1 sudu besar), minyak sayuran (60 ml) dan cuka wain (1 sudu besar).
3. Gaulkan jisim cecair dan adunan kering bersama-sama.
4. Panaskan ketuhar hingga 175°C.
5. Tuang adunan ke dalam acuan.
6. Bakar kek selama 45-50 minit. Ia mungkin retak di atas, tetapi ini tidak akan menjejaskan rasanya dalam apa cara sekalipun.

Kek coklat mudah dalam periuk perlahan

Dalam masa 60 minit sahaja anda boleh menyediakan pastri lazat untuk teh mengikut resipi berikut:

1. Kek coklat cepat paling mudah dibuat dalam periuk perlahan. Ia mesti disediakan dalammod penaik. Resipi ini sesuai untuk mana-mana model multicooker.
2. Satukan semua bahan kering untuk doh: 1 cawan setiap tepung dan gula, 1 sudu teh setiap baking soda dan serbuk penaik, garam (½ sudu kecil) dan koko (½ sudu besar).
3. Dalam mangkuk dalam yang berasingan, pukul 1 biji telur dengan pengadun. Tuangkan susu (½ cawan), minyak sayuran (¼ cawan) dan ekstrak vanila (1 sudu kecil) ke dalamnya.
4. Lipat perlahan-lahan dalam semua adunan kering. Pukul doh dengan pengadun atau gaulkan dengan spatula.
5. Tuang dalam ½ cawan air mendidih dan kacau lagi.
6. Hantar doh ke dalam mangkuk multicooker, pra-griskannya dengan mentega.
7. Sediakan kek, sejukkan, potong kepada dua kek jika suka dan gris dengan krim. Selepas beberapa jam, kek yang lazat boleh dihidangkan bersama teh.

Kek coklat dengan pear

Buah-buahan manis menjadikan pastri coklat sangat lazat. Ia bukan epal yang sesuai untuk pai ini, tetapi pear keras. Kek cawan sedemikian disediakan mengikut resipi berikut:

1. Telur (2 pcs.) Pecahkan ke dalam mangkuk. Taburkan setengah gelas gula di atasnya. Pukul bahan-bahan sehingga terbentuk buih yang gebu.
2. Coklat dan bukannya mentega (100 g setiap satu) cair dalam tab mandi air. Sejukkan jisim dan masukkan ke dalam telur yang dipukul dengan gula.
3. Tuang dalam 125 ml yogurt (semula jadi atau berisi).
4. Masukkan 160 g tepung, secubit garam dan 5 g serbuk penaik.
5. Kupas dan inti pear. Potongnya menjadi kiub bersaiz sederhana.
6. Sediakan boranguntuk membakar dengan diameter 18-20 cm dengan lubang di tengah.
7. Masak kek tidak lebih daripada 40 minit pada suhu 170 ° C. Setelah kek sejuk, taburkannya dengan gula tepung atau hias dengan krim putar.

Kek cawan fondan coklat dengan isi cecair

Pencuci mulut ini dikenali di Eropah sebagai coklat fondant. Ciri khasnya ialah kerak padat di luar dan adunan di dalam. Ini adalah mufin coklat segera yang sangat sebenar, kerana ia dibakar tidak lebih daripada 8 minit. Pencuci mulut disyorkan untuk dihidangkan dengan satu sudu ais krim vanila sejuk.

Masak kek cawan bahagian kecil mengikut urutan ini:

1. Coklat (100 g) pecah menjadi kepingan dan bersama-sama dengan mentega (60 g) cair dalam ketuhar gelombang mikro. Adalah penting untuk tidak memanaskan coklat secara terlampau supaya ia tidak meleleh.
2. Pukul dua telur dengan garpu atau pukul dengan gula (40 g) dan garam sehingga kristal larut.
3. Tambahkan 40 g tepung yang telah diayak.
4. Gabungkan dengan jisim berkrim coklat yang disejukkan.
5. Sediakan empat acuan. Lumurkan bahagian dalam dengan mentega dan taburkan koko di atasnya.
6. Bakar pada suhu 200°C. Kerak harus terbentuk di atas, dan takuk harus terbentuk di tengah kek. Ini bermakna acuan boleh dikeluarkan dari ketuhar.

Pai coklat dengan keju kotej

Kek cawan yang lazat ini dengan mudah boleh menjadi kek sebenar di meja percutian. Selain itu, penyediaannya agak mudah:

1. Mula-mula anda perlu membuat bebola dadih untuk kek. Untuk ini dalamDalam mangkuk yang dalam, gabungkan keju kotej (300 g), 1 telur, 40 g serpihan kelapa, sedikit tepung (2 sudu besar) dan gula (3 sudu besar). Bentuk bola dengan diameter tidak lebih daripada 4 cm dari jisim yang terhasil dengan tangan basah. Letakkan di atas pinggan dan hantar ke peti sejuk untuk seketika.
2. Untuk doh coklat, pukul 2 biji telur dengan pengadun bersama gula (2 sudu besar).
3. Tambahkan 6 sudu besar koko, 1 sudu besar susu dan 1/3 sudu besar minyak sayuran.
4. Ayak tepung (2 sudu besar) dengan serbuk penaik (1.5 sudu besar) ke dalam doh.
5. Akhir sekali masukkan 1 cawan air mendidih. Doh sepatutnya menjadi agak cair, lebih kurang seperti krim masam rendah lemak.
6. Lapik acuan dengan kertas parchment dan lumurkan dengan minyak bunga matahari.
7. Letakkan bebola dadih di atas, ratakan ke seluruh permukaan.
8. Tuang bebola dadih dengan doh.
9. Masukkan acuan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 190°. Bakar kek selama 55 minit.
10. Tutup kek dengan aising. Menyediakannya sangat mudah: hanya satukan dalam periuk dan biarkan mendidih 2 sudu besar koko, gula, susu dan mentega. Segera tutup kek dengan sayu panas sebelum ia set.

Ciri dan cadangan memasak

Kek coklat cepat dalam ketuhar akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan petua berikut daripada suri rumah yang berpengalaman semasa membakarnya:

1. Kekacang, buah-buahan kering, coklat dan inti lain boleh ditambah ke dalam adunan kek. Rasa baking hanya akan mendapat manfaat daripada ini.
2. Apabila memasak kek dalam ketuhar gelombang mikro, mug hendaklah diisi dengan dohseparuh isipadu. Jika tidak, kek mungkin bocor.
3. Adalah penting untuk tidak terlalu memasak muffin coklat di dalam ketuhar. Jika tidak, ia akan keluar kering di dalam.
4. Sebelum dihidangkan, dinasihatkan untuk membiarkan mana-mana kek berehat sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk. Hasilnya akan melebihi semua jangkaan.