Resepi salad dengan cendawan porcini. Pilihan salad
Resepi salad dengan cendawan porcini. Pilihan salad
Anonim

Artikel ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat salad cendawan porcini yang lazat. Resipi dengan foto akan membantu anda memilih hidangan untuk percutian atau makan malam keluarga.

resepi salad cendawan
resepi salad cendawan

Salad Malam Putih

Tetamu anda pasti akan menghargai pembuka selera yang lembut ini. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • Cendawan porcini perap - 200 gram.
  • Dua bawang.
  • Dua kentang sederhana.
  • Satu lobak merah.
  • Daging rebus - 300 gram.
  • Keju - 200 gram.
  • Mayonis.

Resepi salad dengan cendawan porcini baca di bawah:

  1. Parut lobak merah mentah, keju dan kentang rebus.
  2. Cincang bawang dan cendawan yang telah dikupas hingga halus.
  3. Daging dipotong dadu.
  4. Letakkan cendawan di bahagian bawah mangkuk salad rata.
  5. Goreng bawang sedikit dalam minyak sayuran dan masukkan ke dalam lapisan kedua. Sapu makanan dengan mayonis.
  6. Seterusnya, letakkan lobak merah mentah, selaraskannya. Dan juga sapu dengan mayonis.
  7. Lapisan seterusnya ialah daging rebus dan mayonis.
  8. Taburkan salad dengan keju.

Hantar hidangan ke peti sejuk, dan selepas beberapa jam, bawa ke meja.

salad cendawan Cep untuk musim sejuk

Resepi untuk penyediaan buatan sendiri diketahui oleh setiap suri rumah yang baik. Dan kami ingin menawarkan anda satu lagi pilihan yang terbukti untuk menyediakan snek asli. Untuk ini, anda memerlukan:

  • Cendawan rebus - satu setengah kilogram.
  • Bawang - 500 gram.
  • Kobis - satu setengah kilogram.
  • Lobak merah - 500 gram.
  • Sos tomato - satu gelas.
  • Minyak sayuran - 400 ml.
  • Cuka - 50 gram.
  • Gula - 50g
  • Garam - 50g
  • Rempah secukup rasa.

Resipi salad dengan cendawan porcini untuk musim sejuk adalah sangat mudah:

  1. Potong cendawan menjadi kepingan (tidak terlalu kecil).
  2. Potong kubis. Potong bawang menjadi kiub. Parut lobak merah pada parutan halus.
  3. Letakkan bawang, lobak merah dan cendawan dalam periuk, masukkan minyak sayuran ke dalamnya.
  4. Letakkan pinggan di atas api dan rebus makanan selama setengah jam.
  5. Apabila masa yang sesuai telah berlalu, masukkan gula, garam dan pes tomato.
  6. Selepas beberapa minit, masukkan kubis. Kecilkan api dan masak semuanya bersama selama 40 minit lagi.
  7. Pada penghujungnya, campurkan produk dengan cuka dan rempah kegemaran anda.

Sebarkan salad ke dalam balang, gulung dan letakkan di atas penutup. Simpan kosong di bawah selimut hangat pada siang hari. Selepas itu, balang boleh dialihkan ke simpanan di pantri atau mana-mana tempat yang sesuai untuk tujuan ini.

resipi salad cendawan porcini dengan gambar
resipi salad cendawan porcini dengan gambar

salad puff dengan cendawan goreng

Berikut ialah resipi ringkas untuk snek perayaan. Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gram.
  • Cendawan cendawan – 300g
  • Kentang dan lobak merah - dua setiap satu.
  • Telur - empat keping.
  • Minyak sayuran - satu sudu.
  • Mayonis - 200 gram.
  • Krim masam - 200g
  • Bawang putih - tiga ulas.
  • Garam, lada sulah dan herba aromatik - satu secubit setiap satu.

Bagaimana cara memasak salad dengan cendawan porcini dan ayam? Baca resipi di sini:

  1. Basuh kentang dan lobak merah, rebus dan kupas.
  2. Rebus telur dan keluarkan kulitnya.
  3. Rebus fillet sehingga empuk, sejukkan dan potong menjadi jalur nipis.
  4. Parut lobak merah, kentang dan telur pada parutan halus.
  5. Kupas cendawan, potong menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran. Tambah lada kisar dan garam.
  6. Ambil hidangan leper dan letakkan gelas di tengah. Letakkan fillet di sekeliling, ratakan dan sapu dengan mayonis.
  7. Selepas itu, letak lapisan kentang, lobak merah dan telur. Lumurkan makanan dengan mayonis setiap kali.
  8. Letakkan cendawan di atas.

Keluarkan gelas dengan berhati-hati dan hantar salad untuk direndam di dalam peti sejuk.

salad cendawan porcini untuk resipi musim sejuk
salad cendawan porcini untuk resipi musim sejuk

salad ringkas dengan cendawan porcini

Resipi untuk snek hari raya sangat pelbagai. Cuba masak versi kami, dan anda akan terkejut betapa baiknya bahan-bahan yang digunakan bergabung. Bahan-bahan:

  • Ham - 300 gram.
  • Cendawan segar - 350g
  • Telur - tiga keping.
  • Keropok - 100 gram.
  • Pepejalkeju - 50 g.
  • Mayonis - 50 g.

Baca resipi salad cendawan porcini di sini:

  1. Cendawan diisih, bersihkan, potong-potong.
  2. Goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik sehingga empuk. Jangan lupa garam dan lada sulah.
  3. Potong telur dan ham menjadi kiub.
  4. Satukan makanan yang telah disediakan dan perasakan dengan mayonis.

Taburkan salad dengan keju parut dan crouton roti putih sebelum dihidangkan.

Salad dalam tartlet

Pembuka selera asli ini akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Untuk menyediakannya, ambil:

  • Cendawan porcini - 200 gram.
  • Keju keras - 100g
  • Bawang - dua keping.
  • Sebiji telur.
  • Tartlet siap sedia - 16 biji.
  • Mayonis - tiga sudu besar.
  • Sayur-sayuran segar.

Resipi salad dengan cendawan porcini untuk tartlet adalah seperti berikut:

  1. Goreng cendawan cincang dan bawang cincang halus dalam minyak sayuran.
  2. Makanan rempah ratus dengan lada dan garam.
  3. Campurkan cendawan dengan mayonis, keju parut, herba cincang dan telur rebus cincang.

Isi tartlet dengan salad anda. Letakkan pembuka selera di atas pinggan. Anda juga boleh mencampurkan makanan yang disediakan dengan telur mentah, mengisi pangkalan dengan pemadat dan membakar pembuka selera dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Ternyata hidangan yang sangat lazat!

salad ringkas dengan resipi cendawan porcini
salad ringkas dengan resipi cendawan porcini

Salad "Kisah Hutan"

Untuk hidangan ini kami akan menggunakan cendawan kering, yang sesuai dengan sayur-sayuran, masintimun dan lobak merah pedas. Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Cendawan porcini - 100 gram.
  • Satu timun segar yang besar.
  • Lobak merah gaya Korea - 100 gram.
  • Acar - dua keping.
  • Sosej salai - 150 gram.
  • kacang polong tin - tiga sudu besar.
  • Hijau - satu tandan.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Satu bawang sederhana.
  • Minyak sayuran - 20 ml.

Jadi, kami sedang menyediakan salad cendawan porcini kering yang lazat:

  1. Potong timun segar dan jeruk menjadi jalur.
  2. Rendam cendawan dalam air mendidih, dan kemudian rebus dalam air masin. Potong menjadi jalur dan goreng dalam kuali dengan bawang cincang.
  3. Potong lobak merah Korea dengan pisau.
  4. Potong sosej salai menjadi kiub.
  5. Satukan makanan yang disediakan dalam mangkuk salad, campurkan dengan mayonis dan hiaskan dengan herba segar.

Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh dengan cepat menyediakan hidangan asli untuk tetamu yang tidak dijangka atau meja perayaan.

salad dengan cendawan porcini dan resipi ayam
salad dengan cendawan porcini dan resipi ayam

Salad dengan buah zaitun dan cendawan

Pembuka selera ini mempunyai rasa yang enak dan sangat mudah untuk disediakan. Ambil produk ini untuknya:

  • Cendawan porcini - 300 gram.
  • Keju - 150g
  • zaitun - 100g
  • Satu lada benggala.
  • Satu bawang kecil.
  • Kentang - enam keping.
  • Hijau dan mayonis secukup rasa.
  • Garam dan sebarang rempah ratus.

Resipi salad hari raya agak mudah:

  1. Rebus dan kupas kentang, kemudian potong menjadi kiub.
  2. Sediakan cendawan untuk diproses, potong dan goreng dalam kuali bersama bawang sehingga layu.
  3. Potong lada menjadi kepingan, dan buah zaitun menjadi cincin.
  4. Parut keju, cincang halus sayur-sayuran dengan pisau.
  5. Satukan produk dalam mangkuk yang dalam dan gaul dengan mayonis.

Biarkan salad sejuk, kemudian hidangkan di atas pinggan menggunakan cincin memasak (anda boleh buat sendiri dari tin).

salad dengan cendawan porcini resipi mudah
salad dengan cendawan porcini resipi mudah

kubis Cina hangat dan salad cendawan

Hidangan yang cantik dan lazat ini boleh disediakan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Bahan-bahan:

  • Kubis Beijing - 200 gram.
  • Cendawan cendawan - 100 g.
  • Setengah bawang.
  • Dua sudu minyak sayuran.
  • Kicap - dua sudu besar.
  • Bijan - satu sudu besar.
  • Sekumpulan dill.
  • Lada kisar - suku sudu teh.

Jadi, kami menyediakan salad dengan cendawan porcini. Resipi mudah:

  1. Kupas cendawan, potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
  2. Masukkan mentega dan bawang besar potong dadu.
  3. Potong kubis halus dan potong sayur-sayuran.
  4. Masukkan kobis, bijan dan kicap ke dalam kuali. Masak makanan bersama selama beberapa minit lagi.
  5. Letakkan salad di atas pinggan, hiaskan dengan herba dan taburkan dengan lada kisar.

Gunakan resipi kami pada hari bekerja dan hari cuti. Kami pasti tetamu anda akan menghargai rasa luar biasa hidangan ini, dan andamendengar banyak pujian yang ditujukan kepada anda.

Disyorkan: