Memasak salad di atas meja perayaan: resipi asli

Memasak salad di atas meja perayaan: resipi asli
Memasak salad di atas meja perayaan: resipi asli
Anonim

Tiada acara khidmat lengkap tanpa meja tersusun cantik, yang mesti mempunyai pelbagai salad, makanan ringan dan hidangan daging panas. Dan untuk menjangkakan percutian, kami mula aktif mencari salad asli baru di atas meja perayaan untuk mengejutkan tetamu kami. Seseorang berbekalkan majalah masakan wanita, buku, yang lain sedang mencari resipi menarik daripada rakan-rakan.

salad di atas meja percutian
salad di atas meja percutian

Prasyarat bagi kebanyakan suri rumah ialah kehadiran salad baru dan luar biasa lazat di atas meja. Pada masa yang sama, hidangan panas paling kerap kekal tradisional dan terbukti. Dan ini boleh difahami. Pertama, salad yang menarik untuk meja perayaan membawa kepelbagaian kepada diet. Kedua, pembuka selera sejuk menunjukkan bakat masakan tuan rumah.

Salad asli dan lazat di atas meja perayaan adalah sejenis ritual yang menilai perayaan secara keseluruhannya. Mari kita terangkan resipi yang paling popular dan luar biasa untuk hidangan ini.

Hirisan Tembikai

Tidak mungkin anda menyediakan salad ini untuk meja perayaan. Ini adalah karya seni yang sebenar. Kami memerlukan: dua payudara, champignons segar, dua telur, bawang, seratus gram keju, dill,ketumbar, mayonis, timun segar, tomato, buah zaitun.

Daging rebus dibahagikan kepada serat. Bawang goreng dalam minyak sayuran bersama-sama dengan cendawan. Telur rebus perlu diparut. Kami melakukan perkara yang sama dengan keju. Kami menyambung semua komponen bersama-sama, tambah mayonis, sayur-sayuran.

Letakkan jisim yang terhasil pada hidangan berbentuk bulan sabit untuk menjadikannya kelihatan seperti hirisan tembikai. Kami carik timun dengan straw yang sangat nipis, seperti lobak merah Korea. Potong tomato menjadi kiub kecil. Kami membuat kulit tembikai hijau dari timun segar, letakkan tomato di tengah. Potong buah zaitun separuh dan tiru biji. Salad comel sedemikian akan sangat dihargai oleh orang yang anda sayangi.

salad yang menarik untuk meja percutian
salad yang menarik untuk meja percutian

Jom sediakan salad musim panas untuk meja perayaan daripada sayur-sayuran segar dan ayam. Salad lazat dan berkhasiat dipanggil "Starfish"

Bahan: salmon masin sedikit (200 gr.), fillet ayam (200 gr.), bawang, dua telur, keju (100 gr.), kentang (2 pcs.), timun segar, mayonis, sayur-sayuran.

Potong timun menjadi batang nipis dan letakkan di atas hidangan dalam bentuk bintang - ini adalah asas untuk salad. Kami menggosok telur rebus dan meletakkannya pada timun. Lapisan seterusnya adalah bawang, kemudian cincang ikan merah (biarkan sedikit untuk hiasan), kami sapu keju pada ikan, dan daging cincang halus akan menjadi lapisan terakhir. Tutup dengan banyak mayonis dan letakkan kepingan ikan dan dill yang dicincang halus.

salad diperkaya di atas meja perayaan dengan tomato, keju dan herba

Produk: tomato ceri (kuantiti bergantung pada isipadu hidangan), keju tanpa garam,walnut, dill, ketumbar, pasli, buah zaitun, minyak sayuran, cuka balsamic.

Potong tomato ceri kepada dua bahagian, masukkan keju cincang, buah zaitun, kacang dan herba kepada mereka. Perasakan dengan cuka balsamic dan minyak. Salad rendah kalori ini dihidangkan bersama hidangan daging dan ikan.

salad musim panas di atas meja percutian
salad musim panas di atas meja percutian

Bagi mereka yang sukakan gabungan masin dan manis, kami menawarkan anda untuk menyediakan kek sayur lapis dengan prun dan ayam salai. Bahan-bahan: prun besar (150 gr.), dada salai (300 gr.), tiga biji telur, walnut, keju keras, kentang rebus, mayonis dan ketumbar.

Prun pra-rendam dalam air mendidih, kemudian potong kepada 4 bahagian. Parut telur, keju dan kentang. Kisar kacang dalam mortar, potong daging menjadi jalur. Mari kita mula membentuk:

  • 1 lapisan: kentang;
  • 2 lapisan: ½ keju;
  • 3 lapisan: telur;
  • 4 lapisan: separuh kacang;
  • 5 lapisan: prun;
  • 6 lapisan: daging;
  • 7 lapisan: kacang;
  • 8 lapisan: keju.

Kami melapisi setiap lapisan dengan pembalut, menghiasi bahagian atas dengan herba dan cranberi. Kek hendaklah direndam selama 3 jam.

Disyorkan: