Bagaimana cara membuat sos timun?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Sos timun sangat sedap. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Dalam artikel kami, kami akan melihat beberapa resipi yang baik.

Sos Tartar

Sos timun segar ini sesuai dengan hidangan daging, ikan dan juga sesuai untuk salad.

Untuk memasak anda memerlukan:

• ulas bawang putih;
• dua timun segar;
• dua seni. sudu krim masam;
• secubit garam;
• kumpulan kehijauan;
• ch. sudu jus lemon;
• dua seni. sudu mayonis;
• sudu besar minyak zaitun.

Proses memasak

1. Pertama, basuh timun segar, kupas. Cincang halus. Anda boleh menggunakan pengisar untuk mengisar.
2. Kemudian masukkan timun ke dalam bekas, masukkan mayonis, krim masam. Pilih makanan dengan kandungan lemak rendah. Kemudian masukkan secubit garam di sana.
3. Kemudian kupas dan cincang bawang putih. Anda boleh memotongnya dengan sangat halus. Dalam pengisar, anda juga boleh menghancurkan.
4. Kemudian hantar bawang putih ke timun.
5. Tambahkan minyak sayuran, jus lemon.
6. Basuh sayur-sayuran, keringkan dengan baik, potong.
7. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain.
8. Kemudian pukul sos timunpengisar. Kelajuan hendaklah minimum untuk menghancurkan semua kepingan besar.

Sos sejuk

Sos timun yang agak asli ini sesuai dengan hidangan kedua seperti ikan goreng atau paha ayam.

Diperlukan untuk memasak:

• tiga jeruk;
• 200 gram keju kotej (lemak sederhana);
• 70 gram dill;
• tiga ulas bawang putih;
• 150 ml krim masam;
• 100 ml mayonis.

Menyediakan sos

1. Sediakan semua bahan terlebih dahulu. Parut tiga biji timun.
2. Kemudian campurkan keju kotej, mayonis, krim masam dan herba (dicincang).
3. Kemudian masukkan bawang putih, timun (buang cecair daripadanya terlebih dahulu). kacau. Sejukkan sos timun sebelum dihidangkan.

Greek

Sos ini merupakan tambahan yang bagus untuk pelbagai makanan ringan. Ternyata ia lembut, sedikit pedas.

Diperlukan untuk memasak:

• satu timun panjang;
• empat ulas bawang putih;
• ½ sdt garam;
• satu sudu besar setiap jus lemon dan minyak zaitun;
• empat daun pudina (dicincang halus).

Proses penyediaan sos Yunani

1. Masak timun dahulu. Potong separuh, buang bijinya.
2. Kemudian potong timun menjadi kepingan. Kemudian tuangkan ke dalam colander, taburkan dengan garam. Biarkan selama kira-kira tiga puluh minit. Kemudian masukkan timun ke dalam kain keju, perah cecair.
3. Kemudian masukkan timun ke dalam pengisar, masukkan pudina, jus lemon, dill segar, bawang putih. Pukul semuanya hingga sebati.
4. Selepas jisim yang terhasil, masukkan ke dalam bekas, tambah yogurt. Kemudian gaul sebati lagi. Kemudian masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama tiga puluh minit.

Sos tomato dan timun

Sekarang kami akan memberitahu anda cara membuat sos timun untuk musim sejuk. Ia dibuat secara ringkas, tetapi ternyata sangat lazat, ringan, tidak menyebabkan pedih ulu hati. Ia boleh ditambah kepada pizza, kepada hidangan daging. Ia juga menghasilkan sandwic yang enak.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 2.5 kilogram timun;
• tiga liter tomato pintal;
• seluruh kepala bawang putih;
• gula (kira-kira 1.5 cawan);
• untuk satu sudu garam, pati cuka;
• rempah;
• hijau;
• 150 ml minyak sayuran.

Memasak

1. Potong timun menjadi kiub kecil. Keluarkan biji besar. Dalam sos ini, ia akan menjadi berlebihan.
2. Rebus tomato yang telah digulung sehingga pekat.
3. Kemudian masukkan garam, gula dan minyak ke dalam jisim tomato. Didihkan.
4. Masukkan timun ke dalam sos masa hadapan. Didihkan semula jisim.
5. Biarkan ia mendidih selama lima belas minit. Masukkan rempah, herba dan bawang putih cincang. Rebus jisim selama lima minit lagi.
6. Kemudian tuangkan esen, gaul sos, masukkan ke dalam balang (pra-steril). Kemudianskru pada penutup. Kemudian balut balang dengan selimut.