Ayam dalam ketuhar dengan kentang: resipi terbaik
Ayam dalam ketuhar dengan kentang: resipi terbaik
Anonim

Ayam dengan kentang dalam ketuhar masak dengan cepat, dan untuk membuat hidangan ini, anda tidak perlu mempunyai sebarang kemahiran masakan. Ia sendiri sangat lazat dan memuaskan - inilah hidangan sampingan untuk anda serta-merta dan tambahan yang sepadan dengannya - daging. Daging ayam muda jauh lebih enak daripada orang dewasa, jadi anda harus cuba memasak ayam dengan kentang di dalam ketuhar. Resipi akan menarik minat semua orang untuk kesederhanaan mereka. Mari mulakan dengan penerangan tentang salah satu hidangan paling popular.

Ayam dengan kentang: resipi paling mudah

sekeping ayam dan kentang
sekeping ayam dan kentang

Apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, kami cadangkan menggunakan resipi ini. Ayam bakar ketuhar dengan kentang adalah hidangan serba boleh. Ia boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam, serta untuk melayan tetamu.

Bahan:

  • ayam;
  • 10 kentang sederhana;
  • tiga sudu besarmayonis;
  • tiga ulas bawang putih;
  • garam dan lada sulah.

Pilihan, anda boleh menggunakan bawang dan pelbagai rempah ratus. Perlu diingatkan di sini bahawa rasa ayam sangat terganggu oleh perasa tambahan, dan mengikut resipi ini, anda ingin mendapatkan hidangan ayam asli yang tepat!

Memasak ayam dengan kentang

cara masak ayam
cara masak ayam

Mengapa hidangan ini boleh dimasak dengan tergesa-gesa? Ya, ia sangat, sangat mudah! Anda hanya perlu menghabiskan beberapa minit di dapur, dan kemudian anda hanya perlu menunggu sehingga ayam dan kentang di dalam ketuhar dibakar sendiri.

  1. Basuh ayam, keringkan dengan tuala dapur. Seterusnya, ia perlu dipotong di sepanjang payudara dan dibuka supaya bangkai menjadi sujud.
  2. Buat sos mayonis, garam dan lada sulah (jika menggunakan perasa lain, tambahkan di sini), bawang putih yang ditekan melalui penekan.
  3. Berus adunan ke seluruh ayam, ketepikan semasa anda mengolah kentang.
  4. Kupas akarnya. Jika kentang kecil atau sederhana, biarkan ia utuh, jika besar, potong dua.
  5. Seterusnya letakkan di atas loyang, sapukan cincin bawang di atas jika menggunakan bahan ini.
  6. Ayam hendaklah diletakkan di atas kentang supaya ia menutup sepenuhnya tanaman akar. Jika dia melihat, kemudian letakkan lauk dalam longgokan, kemudian tutup dengan burung. Bahagian kentang yang terdedah sedikit tidak akan merosakkan hidangan.
  7. Bakar ayam dan kentang dalam ketuhar sehingga daging menjadikerak emas akan muncul.

Semasa menghidang, masukkan bahan hiasan dalam mangkuk yang berasingan, potong daging. Anda boleh taburkan dengan herba segar.

Resipi tembakau ayam dengan kentang dalam ketuhar

ayam tembakau
ayam tembakau

Anda boleh memasak ayam tembakau bukan sahaja dalam kuali, tetapi serta-merta di dalam ketuhar. Jadi ternyata lebih enak, kerana daging dibakar dengan sempurna, ia tetap berair, dan anda tidak perlu mengalami penindasan untuk menggoreng. Kami juga menggunakan kentang dalam masakan, ia tidak akan memudaratkan rasa akhir ayam dalam apa cara sekalipun, tetapi anda akan menyediakan lauk dengan segera!

Bahan:

  • ayam;
  • garam dan lada sulah;
  • 6 ulas bawang putih;
  • ghee - rasa sedap;
  • 10-12 kentang.

Sudah tentu, anda boleh menggunakan perasa lain: jintan manis, suneli hop, ketumbar, kunyit - semuanya mengikut pilihan peribadi!

Memasak tembakau ayam dengan kentang dalam ketuhar

  1. Basuh ayam, lap dengan tuala kertas.
  2. Potong bangkai seperti dalam resipi pertama: di sepanjang payudara, kemudian buka. Keluarkan tulang rusuk.
  3. Parut seluruh ayam dengan garam, bawang putih yang ditumbuk dan rempah ratus. Letakkan mentega cair pada bahagian dalam bangkai, ratakan.
  4. Letakkan ayam di tengah kuali, letak mentega ke bawah. Sapukan kentang yang telah dikupas di sekeliling tepi (anda boleh biarkan keseluruhannya jika segar dan kecil, jika besar, kemudian potong empat).
  5. Masukkan hidangan ke dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Lumurkan kentang dengan jus dari semasa ke semasa.
  6. Setelah bahagian atas ayamkeperangan, terbalikkan, bakar sehingga bahagian kedua keperangan.

Menuangkan jus ke atas kentang, anda menyingkirkan bangkai lemak berlebihan. Memasak dengan cara ini membolehkan anda membuat ayam tembakau yang lazat dengan kentang yang harum dan berair!

Ayam lembut dengan kentang untuk hiasan

ayam dengan kentang
ayam dengan kentang

Kami menawarkan untuk mempertimbangkan resipi lain, mengikut mana hidangan itu ternyata sangat lembut.

Bahan:

  • ayam;
  • 10 kentang;
  • 250 ml krim;
  • dua ulas bawang putih;
  • lemon;
  • paprika manis kisar, kari, garam;
  • 150 gram keju keras.

Gunakan keju mengikut kehendak anda, anda boleh melakukannya tanpanya.

Memasak ayam lembut dengan kentang

Mengikut resipi ini, kentang sangat lembut, direbus. Daging ayam adalah yang paling lembut, wangi, sukar untuk ditolak!

  1. Ayam perlu dibasuh dan dilap. Potong di sepanjang payudara, keluarkan rusuk.
  2. Perah jus separuh limau nipis, campurkan dengan garam, perasa, sapu ayam pada semua bahagian.
  3. Kupas kentang, jika besar, potong separuh atau empat.
  4. Letakkan bahagian bawah kulit ayam di atas loyang. Letakkan kentang pada bahagian daging, tuangkan krim. Jika mereka terkena pada loyang, tidak mengapa.
  5. Bakar hidangan pada suhu 180 darjah sehingga krim sejat sepenuhnya. Ia akan menjadi lebih baik jika ia berwarna perang.
  6. 10 minit sebelum memasak, anda boleh taburkan kentang dengan keju keras parut.

Hidangkan hidangan semasa dibakar, atau asingkan - kentang dalam satu mangkuk, ayam dalam mangkuk lain.

Disyorkan: