"Yesenin" (restoran di Moscow): ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pusat bersejarah Moscow… Halaman yang selesa di Dataran Novaya… Sergey Yesenin membaca puisinya di tempat ini. Seabad kemudian, sebuah restoran yang dinamakan sempena penyair hooligan dibuka di sini.

Sejarah penubuhan

Restoran Yesenin di Moscow telah dibuka pada 29 Oktober 2015. Tempat itu tidak dipilih secara kebetulan, kerana di sinilah penyair lirik suka melawat, sama-sama menggambarkan keindahan "Birch Rus" dan adat istiadat kedai minuman di Moscow.

Pemula pembukaan ialah Elizaveta Tuchnina dan Andreas - penganjur banyak institusi kebudayaan terkenal di Moscow, termasuk kelab Rai. Konsep menu dicipta oleh chef Konstantin Ivlev, yang lebih suka resipi tradisional Rusia.

Dalaman restoran

Dalaman adalah gabungan reka bentuk moden dan simbol tradisional Rusia yang menarik tanpa sedikit pun Khokhloma dan perangkap hackneyed lain yang digunakan di kebanyakan restoran gaya Rusia.

Restoran Yesenin, foto yang akan anda temui dalam artikel ini, mempunyai beberapa tingkat. Di tingkat bawah terdapat dewan besar yang terang (untuk 120 orang) dengan tingkap panorama yang besar, dibahagikan kepada dua zon (untuk perokok dan bukan perokok). Di sinianda akan terkejut dengan candelier besar dalam bentuk mata air, dinding mutiara, cermin tua, kerusi dan tiang biru langit, dilengkapi dengan idea reka bentuk asli.

Selain itu, anda pasti akan menyukai cawangan birch sebenar di hadapan pintu masuk ke institusi itu. Di sepanjang dinding anda akan melihat puisi Yesenin sendiri, yang berada dalam pasu telus. Rak wain di pintu masuk akan menarik perhatian anda. Setuju, semuanya di sini bergaya dan tanpa sebarang tambahan.

Dapur terbuka dengan tudung berkuasa berkilauan dengan hidangan, anda boleh menonton proses memasak. Kaunter bar mengelilingi dapur.

Dewan yang dihias dengan perayaan menjadi istimewa: kalungan kon, bunga tergantung pada candelier, dan lilin yang sangat cantik yang menyala di tingkap pada lewat petang.

Penemuan yang menyenangkan untuk pelawat ialah dewan perpustakaan yang terletak di tingkat bawah tanah, yang raknya dipenuhi dengan karya zaman "perak" kesusasteraan Rusia. Perpustakaan ini mempunyai sofa yang selesa, dan di belakang salah satu kabinet adalah Duncan Bar, dinamakan sempena isteri penari dan penyair terkenal itu.

Ringkasnya, Restoran Yesenin (Moscow) ialah salah satu tempat yang anda tidak mahu tinggalkan!

Menu

Ciri tersendiri kafe ialah orientasi menu utama ke arah masakan tradisional Rusia dalam tafsiran moden. Chef Konstantin Ivlev (pengasas Masakan Rusia Baharu) mencipta karya seni sebenar dengan menyedapkan masakan Rusia dengan idea daripada budaya lain.

Gabungan luar biasa komponen hidangan biasa membolehkan anda mencipta palet rasa istimewa. Salad lidah anak lembu yang dibumbui dengan sos penulis asal, fillet anak lembu yang dicincang dengan hirisan ciabatta panggang, sotong mini dengan sos buckthorn laut, salmon chinook dengan sos bayam dan birch sap akan menggembirakan pencinta masakan Rusia dan tidak akan meninggalkan acuh tak acuh. gourmet yang paling mencabar.

Pai, jeruk, cendawan jeruk dan kaviar terung chef dihidangkan sebagai makanan ringan untuk vodka. Pelbagai pilihan pencuci mulut akan menggembirakan semua orang! Di sini anda boleh memesan kek Anna Pavlova, jeli bit dengan krim vanila dan biskut oatmeal, charlotte dengan ais krim, kek madu pengarang Ivlev, jem ceri buatan sendiri yang luar biasa, feijoa, beri liar dan nanas, dan banyak lagi.

Dan sudah tentu, restoran itu, yang dinamakan sempena petani Rusia yang suka berfoya-foya, mempunyai senarai wain dan bar yang luas.

Pelawat

Pedalaman membolehkan anda menggabungkan kualiti yang kelihatan tidak serasi: restoran ini sama-sama sesuai untuk kedua-dua estetik yang lebih suka duduk dalam suasana santai sambil secawan kopi dengan kelantangan puisi diiringi muzik lembut yang menyenangkan, dan untuk pencinta keseronokan bising. Pada malam Jumaat, anda boleh terjun ke suasana "tavern Moscow" dan mendengar lagu-lagu gipsi sebenar dengan iringan akordion dan gitar. Pakaian yang terang dari pasukan gipsi, lagu dan tarian yang mengasyikkan akan membolehkan anda menghabiskan malam yang tidak dapat dilupakan.

Menu ini akan menggembirakan mereka yang bosan tidak dapat disebutgelaran di luar negara. Malam seperti ini akan diingati oleh tetamu asing yang akan mempunyai peluang yang baik untuk mengenali masakan Rusia dengan cara Eropah yang menyenangkan.

Ulasan

Restoran "Yesenin" ulasan adalah serba boleh, seperti biasa. Oleh itu, kita mesti membincangkan aspek ini secara terperinci.

Pengunjung bersetuju bahawa "Yesenin" - restoran yang sesuai untuk menghabiskan malam yang menyenangkan, menyerlah dengan jelas daripada beberapa siri pertubuhan yang serupa antara satu sama lain dengan keperibadiannya. Malah tandas restoran boleh mengejutkan - ayat penyair kedengaran daripada pembesar suara.

Dalaman, dapur, kakitangan dan tukang masak itu sendiri mencipta suasana inspirasi dan selesa yang istimewa. Dan laluan ke restoran, melalui jalan-jalan yang indah di antara rumah-rumah lama, membuatkan anda dalam suasana lirik, memenuhi anda dengan jangkaan tarikh dengan zaman "perak" yang halus dan halus.

"Yesenin" adalah restoran yang tidak mengecewakan pengunjungnya, kerana segala-galanya dalam hiasan dewan mengingatkan masa di mana penyair itu hidup. Pelanggan menyedari profesionalisme pelayan, yang melayan tetamu dengan baik dan penuh perhatian, tetapi tanpa mengganggu.

Ramai orang menyedari bahawa, walaupun menu satu halaman kecil, mereka ingin mencuba semua hidangan, kerana sangat menarik untuk mengetahui ciri-ciri mereka dalam tafsiran baharu chef terkemuka itu.

Pengasas "masakan Rusia baharu" Ivlev sendiri menikmati cinta istimewa tetamu. Karisma cef yang meriah, perhatian kepada pelanggan dan keupayaan untuk membuat kejutan meninggalkan kesan yang sangat menyenangkan ketika berkunjungrestoran. Semua orang yang telah mencuba kek madu Ivlev menambahkan hidangan ini ke senarai kegemaran.

Walaupun lokasinya berdekatan dengan pusat dan Dataran Lubyanka, harga dalam menu wave adalah demokratik. Cek purata adalah kira-kira 1200-2000 rubel untuk 1 orang.

Ciri

Sergey Yesenin dengan penuh kasih sayang mengenang zaman kanak-kanaknya, membawa kenangan tentangnya melalui semua kerjanya. Jangan lupa tentang restoran dan pengunjung kecil.

"Yesenin" ialah restoran di mana setiap tahun bola penyamaran Tahun Baru diadakan untuk kanak-kanak dengan pelajaran tarian tarian, Santa Claus, hadiah dan, sudah tentu, meja manis. Makan tengah hari telah dianjurkan untuk ibu bapa kepada puteri dan putera kecil.

Salah satu malam pada bulan Oktober bertukar menjadi "Hari Kanak-kanak". Sebagai sebahagian daripada program Towards a Dream Foundation, Kelab Perniagaan Kanak-kanak telah dianjurkan untuk kanak-kanak dari rumah anak yatim. Peserta setiap tahun berkenalan dengan beberapa kepakaran minat mereka dan mengenali pelbagai profesion dengan lebih baik.

Kenalan

"Yesenin" - restoran yang terletak di alamat berikut: Persekutuan Rusia, wilayah Moscow, bandar Moscow, dataran Novaya, rumah nombor 2.

Waktu buka: dari 12:00 hingga 00:00. Untuk butiran tentang tempahan tempat duduk, sila hubungi +7 (495) 983-10-70.

Secara umumnya, kami mengesyorkan semua orang mengunjungi restoran Yesenin (Moscow)!