Pastri puff beku

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pastri puff beku ialah produk serba boleh yang boleh disimpan untuk masa yang lama dan sesuai dengan buah beri, buah-buahan, coklat, daging, ikan, ayam dan sayur-sayuran. Oleh itu, ia amat dihargai oleh ramai suri rumah yang bekerja, yang terbiasa dengan kerap memanjakan saudara mereka dengan pelbagai jenis barang. Ia membuat pai, puff, croissant dan juga kek yang lazat. Penerbitan hari ini akan mempersembahkan resipi paling mudah dan paling popular untuk membakar daripada pastri puff yang dibeli di kedai dengan pelbagai inti.

Petua untuk memilih dan mencair beku

Jika anda ingin membakar sesuatu yang lazat, tetapi anda tidak mempunyai masa untuk sibuk dengan penyediaan doh, anda boleh membelinya di mana-mana pasar raya moden. Tetapi untuk tidak menghadapi produk yang rosak, adalah penting untuk mengetahui cara memilihnya dengan betul. Sebelum membeli, anda mesti memeriksa dengan teliti pembungkusan untuk keutuhannya. Lagipun, pelanggaran sedikit punkekejangan membawa kepada kemerosotan pramatang pastri puff beku, yang gambarnya akan disiarkan dalam penerbitan ini. Ia juga dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada tarikh pengeluaran, kerana produk siap boleh disimpan tidak lebih daripada 180 hari dari tarikh pembuatan. Selain itu, label harus mengandungi data tentang bilangan lapisan dalam ujian. Lebih banyak daripadanya, lebih sedap pastrinya.

Adalah disyorkan untuk mencairkan produk secara beransur-ansur. Untuk melakukan ini, ia diletakkan di dalam peti sejuk dan disimpan di dalamnya selama lapan jam. Jika anda meninggalkan pastri puff beku tanpa yis pada suhu bilik, maka ia boleh menyebabkan masalah kemudian.

Sampul surat dengan epal

Pastri manis dengan rasa buah yang ringan ini amat menarik minat kanak-kanak perempuan dan kanak-kanak. Ia kekal segar untuk masa yang lama dan tidak kehilangan rasa selepas disejukkan. Oleh itu, anda boleh membawanya ke pejabat atau ke sekolah. Untuk menyediakan sampul surat ini, anda memerlukan:

• 1 pek pastri puff beku (tanpa ragi).
• 2 epal masak.
• 3 sudu besar. l. gula biasa.
• Vanila dan kayu manis (secukup rasa).

Doh yang dicairkan, tanpa digulung, dipotong menjadi empat belas bahagian yang sama. Setiap daripada mereka diisi dengan epal cincang, ditaburkan dengan gula, vanila dan kayu manis, disusun dalam bentuk sampul surat dan dipindahkan ke lembaran penaik yang dialas dengan lembaran kertas. Bakar produk pada suhu 160 oC selama kira-kira seperempat jam.

Pai dengankubis

Peminat pastri berperisa pasti ingin menambah koleksi mereka resipi daripada pastri puff beku yang dibincangkan di bawah. Kek yang dibuat mengikutnya akan menjadi tambahan yang bagus kepada secawan teh panas atau semangkuk sup hangat. Untuk merawat mereka kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 500 g pastri puff yang dibeli di kedai.
• 700 g kubis putih.
• 1 bawang.
• 1 sudu besar l. kicap.
• 1 sudu besar l. pes tomato.
• Garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Anda perlu mula bermain resipi pai pastri puff beku ini dengan menyediakan inti. Untuk melakukan ini, bawang cincang halus ditumis dalam minyak panas, dan kemudian ditambah dengan kubis cincang halus dan terus goreng. Selepas beberapa minit, pes tomato, garam, rempah dan kicap dimasukkan ke dalam sayur-sayuran. Semua ini dibawa ke kesediaan penuh dan dibiarkan sejuk. Pengisian yang disejukkan dibentangkan dalam bentuk refraktori, bahagian bawahnya dilapisi dengan sebahagian daripada doh beku. Pada peringkat seterusnya, kek masa depan ditutup dengan lapisan yang tinggal dan dihantar ke ketuhar. Bakar pada suhu sederhana selama kira-kira setengah jam.

Napoleon

Malah mereka yang tiada kaitan dengan masakan boleh memasak kek yang lazat dan sangat lembut yang direndam dalam kastard manis ini. Untuk ini, anda memerlukan:

• 1kg pastri puff beku.
• 1 liter susu pasteur.
• 100g mentega tanpa garam.
• 2 cawan gula putih biasa.
• 4 mentah dipilihtelur.
• 4 sudu besar. l. membakar tepung putih.
• Vanillin.

Setelah mengetahui apa yang ada dalam Napoleon, anda perlu memikirkan cara memasak. Pastri puff beku dibiarkan di dalam peti sejuk sehingga ia cair. Kemudian ia dilancarkan dalam lapisan nipis, dipotong menjadi kepingan dan kek dibakar. Langkah seterusnya ialah membuat krim. Untuk mendapatkannya, telur dipukul dengan gula pasir, dan kemudian ditambah dengan tepung dan susu. Semua ini dibawa ke mendidih, direbus hingga ketumpatan yang diperlukan, disejukkan dan diproses dengan pengadun, tidak lupa untuk menggabungkan dengan mentega lembut. Kek yang dibakar ditutup dengan krim yang terhasil, disusun di atas satu sama lain, dihias mengikut citarasa anda sendiri dan dibiarkan meresap.

Khachapuri

Penikmat masakan Georgia pasti akan memberi perhatian kepada resipi yang diterangkan di bawah. Pastri puff beku menghasilkan khachapuri yang sangat baik dengan isian keju yang halus. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 200 g suluguni.
• 100 g mentega yang baik.
• 500 g pastri puff yang dibeli di kedai.
• Minyak sayuran, herba dan rempah ratus.

Menyediakan pastri Georgia daripada doh beku puff adalah sangat mudah dan mudah. Lapisan yang dicairkan dipotong menjadi segi empat sama. Setiap daripadanya adalah keju parut yang dicampur dengan rempah dan herba. Semua ini berperisa dengan kepingan mentega, dilipat menjadi segitiga, disebarkan pada lembaran penaik yang digris dan dihantar ke ketuhar. Khachapuri dibakar pada 200 oC selama kira-kira setengah jam.

Croissant

Mereka yang belum memutuskan apa yang hendak dimasak daripada pastri puff beku boleh dinasihatkan untuk membuat bagel Perancis yang terkenal dengan inti manis. Croissant rangup dengan jem aprikot pekat akan menjadi tambahan hebat kepada secawan kopi pagi yang harum dan akan memberikan anda mood yang hebat untuk hari berikutnya. Untuk membakarnya, anda memerlukan:

• 200 g adunan yis puff.
• 150 g jem aprikot tebal.
• Kacang.

Doh sebelum dicairkan digulung dalam satu lapisan dan dipotong menjadi segi tiga. Setiap daripada mereka diisi dengan jem aprikot dan kacang, dan kemudian digulung ke dalam bagel dan dipindahkan ke lembaran penaik yang dilapisi dengan kulit. Croissant masa depan disimpan hangat untuk masa yang singkat dan dibakar pada suhu 250 oC selama kira-kira seperempat jam.

Pai Ikan

Pastri puff beku sesuai bukan sahaja dengan manis, tetapi juga dengan inti masin. Kerana ia sering digunakan sebagai asas untuk pai ikan. Untuk membuat hidangan sedemikian untuk diri sendiri dan keluarga anda, anda memerlukan:

• 400 g fillet ikan kod.
• 500g pastri puff tanpa ragi.
• 250 g fillet salmon.
• 180 g krim masam bukan masam.
• 100 g keju keras yang baik.
• 70 ml wain putih kering.
• 50ml minyak sayuran.
• 5 biji telur.
• 1 bawang.
• Garam, pasli dan rempah ratus.

Bawang yang dicincang halus ditumis dalam minyak panas, ditambah dengan wain dan direbus selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian iasedikit disejukkan dan dihantar ke mangkuk, yang sudah mempunyai ikan cincang, cip keju, dua telur, krim masam dan sayur-sayuran cincang. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah dan diedarkan dalam bentuk, bahagian bawahnya dilapisi dengan lapisan gulung doh yang dicairkan. Dua telur rebus, dipotong menjadi bulatan nipis, diletakkan di atas. Kek masa hadapan dihiasi dengan reben yang diperbuat daripada sisa doh dan dibakar pada suhu sederhana.

Pie

Pastri wangi ini sama-sama sedap sama ada suam dan sejuk. Bergantung pada mood anda, ia boleh menjadi tambahan yang bagus kepada semangkuk sup panas atau snek yang menyelerakan. Untuk membakar pastri puff pastri puff anda perlukan:

• 300 g hati daging lembu.
• 500 g pastri puff yang dibeli di kedai.
• 1 bawang putih.
• 1 kuning telur.
• Minyak sayuran, garam dan perasa.

Hati yang direndam dibebaskan daripada semua yang tidak perlu, dipotong menjadi kiub dan dihantar ke kuali, yang sudah mempunyai bawang tumis. Semua ini masin, perasa dan dibawa ke kesediaan. Semasa inti sejuk, anda boleh membuat doh. Ia dilancarkan dalam lapisan nipis dan dipotong menjadi segi empat sama. Setiap daripada mereka diisi dengan hati yang sejuk, dihiasi dalam bentuk pai, dibentangkan di atas lembaran penaik minyak dan disapu dengan kuning disebat. Bakar produk pada suhu 200 oC selama kira-kira dua puluh lima minit.

Strudel epal

Bagi mereka yang tidak tahan membakar dengan isi buah, kami menasihatkan anda untuk tidak melupakan satu lagi resipi ringkas daripada pastri puff beku. Dengan foto,strudel yang dibakar di atasnya akan tersedia sedikit kemudian, tetapi buat masa ini mari kita fikirkan produk apa yang diperlukan untuk menyediakannya. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• 2 helai pastri puff yang dibeli di kedai.
• 3 epal manis yang besar.
• 2 sudu besar. l. gula biasa.
• 2 sudu besar. l. tepung pembakar.
• 1 sudu besar l. gula perang.
• 2 sudu besar. l. serbuk roti.
• ½ sudu kecil serbuk kayu manis.
• ½ cawan kacang cincang.
• 1 biji telur mentah.
• 1 sudu kecil air.

Lembaran doh yang telah dicairkan digulung menjadi lapisan nipis. Setiap daripada mereka ditaburkan dengan serbuk kacang manis dan serbuk roti, dihiasi dengan epal yang dihancurkan digabungkan dengan kayu manis, tepung dan gula, dan kemudian digulung menjadi gulung. Produk yang dihasilkan dipindahkan ke lembaran penaik, disapu dengan telur dan air yang dipukul dan dihantar untuk rawatan haba. Bakar strudel pada suhu 190 0C selama kira-kira empat puluh lima minit.

Siput dengan kismis

gulungan kecil yang lazat ini disukai oleh pembuat roti buah kering besar dan kecil. Oleh itu, ada kemungkinan mereka akan sering muncul dalam menu keluarga anda. Untuk menyediakannya, anda pasti memerlukan:

• 500g pastri puff beku.
• 100g gula biasa.
• 200g kismis putih.
• 20g mentega cair.
• 1 protein.

Doh yang telah dicairkan digulung dengan lapisan lima milimeter dan disapu dengan mentega cair. Satu bahagian bertutuplapisan kismis. Semua ini digulung, dipotong kira-kira kepingan yang sama dan dibentangkan pada lembaran penaik. Kosong yang terhasil disapu dengan protein, dihancurkan dengan gula dan dihantar ke ketuhar. Bakarnya pada suhu sederhana selama kira-kira seperempat jam.

Tubul dengan krim protein

Ramai di antara kita sudah mengetahui rasa makanan istimewa ini sejak kecil. Tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya di rumah. Untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan tiub sedemikian, anda memerlukan:

• 500 g doh yang dibeli di kedai.
• 150 g gula biasa.
• 2 biji telur mentah.
• Secubit garam dan sedikit mentega.

Doh yang telah dicairkan digulung dalam satu lapisan dan dipotong menjadi jalur nipis yang panjang. Setiap daripada mereka digulung pada bentuk yang digris khas, dirawat dengan berus yang dicelup dalam kuning telur, dan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Tiub perang disejukkan sedikit dan diisi dengan krim yang diperbuat daripada protein masin yang disebat dengan gula pasir.

Puff epal

Pastri puff beku boleh digunakan untuk membakar roti terbuka dengan isi buah dengan agak cepat. Untuk melakukan ini, anda mesti ada di rumah anda:

• 300 g doh yang dibeli di kedai.
• 70 g jem aprikot tebal.
• 30 ml air minuman.
• 2 biji epal.
• 1 kuning telur.

Doh yang telah dicairkan digulung dalam lapisan nipis dan dipotong supaya mendapat empat segi empat sama. Setiap daripada mereka dipindahkan ke lembaran penaik, ditutup dengan epalhiris dan disapu jem yang direbus dengan air. Tepi produk dirawat dengan kuning disebat. Bakar sedutan pada suhu purata tidak lebih daripada lima belas minit.

Tart Tatin

Pastri Perancis yang menakjubkan ini tidak akan meninggalkan rasa acuh tak acuh walaupun gigi manis yang paling mencabar. Ia adalah gabungan pastri puff nipis, epal dan karamel manis yang sangat berjaya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 100g mentega yang baik.
• 200 g gula biasa.
• 500 g epal.
• 1 helai doh siap.
• 1 pod vanila.
• ½ sudu kecil kayu manis yang dikisar.

Pertama anda perlu membuat karamel. Gula dituangkan ke dalam periuk dan dihantar ke dapur. Sejurus selepas itu, ia ditambah dengan biji vanila dan dimasak sehingga karamel diperolehi. Jisim likat manis yang terhasil dituangkan ke dalam hidangan pembakar dan ditutup dengan kepingan epal yang ditaburi dengan kayu manis. Semua ini ditutup dengan kepingan mentega dan lapisan doh yang digulung. Tart dibakar pada suhu purata selama kira-kira empat puluh minit. Sebelum dihidangkan, ia disejukkan dan dibalikkan supaya epal berada di atas.

tart meringue beri

Pencuci mulut yang lazat dan sangat menarik ini boleh menjadi hiasan yang sesuai untuk sebarang percutian. Oleh itu, mana-mana suri rumah harus tahu cara memasaknya dengan betul. Memandangkan anda memerlukan beberapa bahan lagi sebagai tambahan kepada pastri puff beku dan buah beri, sebaiknya pastikan anda ada lebih awal:

• 2 sudu besar. l. manna keringbijirin.
• 2 putih telur.
• 1 helai pastri puff siap sedia.
• 40g gula perang.
• 400g buah beri segar.
• 60g serbuk manis.
• Secubit vanila.

Doh yang telah dicairkan digulung dalam satu lapisan dan diletakkan di dalam acuan yang dialas dengan parchment. Taburkan semolina, beri dan gula perang di atas. Semua ini dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Selepas kira-kira dua puluh minit, tart yang hampir siap ditutup dengan putih telur yang disebat dengan vanila dan gula tepung, dan kemudian dikembalikan kepada rawatan haba.

Puff dengan jem raspberi

Doh yang dibeli sesuai bukan sahaja dengan segar, tetapi juga dengan beri yang diproses secara terma. Untuk membakar sedutan yang lazat untuk minum petang, anda memerlukan:

• 9 Seni. l. jem raspberi.
• 500 g pastri puff yang dibeli di kedai.
• 1 biji telur mentah.

Doh yang telah dicairkan dibahagikan kepada tiga bahagian. Setiap daripada mereka dilancarkan dalam lapisan nipis dan dipotong kepada 3 bahagian. Kosong yang terhasil diisi dengan konfitur raspberi, disusun dalam bentuk segi empat tepat tertutup dan disapu dengan telur yang dipukul. Bakar puff di atas loyang yang ditutup dengan kertas parchment pada suhu 200 oC. Jika dikehendaki, produk siap dihancurkan dengan gula tepung.

Tampal

Mereka yang menggemari pelbagai manisan harus mencuba pencuci mulut Portugis yang terkenal. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 500g pastri puff tanpa yis.
• 2 cawan susu buatan sendiri.
• 2 sudu besar. l. tepung jagung.
• 3 sudu besar. l. gula putih biasa.
• ½ sudu kecil kunyit.
• Vanillin.

Susu dimaniskan dengan jumlah gula yang betul dan dipanaskan di atas dapur. Kemudian sedikit cecair yang dihasilkan dituangkan ke dalam bekas yang berasingan, ditambah dengan kanji, vanillin dan kunyit, ditutup dan digoncang dengan kuat. Pada peringkat seterusnya, semua ini digabungkan dengan susu manis hangat, dibawa ke mendidih dan disejukkan. Kini tiba masanya untuk ujian. Ia dicairkan, dibebaskan daripada pembungkusan, dilancarkan dalam lapisan dan dibentangkan dalam bentuk tahan panas. Semua ini ditutup dengan krim susu pekat dan dihantar ke ketuhar.

Pai dengan zucchini dan mozzarella

Pastri wangi dengan isi keju dan sayuran ini boleh menggantikan makan malam penuh untuk seisi keluarga. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g pastri puff tanpa yis.
• 200g mozzarella.
• 2 zucchini muda.
• Garam, selasih, bijan dan minyak sayuran.

Doh yang telah dicairkan dibahagikan kepada dua bahagian dan digulung menjadi lapisan nipis. Satu bahagian dibentangkan di bahagian bawah bentuk pra-gris. Zucchini goreng parut dicampur dengan selasih dan garam diedarkan di atas. Semua ini ditutup dengan hirisan mozzarella dan doh yang tinggal. Kek masa depan ditaburi dengan minyak sayuran, ditaburkan dengan bijan dan dibakar pada suhu sederhana.