Resepi kek Luntik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Betapa saya mahu menggembirakan bayi untuk percutian! Tambahan yang bagus untuk hadiah adalah kek yang dibuat dengan tangan anda sendiri. Dan kanak-kanak manakah yang tidak suka kek dengan watak kegemaran mereka? Kami mencadangkan anda mencuba membuat kek biskut yang lazat dengan imej Luntik (anda boleh memikirkan mana-mana watak kartun atau watak dongeng yang lain).

Jadi, sedikit keinginan dan imaginasi - dan anda akan berjaya! Kami akan memberitahu anda cara membuat kek Luntik, dan dalam foto anda dapat melihat bagaimana anda boleh menghias karya masakan anda.

Bahan

Untuk menyediakan lapisan kek kami, anda memerlukan produk berikut:

• telur - 8 pcs;
• gula - 220 g;
• longkang. mentega - 200 g;
• tepung - 250 g;
• vanillin - 1 pek.

Untuk pengambilan krim:

• susu - 1 cawan;
• tepung - 1 sudu besar. l;
• longkang. mentega - 200 g;
• gula - 1 tindanan;
• vanillin - 1 sudu kecil

Selain di atas, untuk menghias kek anda perlukan:

• marzipan;
• pewarna makanan;
• coklat.

Memasak kek

Asas kek kami ialah biskut klasik:

1. Pecahkan telur ke dalam cawan, kemudian masukkan gula dan pukul jisim ini sehingga ia menjadi putih dan tiga kali ganda saiznya.
2. Kemudian, ayakan tepung melalui ayak halus dan gaul rata bersama telur yang telah dipukul.
3. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro dan tuangkan ke dalam doh yang akan datang, gaul sehingga rata.
4. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam 2 bentuk diameter kecil yang sama dan bakar dalam ketuhar di rak tengah pada suhu 180 ° C selama kira-kira 20-25 minit.

Anda boleh menyemak sama ada kek sudah siap dengan pencungkil gigi atau mancis - ia harus kering selepas dicelup ke dalam kek.

Memasak Krim Mentega

Sekarang menyediakan krim:

1. Letakkan periuk kecil di atas api, kacau susu dan tepung di dalamnya dengan pemukul dan biarkan mendidih. Keluarkan periuk dari dapur dan biarkan ia sejuk.
2. Mentega lembut, masukkan gula dan vanillin ke dalamnya dan pukul dengan pengadun selama 5 minit sehingga licin, gebu.
3. Masukkan susu sejuk bersama tepung ke dalam jisim ini dan pukul lagi sehingga sebati krim putar.

patung marzipan memasak

Ambil 2 warna pewarna makanan: merah dan hijau. Daripada merah kita akan membuat beri, daripada hijau - daun.

Uli marzipan dengan menambah gula tepung padanya supaya ia memperoleh keanjalan yang diingini. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Campurkan satu dengan pewarna merah, satu lagi denganhijau. Pewarna mesti ditambah setitik demi setitik dan uli dengan teliti selepas itu, mencapai pewarnaan seragam.

Beri strawberi buta dari marzipan merah (alangkah hebatnya kek Luntik tanpa buah beri kegemaran Luntik!), Dan dari marzipan hijau - daun dan kumpulkan bersama-sama. Mereka akan menghias kek kami.

Mengumpul kek

Ambil kek biskut yang telah disejukkan dan masukkan setiap satu ke dalam 2 kek yang serupa dan lebih nipis. Kemudian sediakan dulang untuk kek dan letakkan kek pertama di atasnya. Lumurkannya dengan krim mentega, dan letakkan yang kedua di atas dan seterusnya sehingga semua kek direndam dengan krim.

Sapukan lapisan krim secara rata pada bahagian atas kek dan ratakan. Kek krim "Luntik" hampir siap!

Hiaskan kek

Untuk kek "Luntik", kami memerlukan imej siap watak kartun di atas kertas, yang perlu dipotong mengikut kontur. Ia tidak boleh lebih besar daripada diameter kek:

• Letakkan templat yang dihasilkan di tengah-tengah kek atas dan bulatkan dengan teliti dengan pencungkil gigi.
• Alih keluar templat, siluet harus kekal pada kek.
• Lukis mata, hidung, mulut, butiran penting lain.
• Cairkan coklat dan lukis semua kontur Luntik pada kek.
• Campurkan sebahagian daripada krim dengan pewarna merah jambu dan cat dengan teliti di atas badan kita untuk menjadikan Luntik kelihatan seperti yang asli. Warnakan mata dan mulut dengan warna pewarna makanan yang diingini.
• Campurkan sebahagian daripada krim dengan pewarna hijau muda. Ambil picagari gula-gula, pam ke dalamnyakrim yang terhasil dan menggunakan muncung bintang, ularkannya pada sisi kek untuk membuat sesuatu seperti rumpai.
• Letakkan beri marzipan pada kek, taburkannya dengan konfeti yang boleh dimakan, anda boleh menggunakan taburan untuk kek Paskah.

Kek Luntik sudah siap. Selamat berselera!