2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Khabar angin kontroversi berkisar tentang budaya ini. Di satu pihak, produk soya memberi manfaat kepada tubuh: ia membantu menurunkan kolesterol, mencegah prostatitis, kanser payudara, osteoporosis, dan membantu dalam penurunan berat badan. Tetapi ada pendapat bahawa semua sifat positif soya hanyalah aksi publisiti yang baik untuk ahli perniagaan.
Ramai yang berpendapat bahawa produk soya sangat berbahaya dan sering menyebabkan ketidakseimbangan hormon. Lebih-lebih lagi, semua kengerian yang dikaitkan dengan tanaman bijirin kekacang ini mengejutkan imaginasi. Terdapat pendapat bahawa ini adalah serangan aktif daripada pesaing yang memiliki syarikat daging. Jadi di manakah kebenaran? Mari cuba fikirkan.
Produk soya: manfaat atau bahaya
Sangat mudah bagi pengguna umum untuk keliru dengan khabar angin dan kontroversi ini. Ia masih perlu membuat keputusan, terutamanya untuk vegetarian yang ketat yang mengambil produk kaya protein yang unik dan berharga ini. Pada tahun 1995, ujian klinikal telah dijalankan, mengikut keputusan yang manaternyata bahawa pengambilan protein soya secara tetap (setiap hari) dalam kombinasi dengan haiwan mengurangkan tahap kolesterol dan trigliserida berbahaya.
Kami mempunyai fakta yang jelas: jika anda mengambil produk soya untuk masa yang lama, anda boleh mengurangkan kejadian penyakit jantung sebanyak 3%. Semua produk soya mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan jantung. Mereka membekalkan tubuh manusia dengan mineral, lemak tak tepu dan tepu, vitamin dan serat. Budaya soya ialah alternatif yang bagus kepada daging merah dari sudut perubatan.
Kesan negatif pada kelenjar tiroid
Kacang soya mengandungi bahan goiterogenik yang mempunyai kesan agresif pada kelenjar tiroid. Disfungsi mengancam orang yang sentiasa mengambil makanan yang tinggi dalam unsur-unsur ini (putih atau kembang kol, lobak, bijirin, lobak pedas, swede), di mana tiada iodin. Oleh itu, vegetarian perlu berhati-hati tentang diet mereka dan pastikan untuk makan makanan yang mengandungi iodin atau minum suplemen vitamin.
Asimilasi unsur surih dan mineral
Produk soya mengandungi sejumlah besar bahan berbahaya yang menghalang penyerapan zink, iodin dan kalsium yang cepat. Dalam usaha untuk mengimbangi kekurangan mineral penting ini, adalah perlu untuk mengimbangi diet dengan betul: termasuk kekacang, bijirin, kacang dan buah-buahan kering. Anda juga harus meningkatkan pengambilan vitamin C anda dengan ketara, yang membantupenyerapan penuh zat besi.
Berdasarkan maklumat di atas, kita boleh membuat kesimpulan bahawa kemudaratan dan kebaikan soya bergantung kepada pemakanan yang seimbang. Anda boleh membeli produk soya di Moscow, serta di hampir mana-mana pasar raya di bandar lain. Terdapat juga kedai khusus yang menjual tanaman ini.
Perlu diingat bahawa penggunaan sederhana (tidak lebih daripada 250 g sehari) adalah selamat untuk manusia. Tidak patut meninggalkan budaya ini sepenuhnya, kerana ia kaya dengan protein dan hampir tidak mengandungi lemak. Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, ia boleh dimakan semasa diet tanpa rasa takut untuk menambah berat badan. Diet yang sedikit akan menjejaskan kesihatan secara negatif, jadi bawa lebih banyak sayur-sayuran segar, cendawan, kacang ke menu untuk meningkatkan aktiviti otak, jangan lupa tentang bijirin yang sihat: soba, beras, oat. Hanya dalam kombinasi dengan produk ini, soya tidak akan mempunyai akibat yang tidak menyenangkan.
Disyorkan:
Kekacang di atas meja kami: kebaikan dan kemudaratan kacang
Sukar untuk membayangkan diet lengkap tanpa kacang. Tetapi untuk menikmati bukan sahaja ciri-ciri rasa produk, anda perlu mengetahui tentang faedahnya - supaya anda juga akan mendapat keseronokan moral daripada kesedaran bahawa anda sedang makan makanan yang benar-benar sihat
Kebaikan dan kemudaratan minyak kacang soya. Sifat dan kegunaan minyak kacang soya
Penggunaan minyak kacang soya menduduki kedudukan utama dalam pengeluaran global. Ia telah menjadi juara antara minyak lain kerana komposisi kimianya yang berharga dan kemungkinan penggunaan yang luas dalam industri makanan dan dalam kosmetologi dan farmaseutikal. Ada yang takut dengan produk ini, mengaitkan kemudaratan minyak soya kepada badan dengan mitos yang telah menyelubungi semua produk sedia ada, satu cara atau yang lain berkaitan dengan perkataan "soya". Dalam artikel ini, kami akan cuba menghilangkan salah tanggapan yang tidak berasas ini
Kebaikan dan kemudaratan popia. Biji popi: faedah dan kemudaratan. Pengeringan dengan biji popi: faedah dan kemudaratan
Poppy ialah bunga yang sangat cantik yang telah mendapat reputasi kontroversi kerana sifatnya yang kontroversi. Malah di Greece purba, orang menyukai dan menghormati tumbuhan ini kerana keupayaannya untuk menenangkan fikiran dan menyembuhkan penyakit. Faedah dan bahaya popi telah dikaji selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak maklumat telah dikumpulkan mengenainya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misteri ini. Malangnya, hari ini hanya sedikit orang yang mengetahui tentang kesan penyembuhan tumbuhan ini pada tubuh manusia
Kacang soya: komposisi, jenis kacang soya. Masakan soya. soya adalah
Soya ialah salah satu produk yang paling kontroversi, kerana ia menggabungkan kedua-dua kebaikan dan kemudaratan sekaligus. Hampir setiap orang, walaupun tidak sengaja, tetapi makan kacang soya, kerana produk yang paling biasa boleh mengandunginya - sosej, coklat, mayonis, dll
Telur rebus: faedah dan kemudaratan. Kebaikan dan kemudaratan ayam rebus dan telur puyuh
Pakar pemakanan sentiasa berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan kemudaratan produk ini adalah relatif: semuanya bergantung pada keadaan kesihatan dan jumlah produk yang digunakan. Hari ini, kami akan memperincikan manfaat kesihatan, nilai pemakanan dan amaran pakar diet yang perlu diingat. Jadi
