Resepi paling lazat untuk kentang dengan sauerkraut

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sauerkraut bagus dalam sebarang hidangan. Ia amat diperlukan dalam penyediaan borscht atau sup kubis, sesuai untuk salad atau ulam. Gabungan terbaik ialah kubis dengan kentang. Mari lihat beberapa resipi untuk memilih yang paling sesuai.

Resipi Kentang Sauerkraut

Kami memerlukan set produk ringkas:

• Bawang - satu kepala besar.
• Sauerkraut - 200 gram.
• Kentang - lima keping.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Kunyit, lada hitam - mengikut citarasa anda.
• Air - 200 mililiter.

Algoritma untuk memasak kentang dengan sauerkraut adalah seperti berikut:

1. Potong bawang menjadi kiub sederhana dan goreng dalam kuali dengan mentega sehingga lutsinar.
2. Perah kubis dari air garam dan masukkan bawang. Kacau dan kukus selama kira-kira 15 minit.
3. Potong kentang menjadi kepingan sederhana dan masukkan ke dalam periuk.
4. Letak kobis goreng dengan bawang di atasnya, taburkan kunyit dan lada sulah. Tuangkan air panas dan tutup penutup.
5. Padamkan selama kira-kira 10minit, kemudian angkat penutup, campurkan segala-galanya dan periksa jumlah cecair. Jika tidak mencukupi, tambah lagi.
6. Turunkan kepada panas dan renehkan kentang dengan sauerkraut sehingga empuk.

resipi Solyanka

Resipi asas yang kami semak di atas. Mari masak hodgepodge dengan sauerkraut dan kentang, tetapi pelbagaikan dengan sosej dan dapatkan hidangan kedua yang lengkap. Produk:

• Kentang - tiga ubi.
• Sauerkraut - setengah kilo.
• Timun masin - dua keping.
• Sosej - lima keping.
• Jus tomato - satu gelas.
• Gula - satu sudu besar.
• Lada jagung - enam keping.
• Daun bay - tiga helai.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Kaedah memasak:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin.
2. Perah kubis daripada air garam dan potong.
3. Potong kentang dan timun menjadi kiub kecil.
4. Sosej dipotong bulatan.
5. Goreng bawang dalam kuali dalam minyak, hantarkan kubis ke dalamnya dan reneh selama lima minit.
6. Sekarang masukkan timun, kentang, sosej, gaul dan goreng selama kira-kira 10 minit.
7. Sekarang tuangkan jus tomato, tutup penutup dan reneh selama kira-kira setengah jam. Jangan lupa kacau sekali-sekala.

Kubis dengan ayam

Kentang yang sangat lazat dan berair dengan sauerkraut dan ayam dalam periuk perlahan.

• Fillet ayam atau mana-mana bahagian bangkai - 500gram.
• Sauerkraut - 400 gram.
• Kentang - lima ubi.
• Bawang - satu kepala.
• Bawang putih - tiga ulas.
• Biji sawi - secubit.
• Garam, rempah - mengikut citarasa anda.
• Tomato masak - dua keping.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - satu gelas.

Cara memasak ayam dengan sauerkraut dan kentang adalah sangat mudah:

1. Cincang bawang besar dan bawang putih hingga halus.
2. Parut lobak merah.
3. Potong daging mengikut bahagian.
4. Potong tomato dan kentang menjadi kiub sederhana.
5. Tetapkan peranti kepada mod "Menggoreng", tuangkan minyak sayuran dan turunkan daging di sana. Masukkan garam dan perasa.
6. Selepas lima minit, daging akan memberikan jus, kemudian turunkan lobak merah, bawang merah, bawang putih kepadanya. Campurkan semuanya dan goreng selama kira-kira 10 minit supaya sayur-sayuran menjadi lembut dan rendam daging.
7. Sekarang celupkan kentang, kobis, tomato ke dalam mangkuk dan taburkan dengan biji sawi. Campurkan semuanya dan tuangkan segelas air panas.
8. Tetapkan perkakas kepada fungsi "Memadamkan" dan masak selama kira-kira 40 minit. Masa memasak yang tepat bergantung pada jenis kentang.

Hidangan dengan cendawan

Bukan sahaja daging dan sayur-sayuran, malah cendawan juga boleh dimasukkan ke dalam kentang dengan sauerkraut. Kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• Sauerkraut - setengah kilo.
• Kentang - lima keping.
• Bawang - satu kepala besar.
• Lobak merah - dua keping.
• Cendawan - 500 gram.
• Krim masam - 300 gram.
• Krim - 100 mililiter.
• Garam, rempah - mengikut citarasa anda.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Air garam kubis - 100 mililiter.

Kaedah memasak:

1. Jika anda mengambil cendawan hutan segar, kemudian rendam dalam air, bilas dan bersihkan. Kemudian rebus dan goreng. Champignons segar tidak memerlukan penyediaan yang begitu lama, mereka hanya perlu dipotong dan digoreng dengan bawang. Dan anda juga boleh menggunakan hadiah alam dalam tin. Semuanya bergantung pada pilihan citarasa anda.
2. Cincang bawang besar, parut lobak merah pada parutan kasar.
3. Cairkan mentega dalam mangkuk yang dalam dan hantar bawang ke sana dahulu, selepas beberapa minit lobak merah dan cendawan cincang. Masukkan garam dan perasa.
4. Perah kubis, dan tuangkan air garam ke atas cendawan. Berpeluh selama 10 minit.
5. Sekarang masukkan kobis dan kentang potong dadu sederhana.
6. Selepas 25 minit, tuangkan kesemuanya dengan krim masam yang dicairkan dengan krim, dan sediakan semuanya dengan api perlahan.