Lentil dengan daging dalam periuk perlahan. Resipi dan rahsia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda mahukan kelainan dalam lauk, cuba lentil. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk badan. Lentil disediakan dengan mudah dan cepat. Di samping itu, lentil digabungkan dengan apa-apa jenis daging dan semua sayur-sayuran. Mari lihat beberapa hidangan yang disediakan dalam periuk perlahan.

Lentil dengan daging dalam multicooker "Redmond"

Hidangan ini bukan sahaja menggembirakan saudara mara, tetapi boleh menjadi hiasan utama meja perayaan. Kami memerlukan:

• Daging lembu - 400g
• Kupat - 4 keping.
• Bacon - 300g
• Lentil - 600g
• Bawang dan lobak merah - 2 medium setiap satu.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Garam, lada hitam yang dikisar, rempah ratus, daun salam - mengikut citarasa anda sendiri.
• Air - 1.5 l.

Algoritma untuk memasak lentil dengan daging dalam periuk perlahan adalah seperti berikut:

1. Bilas lentil dengan baik, lakukan ini beberapa kali.
2. Bawang, lobak merah, daging lembu dan dagingpotong kiub besar.
3. Cincang bawang putih dengan pisau.
4. Masukkan produk yang dihiris, kupaty, lentil, garam, lada sulah, masukkan rempah kegemaran anda, daun bay dan tuangkan 700 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
5. Tutup penutup dan injap pelepas wap. Hidupkan fungsi "Masak" dan tetapkan masa kepada "Kecil".
6. Apabila program tamat, tekan "Batal", lepaskan wap daripada perkakas.
7. Keluarkan kupaty daripada multicooker supaya ia tidak terlalu masak, masukkan air yang tinggal, ulangi mod "Memasak" sekali lagi (masa "Kecil".
8. Selepas tamat program, keluarkan wap, buka penutup, masukkan kupaty, bawang putih ke dalam bekas, gaul.

Lentil dengan daging babi dan kubis

Untuk memasak lentil dengan daging dalam periuk perlahan, anda memerlukan set produk berikut:

• daging babi - 1 kg.
• Putih kubis - 300g
• Lentil - 2 cawan.
• Bawang dan lobak merah - 3 setiap satu
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Air - 3 cawan.
• Garam, lada sulah, rempah - mengikut citarasa anda sendiri.

Resipi memasak lentil dengan daging dalam periuk perlahan:

1. Bilas lentil beberapa kali.
2. Potong daging babi kepada kepingan besar dan celupkan ke dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayuran. Tetapkan pilihan "Membakar". Garam dan lada sulah.
3. Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah, potong kubis dan hantar ke daging. Semua bahan baguskacau.
4. Sekarang masukkan lentil ke dalam jisim dan isi semuanya dengan air. Tambah lebih banyak garam, rempah ratus dan lada sulah jika perlu.
5. Tetapkan perkakas kepada mod "Pilaf" atau "Buckwheat", tutup tudung dan masak sehingga tamat program. Dalam masa kira-kira sejam, lentil dengan daging dalam periuk perlahan akan siap.

Resepi dengan cendawan

Anda memerlukan bahan berikut:

• Lentil - 200g
• daging babi - 300g
• Cendawan Champignon - 200g
• Bawang - 1 kepala.
• Garam, lada sulah, herba - mengikut citarasa anda sendiri.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 400 ml.

Bagaimana cara memasak lentil dengan daging dalam periuk perlahan dan cendawan? Sangat mudah, cuma ikut langkah berikut:

1. Daging, cendawan dan bawang dipotong secara rawak.
2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan makanan yang dicincang ke dalamnya. Hidupkan pilihan "Membakar" dan tunggu sehingga semua cecair dari cendawan telah sejat. Ini akan mengambil masa kira-kira setengah jam.
3. Sekarang kami menghantar lentil kepada daging dan cendawan, isi segalanya dengan air, garam, lada sulah, tambah sayur-sayuran secukup rasa, gaul.
4. Kami menukar peranti kepada mod "Buckwheat", tutup penutup dan tunggu sehingga program tamat.

Lentil merah dengan daging dalam periuk perlahan

Sediakan set produk berikut:

• Fillet ayam - 300g
• Lentil merah - 1 cawan.
• Sos tomato dan krim masam - 3 sudu besar setiap satu.
• Lobak merah dan bawang - 1 setiap satu.
• Garam, rempah ratus, lada sulah - mengikut citarasa anda sendiri.
• Air atau stok sayur - 2 cawan

Menyediakan lentil dengan daging dalam periuk perlahan seperti berikut:

1. Bilas lentil.
2. Daging dipotong dadu.
3. Parut lobak merah, potong bawang separuh cincin.
4. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker.
5. Dalam air, campurkan krim masam dengan sos tomato, tuangkan isi mangkuk dengan sos ini.
6. Seterusnya, garam dan lada sulah segalanya, tambah rempah kegemaran anda jika mahu, gaul, tutup penutup dan tetapkan mod "Rebus" selama setengah jam.

Sup Lentil

Kacang jenis ini menghasilkan sup yang sangat lazat. Untuk penyediaannya kami memerlukan:

• Lentil merah - 150g
• Lobak merah, bawang, tomato - 1 setiap satu.
• Air - 1 l.
• Daging ayam - 200g
• Bawang putih - dua ulas.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Pudina segar dikisar - 1 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Jintan manis - 1 sudu teh.
• Garam, lada sulah - mengikut citarasa anda sendiri.

Mengikut langkah berikut untuk menyediakan sup lentil dengan daging dalam periuk perlahan:

1. Bilas lentil beberapa kali.
2. Potong bawang, tomato dan lobak merah menjadi kiub kecil.
3. Cincang bawang putih halus.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang putih, lobak merah, bawang besar, jintan manis dan gorengmod "Menggoreng" selama kira-kira dua minit.
5. Seterusnya, letakkan daging cincang dan goreng selama kira-kira lima minit.
6. Sekarang kami hantar tomato ke sana, gaul, reneh selama lima minit lagi.
7. Selepas itu, masukkan lentil, masukkan pes tomato, garam, lada sulah, tuangkan air dan masukkan pudina cincang.
8. Tutup penutup, tukar perkakas kepada pilihan "Rebus" dan selepas 30 minit sup sudah siap.
9. Selepas isyarat, jangan buka penutup, biarkan hidangan dibancuh selama 10 minit lagi. Hidangkan hidangan siap dengan krim masam.

Nota kepada suri rumah

Untuk menyempurnakan hidangan lentil dengan daging dalam periuk perlahan, ikuti petua mudah ini:

• Sebelum anda mula memasak, pastikan anda membilas produk beberapa kali dalam air yang mengalir.
• Lentil tidak memerlukan pra-rendam. Ini akan menjimatkan banyak masa anda.
• Mana-mana daging (daging babi, daging lembu, kambing biri-biri, daging kuda) sangat sesuai dengan kekacang ini.
• Jika anda ingin memasak lentil dengan cendawan, lebih baik mengambil champignons. Cendawan ini tidak perlu direbus terlebih dahulu.
• Lentil masak dengan cepat, kira-kira 15 minit.

Cuba hidangan di atas dan jangan takut untuk menghasilkan resipi asal anda sendiri.