Apa yang hendak dimasak untuk berkelah secara semula jadi: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Musim bunga ialah masa untuk berkelah di alam semula jadi. Bagi mereka yang akan bercuti, persoalan utama ialah apa yang perlu dimasak untuk memberi makan kepada semua orang, sambil tidak menghabiskan banyak masa. Ia juga wajar bahawa ia adalah mudah untuk membawa hidangan dengan anda. Resipi yang anda akan dapati dalam artikel ini akan membantu anda berjaya mengatasi tugas ini.

Pita roll

Untuk berkelah secara semula jadi, hidangan seperti pita roll adalah sempurna. Ia boleh disediakan dalam beberapa minit sahaja. Secara semula jadi, anda boleh makan dengan cepat tanpa menjadi kotor dan tanpa rasa takut kehilangan separuh daripada bahan di sepanjang jalan. Kelebihan yang tidak diragukan dari hidangan ini adalah sejumlah besar pelbagai tampalan. Anda boleh memasak gulung sedemikian dengan ayam, daging, ikan, atau menjadikannya vegetarian. Jadi, setelah menguasai prinsip asas penyediaannya, anda boleh memukau orang di sekeliling anda dengan rasa segar setiap masa.

Perkara utama ialah gabungan bahan-bahan berjaya dan sedap. Sebagai contoh, anda boleh lakukangulungan asli dengan salmon. Untuk ini, anda memerlukan:

• lavash;
• 200 gram keju krim;
• 200 gram salmon masin ringan;
• 1 sudu besar jus lemon;
• 1 tandan dill;
• 1 tandan bawang hijau.

Untuk menyediakan gulungan ini, anda perlu mencincang halus dill dan bawang hijau, kemudian campurkan sayur-sayuran dengan keju krim, perah jus lemon secara perlahan-lahan. Sapukan krim yang dihasilkan dalam lapisan sekata pada roti pita. Potong salmon menjadi jalur nipis, letakkan ikan di atas jisim berkrim. Balut roti pita dalam gulungan, potong menjadi kepingan setebal tiga sentimeter.

Lada Bulgaria boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam gulungan ini, maka isinya akan kelihatan bukan sahaja menyelerakan, tetapi juga berwarna-warni. Jika mahu, anda boleh mengambil lada pelbagai warna.

Kek cawan zucchini

Mungkin, tiada foto perkelahan alam yang lengkap tanpa snek yang cantik dan lazat. Ramai lebih suka kek cawan, yang dibuat daripada bahan yang sangat luar biasa - zucchini. Ini adalah pembuka selera yang menakjubkan yang boleh menjadi hidangan istimewa mana-mana perkelahan musim bunga. Perlu diperhatikan bahawa resipi klasik boleh dipelbagaikan dengan pelbagai bahan, seperti sayur-sayuran, herba, ham dan keju.

Ini adalah hidangan perkelahan luar yang hebat untuk kanak-kanak yang paling pilih kasih yang sukar diberi makan. Mufin yang lazat ini akan hilang dari meja dadakan dalam alam semula jadi dengan serta-merta. Untuk memasak anda memerlukan:

• 2 labu kuning bersaiz sederhana bolehgantikan zucchini;
• 2/3 cawan tepung;
• 2 biji telur ayam;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 1 secubit garam;
• 1 sudu teh gula.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian untuk berkelah secara semula jadi, anda perlu memanaskan ketuhar pada suhu maksimum terlebih dahulu. Parut zucchini pada parut kasar tanpa mengelupas. Perasakan dengan garam dan gaul sebati. Biarkan dalam mangkuk untuk dibancuh selama beberapa minit sehingga semua cecair yang berlebihan dikeluarkan. Selepas ia mesti ditoskan.

Masukkan tepung, serbuk penaik, telur ke dalam zucchini. Sekali lagi, campurkan semuanya dengan teliti. Selepas kami meletakkan doh ke dalam acuan untuk mufin dan mufin, bakar dalam ketuhar selama kira-kira seperempat jam. Ini adalah resipi universal untuk berkelah di alam semula jadi. Foto dengan pembuka selera ini, yang kemungkinan besar akan anda siarkan selepas berkelah di salah satu rangkaian sosial yang popular, akan menarik perhatian dan minat suri rumah yang masih tidak tahu cara memasaknya. Jadi resipi perlu dikongsi.

Anjing panas berkhemah

Salah satu hidangan terbaik untuk berkelah di alam semula jadi ialah hot dog. Ramai yang menganggapnya sebagai produk makanan segera yang berbahaya, tetapi apabila dibuat di rumah, ia adalah makanan ringan yang sangat sihat dan mengenyangkan. Jika anda membuat semua bahan sendiri, maka anda pasti pasti bahawa anjing panas seperti itu tidak akan membawa bahaya. Biasanya, pelbagai jenis sosej atau sosej digunakan untuk pembuka selera seperti itu, tetapi jika anda tidak takut dengan eksperimen masakan, anda boleh cuba menambah apa-apa daging lain, seperti ayam atau ketam. Sekarang anda akan tahu itumasak dari makanan ringan untuk berkelah secara semula jadi.

Untuk dua hidangan hot dog klasik anda perlukan:

• 2 roti khas untuk hidangan ini;
• 2 sosej;
• 1 kentang besar;
• 1 bawang;
• 1 jeruk;
• minyak sayuran, yang diperlukan untuk menggoreng.

Sediakan sos sawi buatan sendiri secara berasingan daripada bahan berikut:

• 2 sudu besar mustard;
• 2 sudu teh yogurt asli;
• satu sudu teh madu;
• ulas bawang putih;
• rempah - secukup rasa.

Foto resipi ini untuk berkelah di alam semula jadi dibentangkan dalam artikel ini. Potong kentang menjadi jalur dan goreng dalam minyak sayuran. Secara berasingan, goreng bawang sehingga menjadi warna keemasan yang lazat.

Potong setiap roti hot dog menjadi dua, masukkan sosej goreng ke dalam. Ini boleh dilakukan di atas panggangan, di atas panggangan, atau dalam kuali biasa. Masukkan kentang goreng, serta hirisan bawang dan timun.

Mari kita atasi sos secara berasingan. Hancurkan bawang putih menjadi pes tomato. Kemudian anda perlu campurkan dengan teliti dan pukul sedikit dengan garpu. Tuangkan sos ke atas hot dog dan layan peserta berkelah di alam semula jadi. Foto keluarga dan rakan yang bahagia kemudiannya boleh disiarkan di rangkaian sosial bersama-sama dengan hot dog yang lazat ini.

By the way, anda boleh menambah lagi sos tomato atau mustard jika anda suka.

salad Greek

Salad ini ialah hidangan yang lazat dan mudah disediakan yang hampir semua orang suka. ATArtikel ini mempunyai resipinya dengan foto. Tidak sukar untuk mengambil salad seperti itu semasa berkelah secara semula jadi; anda boleh melayan semua orang dengan pelbagai kaleidoskop citarasa hidangan ini. Komponen yang terdiri daripada bukan sahaja sihat dan lazat, tetapi juga menarik secara luaran, jadi salad tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Lebih-lebih lagi, anda boleh membuatnya dalam beberapa minit sahaja, dan kemudian membawanya bersama anda mendaki, disimpan dengan kemas dalam bekas atau kotak makan tengah hari.

Untuk salad Greek kita perlukan:

• tomato besar;
• 2 timun segar sederhana;
• Lada merah Bulgaria;
• bawang merah;
• satu sudu teh minyak zaitun;
• 40 gram buah zaitun atau buah zaitun;
• 100 gram keju feta.

Snek seperti itu untuk berkelah secara semula jadi, resipi dan gambar diberikan dalam artikel ini, malah tuan rumah yang tidak berpengalaman boleh memasak. Potong tomato dan timun menjadi kiub besar. Kupas lada, bahagikan kepada beberapa bahagian besar, kemudian potong menjadi jalur nipis.

Bawang merah ditambah pada salad dalam bentuk separuh cincin, dan jika bawang besar, anda boleh memotongnya menjadi empat. Resipi menggunakan buah zaitun dalam salad, tetapi buah zaitun juga boleh ditambah, yang akan kelihatan lebih hebat.

Potong keju menjadi kiub, taburkan campuran sayur-sayuran dengan secubit rempah, seperti basil dan oregano. Siram dengan minyak zaitun dan bungkus untuk diedarkan kepada semua orang semasa berkelah.

Pembuka selera dengan pâté

Menu untuk berkelah bersifat tradision altermasuk pelbagai makanan ringan. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut mengenai resipi untuk membuat sandwic asli dengan pate ayam. Oleh itu, anda segera menyelesaikan masalah apa yang hendak dimasak untuk berkelah di alam semula jadi. Selain itu, anda boleh membuat bukan sandwic biasa, tetapi bruschettas, yang akan kelihatan lebih mengagumkan. Pate daging ayam boleh disediakan lebih awal dan dibawa bersama anda untuk rekreasi luar. Ini adalah snek yang bagus untuk perkelahan musim sejuk di alam semula jadi.

Untuk resipi ini, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 300 gram daging ayam belanda atau ayam (ia boleh dalam sebarang bentuk - direbus, dibakar atau digoreng);
• 125 gram keju mascarpone (atau mana-mana keju krim lain);
• ulas bawang putih;
• setengah limau;
• segenggam walnut;
• beberapa tangkai pasli atau tarragon;
• rempah - secukup rasa.

Masukkan semua bahan kecuali kacang ke dalam pengisar dan cincang halus. Kemudian masukkan kacang dan kisar dalam pengisar semula supaya kacang menjadi kepingan kecil, tetapi jangan kisar menjadi debu.

Itulah keseluruhan resipi pate yang boleh digunakan pada roti, bruschetta, pembakar roti atau roti pita. Dengan cara ini, jika pate itu sendiri ternyata terlalu tebal, maka terdapat sedikit helah yang akan membantu menyelesaikan masalah ini. Jika dikehendaki, letakkan beberapa sudu yogurt asli di dalamnya. Ia akan menjadi sangat lazat jika anda mula-mula meletakkan pulpa alpukat pada roti bersama garam dan jus lemon, dan kemudian - pate.

Tartlet sayuran

Tartlet sayuran mewahbersedia untuk menukar mana-mana perkelahan luar menjadi percutian sebenar. Ini adalah resipi untuk mereka. Ambil:

• sebungkus pastri puff;
• 4 sudu besar sos tomato atau pesto;
• 8 biji tomato ceri;
• 7 cendawan;
• zucchini kecil;
• lada benggala;
• 2 sudu besar minyak zaitun;
• 70 gram keju;
• garam dan herba - secukup rasa;
• basil dan herba untuk hiasan.

Pertama, pastri puff mesti dicairkan. Anda boleh melakukan ini pada suhu bilik jika anda mempunyai masa yang mencukupi, atau dalam ketuhar gelombang mikro. Kemudian, di atas meja yang ditaburi tepung, potong doh menjadi segi empat sama bersaiz kira-kira 10 kali 10 sentimeter.

Panaskan ketuhar pada suhu setinggi mungkin. Basuh sayur dengan bersih. Kami memotong lada, zucchini dan cendawan menjadi kepingan nipis, dan potong tomato menjadi empat atau separuh. Kami meletakkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun, tambah garam dan herba kering. Mencampur asas untuk tartlet kami.

Petak doh mesti disapu di tengah dengan sos, berhati-hati agar tidak menyentuh tepi. Letakkan campuran sayuran di tengah-tengah, dan keju parut di atasnya. Tartlets dimasak dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, ia mengambil masa kira-kira 15 minit. Kami menghidangkannya ke meja, menghiasi dengan selasih dan setangkai herba segar.

Terung dengan daging

Hidangan utama yang anda boleh menggembirakan tetamu semasa berkelah ialah terung dengan daging. Ia bukan sahaja lazat, tetapi cantik dan meriah,oleh itu, adalah sesuai jika anda memutuskan untuk meraikan sesuatu perayaan di udara segar.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan komponen berikut:

• 3 terung;
• setengah kilo daging cincang;
• mentol;
• 2 tomato bersaiz sederhana;
• segelas jus tomato;
• lada benggala merah;
• 3 ulas bawang putih;
• secubit oregano kering;
• secubit pudina kering;
• 50ml minyak sayuran;
• beberapa tangkai pasli;
• rempah - secukup rasa.

Proses memasak

Jadi, potong terung menjadi kepingan setebal satu sentimeter. Kami garam mereka dan biarkan mereka dibancuh selama 20 minit, supaya jus menonjol daripada mereka, dan semua kepahitan yang tidak menyenangkan hilang. Selepas itu, ia mesti dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas.

Potong bawang menjadi kiub kecil, ketepikan separuh buat masa ini, dan masukkan selebihnya ke dalam daging cincang. Garam, lada dan campurkan. Secara berasingan, sediakan sos. Untuk melakukan ini, bawang yang kita tinggalkan perlu direbus dalam minyak sayuran selama beberapa minit. Kami memotong sayur-sayuran menjadi kiub, tambah lada, tomato dan bawang putih, sebelum ini melalui akhbar. Rebus selama lima minit lagi, dan kemudian tuangkan jumlah jus tomato yang diperlukan. Didihkan dan tutup api. Jangan lupa oregano dan pudina untuk rasa, dan campurkan asas sos dengan teliti.

Pasang hidangan untuk dibakar. Letakkan sedikit daging cincang pada setiap kepingan terung dan letakkan di atas loyang. Tuangkan sos ke atas semua dan bakar selama kira-kira 45 minit. Dalam kes ini, suhu hendaklah 180darjah.

Sebelum menghidangkan peserta berkelah, hiaskan terung dengan pasli.

Hati dengan epal

Ini ialah resipi asli yang boleh menjadi hidangan asli dan tambahan kepada hidangan sampingan nasi atau kentang. Untuk memasak, anda perlu ada:

• 500 gram hati ayam;
• 4 epal hijau sederhana;
• 50ml minyak sayuran;
• rempah - secukup rasa.

Hati mesti terlebih dahulu dibersihkan daripada filem, dibilas dengan baik dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kami mengeluarkan inti daripada epal dan dipotong menjadi kepingan, sementara tidak dikupas.

Masukkan ke dalam kuali, masukkan sedikit air dan goreng dengan api sederhana. Apabila buah mula hancur, anda boleh menambah hati ayam. Sekarang goreng semuanya bersama-sama, tambah minyak sayuran dalam kuantiti yang mencukupi. Lada, garam dan sediakan.

Hati yang disediakan dengan cara ini boleh dibungkus dalam bekas hangat dan dihidangkan kepada tetamu berkelah semasa makan malam gala di ruang terbuka.

Minuman

Apa itu berkelah tanpa air limau! Ia menjadi sangat relevan apabila cuaca panas di luar, dan bukannya teh panas atau kopi panas, anda mahu minum sesuatu yang sejuk dan menyegarkan. Oleh itu, pastikan anda membawa air limau buatan sendiri untuk berkelah.

Minuman ringan ini mudah dibuat, rasanya jauh lebih enak daripada soda yang dibeli di kedai dan jauh lebih sihat. Selain ituherba dan buah-buahan untuk limau boleh dipilih secara bebas, setiap kali mencipta kombinasi rasa baharu.

Untuk limau klasik kita perlukan:

• 5 biji limau;
• liter air;
• 250 gram gula;
• pudina segar.

Kupas lemon dengan pengupas sayur dan cincang kasar. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan, gaul hingga sebati dan biarkan ia diseduh selama 45 minit.

Selama ini, rebus air dan tuangkan air mendidih ke atas kulit dengan gula. Tunggu sehingga air benar-benar sejuk, dan kemudian keluarkan semua kerak. Perah jus daripada lemon, dan kemudian tapis minuman. Akhir sekali, masukkan sirap gula ke dalamnya, botolkannya. Lemonade mesti disejukkan dahulu selama beberapa jam di dalam peti sejuk.