2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Masakan Jepun dengan cepat bertapak di Rusia. Hidangan eksotik, tetapi sihat telah menemui peminat dan peminat mereka. Disebabkan permintaan yang tinggi, produk seperti rumpai laut wakame, jeruk halia, udang dan pelbagai perasa boleh didapati di mana-mana pasar raya. Hari ini kita akan bercakap secara khusus tentang alga.
Di mana hendak membeli produk?
Tumbuh di luar pantai China dan Jepun, alga hijau tua boleh dihantar mentah ke meja penduduk tempatan selama enam bulan. Ini adalah bagaimana mereka mengekalkan semua sifat berguna, dan sifat rasa produk mentah adalah lebih tinggi. Walau bagaimanapun, pengguna Rusia tidak perlu risau tentang kualiti produk yang dibekalkan ke kedai kami. Teknologi moden memungkinkan untuk mengangkut rumpai laut wakame dalam pembungkusan vakum. Tetapi kami menasihati anda untuk membeli rumpai laut kering. Untuk melakukan ini, anda perlu melawat kedai rempah India atau pasar raya Jepun. Nasib baik, kami kini mempunyai cukup pertubuhan seperti itu.
Wakame (rumpai laut kering): bagaimanamemasak?
Jadi, kami membeli satu pek keseluruhan produk yang berharga, dan kini keluarga itu dibekalkan dengan ramuan yang sangat diperlukan untuk pelbagai hidangan oriental untuk masa yang lama. Alga kering cenderung meningkat dalam jumlah yang sangat banyak, jadi kami mengambil sedikit daripadanya. Kami akan rendam dalam air sejuk, 15 minit sudah cukup. Jika kita ingin menggunakan alga dalam salad atau dijadikan sebagai ulam, maka lebih baik untuk merebusnya sedikit. Untuk melakukan ini, selepas merendam, kami akan mengalirkan air, meletakkan makanan istimewa pada ayak, kemudian letakkannya dalam air mendidih dan masak selama 2 minit. Selepas itu, anda boleh segera membuangnya ke atas ayak dan menyejukkannya di bawah aliran air sejuk yang mengalir. Rumpai laut Wakame juga digunakan secara tradisional dalam sup dan rebusan. Rasa produk agak mengingatkan pada bayam, walaupun strukturnya licin, ia rangup dengan menyenangkan.
Manfaat produk eksotik
Di tempat pertama dalam perarakan melanda sifat berfaedah alga Asia Timur ini, anda boleh meletakkan kandungan iodinnya yang tinggi. Kita semua tahu betapa sukarnya badan untuk mengatasi kekurangan iodin, dan kami lebih suka mengisi jurang dengan bantuan pil. Walau bagaimanapun, produk semulajadi lebih baik diserap. Kedua ialah kandungan kalori yang rendah. Anda boleh mengesyorkan produk yang berguna sebagai ramuan untuk pelbagai hidangan diet. Juga ambil perhatian bahawa ia mengandungi bahan jarang dipanggil fucoxanthin, yang boleh membakar lemak.
Selanjutnya, kami perhatikan bahawa rumpai laut wakame mempunyai praktikal tidakkontraindikasi. Tiada penyakit yang diketahui mampu mengenakan larangan penggunaannya. Satu-satunya perkara yang boleh menghalang penggunaan wakame hanyalah intoleransi individu terhadap badan. Kesimpulannya, kami menyatakan bahawa alga mengandungi sejumlah besar kalium dan serat, dan juga boleh menghalang perkembangan aterosklerosis saluran darah, adalah agen anti-kanser semulajadi, meningkatkan imuniti, dan membantu otot jantung berfungsi dengan baik.
rumpai laut Wakame: resipi. Salad timun
Sekiranya anda belum pernah mencuba makanan istimewa oriental ini sebelum ini, kami mengesyorkan agar anda mula merasainya dalam kombinasi dengan timun tradisional dan memikirkan manfaat yang luar biasa. Sebagai bahan untuk salad yang anda perlukan:
- 10g rumpai laut kering.
- Timun - 1 keping
- Cuka beras - 4 sudu besar. sudu.
- Kicap - 1 sudu besar. sudu.
- Garam.
- Gula tepung.
- Halia disemat untuk hiasan.
Apabila membeli sebungkus rumpai laut kering di pasar raya Jepun, jangan lupa tentang perasa tradisional, khususnya cuka beras. Nah, jeruk halia dan kicap dijual di mana-mana. Sementara rumpai laut wakame berendam, mari kita jaga timun. Berbekalkan alat pengupas sayuran, keluarkan beberapa jalur daripada timun supaya ia menjadi belang. Potong timun separuh memanjang juga. Biji dan pulpa tidak akan berfungsi untuk hidangan kami, jadi kami mengikis bahagian dalam dengan sudu. Potong baki bahagian timun yang keras dan berjalur menjadi kepingan nipis.hirisan melintang. Seterusnya, taburkan timun yang dicincang dengan satu sudu teh garam dan biarkan garam selama 15 minit.
Apabila alga basah, kami akan merebusnya dalam air mendidih selama 2 minit, dan kemudian bilas dengan air sejuk. Tambah timun ke alga pada ayak dan peras semuanya dengan teliti dari garam dan kelembapan berlebihan. Tuangkan cuka beras dan kicap ke dalam mangkuk, satukan semuanya dengan gula tepung dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Ia kekal hanya untuk menambah rumpai laut dengan timun ke dalam pembalut dan campurkan segala-galanya. Hiaskan hidangan yang dibentangkan di atas pinggan dengan halia cincang. Jika salad kelihatan seperti diet, anda kemudian boleh menambah udang rebus ke dalam hidangan.
Disyorkan:
Makan malam lewat - adakah ia sangat teruk? Pilihan makan malam lewat yang sihat
Mereka yang melihat penampilan mereka tahu bahawa makan selepas pukul enam adalah sangat tidak diingini, kerana makan malam lewat menyebabkan penambahan berat badan. Walau bagaimanapun, setiap orang berhadapan dengan masalah sedemikian sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat pada masanya, terutamanya kerana sering perlu meluangkan masa untuk menyediakan makan malam, yang mendorongnya lagi. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini?
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sihat
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam? Soalan ini ditanya oleh berjuta-juta wanita yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang enak dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan sihat. Lagipun, tidak disyorkan untuk memasak ciptaan masakan berat untuk makan malam, kerana pada penghujung hari tubuh manusia memerlukan jumlah minimum kalori. Prinsip inilah yang akan kami patuhi dalam artikel ini
Seting meja untuk makan malam. Peraturan penetapan meja untuk makan malam
Alangkah baiknya untuk berkumpul, contohnya, pada petang Ahad, bersama-sama! Oleh itu, sambil menunggu ahli keluarga atau rakan, adalah berguna untuk mengetahui tetapan meja untuk makan malam
Makan malam yang betul: resipi terbaik, ciri memasak dan cadangan. Apa yang perlu dimakan untuk makan malam dengan pemakanan yang betul
Dalam artikel hari ini kami akan cuba mendedahkan bukan keseluruhan sistem pemakanan secara keseluruhan, tetapi hanya satu bahagian daripadanya. Kami akan mengetahui apa makan malam yang betul dan sama ada mungkin untuk menggabungkan sudut pandangan pakar pemakanan dan pencinta pelbagai gula-gula bersama-sama, untuk mencari garis emas yang berharga antara sihat dan lazat
Kubis laut dalam tin: faedah dan kemudaratan. Resipi salad rumpai laut
Rumpai laut dalam tin diperbuat daripada apa? Kebaikan dan kemudaratan produk ini - apakah itu? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan yang dikemukakan dalam artikel ini
